第四章 研究結果與討論
第四節 幼兒之主要照顧者與幼兒背景變項對口腔衛生保健行為之預測分析
本節欲探討幼兒之主要照顧者及幼兒之背景變項，其中幼兒之主要照顧者背景變項 包含：「與幼兒關係」、「年齡」、「家庭每月平均總收入」及「教育程度」；幼兒之背景變 項包含：「居住地」、「年齡」、「性別」、「家中排行」、「乳齒齲齒指數（deft）」及「幼兒 園是否主動告知免費塗氟的訊息」，共十項，對幼兒「飲食習慣」、「口腔清潔習慣」、「口 腔健康保健行為」及「總量表」之預測力。
為了從數個自變項中找出對效標變項最有預測力的自變項，以建構一個最佳的迴歸 模式，所以採用「逐步多元迴歸分析」，此方法同時使用「前進選取法」與「後退刪除 法」，運用電腦特性篩選出一個最佳的複迴歸分析模式，「逐步多元迴歸分析」乃是用來 校正變項間發生共線性問題，適合做探索性的研究使用，因而若使用了「逐步多元迴歸 分析」後，再來檢核自變項間線性重合問題是沒有必要的，而且也沒有實質意義（吳明 隆、涂金堂，2012）。而在個人背景變項之分組與第四章第二節及第三節裡敘述相同，
因此不再贅述。
本節分三部份探討，首先說明預測變項之轉換，接著探討幼兒之主要照顧者及幼兒
「個人背景變項」對「飲食習慣」、「口腔清潔習慣」、「口腔健康保健行為」與「總量表」
之預測力，最後，綜合預測結果與討論。
一、預測變項之轉換
由於進行多元迴歸分析時，其變項為連續變項，若變項為「類別變項」，就違反線 性關係假設，故在投入迴歸模式時應先轉化為「虛擬變項」（dummy variable）， 使其 具有連續變項的特質，再將轉化後的「虛擬變項」作為多元迴歸的預測變項。本研究之
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預測變項包括幼兒之主要照顧者及幼兒「背景變項」，但上述之背景變項均為類別變項，
需轉化成虛擬變項，茲分述如下：
（一）幼兒之主要照顧者背景變項 1.與幼兒關係
將「母親」設為參照組，其數值設為「0」，其他二組進行虛擬變項轉換，包括：
「父親」及「其他」，將其數值設為「1」。
2.年齡
將年齡「30歲（含）以下」設為參照組，其數值設為「0」，其他二組進行虛擬變 項轉換，包括：「31至40歲」及「41歲（含）以上」，將其數值設為「1」。
3.家庭每月平均總收入
將家庭每月平均總收入「30,000 元（含）以下」設為參照組，其數值設為「0」，
其他三組進行虛擬變項轉換，包括：「30,001 至 60,000 元」、「60,001 至 90,000 元」
及「90,001 元（含）以上」，將其數值設為「1」。
4.教育程度
將教育程度「高中職（含）以下」設為參照組，其數值設為「0」，其他二組進行 虛擬變項轉換，包括：「專科」及「大學（含）以上」，將其數值設為「1」。
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（二）幼兒之背景變項 1.居住地
將幼兒居住地「臺中市」設為參照組，其數值設為「0」，其他四組進行虛擬變項 轉換，包括：「苗栗縣」、「彰化縣」、「南投縣」及「雲林縣」等，將其數值設為「1」。
2.年齡
將年齡「4 足歲」設為參照組，其數值設為「0」，其他二組進行虛擬變項轉換，包 括：「5 足歲」及「6 足歲」，將其數值設為「1」。
3.性別
將「男生」設為參照組，其數值設為「0」；「女生」虛擬變項轉換，將其數值設 為「1」。
4.家中排行
將家中排行「第一」設為參照組，其數值設為「0」，其他二組進行虛擬變項轉換，
包括：「第二」及「第三（含）以上」，將其數值設為「1」。
5.乳齒齲齒指數（deft）
將 deft「0 顆」設為參照組，其數值設為「0」，其他四組進行虛擬變項轉換，包括：
「1 至 2 顆」、「3 至 4 顆」、「5 至 6 顆」及「7 顆（含）以上」等，將其數值設為「1」。
6.幼兒園是否主動告知免費塗氟的訊息
將幼兒園是否主動告知免費塗氟的訊息，為「是」設為參照組，其數值設為「0」；
「否」虛擬變項轉換，將其數值設為「1」。
