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第一章 緒論

第二節 文獻探討

有關台灣文化的文獻,清朝有地方志、記遊,日治時期有《總督府舊慣調查 報告》」和《臺灣慣習記事》、《民俗臺灣》、等專業性雜誌,以及終戰的地方文獻、

報章雜誌報導。近期涵蓋臺灣漢族民俗文化全部內容的三部書有:1921 年片岡 嚴著的《臺灣風俗誌》1938 年東方孝義著的《臺灣習俗》還有 1984 年再版的吳

瀛濤著《臺灣民俗》。

《臺灣風俗誌》是片岡巖著,陳金田譯是一本台灣社會的側面史,有關台灣 居民的家庭起居及社會生活現象都有提及,<風俗誌篇>重於「現象」的記載,

是一部研究臺灣舊有風俗習慣極有價值的鉅著。書內分為十集,舉凡台灣人的生 育結婚到喪葬,還有年節的習俗,都在第一集裡一一列出。其它幾集也包括了服 裝、裝飾、食物、頭髮、纏足、產業、音樂、雜念、遊戲韻文、宗教、自然等,

是台灣習俗很好的參考書。但是由於記載甚廣,所以逐項記錄較簡單,想要了解 詳細的習俗內容,則要再參考其它資料。

近代習俗專著以《南瀛生命禮俗誌》和《民俗思想起-消失中的常民文化》

為重要參考,再以《台灣哲諺典》、《台灣禮俗語典》和《台灣冠婚葬祭家禮全書》

為習俗專有名詞注釋的依據。還有研究諺語、歌謠、歌仔冊等民間文學的書籍和 論文,也是本文參考的藍本。茲分述如下:

一、專書

有關生命禮俗的專著:

早期研究習俗的專書,以徐福全自行出版的《台灣民間傳統喪葬儀節研究》

最詳盡,書內用田野調查法實錄喪葬禮儀,並放置很多采錄的照片

,對傳統喪禮

儀式做詳細的敘述。章節分為分手尾錢、燒魂轎、腳尾爐、腳尾火、腳尾飯始哭、

變服與哭路頭、報白、報外家、接外家、買板、尾經、庫錢、辭生及分手尾錢、

封釘、銘旌、葬前一日與出山功德。壓棺位、祭起馬、路祭、舖銘旌、播土、掩

(灰)土、洗淨、食相合(三角)肉、完墳附培墓掛紙、做七(旬)、紙厝、百 日、除靈、對年等居喪生活,其中有關「外家」參與的習俗儀式,最具參考價值。

洪惟仁在 1986 年,由自立晚報社出版的《回歸鄉土回歸傳統》裡面<實踐 編>詳述有關成人禮的台灣文化語典頗為詳實,為本文引用的依據。洪惟仁《臺 灣禮俗語典》和林明義在 1988 由武陵出版的《台灣冠婚葬祭家禮全書》,都書寫 詳細、清楚,又有加上標音,是本文對諺語和禮俗專用語詞注釋的依據。洪惟仁 1993 由台語文摘雜誌社出版的《台灣哲諺典》命運篇裡摘錄的諺語,可以看到

台灣人的命運觀,在面對習俗的內心觀念。

2000 年台灣省政府編印陳正之編的《民俗思想起-消失中的常民文化》詳述 近代生命禮俗細節,「做月內」、「報外祖」、「舅仔探房」都是敘及習俗中與「外 家」相關的事項。是一本圖文並茂的書,內容分為對於生命禮俗、生活習俗、歲 時節慶、民俗遊藝、民間音樂、傳統戲曲、偶戲、農具、行業和民俗工藝。生命 禮俗的單元分別介紹出生、婚嫁、喪葬等生活習俗上的「禮」。出生禮俗的彌月、

