本兒少創作讀本《炮炸寒單》以「臺東炸寒單民俗儀式」為主題、非虛構寫作 原則為形式編寫。故針對上述形式與主題的展現，於本節探究民俗的定義與教育價 值，以及民俗類兒少出版品，如文化部與地方文化局所出版的重要民俗文化繪本、
炸寒單主題兒少讀本、其他民俗類兒少讀本。同時於此節也蒐羅統整近年來民俗類 圖文書之相關創作研究，作為本研究創作之參考。因現行兒少讀本多為虛構、故事 歷史再創之圖畫故事書、繪本及小說。故本節之讀本探究，將不限於非虛構故事形 式。
一、 民俗的定義與教育價值
民俗是人民生活的表現與象徵，「民」所代表的是常民；「俗」則象徵人民在生 活中無形規範的習俗。
(一) 民俗的定義
林茂賢34認為民俗不僅能表現一個民族的生活形式，也能藉由民俗表達其 社會價值觀以及生活精神。民俗的形成，是在一定範圍、共同的環境內，相同 的族群在時代與歷史的更迭下，經由互動、沉澱與選擇，逐漸形塑成一套風俗 習慣、信仰價值。民俗必須經過長期的認同與習慣，才能被普羅大眾所接納。
故民俗它具有「獨特性」、「真實性」、「自發性」及「在地性」，是各族群與環 境在歷史之下，共同生成的文化軸承。
回顧臺灣學界之民俗文化相關研究，無論是在普查蒐羅整理，抑或是通盤
34 林茂賢：《大廟埕：林茂賢臺灣民俗選集》（臺中：豐饒文化社，2018 年），頁 252-253。
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能達到傳承民俗文化之教育目的，也具有培養學童抱持愛護鄉土、尊重在地文 化之作用45。吳欣蓓也在其研究中指出，透過民間故事中的善惡報應觀，能結 合宗教與故事，深度教化人心，使人積極向善46。
故針對上述討論可知，民俗的教育性可說是相當豐富。學童能藉由民俗中的民 間故事及傳說，了解善惡之別，也能從中認識在地傳統風俗，達到自我認同與傳承 文化之目的。於下一小節將統整現今臺灣以民俗中信仰及儀式祭典為主題之兒少 讀本出版品，並進行詳細分析整理。
二、 重要民俗文化繪本
隨著社會快速變遷，許多民俗活動、傳統文化在現代科技及資訊爆炸的衝擊下，
逐漸被淘汰，甚至瀕臨消失。故近年來政府開始關注民俗文化的重要性，並執行文 化資產的保存工作，以明訂的法律使文化資產得以掌握及保護。
隨著2008 年起，文化部依據「文化資產保存法」登錄重要民俗文化資產後，
文資局也陸續發行許多民俗讀物，將重要民俗文化資產加以推廣。近年來，文資局 以《文化資產保存法》第3 條、第 12 條，以及《文化資產保存法施行細則》第 14 條辦理47，以十二年基本國民教育課程發展主軸「核心素養」來規劃高中以下文資 教育課程以及辦理系列推廣講座，並實行文化資產教育「向下紮根」推廣計畫，使 文化資產保存觀念更加普及。文資局自2019 年開始，也陸續以各文化資產為主題，
發行兒少繪本。在民俗文化方面，甚至出版多本國家重要民俗繪本，落實民俗文化 教育推廣目標。
45 參見楊琇媛：《以臺灣民間故事繪本進行國小二年級學童鄉土教育之成效分析》（臺北：國立臺北 教育大學社會與區域發展學系碩士論文，2017 年），頁 40。
46 同上註。
47 可參見〈文化資產教育往下紮根的意義、重要性及現階段成果？〉，文化部文化資產局網站。
https://reurl.cc/W32qy7，檢索時間：2021 年 8 月 9 日。
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因本創作《炮炸寒單》創作主題為「炸寒單民俗儀式」之兒少讀本，故將參考 國內民俗類之兒少讀本、繪本進行編寫。但因以民俗文化為題的繪本量實為龐大，
民俗儀式文化也眾多，故此小節將以文資局及各縣市文化局以「重要民俗文化資產」
所發行的繪本為主，蒐羅統整並探討其撰寫、編排之要點，作為《炮炸寒單》讀本 創作之參考：
(一) 文化部文化資產局 國家重要民俗繪本
筆者將於此統整文化部文化資產局所出版發行的「國家重要民俗繪本」進 行詳細介紹，並加以分析統整其創作編寫手法以及圖文排版等要點，作為《炮 炸寒單》之兒少讀本參考範本。
1. 鷄籠中元祭
雞籠中元祭為臺灣規模最大的中元祭典，也是第一個被登錄為「重 要民俗」的國家文化資產祭典。雞籠中元祭起源於清朝時期，當時移民 來墾開墾，為了爭奪資源，不時發起械鬥。因死傷慘烈，入墾基隆的漳 州人與泉州人便協商輪流舉辦中元普渡，以陣頭比拚取代干戈，祭祀無 主孤魂，促進社會和諧。雞籠中元祭至今仍保留完整的祭典儀式，並增 添文化創新、藝術魅力及國際性，2008 年獲文化部登錄為國家文化資 產民俗活動。
《鷄籠中元祭》48繪本中，主角小明和他的朋友來到基隆，參與盛 大的雞籠中元祭。讀者能跟隨主角小明的腳步，遊歷雞籠中元祭中一個 個特殊的祭典場景，如為好兄弟照路的老大公廟、製作水燈的老師傅工 作室、掛起燈籠的廟門廣場、放水燈的河岸邊、普渡法會等。透過鮮明、
48 曹銘宗著、查理宛豬繪：《鷄籠中元祭》（新北：聯經出版公司、臺北：文化部文化資產局，
2014 年）。
