第三章 進士登第之生活方式
第三節 日常之風俗習尚生活
一、櫻桃宴
在唐代的日常生活中，櫻桃除了是食用以及入藥之外，櫻桃本身也是一個提 供觀賞的植物，但除此之外，櫻桃也是皇上與公卿百官拿來送禮的選項之一。
我們可以觀察到，不論是在社會地位，或者是宗廟祭儀，甚至在文人底蘊裡，
櫻桃都佔有相當大的地位。《唐摭言》卷三中〈慈恩寺題名遊賞賦詠雜記〉中，便 記載了乾符四年的櫻桃宴：
11 唐‧王定保：《唐摭言》，臺北：藝文印書館，1965 年《百部叢書集成》影印《學津討原》版，
卷 3，頁 2 下。
12 楊波：《長安的春天：唐代科舉與進士生活》，北京：中華書局，2007 年，頁 88。
13 楊波：《長安的春天：唐代科舉與進士生活》，頁 88。
14 唐‧王定保：《唐摭言》，卷 3，頁 11 下。
新進士尤重櫻桃宴。乾符四年，永寧劉公第二子覃及第；時公以故相鎮淮 南，敕邸吏日以銀一鋌資覃醵罰，而覃所費往往數倍。邸吏以聞，公命取 足而已。會時及薦新，狀元方議醵率，覃潛遣人厚以金帛預購數十碩矣。
於是獨置是宴，大會公卿。時京國櫻桃初出；雖貴達未適口，而覃山積鋪 席，復和以糖酪者，人享蠻畫一小盎，亦不啻數升。以至參御輩，靡不霑 足。15
從其中可以看到薦新與新進進士櫻桃宴的相關性，櫻桃在三四月的時候成熟，也 象徵著新進進士在新榜登科的時候擁有著無上的榮耀，稀有如櫻桃，成為了提供 給新進進士的賜食，也無形之中提升了新榜進士的地位。
二、月燈打球
蹴鞠與打球不同，蹴鞠是以腳步踢球為主，但是打球是以騎乘並以杖擊之。
蹴鞠起源的很早，早在黃帝就已經創作出蹴鞠。16但也有人說是起源於春秋戰國，
是利用來練兵打仗的，並不是一般的踢擊遊戲而已。李唐一朝雖然是偏愛打球，
但是蹴鞠也是並盛不衰。
打球的規則與蹴鞠雷同，但有些小地方有不一樣。同樣是要分別派系來做比 賽，但是不同的地方是，球的材質、騎馬或者是步行、是用腳踢或者是用棍子擊 打。唐代打球基本上缺乏正式的規則，但是考據唐人文獻，便可以看到唐人打球 的制度基本上有流傳到後代。
《唐摭言》卷三〈慈恩寺題名遊賞賦詠雜記〉有兩則條目分別記載打球與蹴 跔的條目，以下分別列出並敘述。
打球的條目記載乾符四年及第的先輩與同年聚集月燈閣打球之事：
乾符四年，諸先輩月燈閣打毬之會，時同年悉集。無何，為兩軍打毬，軍 將數輩，私較於是。新人排比既盛，勉強遲留，用抑其銳。劉覃謂同年曰：
「僕能為群公小挫彼驕，必令解去，如何？」狀元已下應聲請之。覃因跨 馬執杖，躍而揖之曰：「新進士劉覃擬陪奉，可乎？」諸輩皆喜。覃馳驟擊 拂，風驅雷逝，彼皆覨眎。俄策得毬子，向空磔之，莫知所在。數輩磛沮，
僶俛而去。時閣下數千人因之大呼笑，久而方止。17
文中記載乾符四年，同年進士與先輩在月燈閣打毬，分為兩軍，各有將帥。兩方
15 唐‧王定保：《唐摭言》，臺北：藝文印書館，1965 年《百部叢書集成》影印《學津討原》版，
卷 3，頁 18 上。
16 楊波：《長安的春天：唐代科舉與進士生活》，北京：中華書局，2007 年，頁 100。
17 唐‧王定保：《唐摭言》，卷 3，頁 21 上-頁 21 下。