度啐、作十六歲都是「外家」必須參與的習俗。傳統習俗對於一個人的生日極為 重視,小孩出生彌月「外家」要作「滿月」。周歲就要「做度睟」,二歲以後稱為 生日,到了十六歲成「丁」要為小孩「做十六歲」。民間習俗小孩除了前述的周 歲外,其他生日則較為低調;「小生日」大人大都吃豬腳麵線、鴨蛋等。到了三 十歲結過婚的人,「外家」的丈人、丈母娘要為囝婿「做三十歲」要送衣飾,豬 腳麵線、鴨蛋..等六項禮物。婚姻禮俗的「舅仔探房」和「頭返客」也有詳細 的記載。喪禮的「臨終」、「入殮」、「出殯」相關的習俗都收列此書。

2001 年由臺南縣政府文化局出版的南瀛大地風土專輯,凃順從所著《南瀛 生命禮俗誌》詳述台南地區從生育到成年、婚禮和喪葬,各階段生命禮俗儀式的 過程,其中與「外家」相關的章節鉅細靡遺,是本文重要的參考專書。

林素英著的《古代生命禮儀中的生死觀—以《禮記》為主的現代詮釋》詳釋 禮記各篇章與生命禮俗相關的詞句,是本文引用古籍的依據,同時文內的研究方 法和研究過程也是本文重要的參考資源。

近代文學作品有:

《賴和全集》裡的<一桿稱仔>當主角生活遇到困境想做小生意時,第一個 想到的就是要老婆回外家籌措資金。而《龍瑛宗全集》裡<植有木瓜樹的人家>

敘述某個城鎮生活的面向和各種不同的價值觀,當敘寫人們自私、現實的觀點 時,也以「外家」的親兄弟只顧自己利益,竟然將離婚的妹妹當商品一樣嫁給鎮 上惡名昭彰的紈絝子弟。還有<不知道的幸福>裡,女主角受到夫家暴力相向

時,跑回外家哭訴,起初也遭自己父親的回絕,並且告訴她嫁出去了就要認命,

但是後來父親還是在親情沉浸下協助女主角找到自己的幸福。以上三篇日治時期 的文本都有關於傳統和現代文化的描寫,顯現在當時的生活背景,也有「外家」

參與的情節,可見「外家」在台灣人的生活中是如影隨形的。

陳燁的《古都之春》、藍淑貞的《懷念》詩集,都是府城文學作家的作品,

字裡行間也有台南習俗的影子,筆者從《古都之春》參考結婚習俗的描述,從《懷 念》詩集找到描述「作十六歲」的心境對照。

不只是上述的文學作品如此,台灣民間文學的囝仔歌也有描述囝仔和舅舅的 互動。民間文學的參考書籍有:

1996 年眾文圖書出版簡上仁所編輯的《台灣民謠》第六章<從台灣歌謠的 歷史軌跡看民俗的精神>裡,詳述歌謠與民俗的相關,也附錄一些<懷胎十月>

和<病囝歌>的唸歌歌詞,描寫生養子女的辛苦和期待。

楊麗祝的《歌謠與生活》裡,記錄著日治時期臺灣的歌謠采集及其時代意義,

尤其第三章的<舊慣調查與歌謠采集>,和第六章的<風俗文學與歌謠采集>,

記錄有關習俗敘述的歌詞。

1989 年台灣省立博物館出版的阮昌銳所編《中國婚姻習俗之研究》第九章 從<婚諺看民俗的文化反映>,有描寫婚姻習俗和諺語反映在文化的敘述。

李赫 1991 年稻田出版的《台灣囝仔歌》書內收列多首兒歌,其中有關「外 家」的有<作人閹雞><唏呼挨><唏噓>三首,用詞淺顯音韻悠美可以從歌詞 中體認文化的教育意義和和舅甥互動的感情。

歌謠描述生活的各個層面,從衣、食、住、行到風俗信仰全包涵在內,人們 也透過歌謠表達心志、相互溝通,因此前人采集的歌謠紀錄,就是庶民生活史的 重要資料。7

二、期刊論文

《台灣文獻》14 卷裡莊金德<清代台灣的婚姻禮俗>,記載著黃叔璥《台

7 見楊麗祝(2003)《歌謠與生活》,稻香出版,頁 277

海使槎錄》、《赤崁筆談》的習俗篇,和《安平縣雜記》的風俗篇,是本文清代婚 姻習俗的參考資料。《台灣文獻》42 卷簡榮聰<台灣傳統的生育民俗與文物>詳 述與姙娠有關的民俗和文物,對嫁妝中與生育有關的物品和「占胎雞」、「栽花換 斗」有詳細敘述。《台灣文獻》53 卷蘇旭珺的<生命禮俗服飾象徵意涵的探討>,

