第三章 田野地概述：阿朗壹部落
第三節 文化與自然資源
一、 文化資源
阿朗壹部落有許多的文化與自然資源，如善加規劃與利用，可藉由這些資 源創造體驗行程，傳遞在地自然及文化魅力。因此本文從各類文獻及資料中整理 出與部落生態旅遊相關之資源，並分成兩大類：文化資源與自然資源。文化資源 從當地的宗教、祭儀、藝術文化等作介紹；自然資源則可分為水文、地質地形、
動植物及地景等分別做簡要說明。
一、 文化資源
（一）宗教信仰
排灣族的傳統宗教信仰，俗稱祖靈信仰；排灣族人在對超自然的觀念有兩個 特點，一是無論神、鬼皆屬於同一範疇，統稱為「tsmas」，但有善惡之分；另一 個特點是把超自然世界視為與人類世界同時空的實質存在。神雖然會保護人，但 他有一套社會認可的規律，每個人都必須無條件的遵循規律行事，也就是禁忌；
違反禁忌者必遭受各種懲罰。一般而言，祭司專責對祖靈的事務，對神明的祭祀 由巫師負責，在祭儀中二者扮演不同的角色。
阿朗壹部落的排灣族人一直遵循著上述之傳統信仰及禁忌，一直到 1950 年 基督教派的長老教會，於部落內設立教堂。居民自此開始接觸西方宗教。1955 年，天主教白冷修會的傳教士胡恩博士神父到安朔村設置教堂。因當時居民生活 十分困苦，教會爭取國際的救濟品如衣服、麵粉、奶粉等，於禮拜後分發給信徒，
全村居民每到固定禮拜時間，皆會積極到教會參與禮拜。因此，西方宗教逐漸成 為主要的宗教信仰（周選妹，2007:69-70）。目前部落內有阿露伊教會、達仁長 老教會及安朔天主堂；其中阿露伊教會信徒人數最多。
（二） 重要祭儀
1. 收穫祭（Masalut）：收穫祭（Masalut）在排灣語的意思為（跨越、超越）。
是指跨越一個年，做為一年的開始與終止的分界。在祭典開始前，從收割小米開 始就有一連串的祭儀與禁忌（譚昌國，2007:109）。
收穫祭當天的活動是在黎明時，頭目到各家檢視收穫成果，並按例接 收貢品，巫婆、祭師則到路口或家門口做祭拜，其目的是防止邪靈侵 入部落。天亮後，由巫婆舉行家祭，供奉神明祖靈。部落的青年男女 則穿著傳統服飾展開各種競賽活動。晚上由頭目設宴款待族人，同時 宣佈今年收穫豐碩的家戶及狩獵英雄，並在歡樂的團聚舞中，迎接嶄 新的一年（周選妹，2007:65-66）。
阿朗壹部落傳統的收穫祭，一直到 1988 年，政府推動「原住民社會發展方 案」時，才統一在每年的 7 月 15 日舉辦部落「豐年節」，改由村辦公室統籌辦理，
主要是因為傳統頭目的地位不如從前，並且他們的政治權威也已經消失（傅君，
2001:149）。而西方宗教傳入及傳統宗教體系被破壞，更讓部落近年來都是舉辦 結合傳統競技運動、家族聚會的「豐年節」，不再有傳統的祭儀，改成由教會牧 師或政治精英禱告，失去傳統部落的精神，並以連絡感情的活動為主。
但這幾年隨著文化復振，部落居民開始試著讓「豐年節」變得不一樣。研究 者於 2010 年 7 月 24 日參與「安朔村遷村 70 週年慶暨豐年祭聯歡活動」，不再只 是村辦公室籌辦，而是由安朔社區發展協會、生活美學協會、安朔村村長等召集 部落族人組成籌備小組。活動前一週由阿朗壹勇士團青年至內文社群各部落，發 送邀請卡並特別拜會現居屏東縣牡丹鄉東源村的邏發尼耀（Ruvaniyau）家族頭 目及屏東縣獅子鄉中心崙久冷（Tjuleng）家族頭目，兩位頭目為內文社群（大 龜文王國）的總頭目。這次豐年祭，有別於過去以鄰里為單位的分組競賽，而是 以現居阿朗壹部落的四個宗族分組。豐年祭當天，開幕由邏發尼耀（Ruvaniyau）
家族總頭目首先致詞，除了傳統競技外，也特別加入青少年進階成年禮和各家族 的古調合唱。活動流程如（表 3-3）：
表 3-2 安朔村遷村 70 週年慶暨豐年祭聯歡活動流程表
項 次 時 間 活 動 內 容 備 註
1 08：00 相見歡-四大宗族人員報到 請穿傳統服飾 2 09：10 遷村紀念碑文揭牌儀式 請頭目祈福 3 09：30 開幕典禮-頭目貴賓致詞
4 10：00 各家族大合照