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二、幼兒之主要照顧者與幼兒背景變項對「飲食習慣」、「口腔清潔習慣」、
「口腔健康保健行為」及「口腔衛生保健行為總量表」之預測分析 為探討幼兒之主要照顧者及幼兒「背景變項」對「飲食習慣」、「口腔清潔習慣」、「口 腔健康保健行為」與「總量表」之預測，採用逐步多元迴歸分析。而判別實驗效果（R）
大小，以R≦.1為小的實驗效果，.24≦R＜.37為中度的實驗效果， R≧.37為大的實驗效 果（黃瓊蓉譯，2005）。以下就幼兒之主要照顧者及幼兒「背景變項」對「飲食習慣」、
「口腔清潔習慣」、「口腔健康保健行為」與「總量表」之預測分析分述說明如下：
（一）幼兒之主要照顧者及幼兒背景變項對「飲食習慣」之預測分析
由表4-4-1得知，幼兒之主要照顧者及幼兒「背景變項」對幼兒「飲食習慣」之預測，
經檢驗結果顯示：有2個變項達顯著水準，進入迴歸方程式，分別為幼兒之主要照顧者
「教育程度」及幼兒「乳齒齲齒指數（deft）」，此迴歸預測達.05之顯著水準（F=6.19，
p<.05），具有統計上的意義，整體R2為.054，表示上述2個幼兒之主要照顧者及幼兒背 景變項可以解釋「飲食習慣」5.4%的變異量，從研究結果進一步檢視各預測變項迴歸係 數，結果發現說明如下：
1. 幼兒之主要照顧者「教育程度」
研究結果顯示，教育程度為「大學（含）以上」（β ＝.210，p<.001）之幼兒主要 照顧者，其教養之幼兒在「飲食習慣」具有預測力，其可解釋變異量為4.7%，表示「大 學（含）以上」之幼兒主要照顧者，比「高中職（含）以下」之幼兒主要照顧者，其教 養之幼兒在「飲食習慣」上的表現較佳（如表4-4-1）。
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2. 幼兒「乳齒齲齒指數（deft）」
研究結果顯示，乳齒齲齒指數（deft）為「7顆（含）以上」（β ＝-.086，p<.05）
之幼兒，在「飲食習慣」預測力為負向，其可解釋變異量為0.7%，表示乳齒齲齒指數（deft）
為「7顆（含）以上」之幼兒，比乳齒齲齒指數（deft）為「0顆」之幼兒，在「飲食習 慣」上的表現較不佳（如表4-4-1）。
綜上得知，「飲食習慣」其預測變項之F值均達顯著水準（p<.05及p<.001），且此 迴歸模式為小的實驗效果（R=.23）；表示中部地區幼兒之主要照顧者教育程度為「大 學（含）以上」，其教養之幼兒在「飲食習慣」上的表現較佳；而幼兒之乳齒齲齒指數
（deft）為「7顆（含）以上」之幼兒，其「飲食習慣」上的表現則較不佳。
表 4-4-1
幼兒之主要照顧者及幼兒背景變項對「飲食習慣」之逐步多元迴歸分析
投入變項順序 R 多元 相關係數
R2決定 係數
ΔR 2
改變量 F 值 B β 大學（含）以上a .216 .047 .047 39.08*** 1.68 .210 7 顆（含）以上b .232 .054 .007 6.19* -.794 -.086 註：*p<.05. ***p<.001；a 幼兒之主要照顧教育程度（參照組-高中職（含）以下）；
b 幼兒之乳齒齲齒指數（deft）（參照組-0顆）。
（二）幼兒之主要照顧者及幼兒背景變項對「口腔清潔習慣」之預測分析
由表4-4-2得知，幼兒之主要照顧者及幼兒「背景變項」對幼兒「口腔清潔習慣」之 預測，經檢驗結果顯示：有5個變項達顯著水準，進入迴歸方程式，分別為幼兒之主要 照顧者「教育程度」及幼兒之「居住地」及「家中排行」，此迴歸預測達.05之顯著水準
（F=4.09，p<.05），具有統計上的意義，整體R2為.044，表示上述5個幼兒之主要照顧
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者及幼兒背景變項可以解釋「口腔清潔習慣」4.4%的變異量，從研究結果進一步檢視各 預測變項迴歸係數，結果發現說明如下：
1. 幼兒之主要照顧者「教育程度」
研究結果顯示，教育程度為「大學（含）以上」（β＝.128，p<.01）及「專科」（β
