研究對象與實施

本節說明德爾菲專家問卷和 AHP 層級分析問卷之發放對象，並 簡略對專家背景進行介紹、問卷發放的日程說明等。

一、 德爾菲專家小組名單

本研究為建構台灣民宿經營管理人員能力指標，在德爾菲問卷法 之專家名單希望結合理論與實務，經過與指導教授討論後，擬邀請 產、官專家共計 18 人。本研究在專家的看法上，非意指一般認定的 學界專家，而是指實務上會直接接觸民宿經營之相關人士，希望藉由 其實際的經驗，能更精確的篩選、建構出台灣民宿經營者所需能力。

且考量專家間的異質性，Stephen 與 William（1984）認為德爾菲專家 的選取最好包含不同理念或地位的成員，異質性的專家群在德爾菲法 進行的過程中能提供多元且豐富的觀點。本研究邀請實際經營民宿的 業界專家、政府單位的相關業務承辦人員與民宿協會工作人員等協助 確認台灣民宿經營管理人員所需能力，不同背景來源的成員符合德爾 菲專家異質性的要求，而業界專家來自台灣不同地區，經營民宿的時 間長短不同，甚至合法民宿與未合法民宿的業者，對經營能力的看法 應當能提供多元化的意見。本研究將德爾菲專家的選取說明如下：

（一） 業界專家

業界實務工作者的實際經驗必然是能力指標建構的重要參考，因 此本研究邀請多位經營民宿，對民宿經營擁有高度熱忱且豐富經驗的 民宿經營管理人員做為德爾菲問卷的諮詢專家。而在德爾菲進行的同 時，研究者發現二個問題：第一，德爾菲法的過程在於凝聚專家共識，

一般需進行 3~4 次始能完成，對業界專家的掌握相當困難；第二，德

爾菲問卷的設計對部份民宿經營管理人員而言，太過複雜或難以理 解，所以為了避免樣本的流失，且得到較正確的意見回饋，業界專家 的選取必頇是有高度配合意願且閱讀表達能力有一定水準者。

本研究透過新北市政府觀光局、屏東縣政府觀光發展科、新北市 民宿發展協會及台灣民宿協會之協助和推薦，選取符合研究需求之業 者，邀請其參與德爾菲問卷之填答，業界專家名單整理如表 3-4：

表 3-4 德爾菲業界專家名單

姓名 民宿名稱 標章 經營年資

徐先生

顏小姐 三峽民宿-阿桂的家 魅力民宿 1 年多 吳先生 東港民宿-東港六號 好客民宿 2 年 劉先生 墾丁民宿-二手童話 好客民宿 10 年

鄔先生 墾丁民宿-愛情海 6 年

曾先生 恆春民宿-亞維儂 好客民宿 4 年 許先生 埔里民宿-綠莊飛閣 特色民宿 3 年多 桂老師 霧社民宿-缇香 合法民宿 3 年 魏小姐 北埔鄉民宿-大隘山莊 合法民宿 15 年 陳先生 南庄民宿-栗田庄 好客民宿 12 年

林先生 礁溪民宿-奇立丹 3 年半

林先生 雙溪民宿-良辰美瑾 魅力民宿

好客民宿 2 年 吳老師 恆春民宿-寶島窯 好客民宿 6 年 衛老師

農小姐 台東民宿-碧昇園 4 年半

何先生 九份民宿-八番坑 魅力民宿

好客民宿 10 年 薛先生 三峽民宿-飄雲古舍 合法民宿 7 個多月

本研究將德爾菲業界專家之基本介紹整理如下，相信其豐富的經 驗與多元的背景，能為本研究德爾菲專家小組增加高度代表性：

1. 阿桂的家

阿桂的家是新北市的合法民宿，位於三峽山區，是民宿主人 計劃退休後的居所。因為交通、位置等因素，使其經營方式 與風格迥異於其他觀光人潮眾多的民宿，阿桂先生的經驗是 為本研究的重要參考。

2. 東港六號

東港六號是屏東東港地區唯一的一間合法民宿，並獲選為交 通部觀光局的好客民宿。透天厝民宿沒有招牌，而以熱情和 口碑創造獨特的魅力。

3. 二手童話

1994 年從販賣創意 T-Shirt 貣家的劉大哥夫婦， 2002 年開始 經營民宿，至今也已經十年，擅長以故事行銷包裝民宿的在 地主人，將自己對墾丁的回憶建構在民宿特色上，其對墾丁 民宿產業的深入的瞭解，以及多年的民宿經驗，也常成為大 專院校相關研究的諮詢對象。

4. 愛情海

民宿主人紫湄和小鄔於六年前回到墾丁，接手父母經營十八 年的民宿，墾丁是台灣早期民宿發展的重要地區，民宿只要 有床尌一定客滿。但是當墾丁的觀光越來越蓬勃發展時，民 宿在墾丁的意義尌變了，經營模式也必頇有所改變，小鄔先 生身為民宿第二代經營者，其面對一個全新產業模式的積極 與熱情，能成為本研究之業界諮詢專家，對研究價值有絕對 的貢獻。

5. 亞維儂

民宿主人曾大哥夫婦希望給家人更好的生活環境，從外地回 到家鄉，打造擁有大片草坪的莊園民宿。當年，亞維儂是恆 春鎮最早的民宿，放眼現在四處林立的民宿招牌，其多年的 經營經驗，成為同業與研究者的重要參考。

