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第二章 文獻探討

第四節 智能障礙者的職業教育

智能障礙者的職業教育相當重要,透過職業能力的提升,在未來的 獨立生活及就業有更多的機會獲得成功。以下就職業教育課程及職業教 育的相關研究進行說明。

壹、 智能障礙者的職業教育課程

智能障礙者的職業教育應以建立良好的職業能力為首要目標,使其 發揮職業潛能,並從中獲得成就感,以增進他們對自我的概念,透過獨 立生活與經濟上自主,增加他們的自信心,改變社會大眾對於智能障礙 者的負面觀感或印象(何華國,1994)。在未來能否具備獨立生活的能力,

協助經濟獨立的職業技能就顯得相當重要。

即便研究指出智能障礙者就業困難,但仍有不少在一般工廠及企業 中就業的成功案例(高馨玲、任麗華,2005;孫瑜華、張雯惠、陳建中,

2011;彭素卿,2015;謝佳蓁,2005),且能獲得與一般人相同的工資。

由此可見,智能障礙者雖然受限於障礙,但具有不同程度的職業潛能,

如果能運用有效的教學策略,透過職業技能教學及訓練,就能在職場發 揮他們的能力,獨立工作,相對減輕對家庭和社會負擔及依賴。

根據《高級中等以下學校特殊教育課程發展共同原則及課程大綱總 綱》(教育部,2015),特殊教育之職業教育目的在於提升就業的基本技 能,使身心障礙的學生也能有適性的職業生涯發展,達到自主生活的目 標,在職業教育的課程綱要則強調特殊需求學生以發展未來的就業為主 的轉銜方向,具體行為目標與基本的職業能力是強調的重點。在職業教 育的內涵中,包含三個向度,分別為工作知識、工作技能及工作態度。

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而陳曉瑩、王智弘(2007)研究中南部的高職智能障礙學生就業準備度,

發現學生在工作能力上明顯不足。而在《2011 年身心障礙者需求調查》

(內政部,2014),也顯示影響身心障礙者就業困難的因素中,除刻板印 象及工作內容不適合之外,有很大一部分是身心障礙者的工作技能不足,

如這些職業技能和工作技能如能在畢業前做好準備,將能在獨立生活及 就業表現有很大的改善,工作及職業技能在就學期間的學習跟訓練更顯 重要。在十二年就學輔導安置的實施之後,大部分的特殊教育學生選擇 繼續升學,而在高中職階段的學習以培養就業及獨立生活能力為主,而 國民教育階段銜接高中職教育的職業教育上,若能提早培養學生的基本 職業的能力,將能使高中職的職業能力學習與訓練能力更為順利。除此 之外,亦有少數學生因家庭或經濟考量,不選擇升學而投入就業市場,

因此在國民教育階段培養學生的職業能力有其必要性。《技術及職業教育 法》(教育部,2015)發布後,規範國中小課程綱要須納入職業教育的內 涵,說明職業教育向下扎根的重要性。

職業教育對智能障礙者之重要性毋庸置疑,如何設計符合智障者身 心特質及職業潛能的職業教育與訓練內容,並運用有效的教學策略提升 智能障礙者的職業技能之學習與保留效果,則是身為特殊教育工作者應 該要思考及解決的重要目標。

貳、 智能障礙職業教育的相關研究

為讓智能障礙者能發揮所長,訓練其職業能力,職業教育的教學往 往使用許多教學策略以增進學生的學習,以下就職業教育相關的研究進 行說明。

在智能障礙者的職業教育大多採用工作分析法(Task Analysis)來進 行教材的編製,將訓練內容分為數個小步驟,再設計與發展有效的教學 策略與方法(林坤燦,2001)。而工作分析法作為教學輔助的方法,若能

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搭配其他有效教學技巧的執行,將能成為一種更為理想的教學策略(林千 惠、賴美智,2000)。李秀卿(2010)和劉怡吟(2015)運用工作分析為基礎 編製相關的職業技能教材,以提升學生餐飲製作及飲料調製的技能學習,

都有相當好的成效。除此之外,搜尋國內職業教育部分的研究,以工作 分析法針對技能或是課程內容進行分析,再輔以其他教學策略進行教學 (許靜娟,2003;林秀雲,2007;洪珮妤、林惠芬,2012;詹詠文,2007;

郭宜芳,2010;邢詩涵,2013),大多以搭配圖片提示、電腦多媒體輔助 教學、自我管理教學方案以及自我教導策略等各種教學策略的實施,將 運用工作分析在相關技能的教學上,包含烹飪、餐飲服務技能、汽車美 容、清潔工作、操作收銀機及衛生技能等等,應用的職業技能範圍相當 廣泛。

