第三章 研究設計
第一節 研究對象與範圍
英國在帝國主義時代，殖民的國家遍佈世界各地，曾坐擁「日不落帝國」的 美稱，其中印度便是英國重要的殖民國，殖民長達將近一世紀(1858-1947)，儘管 印度獨立後，英國的影響力仍持續進行並滲透至各個層面，諸如印度與英國的貿 易往來密切、使用英語作為官方語言等，英國及英國屬地成為印度移民的大宗選 擇。由於 Brick Lane 的文化多元性與混種激發的創生性，此一背景與台灣的多元 社會背景有其相似之處，因此選擇 Brick Lane 景點作為研究對象，想從台灣觀光 客的視角去探究 Brick Lane 此景點如何被建構、媒介如何賦予 Brick Lane 標籤，
以及台灣觀光客的旅遊實踐。
研究範圍將地景鎖定在 Brick Lane 街道本身及其周圍區域，以倫敦四個地鐵 站 Shoreditch、Liverpool Street、Aldgate 及 Aldgate East 為基點所圍出的地圖範圍。
圖 3-1 Brick Lane 的研究範圍界定 （擷取自© At Work Gallery）
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本研究欲探討 Brick Lane 在多元文化背景下，透過地方當局都市再生計畫、
文學與媒介影響、仕紳化的歷程下，在英國如何被建構成觀光景點，此景點隨著 英國方的中介，再到台灣中介，以台灣旅遊導覽書、部落客的分析為主，又如何 使台灣觀光客接收、凝視、形塑對 Brick Lane 的想像，最後達成台灣觀光客實際 造訪 Brick Lane 的旅遊實踐。針對本研究所列出的三大問題，首先，爬梳 Brick Lane 的景點建構，如何生成此一景點，將以 Brick Lane 的族群歷史、都市再生、文學 與仕紳化歷程，以及今日觀光現況做爬梳，以文獻資料分析為主。
第二部分，導覽中介分析，又分為英國中介以及台灣中介兩部分：英國中介 以官方網站、官方旅遊遊客導覽網站（表 1-1）的資料分析為主，並輔以英文版較 暢銷、具知名度的 5 本倫敦旅遊指南（表 1-2）做參照；台灣中介將選擇台灣市面 上出版篇幅較完整介紹 Brick Lane 的 22 本旅遊圖文書（表 1-3），以及造訪過 Brick Lane 的台灣觀光客所寫的部落格（表 1-4）作為研究對象，部落格依據 Google 搜 尋引擎鍵入「Brick Lane」、語言條件限制為繁體中文的篩選方式，以搜尋結果出 現的前 15 大部落格為選取對象，同時納入受訪者所參照的部落格一併作分析，共 17 篇，將這些導覽中介對於 Brick Lane 觀光凝視的建構與想像做論述分析。
表 1-1 英國 Brick Lane 官方網站
名稱及網址 網址 分類
1 Brick Lane http://www.visitbricklane.org/ 官方網站 2 Brick Lane App http://bricklane.co.uk/app/index.html 官方旅遊
APP 導覽 3 杜魯門酒廠
The Old Truman Brewey
http://www.trumanbrewery.com/cgi-bi n/index.pl
景點官方網 站
4 Old Spitalfields Market http://www.oldspitalfieldsmarket.com/ 景點官方網 站
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5 Visit London.com http://www.visitlondon.com/discover-l ondon/london-areas/east
倫敦官方遊 客導覽網站 6 Trip Advisor http://www.tripadvisor.com.tw/Attracti
on_Review-g186338-d187544-Review s-Brick_Lane-London_England.html#
mtreview_277744840
旅遊景點社 群評論
7 Time Out London http://www.timeout.com/london/shopp ing/brick-lane-market-guide
市集導覽
表 1-2 英國介紹 Brick Lane 的英文旅遊書籍
書名 出版社 出版年份
1 London Directions Rough Guides 2004 2 London Encounter Lonely Planet 2010 3 Frommer's London 2010 John Wiley & Sons 2010 4 DK Eyewitness Travel Guide:
London
DK Eyewitness Travel 2010
5 National Geographic Traveler:
London
National Geographic Society 2011
表 1-3 台灣介紹 Brick Lane 的旅遊導覽書籍
書名 作者 出版日期
