一般而言，當研究是著重在描繪架構一個事件的現象或是趨勢時，量化研究 常是被考慮的研究方法。量化研究強調變數間的因果關係，以科學的方式對現象 進行歸納與整理，較不重視研究推論的過程(Denzin and Lincoln,1998)。但是，當 研究重點是在探討事件現象背後的原因時，則質化研究的方法跟分析策略會被優 先考慮。
在管理會計的相關研究中，早期的研究大都以量化方法進行理論之驗證，但 是近期一些相關學者卻指出，管理會計的量化研究無法解釋企業實際操作管理會 計資訊的情形，使得管理會計研究的發展因為一般人對其實際運用情形缺乏瞭解 而受到了阻礙。因此自 1980 年晚期開始出現的許多的個案研究法(Kaplan 1983, 1986; Hopwood 1978, 1979, 1983)，以對管理會計在組織和社會上的實際功能作更 進一步探討。由此可知，個案研究確實是會計學者對於實際管理議題上更深一步 探討和瞭解的重要工具。
一、管理會計個案研究的適用情況
研究方法的選擇需視研究問題的類型、研究者在實際事件上所做的操控以及
研究重點在當代的或歷史的現象三者而定。當研究問題是屬於『如何』和『為什 麼』的問題、研究者在實際事件上沒有或僅有微小的操控以及研究重點是現今社 會所發生的事件時，個案研究方法常是一個比較合適的研究策略。
以個案研究法作為研究方法之管理會計實務研究在80年代後有逐漸增多之 趨勢。個案研究法只是管理會計研究中眾多方法之一，有些研究利用代理理論 (Agency Theory)或權變理論(Contingency Theory)來建立理論模型，有些學者則採 實驗設計(Experiments)、理論模型之實證研究或實地調查(Field Studies)等研究方 式。雖然有人批評個案研究法不具一般性及不夠嚴謹，但是相對於實事性管理會 計研究﹝Positive Management Accounting Research﹞常被批評為僅能預測一般的 會計趨勢，而無法預測個體的行為，以及解釋個別會計實務的過程，個案研究法 則能提供個別會計實務如何運作的資訊。因此近幾年，Kaplan大聲疾呼鼓勵研究 者「走出辦公室，研究不斷創新之公司的會計實務」，以了解會計理論與實務間 的差異，並從中學習。但從個案研究法中可以探究管理會計在實務界的合適度與 運用情形，所以仍具有獨特之優點。
二、管理會計個案研究之種類
Keating(1995)認為個案研究法可以下列幾種方式加以應用：
(一) 理論發現型個案研究(Theory discovery Cases)
理論發現型個案以探索性的方式用以發覺某會計實務背後的理由，以便進一 步發展出一般化的假設以及更嚴謹的實證測試。
(二) 理論闡釋型個案研究(Theory Illustration Cases)
闡釋性個案研究主要是用來闡述某些公司所發展出來具創新性的實務，且隱 含此新方法可能優於其他公司採用的舊方法。當有新的理論或方法被提出後，研 究者可利用闡釋型個案研究來檢查新方法是否有實行上之問題，以及評估其可能
帶來之效益。
(三) 理論精確型個案研究(Theory Specification Cases)
此類型的個案，研究者會先找出其欲作評估的模型，再利用實驗法作進一步 的精確解釋。理論精確型個案可用來解釋某特定個案其採用某會計方法之理由，
其著重於特定對象之研究及以實用上的目的，試圖提升理論並將理論實際化。
(四) 理論駁回型個案研究(Theory Refutation Cases)
此類型的個案為先前精確的理論提出負面證據將其推翻或是利用之前的個 案提出對比說明闡釋，目在在於推翻先前的理論。
在此要說明的是，上述四種個案研究方法間之劃分主要還是要看研究者的研 究之目的來作決定，有時同一個案可能涵蓋了兩種以上的個案類型。
三、個案研究法之限制
雖然個案研究法能深入了解研究對象，較能發掘問題之焦點，但個案研究法 仍以下幾點不易克服的限制存在：
(一) 研究範圍界定不易
個案研究之現象是存在於整體環境中，其與整體環境必然有互動的關係存 在。研究者很難決定那些因素該考慮，而那些因素可以不考慮，換言之，即很難 在整體環境中界定研究範圍。
(二) 研究結果之客觀性
個案研究的結果涉及人為之判斷與解釋，研究者本身的觀念與經驗將會影響 研究結果的闡釋，故研究結果無法絕對客觀。
(三) 研究對象之隱私權
個案研究的過程中，常需取得研究對象視為機密性的資料，因此研究者與研
究對象彼此間的互信程度將影響研究資料的取得與研究之結果。
而本研究因為著重於跨國管理會計資訊應用程度的比較，並從中探討其差異 因素，因此採用了近期才較受管理會計研究所重視的質化研究中的個案研究方法 進行實證，如依研究目進行管理會計個案型態的分類，可以歸類於Keating(1995) 分類法中的理論發現型個案，屬於探索性之跨國比較研究。而在個案研究中，包 括參與觀察法、深度訪談法、行動研究、三角交叉檢視法等。由於本研究著重探 討觀光旅館運用不同管理會計資訊其「本質」與「概念」，所以在方法的選擇上 以「深度訪談法」為優先考量。