第五章 《新攻略中國語》教材文化內容分析
第一節 《新攻略中國語》教材簡介
《新攻略中國語》叢書原名為《漢語口語速成》，是由多年研究對外國人和 語教學的教授團隊共同規畫與執筆的，由北京語言大學出版社出版，分別為：《漢 語口語速成．入門篇上》、《漢語口語速成．入門篇下》、《漢語口語速成．基礎篇》、
《漢語口語速成．提高篇》、《漢語口語速成．中級篇》、《漢語口語速成．高級篇》， 共六冊教材。自 1999 年開始出版，廣受國內外漢語教師和學習者歡迎，且銷售 成績最好，被認為是能在短期學習中提高會話實力的一套教材。自 2005 年起，
由中國的北京語言大學出版社將之翻譯為韓文版並重新修定教材分級，依序為：
《新攻略中國語一．基礎篇》、《新攻略中國語二．初級篇》、《新攻略中國語三．
實力向上篇上》、《新攻略中國語四．實力向上篇下》、《新攻略中國語五．會話篇》、
《新攻略中國語六．高級篇》、《新攻略中國語七．完成篇》，共七冊教材。
《新攻略中國語》叢書在序言有提到本教材主要是針對短期漢語學習者所設 計的，因此教材內容以實用性為主。在課文內容方面，以學生的日常生活、學習 情況、交際溝通等直接相關的話題為題材；在文法教學及練習題方面，嚴格挑選 在日常生活常用的會話作為例句說明。在編寫《新攻略中國語》叢書時，盡可能 讓教材內容適用於各種教學方法，並通過實用的例句與交際情境，讓學習者彷彿 身歷其境，輕鬆學習與記憶。而在《新攻略中國語七．完成篇》序言提到此教材 的修訂版是依據中國教育部融入到「普通高中教育『十一五』國家級規畫教材」
所修訂，特別是會話篇非常受歡迎。在修訂的過程中，將不合於現代的議題與發 展刪減，保留與現代中國實際生活密切的部分，同時根據多年的教育經驗確切的 調整語素，並改善封面圖案的設計，更有助於學習者在選購教材時的便利性。又 在《新攻略中國語七．完成篇》的介紹中提到此套叢書在過去數年間，備受韓國 國內多數的大學及補習班的肯定，因此本次的最新修訂版也得到相當的聲譽，可 見《新攻略中國語》叢書在韓國國內漢語教學界中受到重視且有一定的銷售量。
《新攻略中國語》叢書中的各冊教材，《新攻略中國語一．基礎篇》、《新攻 略中國語二．初級篇》、《新攻略中國語三．實力向上篇上》冊的課文內容皆有漢 語拼音輔助學習者朗讀；自《新攻略中國語四．實力向上篇下》開始，課文內容 已無漢語拼音作為輔助；而在《新攻略中國語六．高級篇》、《新攻略中國語七．
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單的生詞及會話內容，如你好、謝謝、不客氣、再見等；從第六課開始，便提高 生詞的難度及會話練習。在文法教學方面，先針對課文中的文法進行說明，並在 每個文法說明下方，設計相關的練習題，如填入適當的詞彙、重組句子等。在進 階學習方面，可分為三大部分：第一、二部分，主要是利用題目中的提示，完成 對話內容或文章；第三部分為聽力練習，先聽完錄音帶的內容，再用漢語說明一 次。在簡體字書寫方面，每課練習八個簡體字，附有筆畫書寫順序、漢語拼音及 正體字對照，學習者可先描繪 4 次灰色字體，再自行練習書寫 8 次。
關於中國文化介紹方面，則以附加式於第二、三、五、六、七、八、十一課 呈現，內容分別為：關於中國、中國的國旗和國家徽章、中國的歷史、中國的數 字、中國的酒、中國的名茶、中國的飲食，共 7 個文化欄。在每一課的內容安排 設計皆融入了聽、說、讀、寫的設計，開始培養學習者在這四大方面的技能，漸 漸地提升自己的漢語能力。《新攻略中國語一．基礎篇》教材結構如表 5-2。
表 5-2 《新攻略中國語一．基礎篇》教材結構
課別 課文名稱 各課結構
1 你好 ‧聲母與韻母：漢語介紹、發音練習