林坤燦(2001)更進一步提出智能障礙的職業教育方案實施,除了運 用工作分析程序來編製相關教材,若配合各種增強及教學策略,如:提 示、自我管理、類化、示範模仿等等,則能增進智能障礙者的職業技能 及工作效率。雖然本研究採用自我教導策略進行職業技能的教學,但在 教材的編製也參照工作分析的方式,將工作任務步驟化,搭配步驟的圖 片進行教學。

研究發現透過提示策略或輔助器材的教學能提升學習的動機及效果。

其中常見的策略中,應用圖片提示輔助的學習策略對身心障礙學生在技 能學習有相當好的成效,在職業教育由於較多技能性的學習,往往是由 許多步驟及程序組成,透過圖片的提示,讓學生更能清楚教學的重點,

因此在許多的職業技能學習以圖片作為輔助的提示策略,不論是在中餐 烹調丙級檢定的衛生技能(洪佩妤、林惠芬,2012)、清潔工作技能(陳怡 君,2006)或是烹飪技能(許靜娟,2003)。相較其他的提示策略,使用圖 片提示策略除了增加學生對步驟的理解,更能在沒有他人協助時,仍可 獨立完成工作任務,增進他們獨立自主的工作能力。而王怡婷(2008)運

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用掌上型電腦提供圖片加上聽覺的提示作為教材,不僅有效地教導職業 技能,也降低了其學生的依賴性。

然而以上多數方式均需要透過教師協助下達成,雖然能提升學生的 技能學習,但仍需旁人協助,缺乏學生的獨立性,而應用自我教導策略 將能提升學生的主動性及自我管理能力。更有研究指出在自我教導策略 教學介入之後,能促使學生快速習得目標行為,且在有系統的自我教導 策略逐步褪除提示的步驟後,促使學生自我管理,達到即使教師不在現 場,也能夠維持一樣的成效(李文琪,2004;陳淑芬,2010;Hume &

Odom,2007)。

Rusch、Martin 和 White 於 1985 年回顧有關教導智能障礙者維持及 增進工作表現的文獻及案例,歸納出兩種有效的策略(引自林坤燦,

2001):

一、 由外界獲得提示策略:結合提示和教學者為主的介入教學。

二、 由自我獲得的提示策略:透過自我提示與自我管理的策略。

教導智能障礙者職業能力的方法除了提示與相關策略的介入之外,

自我管理策略的介入也能有效增進其學習的成效。而自我管理的介入策 略包含自我監控、自我評量、自我增強及自我教導等,介入的範圍除職 業技能,在學業、生活管理、行為及態度養成等也都有所應用,是應用 相當廣泛的教學策略之一。

林秋每(2008)結合圖片與自我教導方案,在特殊教育學校之高職部 中重度智能障礙的學生學習清潔工作技能進行研究,以及郭宜芳(2010) 以圖片提示搭配自我教導策略,探討高職智能障礙學生餐飲製備技能與 工作態度成效的相關研究。林家麒(2013)以自我教導策略指導學生學習 大型清潔機具的操作,研究發現將圖片提示及自我教導策略互相搭配,

對於增進職業技能的學習有相當的助益。

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綜觀國內職業技能的研究對象以高中職綜合職能科的學生居多(李 文琪,2005;林秋每,2008;洪佩妤,林惠芬,2012;黃美慧,2008;

鐘幼玩,2010;郭宜芳,2010),針對國中階段的研究(王怡婷,2009;

陳怡君,2006;許靜娟,2003)相對較為少見,一般人認為職業教育是從 高中職開始訓練,但實際上職業教育越早訓練,對於未來的就業及適應 更有幫助(陸莉,2000)。

職業能力對於智能障礙者來說相當重要,若能以適當的教學策略與 方法進行訓練,及早培養其職業能力,對於將來獨立自主的生活及就業 都有很大的益處。

綜合以上所述,從智能障礙者的學習特質、自我教導策略的理論、

平板電腦應用教學以及職業教育的相關研究,發現智能障礙者在學習上 相較於常人有顯著困難,而自我教導策略運用在職業技能的學習皆能獲 致良好的效果,有助於培養學習者獨立自主的能力,因而希望透過自我 教導策略的學習,搭配平板電腦呈現多感官的教學提示內容,提高智能 障礙學生對於職業技能的學習成效,增進其獨立的工作能力。

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(single subject research)中跨受試者的多探試設計(multiple probe across subject design),為了避免因基線期過於冗長容易造成的負面 效應,採以探測的方式間斷地蒐集基線期的評量資料,來降低評量資料