比較下來，新人的排比比較旺盛，但勉強只能留住毬，用來抑制對方先輩的銳氣。
新進進士劉覃就跟同年說他有挫其銳氣的方法。除了狀元以外皆應聲請他幫忙，
或許是因為狀元為己方的將，不便應和之。劉覃就跨馬執杖，向對方的隊伍說自 己願意奉陪，對方聽了很開心。但看劉覃風馳電掣的騎馬打毬，不稍刻便得到了 毬，而向空中擊之，不知去向。對方只好不歡而散。當時在月燈閣者有數千人因 而大聲呼笑，久久才停。
打毬便為騎馬執杖，用以擊毬，而對方隊伍沒人知道劉覃的本事，會驚訝自 然也不在話下。而且毬似乎被擊出場外，也就無毬可用了。
蹴跔的條目記載咸通十三年三月新進士聚集月燈閣蹴跔之事：
咸通十三年三月，新進士集於月燈閣為蹙鞠之會。擊拂既罷，痛飲於佛閣 之上，四面看棚櫛比，悉皆褰去帷箔而縱觀焉。先是飲席未合，同年相與 循檻肆覽。鄒希回者，年七十餘，榜末及第。時同年將欲即席，希回堅請 更一巡歷。眾皆笑。或謔之曰：「彼亦何敢望回18！」
此條目並沒有敘述唐代蹙鞠之規則，但可以看到蹙鞠仍是在月燈閣，月燈閣是唐 代打毬蹴鞠後宴飲的場所。他們比賽結束後，痛飲於佛閣之上，看著四方樓下櫛 比鱗次的棚子，似乎是相當的享樂。
三、牡丹
最能代表唐代的花朵或許就是牡丹花，牡丹在唐朝舉國上下無人不知、無人 不曉，甚至也將其當作是富貴的象徵，故人見人愛。而作為可能是僅為一篇的唐 朝牡丹研究，2009 年東海大學出版一篇《唐代牡丹文化與牡丹詩研究》作者為凃 美婷，指導教授為李師建崑。作品中對於唐人牡丹文化與牡丹詩做出融攝與分析。
據作者所說，牡丹由宋‧歐陽修《洛陽牡丹記》所載，最早是記錄於神農本 草經之內，成書西漢之前 19，是故推斷牡丹的出現可能是早於唐朝的，但出現於 各朝的說法都有。而牡丹「花冠碩大，色豔嬌人，又以濃豔芬香著稱，它盛開的 時候，異彩紛呈，十分迷人」20。擁有著雍容華貴的外貌與豐腴華豔的特點21。而 唐代的牡丹文化更是作為花中之王、雍容華貴，又唐人多以詩歌歌詠之，進士試 後又能縱馬於曲江亭子邊賞花，以進士中最年輕者作為「探花」，賞花成了舉子們 與世家大族的樂趣，是故唐人崇尚牡丹花以成為唐代世人的一種風尚。
18 唐‧王定保：《唐摭言》，臺北：藝文印書館，1965 年《百部叢書集成》影印《學津討原》版，
卷 3，頁 21 下。
19 凃美婷：《唐代牡丹文化與牡丹詩研究》，東海大學碩士論文，2009 年 1 月，頁 14。
20 凃美婷：《唐代牡丹文化與牡丹詩研究》，頁 30。
21 凃美婷：《唐代牡丹文化與牡丹詩研究》，頁 31。
而牡丹風氣的形成，作者大約分為四類，分別是自然因素、經濟因素、社會 風尚因素與心理、主流文化因素 22。自然因素是因為牡丹花美花香，而經濟因素 是因為隋朝開運河，間接的影響唐代的漕運，提供經濟的有利基礎，而在經濟發 展之下，宮殿與世家大族的家中就會開始注重綠化美觀的效果。社會風尚則是由 高宗與武后開始，由文獻記載高宗賞花一事，而其他的高官貴族也以高規格去培 養牡丹，文人雅士也用詩詞歌賦與美化牡丹，似乎就成了全民的信仰。而心理與 主流文化因素便如同社會風尚，牡丹的艷麗與高貴提供了文人雅士高官貴族對於 富貴的追求，也迎合了唐人對於雍容華貴形象的追求，如同風行草偃一般，牡丹 對於士人的心理與主流文化的推動產生了影響。