‧會話學習：5 則簡短對話
‧生詞：19 個
‧進階練習：2 題
‧簡體字書寫
2 你好嗎？ ‧聲母與韻母：發音說明、發音練習
‧會話學習：2 則簡短對話
‧生詞：20 個
‧進階練習：1 題
‧簡體字書寫
‧文化欄：關於中國 3 你吃什麼？ ‧聲母與韻母：發音練習
‧會話學習：3 則簡短對話
‧生詞：20 個
‧進階練習：2 題
‧簡體字書寫
‧文化欄：中國的國旗和國家徽章 4 多少錢？ ‧聲母與韻母：發音說明、發音練習
‧會話學習：2 則簡短對話
‧生詞：24 個
‧進階練習：4 題
‧簡體字書寫
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5 圖書館在哪兒？ ‧聲母與韻母：發音說明、發音練習
‧會話學習：3 則簡短對話
‧生詞：22 個
‧進階練習：2 題
‧簡體字書寫
‧文化欄：中國的歷史 6 我來介紹一下 ‧生詞：35 個
‧會話學習：3 則敘述體
‧文法掌握與練習：4 個
‧進階練習：2 題
‧簡體字書寫
‧文化欄：中國的數字 7 你身體好嗎？ ‧生詞：22 個
‧會話學習：3 則對話體
‧文法掌握與練習：4 個
‧進階練習：3 題
‧簡體字書寫
‧文化欄：中國的酒 8 你是哪國人？ ‧生詞：26 個
‧會話學習：4 則對話體
‧文法掌握與練習：4 個
‧進階練習：2 題
‧簡體字書寫
‧文化欄：中國的名茶 9 你家有幾口人？ ‧生詞：26 個
‧會話學習：4 則對話體
‧文法掌握與練習：3 個
‧進階練習：3 題
‧簡體字書寫 10 現在幾點？ ‧生詞：24 個
‧會話學習：3 則對話體
‧文法掌握與練習：3 個
‧進階練習：3 題
‧簡體字書寫 11 辦公樓在教學樓北邊 ‧生詞：32 個
‧會話學習：4 則對話體
‧文法掌握與練習：2 個
‧進階練習：3 題
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‧簡體字書寫
‧文化欄：中國的飲食 12 要紅的還是要藍的？ ‧生詞：27 個
‧會話學習：4 則對話體
‧文法掌握與練習：3 個
‧進階練習：3 題
‧簡體字書寫 13 您給我介紹介紹 ‧生詞：25 個
‧會話學習：3 則對話體
‧文法掌握與練習：4 個
‧進階練習：3 題
‧簡體字書寫 14 咱們去嚐嚐，好嗎？ ‧生詞：31 個
‧會話學習：3 則對話體
‧文法掌握與練習：3 個
‧進階練習：3 題
‧簡體字書寫 15 去郵局怎麼走？ ‧生詞：30 個
‧會話學習：4 則對話體
‧文法掌握與練習：3 個
‧進階練習：3 題
‧簡體字書寫
資料來源：研究者自行整理
二、《新攻略中國語二．初級篇》
《新攻略中國語二．初級篇》是《漢語口語速成．入門篇下》的韓文版，主 要是針對已學會漢語拼音及能進行簡單會話的學習者所設計，共 15 課。教材內 容由生詞、會話學習、注釋解說、文法教學、進階練習及簡體字書寫所組成；與
《新攻略中國語一．基礎篇》相比，《新攻略中國語二．初級篇》呈現更豐富的 語素、表達練習、文法學習，學習者能通過這些練習來提高自我的漢語實力。在 課文內容方面，多由 3 則對話所組成，少數課文由短文敘述所構成；在注釋解說 方面，會在課文下方呈現，提醒學習者在生活會話運用時，需留意的小重點；在 文法教學及進階學習方面，較《新攻略中國語一．基礎篇》增加了練習題數與難 易度；在簡體字書寫方面，每課練習八個簡體字，附有筆畫書寫順序、漢語拼音 及正體字對照，學習者可先描繪 4 次灰色字體，再自行練習書寫 8 次。
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關於中國文化介紹方面，也以附加式於第一、三、四、六、七、八、九、十、
