研究方法

一、深度訪談

質性訪談著重於受訪者的生命經驗感受的陳述，藉由對話研究者才可了解受 訪者對世界的認知（林金定、嚴嘉楓、陳美花，2005）。本研究鑑於受訪者生命 歷程之多元與經營理念之差異，故採用結構性的訪談，不設限問題的順序與結 構，藉由與受訪者的對談互動，延伸訪談話題，就此蒐集相關資訊。陳向明（2002，

頁 227）認為訪談有如下功能：

1.了解研究者所思所想，包含他們的價值觀念、情感感受和行為規範；

2.了解受訪者過去的生活經歷以及他們耳聞目睹的有關事件，並且瞭解他 們對這些事件的意義解釋

3.對研究對象獲得一個比較廣闊、整體性的視野，從多重角度對事件進行 比較深入、細緻的描述；

4.為研究提供指導，事先瞭解哪些問題可以進一步追問、哪些問題是敏感 性問題，需要特別小心；

5.幫助研究者與被研究者建立人際關係，使雙方的關係由彼此陌生變成熟 悉、相互信任；

6.使受訪者感到更加有力量，因為自己的聲音被別人聽到了，自己的 故事被公開了，因此有可能影響自身文化的解釋和建構。

本研究的目的並非要建立一個獨立於人心外的世界（黃瑞琴，1995），訪談 的結果並非研究者獨自由對方身上搜集，而是雙方透過對談相互建構而成（陳向 明，2002）。因此本研究期望可藉由深度訪談，達成下列目的：1.獲得研究者無 法直接了解的民宿產業「局內人」的觀點 2.民宿經營者的個人生命經驗 3.提供研 究者更開闊的視野，更真實的情境。

本研究涵涉受訪者對民宿產業的觀點與個人的經營理念，為能有效蒐集資 料，先行擬定訪談綱要，以深度訪談的方式進行，藉由紀錄與分析，期望能對民 宿產業的社會責任有所釐清，並發掘產業待解決的難題。訪談步驟如下：

（一）訪談前的準備

閱讀相關文獻以掌握與研究相關的資訊，對於民宿業者經營民宿的所在地、

社區概況、區域發展有相當程度之掌握，並了解訪談時的相關技巧，以提高訪談 資料的可信度。

（二）擬定訪談大綱

將研究者研究主題所涵蓋的問題，製作成訪談大綱。訪談問題順序依訪談當 時的情境適度調整，以期捕捉更加豐富的資料。

（三）告知受訪者相關權益

在訪談進行前先行致電訪談對象，告知研究的動機、目的，訪談進行中將全 程錄音，並於其後轉為逐字稿。詢問受訪者是否有任何疑慮，並告知受訪者若覺 權益受損，隨時可中斷訪談。訪談所得語音、書面資料將依據保密原則妥善處理。

（四）訪談進行時

訪談若由不同人實施可能對研究的效度產生影響，所以個案的訪談均由研究者本 人實施。若訪談過程中出現研究者關注之議題則詳細追問，並詳細記錄訪談進行 時受訪者之情緒與反應，以期得以傾聽受訪者語外之意。

二、田野觀察

為了在自然情境下蒐集資料，本研究以非參與觀察之方式進入田野，初期目

的旨在建立研究場域的概念與輪廓；後期則藉此提供更清晰的視野。觀察之焦點 為民宿實體建築及其所處周邊社區，以及民宿帶來的改變。在獲得訪談資料後，

透過田野觀察，印證訪談其間所得結果，與解決訪談所發覺的疑惑。紀錄的重要 性在於人的記憶有限，縱使回憶為一種「重構」，但時間次序及地點差異均會對

「重構」的質量產生影響（陳向明，2002）。故研究者以照相機為工具攝影記錄 任何「非語言」之資訊，紀錄所看到、聽到的一切感受，以供研究者不斷檢視研 究的視角，從中擷取可用的資料。

三、研究者的角色

陳向明（2002）認為研究者的個人特質、年齡、生活經驗與社會地位等，均 會對研究結果之詮釋產生不同程度之影響。研究者自師範大學畢業後迄今工作十 年，由於熱愛旅行，對於旅行相關產業有一定認知。在旅行中，數度投宿於民宿，

體驗不同於飯店的經驗。再者研究過程即為一種社會互動，與研究對象的互動關 係影響著其提供資料的意願（丁雪茵、鄭伯壎、任金剛，1996）。其後因緣際會 結識民宿產業相關人士，對於業界的運作模式有更深一層的認識，亦拓展在此場 域的人脈，對於本研究有相當程度之助益。身為一個民宿經營者體系的局外人，

研究者的劣勢是難以察覺對方複雜的情感感受；而優勢是與研究對象保持一定距 離，得以更透澈的眼光，對一些局內人認為理所當然之事感到好奇（陳向明，

2002）。研究者在此研究中扮演「學習者」的角色，而非以專家的觀點與受訪者 對話，抱持開放的心進入受訪者主觀建構的世界。然而研究者從選擇主題、理論 架構觀點乃至資料蒐集分析方法本非全然客觀（丁雪茵、鄭伯壎、任金剛，1996）， 故研究者必須面對自己的主觀，從而提出獨特的詮釋。經由研究者詮釋後的知識 已非研究對象的知覺經驗，而是與研究者互動下的產物，這樣才能挖掘研究對象 不自覺的經驗（楊政議、李麗紅、曾雯琦，2008）。