研究設計與方法

在諸多來自東南亞的新移民女性中，越南籍的人口數最多，歸化為我國公民 的人口數也最多，因此我鎖定原國籍為越南的新移民女性為分析對象，以便展開 異文化的田野工作。以下我將說明針對不同研究子題，採取不一樣的研究方法。

一、成為移民社群的一員：參與觀察與非結構式訪談

我的主要研究發問聚焦在新移民女性的日常生活實踐，與國族國家的關係。

因此，我認為採取問卷的方式，並無法達到我希望的成果。短暫的問卷，甚至是 尚未建立關係的訪談，可能會出現受訪者對研究者的不信任，而導致難以問出日 常生活實踐的細節，也無法看到社會互動的動態過程。因此，我採取參與觀察的 研究方法，輔以開放的、彈性的研究情境來獲取分析資料。

我從 2013 年 4 月開始進入田野─越南小吃店直到到 2014 年 5 月。其坐落於 永和的某傳統市場中，並已開業五年，主要賣的料理詳細如下圖 3。往來的顧客 有：附近的上班族、小學生、越南移工、移民、越南台商與越南華僑，儼然是一 個小型聯合國。在越南小吃店中我可以不斷聽到身分多重的人，彼此操著中文、

越語與台灣地方方言交談。這些不同身分的人之間的互動，便是分析的重點。

參與觀察的田野工作不只是能夠藉著親身體驗異文化，獲得研究對象提供的 主觀詮釋，與研究者自身的反思，進而消除文化偏見，尋求較為貼近真實的詮釋 視角。此外，在田野中，我建立起諸多「情境中」的非結構性訪談，以聊天的方 式進行。一方面與她們構築了較親密的關係，另一方面，比起正襟危坐地正式深 度訪談，閒聊更能獲得自然狀態下互動而產生的寶貴資訊。她們在族裔化地方中 的小祕密、流言與八卦也都會記錄下來。流言與八卦經常是弱勢者的武器，是她 們無力公開抗爭時的另類發聲管道（Scott, 1990）。

隨著時間的推移與情境的變換，我與她們熟悉的程度由淺轉深，信任程度提 高，她們對於向我分享生活中的人事物與遷移來台灣定居至今的心路歷程，愈來 愈感到自在。因此我也逐漸能夠理解她們在面對「被期待的人生」時，會以怎麼 樣不為人知的權宜之計、挪用技巧、協調交換、不合作等微小抗爭來應對，展現 其主體性。她們也會漸漸地讓我參與她們生活中的大小事。

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我從越南小吃店中累積不少新移民女性的人際網絡，而延伸至別的田野地，

如：美容美髮店、美甲店、卡啦 OK 店、按摩店、酒店，乃至於進入到不同越南 新移民女性的家庭中。我將所有已建立關係的新移民女性基本資料列表於表 3、

並以圖 4 來呈現她們的社會網絡關係。

另外，從 2014 年 1 月到 2014 年 5 月，我進行了越南性工作者的田野工作。

地點在萬華，三位田野對象處於不同的性工作場所，分別是按摩店 A、按摩店 B 與陪酒坐檯的卡啦 OK 酒店 C。按摩店 A 跟按摩店 B 的營業時間皆為 24 小時，

酒店 C 的營業時間為晚上 7 點至凌晨 4 點（依照客人消費狀況，會延期至客人 離場）。按摩店 A 與按摩店 B 各由 7 位與 8 位越南籍女性從事按摩的服務工作，

酒店 C 則有 16 位越南籍女性提供陪酒坐檯的服務工作。

三個田野地，只有酒店 C 能讓我以服務生的身分進行實地觀察。另外兩家按 摩店，均以維護客人隱私的理由拒絕實地觀察的邀約，只能藉由田野報導人的引 薦，在消費過程中挖掘可能的田野對象，最後只順利取得兩位越南性工作者的許 可，繼續進行後續的訪談。萬華部分的田野對象基本資料如表 4。

我在這個部份採取相對鬆散的研究設計，沒有提出比較明確的認同塑造的差 異因素，而特別選擇某些類型的研究對象或受訪者。但我蹲點在普遍出現在台灣 社會的族裔化地方中，梳理與歸納出獨特的認同塑造與日常生活實踐等廣泛的描 述性觀察，接著嘗試分析不同實踐的意義。

表 3 永和田野對象基本資料

化名 年齡 來台時間 工作地點 婚姻狀況 阿萩 35 15 年 越南小吃店 已婚 小穎 32 10 年 越南小吃店 已婚，育有一子 阿湘 36 13 年 越南小吃店 已婚，育有一子 阿金 39 13 年 台灣人的早餐店 已婚，育有一子一女 阿月 33 12 年 越南小吃攤 已婚，育有一子一女 阿深 33 13 年 美甲店 已婚，育有一女 阿汝 40 18 年 家庭主婦 已婚 阿風 36 15 年 卡拉 OK 店 已婚

