第一章 緒 論
第三節 研究方法
臺灣農業對於高接梨的栽培、管理方式、病蟲害防治和肥料使用等農業 方面著述頗多，在面積、產量的資訊亦透明，但在高接梨種植選擇及販售 的相關資料較缺乏。為了探討東勢區高接梨栽培的空間擴散的情形，本文 的研究方法以蒐集相關資料與文獻為基本架構，並輔以訪談與問卷，最後 再比對統計資料，以期獲得更客觀正確的資料，並瞭解高接梨在東勢區的
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種植緣起、分佈與拓展緣由，茲將資料蒐集方法與研究架構分述如下：
一、資料蒐集
本研究藉由資料的蒐集、整理，重新建構出高接梨在東勢地區生根、
茁壯的完整樣貌，探討東勢地區改善生產技術及克服生長環境因素後，種 植高接梨歷程，期望能掌握東勢地區發展高接梨栽種的歷史過程。
(一)研究設計與對象
本研究的規劃循著「高接梨栽培擴散」與「高接梨產業產銷運作」的脈 絡進行，並以時序為主軸，先就地方志、文獻、產業報告書、相關研究論 文等文獻資料進行大量收集與歸納。再研究問題所需需要之重要關鍵人物 進行訪談，並輔以當地梨農的訪談與問卷調查相互比對，以期能更深入瞭 解栽培擴散的始末。
訪問對象除了中區農改場專員、農會推廣部門人員、農會小組長、果 菜市場批發商、承銷商、行口負責人員、觀光梨園負責人及梨農。研究者 採用半結構式訪談設計，利用事先設計好的訪談大綱為訪談主題進行訪問。
每次在進行訪問之前，研究者會事先與受訪人聯繫，並針對訪談大網內容 進行溝通，待受訪人對訪談主題有一定概念之後，即與受訪人約定正式訪 談時間。正式訪談前，先對受訪人的專長和領域進行深入瞭解，再依對象 之不同微調當次的訪談內容，以期能增進訪談資料的質與量，避免浪費費 時間蒐集重複的資料。
(二)資料使用方面
1.高接梨的產量、栽培面積、運銷等相關統計資料
(1)臺中縣政府出版之「臺中縣統計要覽」(縣市合併後為臺中市政府出版 之「臺中市統計要覽」)。
(2)行政院農委會所出版之「農業統計年報」、「農業統計要覽」、農糧署
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之「臺灣農產品生產成本調查報告」、「農糧統計」等，從這些資料可 得知梨在全臺之分布及成長概況，也可瞭解歷年東勢區梨子之價格。
2.高接梨相關書籍、論文、期刊、雜誌、政府相關出版品、報紙等。
(1)各區農業改良場有關高接梨相關研究、報告。
(2)臺灣果樹栽培相關書籍、雜誌。
(3)東勢鎮出版之高接梨栽培管理手冊。
3.東勢地區發展相關資書籍、論文、期刊、雜誌、政府出版品、報紙等。
(1)臺中縣誌。
(2)東勢區自然環境、人文背景等資料，如：東勢鎮誌、續修東勢鎮誌。
(3)山城週刊。
(三)參與觀察
為建構東勢區高接梨產業發展圖像，研究者於 2012 年 7 月間開始實地 至東勢區考察當地的自然環境、人文景觀、交通運輸及梨園空間分佈，以 瞭解東勢區的土地利用概況，並實際參與觀察農業投入和管理，以瞭解梨 農實際工作情形，藉此比較文獻資料和現實操作環境之差異性。
(四)深度訪談
為了獲得完整的第一手資料，本研究利用深度訪談，分析東勢區高接 梨栽培的生產及運銷情形，並獲取梨園土地利用狀況及梨農的態度等資料，
從中整理出高接梨栽培擴散的過程及影響擴散的因素。
本研究訪談的對象有中區農改場專員、農會推廣部門組長、農會小組 長、東勢高接梨文化館館長，和高接梨產銷班班長、梨農等數人。為增加 訪談過程所獲得資料的正確性，以及訪談的順利，訪談過程會先以所熟識 的親友為主，透過引介其他梨農，以增加訪談對象，從其中瞭解東勢區高 接梨產業的發展面貌，而對於相關的主要議題，則加以深入的訪談，並和
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文獻資料比對，以獲取客觀的言論資料。
(五)問卷調查
為了增加對於研究區域資料蒐集的周延，並使第一手資料更加充實完 善，因此本研究透過參加東勢農會推廣股舉辦產銷班長會議之班長及隨機 選區不同地區之梨農，做為發派問卷的名冊，本次發問卷人數 150 人，問 卷收回數為 103 人。
二、資料分析
本研究透過蒐集相關地區歷史發展的資料，瞭解臺灣六十年代至今發 展的歷程，在時空背景的因素影響分析下，瞭解東勢區高接梨產業的發生 及果農選擇投入栽培高接梨生產的發展歷程，並藉由相關農業的統計資料，
瞭解不同時期高接梨栽培的面積和產量，與不同地區梨栽培的面積和產量 相比較，希望從中瞭解高接梨產業產的面貌。再由相關農業資料中去瞭解 高接梨產業的所面臨的問題與困境。最後將訪談與問卷的資料與所得文獻 資料加以比較，期望能勾勒出高接梨產業發展及栽培擴散之原貌。
三、研究架構
依研究者初步研讀文獻資料與訪談調查中，發覺東勢高接梨栽培擴散 過程中，創新者的角色與東勢農會推廣部佔著極為主導的因素。從 1976 年 高接梨技術研發後開始，不論是高接梨之栽種面積或是參與高接梨栽培的 農戶逐漸增加趨勢來看，都可以發覺，在東勢地區高接梨栽培的擴散過程 中佔據著重要的因素。
本研究擬綜合 Haggett、Hägerstrand 和 Rogers 的擴散模式，分析東勢 區高接梨產業的擴散型態及其時空間演進過程，進而探究高接梨產業在這 過程中，如何透過創新決策過程達到擴散的結果。研究架構如圖 1-14。
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圖 1-14 研究架構 發展 歷程
高接梨的引種過程 高接梨產業的產銷運銷 自然
環境
高接梨的特性 東勢區的地理條件
高接梨栽培過程
高接梨栽培的擴散
擴散的空間歷程 擴散的時間歷程
影響擴散的因素
個人採納因素 區位因素 訊息傳播因素 技術創新與政府輔導
擴散的時、空間過程
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