1 掀倫敦的底 王慧蘭 1999/03/20
2 Happy London Happy London 採訪小組 2002/08/24
3 倫敦買物風情 岳蘋 2004/01/03
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4 自遊倫敦 高章敏、劉怡如、洪詩茵、陳婉 瑛、陳佑瑄
2008/06/03
5 下一站倫敦 購物玩樂遊 李兆祥、何雅沁 2008/06/09 6 倫敦─人人遊世界 實業之日本社、旅遊書海外版編
輯部
2008/08/25
7 倫敦 地球步方編輯室 2009/06/09
Dawn Tsai 2012/03/31
13 倫敦地鐵地圖快易通 彭欣喬 2012/05/13
37 Lane -街頭塗鴉藝術 Graffiti &市集 Market
http://0rz.tw/7LstY
2014/
05/10
同步經營 Facebook。
受訪者 T6 所 3a11485ca/78793009
2011/
倫敦自助❤Spitalfields Market+ Brick Lane 紅磚巷
http://0rz.tw/67K0U
2013/
12/06
同步經營 Facebook
4 Passable
38
http://0rz.tw/xgTvH 5 iamPamela'
s blog
【遊記｜倫敦】Day 4-1 ♥ Petticoat Lane / Old Spitalfields / Brick Lane Market
http://iampamela.pixnet.net/blog/trackb ack/5d957f2e9f/179231301
2014/
05/22
6 30 前的死 命掙扎
來倫敦逛市集(下)-窮人天堂 Brick Lane Market(紅磚巷)
http://0rz.tw/lXAv4
2013/
03/30
7 ♛ Ⓢⓘⓓ
ⓝⓔⓨ 's Existence ♡
東倫敦街頭塗鴉天堂 ➼ Brick Lane
http://0rz.tw/lCKTu
2012/
04/24
同步經營 Facebook
9 皇小瑜的紅 窩客
倫敦市集．東倫敦紅磚巷 Brick Lane．
巷弄塗鴨大驚喜 〔9 天 6 夜〕
http://0rz.tw/qTQoq
2014/
09/24
10 Regina の小 宇宙。
★倫敦「Brick Lane Market」隨性逛。
http://0rz.tw/AiX5B
2014/
09/08 11 歐菲菲雞哩
瓜拉
❤英法 25 天蜜月❤ Day 3 倫敦 Brick Lane+Spital Field+東倫敦 Westfield http://0rz.tw/7LstY
2014/
05/22
同步經營 Facebook。
12 維多利亞的 [逛在倫敦] 週日市集 - Brick Lane 2008/ 同步經營
39
廚房 http://0rz.tw/dJb9m 03/10 Facebook、出 版三本料理 書籍。
13 免驚！一個 女孩也可以 遊歐洲
紅磚巷 brick lane。來東倫敦看街頭塗 鴉藝術
http://goo.gl/BYYExs
2015/
04/08
14 ❤Bonjour
．Amanda 愛曼達
[英國日誌] Day2。Love JOY Vintage。
紅磚巷 Brick Lane～♥
http://0rz.tw/YgfYf
2014/
02/05
15 EASY LIFE UK TRIP[DAY 1-1 ] 東倫敦 BRICK LANE Market
http://goo.gl/452Wym
2014/
06/17
16 新*台傭日 記
2010 人妻獨闖英倫行(10)—Liverpool street、Bricklane Market(食物多餓者慎 入)
http://blog.sina.com.tw/gogochiai/articl e.php?pbgid=25426&entryid=600459
2012/ Travel Day
❤
【13 英倫行】頹廢風東倫敦 充滿塗 鴉、Bagel、二手市集、藝術人 http://0rz.tw/3s2C9
2013/
40
台灣觀光客如何建構對於 Brick Lane 的想像，以及實際造訪 Brick Lane 後的 旅遊經驗，探討 Brick Lane 在台灣觀光客的視角下是如何被凝視、解讀。訪 談對象將以造訪過 Brick Lane 的台灣觀光客為主，以立意抽樣（purposive sampling）的方式，尋求 15 位合適的受訪對象（如表 1-5）。 2010-2013
預備課程、大學留學
T12 金融產業 女 30- 40
2007-2008 碩士留學
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T13 英文老師 女 25 2014/11-2015 短期課程
T14 學生 女 27 2014/7/26-8/18 自助旅行、暑期實習課程 T15 學生 男 27 2012/06 自助旅行、暑期實習課程