第五章 結論與建議
第二節 建議
一、對高接梨栽培產業的建議
東勢區的高接梨產業在前人的努力下，已經奠立了良好基礎與經驗，為 了維持產業的永續發展，研究者經由此次研究歸納出幾點建議：
(一)建構優質生產體系，並導入生產履歷紀錄
目前高接梨之品質，因梨穗來源及管理問題，使得品質參差不齊，難 與進口梨競爭，而農產品涉及民生問題，更是各國關切之食安議題。提升 國產梨品質，並建置產銷履歷，獲取消費者信賴，是讓高接梨栽培可以永 續經營，並持續發展之重要關鍵。
(二)培育無需高接之新品種，並加速高接梨穗之自產
高接梨穗的來源，自高接梨栽培發展之初始期起，即為高接栽培最嚴重 的問題。東勢區農會於 2013 年，首次自中國山東省引進溫帶梨之梨穗，雖 暫時減緩梨穗大量需求造成困境，但發展出自已自足的生產模式，才是政 府提升高接梨競爭力的長久之計。農業單位應積極研發新品種並加速梨穗 之自產，以達到平衡內需的模式。
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(三)持續開發省工模式及推廣合理化栽培
為有效降低梨生產成本，農業單位應積極推廣適地適作的經營原則，
並研發省工栽培模式，推動機械化栽培，以減少栽培時對人力之需求，及 建立產銷標準化流程，提高作業效率，才能降低高接梨成本，並提升國產 梨之競爭。
(四)輔導整合型經營管理，發展休閒觀光
農業單位應對低海拔之果園進行輔導品種更新及推動梨園環境規劃與 管理，提升果園經營效率。對於高海拔之果園，基於國土保育之原則，宜 以高接梨穗之供應為主要生產目標，並配合鄰近觀光景點發展休閒農業。
二、對後續研究的建議
梨栽培在臺灣地區已有百年之歷史，從原生種野梨、鳥梨，到後來栽培 之橫山梨、溫帶梨，再到現今高接梨之栽培。40 年前橫山梨栽培雖遭遇到 極大之困境，最後終破繭而出，重新發光發亮。40 年後之今日，高接梨之 栽培是否會如同橫山梨找到一線生機重新出發，可作為日後繼續研究之主 題。
此外，臺灣目前已有許多地區從事高接梨栽培，後續研究亦可針對不同 地區高接梨栽培的成果分析比較，並探討其自然環境或人文條件之異同，
從中歸納出高接栽培成功的因素。
高接梨栽培，目前已應用在其它果樹栽培上，其它果樹是否能成功複製 高接梨栽培模式，使其栽培面積在技術改良後能大範圍擴散到全國，達到 永續發展的目的，也是值得後續研究的課題。
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附錄一 梨農產銷狀況問卷調查表
敬愛的鄉親您好：
我是東勢區的子弟，因為在臺中教育大學區域與社會發展學系研究所進修碩士學位，
對於東勢區「高接梨」產業栽培的傲人成就，除了深感光榮之外，也引發個人對於東勢 成為「高接梨的故鄉」的過程感到興趣，更希望能為東勢的高接梨產業歷史，留下一些 紀錄。因此，想以東勢高接梨產業為研究主題，並撰寫論文。
感謝您在農忙之暇填寫此份問卷，本問卷不記名，只作為本人撰寫論文時之參考依 據，以及供作學術研究之用，絕不外流，敬請您安心填寫。謝謝！
國立臺中教育大學區域及社會發展學系 暑期在職專班研究生 劉宜雯敬上 指導教授 薛雅惠
TEL：0920-xxxxxx 04-xxxxxxxx E-MAIL：xxxxxxx@yahoo.com.tw
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