對本文書寫「外家」贈送禮物的象徵的意涵有參考的依據,文內書寫服飾上形制、

色彩或圖文,能將文化中的抽象意念予以具體呈,比如傳統生育禮俗「外家」贈 送的「頭尾」服飾,「鴟鴞帽」帽頂兩端裝有公雞或鴟鴞造型,公雞有冠具有「加 官晉爵」的寓意,鴟鴞有「一飛沖天」的本領,充份顯示對新生兒的期許,如果 是虎頭帽,帽頂裝飾有老虎紋,老虎象徵勇猛同時具有趨邪避煞、保護兒童的功 能。足資本文推敲「外家」贈禮寓意的思考。《台灣文獻》27 卷婁子匡的<台灣 民俗>詳列生育、婚嫁、喪葬等中國民俗和台灣民俗的異同,讓筆者能查閱到台 灣習俗因時因地演變後的獨特性,比如生育習俗的「做四月日」就是一例。

除了《台灣文獻》再輔以《台灣風物》、《傳藝》、《媽媽寶寳》等雜誌裡林茂 賢撰寫關於習俗禁忌的<台灣生命禮俗禁忌揭秘密>和詳述生育禮俗的<迎接 寶寶的生命禮俗>等單篇文章。

收錄於《生命禮俗研討會論文集》裡,林衡道在 1984 完成<台灣的生命禮 俗>論及有關出生、成年禮、婚嫁、喪葬禮俗,是本文參考禮俗變遷的資料。

林師淑慧在 2007 完成<台灣閩南生命禮俗諺語的文化詮釋>發表於《民間文 學年刊》文內敘述有關生育、婚姻、喪葬習俗和諺語的相關釋意。此篇論文以生 命過渡階段的禮俗和民間文學互相對話的主軸,從生育及成年習俗、婚姻習俗、

喪葬習俗等層面,探討諺語與生命禮俗的關聯,並藉以詮釋台灣閩南諺語的文化 意涵。分析生育、婚姻、喪葬各階段禮俗諺語的文化內涵,讓研究者能體會出諺 語就是文化的代言,文章還附錄所引用的諺語臺羅字音讀對照表,和應用社會學 家梵基尼(Arnold Van Gennep)「通過禮儀」(Rite of Passage)的理論概念,如﹕

象徵分離的儀禮(rites of separation)、象徵過渡的儀禮(rites of transition)、以及象 徵結合的儀禮(rites of incorporation)。將台灣生命禮俗相關的閩南諺語依類型加以

詮釋,是其特色。

彭淑華發表於《社會政策與社會工作學刊》的<娘家?婆家?何處是我家?

女性單親家長的家庭支持系統分析>讓筆者了解一般娘家支持系統對於女性單 親家長仍屬有限且偶然,還有更多沒有任何支持系統的女性單親家庭,故而推知 現代性別平等觀念,也是促成習俗改變的因素之一。

許師秀霞2006 年發表的<美濃地區客家生命禮儀研究>敘述美濃客家生命禮 儀特殊的習俗,歸納其特點有:重視家族、慎終追遠,輕女兒、重母系,力求古 風,莊嚴隆重等三點。文內母系親屬有極高的地位,新郎在結婚之前,必得前往 母親娘家、祖母娘家以及曾祖母的娘家等三姓母系祠堂祭拜。這種答謝母系、「敬

許師秀霞2006 年發表的<美濃地區客家生命禮儀研究>敘述美濃客家生命禮 儀特殊的習俗,歸納其特點有:重視家族、慎終追遠,輕女兒、重母系,力求古 風,莊嚴隆重等三點。文內母系親屬有極高的地位,新郎在結婚之前,必得前往 母親娘家、祖母娘家以及曾祖母的娘家等三姓母系祠堂祭拜。這種答謝母系、「敬