設施夏雪芒果產調技術之評估
C: 環剝；D:環剝配合硝酸鉀 2%；E:清水(對照組) 4.5 催花處理對設施夏雪芒果產量及果實品質的影響
夏雪芒果無論是否催花，抽穗率均達 80%以上，然而抽穗、開花時間的分布在 催花處理間則稍有差異(表 3)，從產量上的表現來看，益收混合磷鉀肥處理的單株產 量最高，每株為 7,627 公克與對照組 7,403 公克沒有顯著差異，相較其他處理，雖較 環剝 6,243 公克及環剝配合硝酸鉀處理 5,653 公克高，但統計上無顯著差異，而單獨 使用硝酸鉀處理，產量表現最差，僅有 4,721 公克(表 4)，此現象與硝酸鉀處理後的 花序較長、兩性花比例較低(資料未發表)是否有關聯，或者是因始花至盛花期集中分 布於 1 月中、下旬的氣溫較低所致，都需進一步探討。
芒果結果量的多寡會影響果實重量，產量表現最低的硝酸鉀處理，平均單果重為 523.1 公克顯著高於產量最高的益收混合磷鉀肥處理 381.6 公克及環剝處理者 354.4 公克，而環剝處理若配合施用硝酸鉀，果重有提高的現象為 394.7 公克與對照組相近。
總可溶性固形物以硝酸鉀處理者表現最高為 15.8 oBrix，但與其他處理及對照組沒有 顯著差異；可滴定酸含量則以環剝處理配合噴施硝酸鉀的植株最高 0.18%，單獨環剝 處理者最低 0.13%，相較其他處理則無顯著差異(表 4)。
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
5上 5中 5下 6上 6中
產量百分比%
採收時間
A B C D E
表 4. 催花處理對設施夏雪芒果果實品質及產量的影響
處理 果重
(公克)
總可溶性固 形物(oBrix)
可滴定酸 含量(%)
產量 (公克/株) Ax 381.6 by 14.7 a 0.14 a 7627 a
B 523.1 a 15.8 a 0.14 a 4721 b C 354.4 b 15.5 a 0.13 a 6243 ab D 394.7 ab 15.3 a 0.18 a 5653 ab E 407.4 ab 15.0 a 0.15 a 7403 a x:同表 2
y:Means followed by a common letter in the same column are not significantly different at p≦0.05 by LSD.
4.6 氣象資料
芒果週年生育期間(從 105 年 3 月植株修剪至 106 年 6 月果實生產結束)，設施內 的溫度、相對濕度及光度變化趨勢與露天雷同，分析每日上午 8 時至下午 5 實的光照 強度，防雨設施內的月平均光度以 6 月最高為 617 μmol/s/m^2，比露天 931 μmol/s/m^2 減少約 34%，之後，光度隨著時間增加而降低，冬季期間(11 月至翌年 2 月維持在 200
～250 μmol/s/m^2，較露天減少的比率達 60-65%，且發現第二年夏季同時期的光度較 第一年減少 20-35%，而露天減少約 10%；設施內月平均溫度 22～32℃較露天高 1～2℃，
寒流時期具有提高 1～2℃的效果，然夏季午後溫度容易達 35℃以上，甚至達 40℃；
相對濕度為 70～80%，較露天減少 10-15%左右。
五、結論
夏雪芒果經過兩年設施栽培試驗調查，植株在試驗期間，不但安全避開中強颱如 莫蘭蒂、梅姬的侵襲，亦能在有效控制土壤水分情況下，順利開花結果，且害蟲種類 少，且密度低，防治用藥種類及頻率相對減少，實能提供農友栽培參考。然而依本試 驗芒果生育週期來看，設施栽培芒果的枝條生育、生長停頓至開花期(約 9 個月)顯得 較一般露天栽培(6 個月)長，此外，設施內平均光度大幅降低，且有逐年減少的趨勢，
因此，若要長期利用於芒果生產，是否會影響植株生育及降低產能，仍需進一步評估。
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