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第五章 結論與建議

第二節 建議

依據本研究結果,對產業界提出建議如下。

(一) 組織策略聯盟取得相關產業的奧援

在共同利益的前題下組成策略聯盟,聯合具有競爭優勢的供應企業,以 高效率及整合性的產品與服務,提升企業的競爭力。於可及範圍內積極搜尋 優良的支援性產業,例如適當的婚禮場地、宴會餐廳、彩妝工作室、住宿飯 店及交通運輸企業等,與其組成策略聯盟,協力提供消費者完整的服務。除 了支援性產業的支持之外,若能適度的引導產業間的企業形成聚落,將可更 提升產業發展的優勢,經由群聚形成規模經濟後企業得以節省交易成本,並 共享群聚所產生的企業服務及專業勞動力之供給,成熟的產業群聚不但可提 供眾多的就業機會,且能夠降低商業風險,減少投資失敗的機會,區內企業 彼此良性競爭更可加快技術創新。

(二) 塑造浪漫婚禮場地提供婚禮的進行

消費者選擇渡假婚禮所期待的是兼具渡假性質與浪漫氣息的婚禮,搜尋 區域內適當的婚禮進行場所是一種可行的方式,而經由精心設計塑造特定的 場所更能夠營造出浪漫優美的氣氛,參考海外盛行渡假婚禮的關島及沖繩的

作法,選定景色優美的地點,打造專為婚禮舉行的教堂是可考慮的方式之一。

(三) 建立培訓機制保障人力的供給

渡假婚禮所提供的是個性化的專屬服務,因此對於提供服務的工作人員 之專業要求是必需的,區域內的人力供給是先天條件,不容易經由企業的作 為而有太大的改變,但經由企業本身的努力則可提升自有人員的服務品質,

企業本身建立內部的培訓機制,不但可提升工作人員的服務技術,經由員工 與企業的培訓互動,還可以減少人員的流動率,降低人員更替的額外成本。

企業之間更可以考慮藉由彼此的合作,善用官方組織的資源建立共同的培訓 機構,以保證充沛且優質的人力供給。

(四) 提供婚禮顧問協助婚禮的規劃

選擇舉行渡假婚禮的消費者在面對不熟悉的各項事務時,不容易規劃出 完整的渡假婚禮,需要協調聯絡及規劃的事項太多,也不易單靠消費者本身 即可獨力完成,若有專業的婚禮規劃人員協助,則可較有效率且有效果的規 劃一場完美的渡假婚禮。經營業者根據本身的專業知識,提供各項相關服務,

不但可協助消費者完成一場完美的渡假婚禮,還可在提供消費者高滿意度消 費感受的同時,得到相當的經濟獲益。

(五) 善用附加服務提高產品的銷售

在產品銷售時提供額外的附加贈禮,對於達成產品的銷售具有正向的助 力,消費者在購買產品或服務的同時,能夠額外獲得更多的利益,對於消費 者而言可增加消費的滿意感受。除了基本產品的銷售之外,創新富吸引力的 產品也可吸引消費者的目光及實際購買行動,至於延伸產品也是不應忽略 的,在消費者已選用基本產品之後,提供延伸性的產品可較容易的被消費者 所接受。進一步再擴展至售後的顧客管理,以貼心的提醒方式,提供例如親 子產品、週年紀念產品等,還可提升消費者的滿意消費經驗,除了原有顧客 回流率隨之提高之外,更可創造口碑效應。

(六) 推廣紀念婚禮擴大消費族群

渡假婚禮並不一定要限定在實際於法律上新婚的族群,已婚多年的夫妻 也可以舉行紀念婚禮的概念,已逐漸為消費者所接受,配合適當的活動及時 間點,推出已婚的紀念婚禮產品,鼓勵已婚的消費者再一次享受甜蜜的新婚 感覺,可使消費族群倍數成長。

二、 對地方政府的建議

產業的發展除了產業界本身的努力之外,也需要地方政府的支持,對於 在臺東地區發展渡假婚禮產業而言,近幾年臺東地區已有許多有利於渡假婚 禮產業發展的作為,這對經營業者是極有幫助的,茲將本研究對地方政府的 建議敘述如下,期望能對臺東地區發展渡假婚禮產業有所助益。

(一) 營造友善投資環境

政府單位在整體經濟環境的營造之中扮演關鍵的角色,可考慮由地方政 府與學術相關科系及各相關公、協會合作,進行當地渡假婚禮產業供需及未 來發展之規劃及研究,並提出具體可行之執行計畫,以促進渡假婚禮產業之 長期發展,進而帶動地方的經濟成長效益。目前臺東縣政府已將渡假婚禮列 為重要提倡的項目之一,縣長的施政作為也明確的表達支持態度,這對於臺 東地區發展渡假婚禮產業是非常有幫助的。自2011年起,臺東縣政府已接連 舉辦了許多相關的活動,包括「求婚事務所」、「零里程婚宴料理/伴手禮競 賽」、「草原聯合婚禮」等等,各項活動的舉行,正逐漸建構臺東地區適合舉 辦渡假婚禮的正面印象。