5 10：30 傳統競技之美 每項各家族派 10 人
6 12：00 餐敘 勇士團協助
7 15：00 青少年進階成年禮 勇士團協助
8 17：00 晚餐-烤肉、歌唱大賽 四大宗族分組比賽 9 19：00 聯歡晚會-古謠合唱、全村團體舞 四大家族分組比賽 資料來源：本研究整理
根據部落族人說法，部落已經好久沒有這麼多人參與祭典，而結束前的團體 舞，更是由阿朗壹勇士團青年先跳勇士舞後，由部落長輩領跳八步舞，而勇士團 青年在內圈圍成圈，手搭著彼此的手，展現出青年們的凝聚與活力。讓許多部落 族人極為感動。
2. 五年祭（Maljaveq）
五年祭（Maljaveq）是排灣族規模最大，象徵意函最為豐富的祭典，是五年 舉行一次的祖靈祭典。主要為用刺球活動的祭祀儀式。五年祭的活動前後準備及 祭典長達十多日以上，由祭師為主導。祭典流程如下：（1）五年祭前的準備儀式；
包括招神靈祭、驅邪除惡祭、山祭、河祭、除攘祭。（2）五年祭祭典期間儀式；
包括招神靈、刺球、送惡靈善靈、刺球、砍斷刺竿、歌舞聯歡。（3）後祭；於前 祭之後的第七個月的滿月舉行。
1934 年在屏東內文社舉辦的五年祭，為日治時期最後一次大龜文社群舉辦
的五年祭，部落的耆老曾表示小時候曾跟隨親人一同參與。後停辦約 70 多年， mamazangiljan
1. 邏發尼耀部族 mamazangiljan 繼任者－陳美
迎祖靈（icevungtua vuvu） 淨（Pacevungtua sapui）
刺球（djemuljat） 1. 首先由 qaveleng 家族拋球，之後族人皆可拋 球。
（murilavlavu）
1. 男女盛裝造訪頭目。
（Semau tuavuvu）
1. 女巫將石製的矮凳子放在石柱前，作為祖靈
歸回。
（isan aljak）
1. 頭目殺豬，豬肉分給祭司及巫師以為謝酬。 飾風格，它同時具有強化社群意識和標徵貴族權勢的功能（李莎莉，1993:66）。
（四）琉璃珠
在傳統時代，琉璃珠是頭目與貴族才擁有的寶物，不僅是貴族家世世代代相 傳的珍寶，也是婚姻中必備的聘禮。目前許多熱衷於復興傳統的排灣人研發出燒 製琉璃珠的技術，透過不斷的改進，已可做出在質感和色澤上都十分接近古珠的 成品來，也間接促成了琉璃珠的平民化和普及化。在盛裝參加婚禮或傳統儀式的
場合，排灣人更會配帶心愛的琉璃珠裝飾，使典禮宛如一場琉璃珠的展示會，憑 添不少浪漫又美麗的氣氛（譚昌國，2007:139）。
（五）鼻笛
排灣族的音樂中有一種特殊的樂器，就是鼻笛。鼻笛是吹奏者用鼻子吹奏。
台灣在排灣及魯凱兩族可找到吹奏者。排灣族的鼻笛是雙管鼻笛。鼻笛長約 50 公分左右，其指孔數大多是一管三個指孔，一管無指孔。鼻笛是族人用來傳達內 心情懷的樂器，除了可用來表達男女情愛外，由於曲調低沉而悠遠，充滿悲傷的 氣氛，也可用來安慰喪家（達西烏拉灣．畢馬，2002:237-238）。安朔國小曾組 成鼻笛隊，請部落族人教授國小學童鼻笛的吹奏。
（六）飲食文化
排灣族過去以小米、旱稻、芋頭及甘藷為主食，以豆類、南瓜、野菜為副食。
烹調以煮、蒸、烘烤為主（達西烏拉灣．畢馬，2002:156）。阿朗壹部落常見的 傳統美食有以下幾種；
1. 芋頭乾：芋頭乾是芋頭烘製成的食品，是古代排灣族人抗饑荒必備的糧 食。上山狩獵的獵人也會攜帶芋頭乾作為餐食或點心。
2. 樹豆排骨湯：採集山區種植的樹豆，熬燉排骨別具風味。
3. 吉納福：吉納福是排灣、魯凱特有的食物。以芋頭粉、小米或糯米柔和 肉塊，包上兩層帶有香氣的葉子，內層為甲酸漿葉可食用，外 層則用月桃葉。最後用蘆葦或細繩綑綁，放入鍋中蒸煮。
4. 燻肉：將豬肉或狩獵來山產的肉，加鹽後煮熟或烤熟，再製於火棚上烘 乾。
5. 地瓜、芋頭：部落日常飲食常會以地瓜、芋頭為主並常用地瓜芋頭招待 來訪客人。不論是蒸或烤都很好吃。
6. 小米酒：小米酒在部落的生活、禮俗上佔有非常重要的角色。過去部落 族人對喝酒非常嚴謹，不可隨意飲用。當遇到家族大事或部落 祭典時，才會拿出來分享；部落長輩至今仍會自己釀酒。