牡丹詩的主題意涵，第一當然就包含著富貴的象徵，「富貴自古以來為人們所 追求，牡丹因其外型大如斗，花繁朵麗，色彩濃豔，貴氣逼人，因而引起唐代詩 人們對富貴的聯想 23。」是故淺色系甚至是白色的牡丹就不討人喜歡，因為並不 會因為顏色讓人對於富貴產生想法，許多詩文中，也對於牡丹的富貴、萬金求之、
不求功名而只愛牡丹者24作出了敘述。
而第二便為純粹的詠物之作。此處也隱含著唐人的文化風尚，「從小小的花苞 含苞待放開始，詩人們就受其感召而心搖神動，揮毫、吟詠25」。純粹的詠物之作，
我們可以看成唐代的文人以詩、文、畫等方法，從側面的角度側寫牡丹之美，且 又有各種的文體與面向，更可以將牡丹的美從不同的角度再次作出詮釋。
第三則是盡得諷諭之用。雖然牡丹貴為富貴的象徵，大家會為了牡丹，得到 牡丹，付出很多的代價，讓自己看起來很像活在比較高貴的區段。所以對於民生 疾苦的部份，或許只有詩人等會看得比較清楚，而藉由牡丹的諷諭而形成這樣對 話目標。又作為富貴的象徵，牡丹本身就可以當成任何勢力極大的高官貴族的諷 諭對象26，成為社會派或者其他詩人們所針對時事所作出針砭。
而第四為感時傷懷之抒發，感時傷懷之作是作者最為書寫的一個關鍵，對於
「詠花之作往往寄遇作者的情感思想。因此，此類詩歌描寫細微，景中含情，物 中寄志，情、景、志往往融為一體。心動而外物感焉，因此詩人在創作時，將自 我移置非自我，從而達到物我的同一27。」簡單說來，就是對於物我之間的投射，
作出了一個實際的書寫，而這個書寫就可以感動自己與他人。從四季的變化，我 們可以感受到四個季節不同的生命力，從生長一路到凋零，文人的心中也會有不 一樣的變化；而在官場認識許多知音或者是死敵，在貶官或者還鄉離去之前，也 會有不同的心理變化產生。故詩作中許多的寄托意象就因此而產生了，有些人靠 著花來寄托新生與死亡；有人用花來象徵嘲諷或惋惜。寫牡丹，而牡丹也呈現人
22 凃美婷：《唐代牡丹文化與牡丹詩研究》，頁 33。
23 凃美婷：《唐代牡丹文化與牡丹詩研究》，東海大學碩士論文，2009 年 1 月，頁 80。
24 凃美婷：《唐代牡丹文化與牡丹詩研究》，頁 81-頁 83。
25 凃美婷：《唐代牡丹文化與牡丹詩研究》，頁 84。
26 凃美婷：《唐代牡丹文化與牡丹詩研究》，頁 93。
27 凃美婷：《唐代牡丹文化與牡丹詩研究》，頁 94。
情百態。
最後則是美人意象之呈現，最早從詩經開始，詩詞作品中就常常用花卉來比 喻美人。這已經成為一種定格，被歷朝的文人所沿用 28。不只對於花的外貌作出 形容，也對於花本身的性質與姿態作出描寫，將其形容成一個完美的美女。而作
最後則是美人意象之呈現，最早從詩經開始，詩詞作品中就常常用花卉來比 喻美人。這已經成為一種定格，被歷朝的文人所沿用 28。不只對於花的外貌作出 形容，也對於花本身的性質與姿態作出描寫，將其形容成一個完美的美女。而作