第五章 經濟生產背後的社會支援網絡
第二節 水圳:生產空間與生活空間的疊合
在鄉村,水圳有多重的功用,它既可以是運送灌溉用水給農民;它也 可以是女性洗衣的空間。當然,這兩者的水源是重覆的,似乎也沒有人抱 怨過污染水源的問題,無論男性或女性,都共同使用同一處水源。
本節分成兩個部份,首先是在生產面上,環繞在以工業為主的休耕政 策;其次則是討論女性的洗衣生活空間。
壹、 男性的生產空間
在不同的小區域內,農民們各自有著調配用水的地方秩序,如 PF1 指 出在其耕作區內,較有聲望的農民會分配用水的次序;F10 則提出約十人左 右,在同一圳道的農民,藉由猜拳來分配進水的時間;F1、F4 認為趁半夜 時偷偷開水門是最好的做法,有時候就在那邊待一個小時,讓水進得差不 多便可以回家。即便本研究區不算大,但上述這些說法顯示出本區用水秩 序的歧異程度,很難理得出頭緒,倒不如把整個研究區視為一個整體,把 討論提升國家的高度,由工業優先用水的國家政策來談用水議題。
本研究區主要使用頭前溪的水源,頭前溪同時也孕育竹東和竹北的農 業地帶,當然還有對國家最重要的新竹科學園區(以下簡稱園區)。隆恩堰 是園區主要的進水口,一天至少要 13 萬噸的用水,在豐水期時沒有什麼問 題,當春雨不夠時,就需要農業配合休耕。在 2002 至 2006 年間,只有 2004
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年沒有問題,其他年度因春雨不足,造成一期稻作要休耕,即「停灌補償」,
如 W2 所提:「為什麼要停灌?就是因為頭前溪的水源不足。因為在用水順 序裡面,民生優先。其實,目前水源排第二的是農業用水。那工業的話就 是在第三。等於說我們的水權在他們前面。所以說他們[園區]為了要用水,
所以可能就會說……請我們跟中央商量說。」
停灌補償因較為緊急,它的補償金額也會比一般的休耕來得多,如 W2 提供的資料指出,若農民什麼都沒種補償每公頃 5 萬 3;加種一些綠肥作物 可得 6 萬元,皆比一般休耕最多可領 4 萬 5 來得多(可見表 2-3)。補償金 是經濟部、水利署與自來水公司委託水利會發放,如 W1 所說:「就是經濟 部、水利署、還有自來水公司,他們都會按比例去分攤這個休耕的金額……
到時候[水利會]我們是去做休耕普查,調查大概多少錢的話,我們會先估 算。就是大概休耕面積多少。」
其實天氣的高度不可預測性,加上停灌補償的花費高,決定要不要休 耕是傷透腦筋的,最慘的是,若遲遲無法下決定的話,等到農民插秧之後,
事情就會更為複雜,如 W2 所說:
「你看到這些項目裡面,就還有加一個,育苗錢還有一個插 秧的錢……所以就是整個加起來最高領到 7 萬 3 千 1 百塊……我 們就是跟農民宣導嘛,要打掉[秧苗],結果剛宣導隔兩天,政策 又變了,就說不打掉[秧苗]也有錢可領,也是 7 萬 3 千 1 百塊,
然後打掉的[農民]就很生氣,換他們抗議啊,說你水利會神經病,
怎麼一下說要打掉一下又說不用……就是經濟部農委會的公告說 一定要打掉,結果我把它打掉,我領了 7 萬 3 千 1 百塊,他說你 看,這些沒打掉的,他也領 7 萬 3 千 1 百塊……休耕地區就沒有 保價了,但是雖然沒有保價,他[沒打掉的農民]還是可以賣給一般 的碾米廠。」
自 2007 年之後,因春雨充足,便沒有緊急停灌的政策。不過,就上述 來看,農業用水即便排在民生用水之後,但在產值考量下,仍要休耕來配 合工業用水。
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貳、 女性的生活空間
婦女浣衣的形象是大多人對於鄉村的想像,在本區來說,大抵上還能 看到這種情況,比較多人使用的空間是如圖 5-7 所示的洗衣空間。當然尚 有一些家戶前的小洗衣場,其性質較為私密,通常也僅給一至兩戶家庭使 用,使用頻率沒這麼高。
為了人們洗滌的方便,洗衣空間會做些許程度的改善,比方說遮雨/
陽棚;在墊高尾端的地方,堆積前端的水量;又或是私人捐獻做為公用的 椅子(如圖 5-8)。對婦女來說,以洗衣空間來稱呼它並不恰當,因為它除 了是洗衣空間外,也可做為拔雞、鴨毛與去除內臟的所在;洗淨油膩鍋碗 瓢盤的地方;倒一些不能成為餿水物品(如油、高湯)的最終去處。也就 是說,它與婦女生活息息相關,一位婦女便說:「有一條圳溝真好(按:田 野筆記)。」。
大多數婦女約在八點前後來洗衣服,免不了要東家長、西家短。像 G1 比較會抱怨家裡的事,特別是媳婦如何;而 G2 比較像是傾聽者的角色,話 不多,僅是附和為主。那麼這些婦女的議論會成為輿論或是制裁的力量嗎?
就田野的觀察來說,其實只能算是發發勞騷的成份居多。如前述談到即便 是親戚、鄰居也不相往來,因為他沒有進入到你的網絡中,他就不會你的 受到輿論的制約和影響。也就是說,兩個人際網絡的隔離,像 G1 的媳婦既 不進洗衣場洗衣,也鮮少與左鄰右舍打交道,很難對她形成什麼制裁的力 量。
對於浣衣婦女而言,用手洗衣服一來是覺得洗衣機洗不乾淨,如 G1 所 說:「洗衣機就是那些髒水在那邊轉來轉去。」二來則是自國小便有的習慣,
如 G1 提到:「我小時候吃完飯,就去河邊洗全家的衣服……嫁過來這邊還 是一樣[洗衣]。」河邊洗的衣服,G1 和 G2 都會拿回家再浸泡過自來水,
也就是把河水給換掉,洗衣機剩下脫水的功用。
早上洗衣的時段是沒有男性的加入,當然,男孩例外。在洗衣時段過 後,就沒有很明顯的區分,這種地方上的默契,沒有明文規定,但看到一 群婦女洗衣,大男人們也很難靠近。現今,婦女年紀皆在五十歲以上,沒
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有新血進入,應是年輕一輩愛好洗衣機帶來的便利性;媳婦們也很難打進 這個網絡中。唯一稱得上年輕新血的便是外籍看護,根據我的猜測,應是 老一輩雇主的要求,認為手洗的不可取代的。
圖 5-7:洗衣空間
圖 5-8:公用椅60
60 其實它的高度是為了 150 至 160 的婦女設計的,我(近 180)根本坐不住。
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