(二) 建設便利交通條件

便利的交通條件是提振觀光事業的必要條件,臺東地區位處臺灣的東南 面,長時間處於交通不甚便利的情況之下,雖然因此而保留許多自然優美的 景觀未受破壞,但相對的旅遊人潮也並未大幅成長,因此,若能持續改善臺 東地區的交通條件,對渡假婚禮產業的發展應是有很大幫助的。臺東地區的

公路雖有兩大主要聯外幹道,可惜路況迂迴,由他地前來仍需花費許多時間,

幸現已逐漸改善當中。而空運尚屬通暢,唯航班數量尚不太多,在搭乘人次 逐漸增加的現今,期待班次能隨之增長。至於鐵路的情況則不甚令人滿意,

由臺北都會區前來,目前尚需耗費許多的時間,目前花東段已在興建改善當 中,期望改建完成之後大幅提升臺東地區的交通便利性。

(三) 規劃優質遊憩環境

臺東地區擁有優良的自然景觀及氣候條件,觀光事業的發展也向來是本 區域產業的主體,期望相關主管單位根據各處的自然景觀特色,持續建設優 質的遊憩環境,且在發展觀光的同時,對於環境保護的堅持也能兼顧,設法 以適當的措施並徵詢專業的意見,達到發展觀光與環境保育雙贏的局面。

(四) 突顯特有人文景觀

原住民人文景觀是臺東地區的特有資源,多樣的原住民族群搭配著豐富 的祭典特色,政府單位可居於輔助的角色,協助產業界推出含有原住民元素 的渡假婚禮產品,協調原住民部落的支持,讓前來臺東地區舉辦渡假婚禮的 消費者,能夠獲得與其他區域不同的豐富人文之旅。

三、 對後續研究的建議

(一) 建立層級架構時納入專家訪談意見

本研究藉由相關文獻探討以建立初步之層級架構,而後接著進行專家效 度問卷調查以修正層級架構,致使最終評估構面及評估因素有較多的變動,

建議後續研究者可在建立層級架構之前即進行專家訪談,納入專家訪談意見 再架構出研究層級,如此應可使最終的評估構面及評估因素修正較少,期可 減少對於前後架構變化過大之疑問。

(二) 探討潛在消費群體之期望

本研究調查產、官、學專家與已有消費經驗及潛在消費者之共同看法,

主要在於建構整體專家之觀點層面,研究的結果是否與潛在消費者的期望相

符尚未知。建議後續研究者可選定潛在消費者層面進行研究,探討其預期之 需求,以更加瞭解消費者的期望,俾能協助經營業者提供更加符合消費者期 望之渡假婚禮產品。

(三) 擴展至可行方案之判定

由於本研究之層級設定至評估因素層級,針對渡假婚禮產業之發展進行 研究,尚未延伸至可行方案(Alternative)之判定。建議後續研究者可選定數 個不同區域,賦予各項評估因素相對評估分數,藉以判定於候選區域當中,

較適合發展渡假婚禮產業之區域,研究之結果應可提供作為企業進行區域地 點選擇時策略擬定之依據。

(四) 選用不同研究調查方法

AHP研調查方法設定於專家填答問卷,由於研究方法之限制,致使所選 擇之問卷調查為特定人選且樣本數較少。建議後續研究者可於他項相關研究 主題,採用其他問卷調查方式,例如前建議之研究潛在消費者之期望,增加 問卷調查數量,以不特定之對象進行調查研究。

(五) 配合訪談取得有效問卷

AHP專家問卷調查方法,由於受訪者對於AHP研究方式未必熟悉,在填 答問卷時常有前後答案背離,致造成問卷一致性不符之情況。建議後續研究 者在進行問卷調查時可配合當面訪談,適度引導並提醒受訪者注意前後回答 一致的要求,也可採取類似訪談的方式,依受訪者的回答內容代其作答,以 減少問卷一致性不足的情況產生。但需注意不得任意依個人的認知而竄改受 訪者的回答內容,每一項填答內容均須忠於受訪者之意思表示,若仍有一致 性不符之情況,應詳細解說再度詢答,倘若最終受訪者仍堅持原回答內容致 使終結果仍不符一致性要求時,該問卷應以無效問卷認定之。

第三節 本研究限制