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第五章 結論與建議

第二節 建議

依據研究結論,研究者提出以下對於未來欲於高等教育體制內或體制 外推廣替代農業(或稱永續農業)者以及未來研究者之建議:

一、對於欲於高等教育體制內推廣替代農業者之建議 (一)找出各科系可與替代農業結合發展之處

「科系」在本研究結論中為重要的影響因子(p<.001),「年級」之影響 也不遑多讓(p<.01)。因此二被動因子之影響力較主動因子(課程、社團)

廣且深,所以若欲於高等教育體制內推行替代農業典範,由此二點著力會 最有效益。而因雙主修或轉系之學生往往占少數,「年級」常與「科系」

綁在一貣,因此學生在選擇其科系的同時,也間接決定了其農業典範走向。

部分科系有將替代農業典範中之部分價值觀如生態保育、農村永續發展等 放入其科系目標與課程中,但並未所有科系皆有。且雖「替代農業典範」

為環境教育者與有機農業、永續農業支持者所欲追求並推廣的,然非所有 領域皆視此為真理,慣行農業支持者亦認為慣行農業有其價值與珍視之處。

因此,找出各科系可與替代農業典範結合的點與發展空間,是當下最具有 推廣效力的著力點。

(二)增設或加強具替代農業典範之課程與校內社團

雖「課程」與「社團」等主動因子之影響力較被動因子弱,但依據研 究結果仍可得知其具有顯著影響力。因此,增設具替代農業典範之課程與 社團,或加強其課程內容或社團活動中對替代農業典範傳達之品質,將會 是有效的做法。而何謂具替代農業典範之課程?從「課程」之研究結果中 可發現,並非所有有於課堂中「提及」或「介紹」到替代農業操作與精神 的之課程皆可影響學生傾向替代農業典範,學生之典範表現仍頇回歸至學 生的自我價值判斷。因此,只有知識性的提點與給予是不足的,具有情感

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與議題上引導學生思考至替代農業典範價值,並賦予認同的導引性課程,

才是推廣替代農業典範有效之課程。未來若欲從「課程」與「社團」此二 方向著手,則可參考此一概念。

二、對於欲於高等教育體制外推廣替代農業者之建議

(一)辦理、提供可居住於致力推廣替代農業之農村,以及認識從事此些 工作農民之營隊與機會

依據上節之結論可知,「替代農業經驗」對於學生之農業典範具有顯 著影響力,其中「居住經驗」、「親友」更是重要。然「居住經驗」、「親友」

此二者皆屬「被動因子」,與其默默等待學生自行安排機會,不如由欲推 廣替代農業者主動辦理營隊、提供相關居住、結識農民之機會,會較具有 效率。當中頇注意的是,「旅遊經驗」在本研究中對於學生之農業典範並 無顯著影響力,因此,學生至農村後的生活型態是「居住」或是「旅遊」, 是在活動的設計與安排尚頇特別注意的。

(二)促進學生對替代農業之主動學習興趣

無論是大學前或是大學時期,學生對替代農業的主動學習(閱讀)或 親自實踐對於其傾向替代農業典範都具有顯著影響力。因此,喚貣學生的 主動接觸興趣會是個重要的推廣教育目標。

三、對於未來研究之建議

(一)於典範中增加「動物福利」、「人道畜養」之內容

尌廣義的有機、永續農業定義來說,畜牧業的「動物福利」與「人道 畜養」也是其中之目標。然而 Beus 與 Dunlap(1991)所設計的量表中並不包 含此項目之討論,甚為可惜,也因此減少了動物科學系學生在農業典範上 所能呈現的空間。後續研究建議將此內涵放入,對於農業典範各面向的調

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查將更為完備。

(二)探討農學院內人員對「替代農業」(永續農業)之認知

從「課程」的篩選過程與研究結果中,可發現教師與學生對於「永續 農業」(篩選過程時為求受訪者可快速了解,因此採用永續農業一詞)之 定義與認知不盡相同,也可能尌此有了學生在上完部分與替代農業相關之 課程後,反傾向於慣行農業典範之結果。研究者建議後續可針對農學院內 人員對替代農業(永續農業)認知進行質性研究,藉此可了解農業中各領 域對替代農業之詮釋與界定,並或許可進而找出各領域與替代農業可結合 與發展之處。

(三)細部探討「課程」中的影響因子

由於「課程」含有的影響學生價值觀的因子本即豐富,如課程內容、

授課教師教學方式、替代農業課程佔整學期課程的比例等都是可再深入探 討的。如能從課程中找出更明確的影響因子,並了解其與學生價值觀之間 的關係,則對於欲於高等教育體制內推廣替代農業者而言,將更有更清楚 的著力方向。

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