阿枝 36 14 年 上班族 已婚，育有一子一女 阿映 34 15 年 台灣人的小吃店 已婚，育有三子 阿香 32 15 年 待業 已婚，育有一女

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表 4 萬華田野對象基本資料

化名 年齡 來台時間 工作地點 婚姻狀況 小思 32 15 年 按摩店 已婚，育有一女 小范 31 10 年 按摩店 已婚 小箐 30 10 年 酒店 已婚，育有一子

圖 3 小吃店菜單

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圖 4 永和田野：田野對象關係表

二、釐清國族國家的領域治理：官方法規與文件資料分析

在田野的過程中，我常發現研究對象在向我敘述生活經驗或者與國家政策斡 旋的過程時，我都不太能掌握，究竟她們說的事件是依據什麼法？她們為什麼會 這樣做？甚至，有時候她們也不太能確定或忘記規定細節，或剛來台灣的狀況。

因此，為了掌握國家機器對移民身體的治理，我必須釐清移民相關法規，如：《國 籍法》、《入出國及移民法》、《外交部及駐外館處辦理外國人與我國國民結婚 申請來台面談作業要點》等等，還有政府的相關專案報告與計畫，如：《外籍與 大陸配偶照顧輔導措施專案報告》、《外籍配偶生活適應輔導實施計畫》、《全 國新住民火炬計畫》。比起前人的研究，近年來教育部出了官方版本的教材，如：

《教育部成人基本識字雙語教材》都是分析「國家意識形態」與「國家的領域治 理」的最佳對象。

三、看見污名：新聞資料分析與訪談

為了了解台灣社會如何看待越南性工作者，我首先從新聞媒體如何再現越南

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性工作者的形象出發。我以「越南妹」、「越南」+「賣淫」為關鍵字搜尋兩個 新聞資料庫：「聯合知識庫」與「中國時報、中國晚報」，共有829筆新聞。我 從中整理出她們被污名化的報導方式，建立她們被再現的類型。

表 5 新聞資料蒐集狀況

資料庫 關鍵字 搜尋日期 筆數

聯合知識庫 越南妹 1990/01/01至2013/12/31 50 聯合知識庫 越南＋賣淫 1990/01/01至2013/12/31 322

中時 越南妹 1990/01/01至2010/12/31 120 中時 越南＋賣淫 1990/01/01至2010/12/31 337 總計 829

（作者自行整理，搜尋日期設定90年代後至該資料庫最新能搜尋到的完整年份為主）

再者，我還訪談了3位曾經接受過「越南妹」性服務的道地台灣男性，希望 藉由他們敘述到「越南店」消費的經驗，以及請他們分享對「越南妹」的看法，

做為我田野經驗與資料的對照組。此外，在田野的過程中，除了認識族裔化地方 中的「好女人」與「壞女人」之外，我還認識兩位對萬華性產業熟悉的兩位報導 人，他們讓我對萬華的性產業有了概略的了解，也藉由他們的導覽，降低進入田 野的難度。

表 6 受訪者基本資料

化名 年齡 職業 特點

小鄭 26 銀行專員 消費地點：按摩店、酒店，消費頻繁，由於是常 客，因此與越南性工作者保持良好關係

小聖 27 保險業務 員

消費地點：酒店，只去過兩次，對性工作者不甚 了解，帶有許多刻板印象的想像

小楊 26 待業中

消費地點：酒店，只去過兩次，但身邊圍繞著喜 歡去「越南店」的朋友，因此對消費內容、消費 經驗侃侃而談

阿財哥 42 酒店服務 生

本身是酒店服務生兼消費者，因此能夠提供許多 小道消息與滾雪球網絡

阿卿姊 45 會計師 萬華在地人，且身兼多間性產業店家的會計師

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四、研究限制

（一）以文字描繪移民社群圖像

在田野的過程，為避免田野對象的不適，尤其是性產業的田野，同時也為了 保護她們的隱私與隱藏她們所涉及的敏感行為，所以我並未採取任何的影像紀錄，

均以紙筆做記錄。在某些危險或緊急的情況，也未能來得及錄音記錄事件發生的 狀況，僅能以事後回想及紙筆記錄還原現場。所有的受訪者與田野對象，也都以 代號稱呼，以及不暴露田野對象的實際工作地點與店家名稱。

（二）採用故事性小道消息的疑慮

由於本文採用小道消息與八卦等未經檢驗的口述資料做為分析資料，資料的 效度可能讓人產生疑慮。我認為雖然小道消息、八卦可能具有捏造或故事性質，

但也不失為檢驗新移民女性如何看待自己，如何闡述自身經驗的一環，因此小道 消息與八卦也是重要的分析資料。

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