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活潑的圖畫，以及人物的對話，引出歷史文化的故事脈絡。其繪本色彩 鮮明，充滿童趣的繪圖，能讓讀者彷彿親身遊歷中元祭典現場，感受夜 晚中元祭熱鬧祭祀先民的場面，同時讓兒童能在淺顯的故事中，認識雞 籠中元祭的文化內涵，了解其緣由與意義。
圖 2-5 《鷄籠中元祭》繪本封面
圖2-6 《鷄籠中元祭》繪本內頁
36 2. 回家 回部落
原住民族群─鄒族，其擁有許多歲時祭儀與團體儀式，如與粟作有 關的播種祭、收穫祭，以及有關戰爭的儀式等。而其中最具代表性的，
便是「戰祭 MAYASVI」。鄒族人認為，藉由戰祭 MAYASVI 能直接與 天神溝通對話。一連串的儀式中，鄒族人會以歌舞讚頌戰神以及祖先，
並在族人祭歌中學習鄒族社會中長幼有序的社會文化及歷史。2019 年，
鄒族戰祭獲文化部登錄為重要民俗文化資產。
在《回家‧回部落》49繪本中，主角巴蘇雅返回其鄒族的家鄉，透 過主角的視野來認識鄒族人生活的慣習與風俗，讀者憑著巴蘇雅童年 的記憶，回到這一個他所深愛的家鄉，接受成年禮，並再一次感受鄒族 戰祭─MAYASVI 祭典，代代傳承的歷史感動。圖文並茂的設計，層層 堆疊的故事情節，讓讀者能夠對於鄒族的文化與習俗有更深刻的了解，
也藉此呼應傳統文化的重視與保存，提醒孩子們別忘了回頭看看那一 塊孕育他們成長的家鄉。
49 莊世瑩著、張振松繪：《回家‧回部落》（新北：聯經出版公司、臺北：文化部文化資產局，
2014 年）。
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圖2-7 《回家 回部落》繪本封面
圖2-8 《回家 回部落》繪本內頁
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50 可參見於〈口湖牽水（車藏）〉，臺灣宗教文化資產網站，https://reurl.cc/En9XWa，檢索時間：2021 年8 月 9 日。
51 可參見〈牽水(車藏)百年祭 繪本畫給你看〉報導，中時新聞網，https://reurl.cc/mLmZ7V，檢索 時間：2015 年 10 月 15 日。
52 邱凡芸：《口湖牽水（車藏）》（臺北：文化部文化資產局，2015 年）。
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其所呈現的除了祭儀流程以外，還包含著對先民的懷念、對天災的悲痛，
以及對生命無常的釋懷。繪本最後，更附上了萬善同歸之緣由、萬人塚 及祭典儀式步驟的補充，更加強讀者對於民俗文化知識的認知。
圖 2-9 《口湖牽水（車藏）》繪本封面
圖 2-10 《口湖牽水（車藏）》繪本內頁
40 4. 吉貝耍夜祭
臺南東山吉貝耍西拉雅夜祭，是目前臺灣平埔族群中，唯一列入
「國家重要民俗活動」的祭典。吉貝耍的意思為「木棉花的部落」，主 要是在每年農曆的九月初四開始，進行一連串的祭儀，分別有夜祭、哮 海祭等。夜祭主要是感謝祖靈尪祖、阿立母；哮海祭則是緬懷當年渡海 來臺的先民。吉貝耍的夜祭與哮海祭流傳至今，即便曾經歷日治時期皇 民化運動，卻未曾受干擾禁止。2008 年受臺南市政府登錄地方民俗文 化資產；2013 年獲文化部登錄重要民俗文化資產。
在《吉貝耍夜祭》53繪本中，先以老師帶領學生進行夜祭前製作花 圈之課程，帶入平埔族阿立母祖靈之民俗文化，再以漢人小奇與西拉雅 族小段的對話，傳達族群、文化、信仰的差異，培養讀者能具有尊重多 元文化之素養。同時也介紹吉貝耍夜祭儀式的歷史源流與過程，使讀者 能夠了解祭典儀式的內涵與文化。最後更附上夜祭與哮海祭之介紹，讓 家長能帶領孩子閱覽，認識平埔族民俗儀式之流程與象徵意涵。
53 邱凡芸著、孔祥旭與李秉祐繪：《吉貝耍夜祭》（臺北：文化部文化資產局，2015 年）。
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圖2-11《吉貝耍夜祭》繪本封面
圖2-12《吉貝耍夜祭》繪本內頁
42 5. 惡地公的花生糖
「羅漢門迎佛祖」的平安遶境活動至今已有兩百多年之歷史，遶境 範圍以高雄內門為核心擴展至高雄旗山、高雄田寮及臺南龍崎等地。其 參與的遶境隊伍除了內門著名的宋江陣以外，還有內門村民自組的「庄 頭陣」，實具地方民俗特色，於2014 年獲文化部登錄為重要民俗文化資 產。
此繪本《惡地公的花生糖》54以高雄內門地區「羅漢門迎佛祖」之 平安遶境活動為主題，其中又以內門的惡地地質作為「惡地公」角色，
與擬人化角色「小溪」進行對話，故事情節十分童趣，藉由對話帶領讀 者遊覽「陣頭的故鄉─內門」，精采多樣的宋江陣及文武陣頭，深刻感 受在地的遶境文化。
圖 2-13 《惡地公的花生糖》繪本封面
54 王威智著、劉鎮豪繪：《惡地公的花生糖》（花蓮：阿之寶手創館、臺北：文化部文化資產局，
2019 年）。
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圖 2-14 《惡地公的花生糖》繪本內頁
圖 2-15《惡地公的花生糖》繪本內頁
圖 2-15《惡地公的花生糖》繪本內頁