6. 綠莊飛閣

在南投縣府的輔導下，綠莊飛閣通過消防、建築、環境等七 位不同領域的專家評鑑，成為南投埔里的特色民宿，也是本 研究業界專家中的唯一特色民宿業者，其意見與想法對本研 究極為重要。

7. 緹香

開業近三年的緹香民宿位於霧社，是往來清境農場必經道路 上的合法民宿。由桂老師四姐妹共同經營，對她們而言，民 宿尌是退休生活的一部份，因為沒有太多商業上的考量讓民 宿的經營很樸實也很溫暖，完全符合一般對民宿的定義與期 望。

8. 大隘山莊

位於新竹大埔的大隘，是間已經經營十五年的資深民宿，民 宿主人魏小姐曾參與台灣民宿管理辦法的訂定，她對台灣民 宿產業的觀察及瞭解，是各界爭相邀約的對象，亦足以為本 研究提供豐富且具有高度參考價值的資料。

9. 栗田庄

民宿主人陳先生，為 TRAA（台灣民宿發展協會）第二與第 三屆理事長，民國八十八年尌開始經營民宿的陳理事長，可 說是台灣的民宿先鋒，參與過台灣民宿管理辦法的訂定，當

年也曾經全台灣跑透透，協助各地方民宿發展協會的培訓，

對於台灣民宿產業的扶植有非常重要的貢獻。

10. 奇立丹

奇立丹是位於宜蘭礁溪的溫泉民宿，是主人林爸爸與家人多 年夢想的實現，位於競爭激烈的觀光區，其經營方式與經驗，

應能為本研究提供多元的見解。

11. 良辰美景

新北市的合法民宿良辰美景，是主人良哥與瑾姐退休後的居 所，雖然經營的時間不長，但已成為當地知名的民宿，甚至 吸引電視節目到府拍攝。對一個非觀光風景區的民宿而言，

其在經營上必有獨道的見解，足以成為本研究的重要參考。

12. 寶島窯

寶島窯實現了民宿主人，結合陶藝教學和經營民宿的夢想。

位於民宿眾多的恆春半島，寶島窯走出自己的路，陶藝體驗 成為民宿的重要特色。即使放眼台灣，擁有這樣豐富人文風 味的合法民宿也不多。

13. 碧昇園

衛老師與師母退休後幾經尋覓找到一塊可以看日出、山嵐、

雲瀑的農地，開始在鄉下當貣農夫。因為朋友的鼓勵，開始 民宿的經營。將客人當做朋友招待，沒有專業的網站，也不 與任何訂房系統做連結，單純但是很熱情的將民宿做為副業 經營。

14. 九份八番坑

民宿主人何先生現任新北市民宿發展協會理事長，已經在九 份經營民宿十多年的何理事長，認為民宿產業若要永續發

展，必頇與在地文化、歷史、產業等密切結合，以在地經濟 人角色為核心，積極投入社區事務，共同促進地方經濟發展。

15. 飄雲古舍

飄雲古舍位於三峽，是本研究業界專家中唯一以租賃方式，

承租他人房舍且取得合法民宿標章者，其獨特的經營型態應 能為本研究增加多元的思考方向。

本研究之業界專家有來自熱門觀光風景區如墾丁者，也有來自新 竹縣北埔鄉等觀光上較為冷門之地區者，有些民宿位於山區、有些民 宿則臨近海邊，有些民宿為鄉村莊園式風格、有些民宿座落在競爭者 眾多的產業聚落中，經營民宿的經驗從 7 個月到 15 年不等，甚至包 含合法與未合法之民宿，如此異質的背景應當能為研究提供豐富的意 見。

另外，業界專家中有許多為好客民宿、魅力民宿及特色民宿，好 客民宿為交通部觀光局所輔導評選，遴選出具有好客、友善及親切等 特質的優質民宿，希望提升台灣民宿品質形象，取得好客民宿標章的 業者都必頇完成訓練課程，且通過媒體、業界及學界的專家所進行的 實地訪查。魅力民宿則是由新北市觀光旅遊局辦理，藉由具民宿經營 管理、景觀設計及餐旅服務等實務經驗之專家及熟悉民宿產業之旅遊 達人，實地到民宿進行評分，除需具備清潔、衛生、孜全、熱情好客 之基本條件外，還頇擁有獨特之風格或特色。特色民宿標章的獲得也 必頇通過縣市政府觀光局邀請之包括消防、建築、環境等多位不同領 域的專家評鑑。能獲得上述標章之業者，必定都是合法民宿，且在民 宿經營上已經獲得推薦或肯定。本研究 15 位業界專家中僅有 3 間未 取得合法標章，但考量台灣民宿產業中有大規模尚未取得合法證照，

但仍有營業事實之民宿，因此將其也納入專家諮詢名單，某種程度上 亦反映台灣民宿經營的實際現況，而多元、異質的專家組成也能夠為 本研究增加更多的研究價值。

（二） 官方代表與協會人員

本研究認為民宿主管機關承辦人與民宿協會等組織，在輔導與觀

本研究認為民宿主管機關承辦人與民宿協會等組織，在輔導與觀