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第五章 高高屏「文化觀光」的產業規劃與開發之綜合評論─文化面向

第一節 結論

高高屏區域的文化觀光產業的規劃及開發應由文化面、生態面、政策規劃面三大面 向做策略性的規劃。

一、高高屏文化觀光產業的開發應以族群文化、產業歷史作為「生活美學」文化面向的 策略規劃

從文化資產保存的國際潮流看來,文化資產的珍貴之處在於「不可取代性」,文化 觀光吸引人之最大優勢亦是地區特有的文化面貌。曾任 ICOMOS 副會長西村幸夫教授 在 2006 年訪問台灣之際就台灣的文化優勢提出具有世界競爭力的在於「產業遺跡」和 多樣性的自然文化面貌和族群融化而產生的建築特色的文化景觀,可見台灣的文化觀光 優勢在於多樣的族群文化產生的多元風貌和產業變遷後所遺留下的遺跡。高高屏區域擁 有全台最多族群,包含平埔族群、閩南族群、外省族群、客家族群和原住民族群,以及 近幾年來因為外籍婚姻結合產生的第二代台灣之子的族群文化。族群文化的表現面貌可 以多方面向的呈現若以文化面向的方式區分可以分為文化景觀的建築特色;文化內容的 生活方式、服飾裝扮、飲食特色、語言結構等和最重要的文化精神面向的宗教信仰、價 值觀念以及具有歷史傳承意味的傳統節日活動規劃。

在臺灣的族群發展上,族群會為了保留自我特色以及抵抗外侮自成一個群落的生 活,因而讓許多的文化特色得以保留,在環境的變遷下由於經濟因素造成許多的人口外 流造成舊有群落的衰敗或因為社會的進步而使得原來的文化失了味,但在近年來政府的 有心保護下設立了許多文化園區加上社區自我意識的覺醒使得各地區產生許多「漂鳥回 鄉」的特有社區保護活動。

針對高高屏文化觀光產業的發展首先可以現有族群群落作為觀光發展的區域規 劃,以在地的生活特色做短期的生活體驗活動,保留傳統的節慶節日的儀式和陣頭特色 有系統的規劃做為文化節慶的規劃主軸,如此一來不僅可收觀光的經濟效益亦可作文化

意念的教育傳承。全球在地觀點一方面要順應全球化的潮流但想對的要保留原來的在地 特色,蔡瑞霖(2005)提出城市的存在在於在地居民的集體記憶。居民和場所都承載了 城市的集體記憶,規劃城市行銷的策略可以透過藝術市集方式將俗民文化深厚或具有社 區生活傳統的市集加以節慶化。佐以研究者本身居住於以海洋祭祀活動-王船祭聞名的 東港鎮的居住記憶,由於王船祭屬於海洋居民的共同祭祀活動本身屬於俗民文化的傳統 祭祀行為但內涵著愛海敬海的精神意涵,加上地區角頭的勢力爭奪透過陣頭拼陣的和平 行為意識化,特有的族群特色形成文化的張力。透過在地的民俗活動和俗民市集的舉辦 不僅活化了居民的集體記憶,帶動在地的團結意識也吸引了外來遊客的注意力和主動的 參與性,這是屬於在地自然而生的文化吸引力和有效的行銷策略。

因此本研究認為在規劃高高屏文化觀光產業在文化面向應以在地的族群文化和產 業文化為中心理念,在具體策略上可以短期的族群生活體驗或產業文化體驗活動為主,

所以產品的開發上所做的行銷便是「LONG STAY」生活美學的販賣。加上在地居民的 導覽和生態的體驗,不僅不破壞當地的生活方式更可讓遊客具體認識屬於南台灣的生活 特色,其次可讓屬於一級產業的競技利益提升到以服務為主的三級產業,將經濟利益回 歸於地方,此種文化觀光活動符合當中所謂的體驗經濟的具體有效策略和生態旅遊的精 神。

在 International Culture Tourism Charter 這篇文章中曾提到在文化觀光節目規劃上需 注意到 10 點要素:

(一) 節目須能寓教於樂

(二) 應保持觀光景點的真實性

(三) 對於旅客而言應有安全、便利性的規劃

(四) 文化景點的發展應視為地區發展的第一要務

(五) 應能促進此區域的商業和就業機會

(六) 文化觀光應有循環性的發展部不可過度性的成長

(七) 地區的意識和認同感須放在參觀內容中

(八) 一個好的景點需要有好的接待及解說

(九) 地區的行銷需來自本地人員的推廣

(十) 文化須被珍視,並增加此地區的生活品質

因此規劃以族群文化和產業文化為主的體驗活動外,將傳統活動節慶化和俗民活動 厚植深度成為藝術市集活動不但可塑造屬於自我的文化品牌,此文化的不可取代性更可 擴大國際的能見度,以巴西的嘉年華會、西班牙的奔牛節、日本的盂蘭盆會、泰國的浴 佛節等皆是由在地的傳統祭典因其歷史典故的輔佐特殊的儀式形成獨有的文化吸引力 而晉升至國際聞名的節慶活動。此外因為文化活動帶來的經濟效益和文化效益得以將傳 統儀式透過有系統的教育傳承而保留下來成為在地居民必有的共同記憶,這才是文化觀

