一、研究限制
個案研究具備了質性研究深入剖析研究對象的概念，重點是描述出精彩的故事情節，
豐富的人物動態，讓讀者能夠深刻體會到問題核心。最終目標應該能對社會情景做最詳 盡的描述，勾勒出情境所發生的背景與問題的全貌，讓讀者看見社會現象中的深層結構。
但是也有學者會對單一個案研究要推導到所有產業而有所質疑，本研究認為欣葉餐廳的 發展過程、領導者本身的思維還有企業本身的條件，例如臺菜是一個很講究火候、製作 功夫的產業，飲料業則不需要考慮到這些條件，當不同的餐飲業者在參考文獻時，可能 需要思考產業的差異，斟酌參考本研究的結果。
二、研究建議
因為組織結構、財務結構以及涉及的經營方式會有不同，未來建議可以做飲料業等 其他不同業種的比較。
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