訊息傳播因素

訊息傳播是指將信息從一地傳到另一地或一人傳到另一人，人類社會 訊息傳播的方式，由人們透過聲音、語言、手勢等方式開始，而後透過口

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耳相傳、文字訊息傳播，到電話、電報、電視問世，再到網際網路傳播的 大量使用，傳播方式的變化，代表著訊息傳播的不斷創新改變。而民眾透 過口耳相傳、書面文字及圖片、視訊媒體或網際網路等傳遞方式，接受到 新觀念、新知識、新技術、新方法等刺激，而產生態度行為及觀念的改變。

以下將從梨農由何處得知高接梨栽培訊息而引發種植動機、獲得高接梨栽 培知識與技術的訊息管道，以及政府對高接梨之輔導，來討論訊息播與東 勢區高接梨栽培擴散的關係。

一、訊息傳播引發栽培高接梨動機與擴散之關係

由訪談中發現，當梨農被問及「為什麼決定開始高接梨栽培」的原因 時，影響梨農栽培高接梨的訊息因素多元(如圖 4-1)，其中有 38%表示受到

「祖傳家業」影響，而 7%表示受到「親友鼓勵」的影響，表示梨農是從關 係密切的親族朋友處，得到高接梨的相關訊息而進入此行業。梨農表示，

在 1976 年高接梨技術研發成功之時，因為訊息傳播並不像現今多元，自小 在梨園幫忙的東勢子弟，接收訊息時間較長亦完整，且東勢區高接產業發 展成熟，上、中、下游的產業發展集中而多元，加上技術之獨特性，使得 經濟效益高，年輕一輩繼承家業的意願濃厚，高接梨之栽培之優勢顯而易 見。

有 38%梨農表示受到「原作物價格不好而轉種」影響，也有 14%的梨農 表示「看到別人高接賺錢就跟著種」。原作物價格不好，為了改善生計，而 不得不改種，「別人」指的是生活空間所及之人，或為附近鄰居，或為原耕 種果園附近之栽種者，或為果菜市場大量販高接梨之賣方，因生活上常有 機會直接接觸，在日積月累、耳濡目染之影響下，推拉之間，使得梨農紛 紛轉作，投入高接梨生產的行列，也擴大了原有高接梨種植的規模及面積。

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因此，對梨農而言，人際間的直接接觸溝通，是梨農獲得栽種訊息的 主要管道，也是高接梨栽培得以迅速擴散的主要原因，更是高接梨栽培面 積在初始期即迅速成長的重要原因。

圖 4-2 「開始種植高接梨之原因」之分配比例 資料來源：研究者訪查

二、獲得高接梨栽培相關訊息管道對擴散的影響

統計東勢區梨農栽培高接梨知識與技術來源，依序為：「政府輔導」、

「親友」、「肥料資材行」，及少部分由「報章雜誌」取得知識與技術，「網 路」及「視訊媒體」取得資訊者僅為零星個案(如圖 4-2)。據梨農表示，高 接梨早期在東勢地區是屬於優勢的經濟作物，因經濟價值高，熟識的親友 中，很多人都在種，高接梨栽培的知識與技術常在親朋好友閒暇時往來交 流，此外可透過詢問肥料、農藥行獲得相關資訊，而花苞資材行則提供接 穗相關資訊，還有農機行提供相關農具販售及使用資訊，相關行業間密切 合作、息息相關。在相關行業熱心指導下，梨農高接栽培的知識與技術更 加成熟，使得當地從事高接梨栽培的人數越來越多，栽培面積越來越廣，

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栽種原因

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高接梨產業發展蒸蒸日上。農會輔導之產銷班，也是梨農研討栽培技術與 訊息交流的另一管道，除了透過農會高接推廣課程外，班長可即時轉知班 員農會發佈之相關訊息，班員們也可分享栽培心得、互相討論如何提升品 質及產量。

圖 4-3 「高接梨栽培知識與技術來源」之分配比例 資料來源：研究者訪查

研究者調查發現，梨農透過「書報雜誌」、「視訊媒體」及「網路」來 獲得栽培訊息的比例偏低。梨農表示，梨農們普遍栽培高接梨有 20~30 年 久，高接梨栽培技術發表時，資訊流通不甚發達，梨農可以透過農會或中 區農改場發行之高接梨栽培專刊獲得所需的訊息，加上由週邊行業及親友 取得資訊容易，雖然中區農改場期間發表之報告數量很多，且有中興大學 之研究報告，但以一個位處相對於市區偏遠之小鄉鎮，書籍取得反而不易，

此外，梨農多為國中及國小畢業之教育程度，與其去閱讀相關的國內外書 籍，還不如直接求助於熟識且有經驗的友人。而少數近年才加入高接的年 輕梨農，雖然擁有大專的教育程度，但高接梨栽培技術今已十分成熟且流 通，無需再透過「書報雜誌」管道來獲得相關訊息，因此「書報雜誌」僅

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技術來源

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佔東勢區梨農資訊管道之 17%。

另「視訊媒體」及「網路」雖為現今普及的訊息傳播工具，在高接梨 栽培之技術來源，卻僅佔少數。推估可能因高接梨擴散發展時期，網路及 視訊媒體之使用仍不普及，而今時與高接梨栽培相關的節目，梨農表示，

多是報導採收時之盛況或用於推廣銷售為主，而實際有關於栽培之訊息傳 播，僅止於收看氣象報告以安排高接、開花授粉及採收……等時程或災害 防治、補助為主。此外較年輕一代之梨農，會透過網路之流通性販售自家 之產品，使之成為高接梨產銷一環。