研究流程與步驟

本研究共分為六章，第一章主要敘述研究背景、研究動機、研究目的、研究 問題和名詞釋義；第二章主要探討文化的意涵、語言與文化的關係、對外漢語教 才文化編寫原則和教學目標，以及與對外漢語教材研究的相關文獻；第三章說明 本研究的研究方法、研究步驟和《新攻略中國語》叢書的教材分析依據；第四章 主要介紹韓國漢語學習情況，以及韓國對於漢語教材的研究現況；第五章針對《新 攻略中國語》叢書的七冊教材中「課文」及「文化欄」作文化內容分析，並整理 分析結果；第六章統整分析結果與針對未來研究發展提出建議。

一、研究流程

為使研究能順利進行，研究者依照研究目的規劃出研究架構與流程。首先，

蒐集前人之研究成果作為文獻探討及教材分析的奠基。接著，選擇適合本研究宗 旨之韓國漢語教材。再者，歸納文化類別對教材進行文化內容分類。最後，分析 教材中的文化內容，探討是否符合文化編寫原則，以客觀的角度找出現有的問題 點，藉此提出對未來漢語教材文化內容編寫有效的建議。

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文獻探討

韓國漢語學習情況

現況調查

確定研究之教材版本

設定分析依據

韓國漢語教材研究文獻

教材分析

探討分析結果

提出文化編寫原則

結論與建議

圖 3-1 研究流程圖

二、研究步驟

本論文的研究流程分為以下五個步驟，第一、文獻探討：範圍包括釐清文化 的定義、探討語言與文化的關係、歸納對外漢語教材編寫的理論與原則，並整理 學者們在對外漢語教材文化分析的研究成果，以及韓國漢語學習情況與相關研 究。第二、確定教材版本：由韓國最大書局「教保文庫」網路書店中挑選銷售量 最佳的漢語教材，已排除與對漢語水平能力考試的漢語相關書籍，且以系列性叢 書作為優先考量。第三、設定文化內容分析依據：通過《新攻略中國語》叢書中 的文化內容，綜合劉珣（2000）和高劍華（2012）兩人所提的文化分類作為文化 項目分類依據。第四、針對韓國漢語教材《新攻略中國語》叢書進行文化內容分 析，分為兩部分：一、教材分析，主要針對教材的文化內容進行定量分析，展示 文化的呈現方式；二、檢測教材目標，探討教材文化中的內容是否符合文化編寫 原則。最後，根據分析結果，找出教材的現有問題，進一步對未來漢語教材文化 編寫提出建議。

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步驟一、文獻探討

在文獻探討方面，研究者將蒐集之相關文獻分為三大部分加以探討，依序為 文化的定義與分類、語言與文化的關係、對外漢語教材的文化編寫原則。而另闢 第四章敘述韓國漢語學習情況及韓國漢語教材之研究現況等相關資訊。

步驟二、確定教材版本

本研究將分析韓國漢語教材《新攻略中國語》叢書之文化內容，選擇此教材 之標準為：首先，排除針對漢語水平能力考試的漢語相關書籍，如 HSK、TOCFL 等，以及學校專用教科書；再者，教材需為階段性學習，以學習者的學習程度作 教材的分級，如：基礎、初級、中級、高級等；最後，研究者於 2013 年 1 月 6 日在韓國最大書局教保文庫的網路書店，以中國語⁸關鍵詞進行搜尋，在書籍目 錄中共有 18168 本教材，前三名排名依序為：《》（中國語的第一步）、《新攻略中 國語》、《津津有味的中國語》，又綜合前二項標準而選擇漢語教材《新攻略中國 語》叢書。由於教保文庫網路書店無提供正確的銷售數量，僅以排行榜作為銷售 呈現，因此研究者以截圖方式，作為選材之佐證，如圖 3-2⁹。

圖 3-2 韓國教保文庫漢語教材排行榜（2013/01/06）

8韓國稱漢語為「中國語」，因此研究者以「중국어」作為關鍵詞，搜尋相關的漢語書籍。

9資料來源：韓國教保文庫網路書店。2013 年 1 月 6 日，瀏覽自 www.kyobobook.co.kr/

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又，研究者於 2013 年 4 月 15 日再次進行驗證，以中國語關鍵詞進行搜尋，在書 籍目錄中相關教材已增加至 18260 本教材，前三名排行榜為：《新攻略中國語》、

《津津有味的中國語》、《中國語達人第一步》而《新攻略中國語》此叢書成為中 國語教材銷售量第一的教材，如圖 3-3¹⁰：

圖 3-3 韓國教保文庫漢語教材排行榜（2013/04/15）

步驟三、設定分析依據

研究者首先整理了教材中的文化內容，並將文化內容進行分類，教材中除了 介紹中國的歷史、建築、生活禮儀、教育制度、家庭觀念，更提到中國的成語、

諺語、文學作品及富有象徵意義的語詞等；因此，研究者將綜合劉珣（2000）所 提出的「物質文化」、「行為文化」、「制度文化」、「觀念文化」，以及高劍華（2012）

所談到的具有比喻象徵意義、含義豐富的熟語、數字詞、顏色詞，研究者亦將笑 話、謙虛詞、語氣詞等歸納為「語言文化」，作為本研究的文化項目分類依據。

步驟四、分析《新攻略中國語》叢書之文化內容

藉由文獻探討之內容，找出分析韓國漢語教材《新攻略中國語》叢書之標準，

並根據該標準來進行教材之文化內容分析。首先，將「課文」及「文化欄」綜合 劉珣（2000）及高劍華（2012）兩人所提出的文化項目分析；再者，分析「課文」

10資料來源：韓國教保文庫網路書店。2013 年 4 月 15 日，瀏覽自 www.kyobobook.co.kr/

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及「文化欄」兩者文化內容的相關性；最後，整理分析結果並提出教材中現有的 問題點。

步驟五、評析《新攻略中國語》叢書之文化編寫原則

透過文獻探討中的文化編寫原則，探討本教材是否符合其原則進行編寫。通 過文化內容的分析結果，研究者也針對《新攻略中國語》叢書之文化編寫原則提 出看法。

步驟六、《新攻略中國語》叢書之文化編寫建議

本文透過教材文化內容評析和檢測教材中文化編寫原則之結果，以客觀的角 度提出教材之不足處，並針對對外漢語教材文化編寫原則，作更進一步的建議。

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