十四課呈現，內容為中國的紀念日、中國的節日、中國的飲食文化、中國的酒文 化、中國的教育制度、顏色與中國語、中國的簡體字、中國的少數民族、中國的 小皇帝，共 9 個文化欄。在每一課的內容安排中，除了課文教學及文法練習，更 利用 CD 搭配發音教學，能訓練學生對漢語發音的敏感度及聽力練習，培養學 習者在聽、說、讀、寫四大方面的能力。《新攻略中國語二．初級篇》教材結構 如表 5-3。
表 5-3 《新攻略中國語二．初級篇》教材結構
課別 課文名稱 各課結構
1 他正在等他愛人呢 ‧生詞：29 個
‧會話學習：3 則敘述體
‧文法掌握與練習：3 個
‧進階練習：4 題
‧簡體字書寫
‧文化欄：中國的國家紀念日 2 剛才你去哪兒了？ ‧生詞：19 個
‧會話學習：3 則對話體
‧文法掌握與練習：2 個
‧進階練習：3 題
‧簡體字書寫 3 秋天了 ‧生詞：17 個
‧會話學習：3 則敘述體
‧文法掌握與練習：3 個
‧進階練習：3 題
‧簡體字書寫
‧文化欄：中國的節日 4 你游泳游得怎麼樣？ ‧生詞：24 個
‧會話學習：2 則對話體
‧文法掌握與練習：2 個
‧進階練習：3 題
‧簡體字書寫
‧文化欄：中國的飲食文化 5 明天我就要回國了 ‧生詞：16 個
‧會話學習：3 則對話體
‧文法掌握與練習：4 個
‧進階練習：3 題
‧簡體字書寫
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6 你去過香山嗎？ ‧生詞：20 個
‧會話學習：3 則對話體
‧文法掌握與練習：4 個
‧進階練習：3 題
‧簡體字書寫
‧文化欄：中國的酒文化 7 門開著 ‧生詞：25 個
‧會話學習：3 則敘述體
‧文法掌握與練習：3 個
‧進階練習：3 題
‧簡體字書寫
‧文化欄：中國的教育制度 8 你打錯了 ‧生詞：21 個
‧會話學習：3 則對話體
‧文法掌握與練習：4 個
‧進階練習：3 題
‧簡體字書寫
‧文化欄：顏色與中國語 9 她出去了 ‧生詞：19 個
‧會話學習：3 則對話體
‧文法掌握與練習：3 個
‧進階練習：5 題
‧簡體字書寫
‧文化欄：中國的簡體字 10 他恐怕去不了 ‧生詞：21 個
‧會話學習：3 則對話體
‧文法掌握與練習：3 個
‧進階練習：3 題
‧簡體字書寫
文化欄：中國的少數民族 11 西安比北京還熱 ‧生詞：28 個
‧會話學習：3 則對話體
‧文法掌握與練習：4 個
‧進階練習：5 題
‧簡體字書寫 12 你把自行車放在哪兒了？ ‧生詞：14 個
‧會話學習：3 則對話體
‧文法掌握與練習：2 個
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‧進階練習：4 題
‧簡體字書寫 13 快把空調關上 ‧生詞：26 個
‧會話學習：3 則對話體
‧文法掌握與練習：1 個
‧進階練習：4 題
‧簡體字書寫 14 錢包被小偷偷走了 ‧生詞：26 個
‧會話學習：3 則對話體
‧文法掌握與練習：2 個
‧進階練習：4 題
‧簡體字書寫
文化欄：中國的小皇帝 15 祝你一路平安 ‧生詞：28 個
‧會話學習：3 則對話體
‧文法掌握與練習：1 個
‧進階練習：3 題
‧簡體字書寫
資料來源：研究者自行整理
三、《新攻略中國語三．實力向上篇上》
《實力向上篇》原為《漢語口語速成．基礎篇》，在韓文版教材中分為《新 攻略中國語三．實力向上篇上》、《新攻略中國語四．實力向上篇下》共兩冊，上
《實力向上篇》原為《漢語口語速成．基礎篇》，在韓文版教材中分為《新 攻略中國語三．實力向上篇上》、《新攻略中國語四．實力向上篇下》共兩冊，上