＝.086，p<.05）之幼兒主要照顧者，其教養之幼兒在「口腔清潔習慣」具有預測力，兩 者共可解釋變異量為1.8%，表示教育程度為「大學（含）以上」及「專科」之幼兒主要 照顧者，比「高中職（含）以下」之幼兒主要照顧者，其教養之幼兒在「口腔清潔習慣」
上的表現較佳（如表4-4-2）。
2. 幼兒之「居住地」
研究結果顯示，居住地為「南投縣」（β＝-.113，p<.01）及「雲林縣」（β＝-.105，
p<.01）之幼兒，在「口腔清潔習慣」預測力為負向，兩者共可解釋變異量為2.2%，表 示居住地為「南投縣」及「雲林縣」之幼兒，比居住地為「臺中市」之幼兒，在「口腔 清潔習慣」上的表現較不佳（如表4-4-2）。
3. 幼兒之「家中排行」
研究結果顯示，家中排行為「第三（含）以上」（β ＝-.071，p<.05）之幼兒，在
「口腔清潔習慣」預測力為負向，其可解釋變異量為0.5%，表示家中排行為「第三（含）
以上」之幼兒，比家中排行為「第一」之幼兒，在「口腔清潔習慣」上的表現較不佳（如 表4-4-2）。
綜上得知，「口腔清潔習慣」其預測變項之 F 值均達顯著水準（p<.05 及 p<.01），
且此迴歸模式為小的實驗效果（R=.21）；表示中部地區幼兒之主要照顧者教育程度為
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「大學（含）以上」及「專科」，其教養之幼兒在「口腔清潔習慣」上的表現較佳；而 幼兒居住地為「南投縣」與「雲林縣」，及在家中排行為「第三（含）以上」之幼兒，
其在「口腔清潔習慣」上的表現則較不佳。
表 4-4-2
幼兒之主要照顧者及幼兒背景變項對「口腔清潔習慣」之逐步多元迴歸分析
投入變項順序 R 多元 相關係數
R2決定 係數
ΔR 2
改變量 F 值 B β 大學（含）以上a .103 .011 .011 8.57** 1.44 .128 南投縣b .143 .020 .010 7.92** -2.10 -.113 雲林縣b .181 .033 .012 10.13** -1.63 -.105 專科a .198 .039 .007 5.64* 1.20 .086 第三（含）以上c .210 .044 .005 4.09* -1.52 -.071 註：*p<.05. **p<.01；a 幼兒之主要照顧教育程度（參照組-高中職（含）以下）；
b 幼兒之居住地（參照組-臺中市）；c 幼兒之家中排行（參照組-第一）。
（三）幼兒之主要照顧者及幼兒背景變項對「口腔健康保健行為」之預測分析
由表 4-4-3 得知，幼兒之主要照顧者及幼兒「背景變項」對幼兒「口腔健康保健行 為」之預測，經檢驗結果顯示：有 4 個變項達顯著水準，進入迴歸方程式，分別為幼兒 之主要照顧者「教育程度」、「年齡」及幼兒之「居住地」，此迴歸預測達之顯著水準
（F=4.22，p<.05），具有統計上的意義，整體 R2為.057，表示上述 4 個幼兒之主要照 顧者及幼兒背景變項可以解釋「口腔健康保健行為」5.7%的變異量，從研究結果進一步 檢視各預測變項迴歸係數，結果發現說明如下：
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1. 幼兒之主要照顧者「教育程度」
研究結果顯示，教育程度為「大學（含）以上」（β＝.212，p<.001）及「專科」（β
＝.094，p<.01）之幼兒主要照顧者，其教養之幼兒在「口腔健康保健行為」具有預測力，
兩者共可解釋變異量為3.9%，表示教育程度為「大學（含）以上」及「專科」之幼兒主 要照顧者，比「高中職（含）以下」之幼兒主要照顧者，其教養之幼兒在「口腔健康保 健行為」上的表現較佳（如表4-4-3）。
2. 幼兒之主要照顧者「年齡」
研究結果顯示，年齡為「31 至 40 歲」（β＝.098，p<.01）之幼兒主要照顧者，其 教養之幼兒在「口腔健康保健行為」具有預測力，其可解釋變異量為 1.3%，表示「31
研究結果顯示，年齡為「31 至 40 歲」（β＝.098，p<.01）之幼兒主要照顧者，其 教養之幼兒在「口腔健康保健行為」具有預測力，其可解釋變異量為 1.3%，表示「31