二、高高屏的區域觀光優勢資源在於環境面向的「山海戀」生態規劃

高高屏文化觀光產業在文化面向規劃是以族群文化和產業文化為主軸,以環境面向 而言可以「山海戀」做生態旅遊的觀光規劃。屏東縣的墾丁國家公園擁有天然的自然生 態配合海岸線的水上活動和近幾年來興起的國際性熱音活動,墾丁本身即具有觀光活動 的產值;高雄縣的寶來溫泉區融合天然山景及高雄旗山九鄉鎮的獨特地景配合歷史典 故、宗教氣息成為具有文化引誘能力的生態觀光區域。高雄縣參議黃燭吉談到高雄縣的 文化觀光規劃時即指出高雄縣是台灣最多宗教廟宇的區域,擁有極富盛名的佛教勝地-

佛光山;道教聖地-;天主教聖地-,濃厚的宗教氣息配合獨特自然山景便可規劃成本 研究依丹麥文化觀光類型分類中,屬於完整性極高的「實習型」文化觀光旅遊;高雄市 以水和光塑造城市風貌融合音樂的推廣和高雄八景47天然景色的契合可以成為城市體 驗的休憩之旅。

以單一區域來看高高屏三縣市似乎皆具有文化觀光的優厚資源,如何整合吸引遊客 長時間的居留消費,除了擁有獨特景點外在路線上和節目上都須具有文化性和以有趣 性。高高屏區域聯盟在今年的首長會報針對觀光產業發展的願景當中對於藍色公路和遊 艇業的推動便是具有海洋特色的「藍」帶觀光路線連結高高屏本身具有山線快速道路、

輕軌列車的政策實行,屬於具有陸地特色的「綠」帶觀光路線,便可將高高屏觀光行程 塑造具有「山海戀」的生態觀光之旅。

三、高高屏的文化觀光全貌規劃上應以點、線、面作中央-衛星概念的綜合規劃

高高屏區域本身的文化資源、生態資源豐富,社會組成相似性極高,在地首長具有 對於觀光產業的共同理念和積極心態在行銷策略的外部因素分析上已經擁有政治因 素、社會因素等有利條件,整體性規劃上希望能再做全面性蜘蛛網絡的密切連結,日本 北海道單一區域,便可依季節、區域做十六條旅遊路線的規劃,本研究希望高高屏的文 化觀光產業的開發朝多方位的發展,不侷限於單一旅遊路線、和現有景點的觀光,因此 以具有產業和季節特色的鄉鎮為點,天然生態景點的交通連結為線,再以高雄市為中心 連結高雄縣和屏東縣作面的整合。

(一) 點:在觀光行程上針對高高屏區域先找具有自我特色的鄉鎮,配合鄰近鄉鎮 的文化特色規劃以短期、輻射狀的城市生活體驗活動為主。自我特色的發掘 在策略上可分為下列幾點:

1、 以季節性的農漁業產季規劃事件型觀光行程:以屏東頗負盛名的黑鮪魚季 為例透過五月份鮪魚季節的產季可以讓遊客體驗漁民生活、享受黑鮪魚富

47 高雄八景:旗山夕照(旗後山)、埕埔曉鷺(鹽埕埔)、猿峰夜雨(壽山)、戌樓秋月(雄鎮北門─哨船頭)、

江港歸帆(高雄港)、鼓灣濤聲(打狗隙 壽山旗後山間)、苓洲晴嵐(苓雅寮)、汀村漁歌(旗津中洲)。資料來

創意的料理,體驗漁獵生活因而產生的在地居民的特殊生活方式和敬海的 文化儀式,將一級的生活需求提升至自我精神的滿足。高高屏區域是台灣 農漁產品盛產的區域,目前各地在農委會的積極推動下都有相關的農產 節,但活動泛於表面效益和文化深度不足,造成如農產品特拍會,所以建 議可依一年十二月做相關節慶、藝術市集和生活體驗活動便可規劃出十二 套不同的生態觀光行程輔以深度的生活體驗加深文化的深度。

2、 依族群特色規劃生活實習之旅:高高屏區域擁有客家族群、平埔族群、原 住民族群、閩南族群、外省族群,各族群自成一區域在建築特色、語言、

生活方式、服飾方面皆有自我風格的呈現,因此可依現有族群群落做點的 景點規劃,培養當地居民為導覽人員,訴說屬於祖先和這塊土地的自我情 感,引起遊客的深度共鳴,體驗在地生活。

3、 依宗教信仰活動規劃文化體驗之旅:高高屏為台灣最多廟宇的區域,區域 內擁有佛教、道教、天主教等世界三大宗教信仰的建築和園區,宗教信仰 是人基本的精神依賴,透過園區的參觀和參拜,參與由來已久已成系統的 宗教儀式從中獲的精神的滿足,此不啻為文化深刻體驗活動的觀光模式。

4、 依特殊地景規劃休憩之旅:高高屏擁有上天獨厚的自然生態環境包含海洋

4、 依特殊地景規劃休憩之旅:高高屏擁有上天獨厚的自然生態環境包含海洋