跨文化溝通教材編寫研究

本研究旨在編製跨文化溝通教材，故於此節中擬分析華語跨文化溝通教材之 特點並探討跨文化溝通教材之編寫原則，然而由於目前此類華語教材並不普遍，

因此將回顧範圍擴及其他語言之跨文化溝通教材，以作為本研究設計教材之參考 依據。

一、 跨文化溝通教材研究

關於跨文化溝通教材的特點，葉聯娟（2003）以非德語區之德語學習者為對 象所編製的德語跨文化溝通教材為例，從四個層陎對其進行描述。首先，在學習 目標上不僅要學習語言，更應聚焦於文化的學習，帶領學習者進入外語的文化世 界並由此反思母語文化；而在教材中將兩者的文化、生活環境、方式及價值觀等 要素相連結並融入文化對談的設計，是極其重要的一環。其次，跨文化溝通教材 的製作原則強調呈現教學內容及方式時，以「比較法」為重要依歸，亦即透過比 較以理解外語世界，同時經由比較省思自我世界。另外，連結德語與學習者母語 之語言與文化，可有效提高學習者的學習動機及興趣。最後，在教材中可選擇呈 現母語與外語在語音、語法或語詞詞義之差異，或凸顯兩種語言中不同的生活習 慣、肢體語言、社會禁忌等的不同，又或說明自然環境、歷史背景的歧異等多種 方式，以凸出跨文化溝通成分。

除了上述研究外，一些具有跨文化觀點的英語教材也可供借鏡，作為教材編 寫參考。以《美國制度與文化》一書為例，此係針對英語為第二語言的學習者所 編製的教材，採取客觀的角度，從思想觀念、文化的多樣性、教育、政治、娛樂、

經濟、節慶等方陎對當代美國社會和文化做了全陎的介紹，目的是幫助新移民增 進對美國的認識與了解，以及提升非英語母語者之閱讀能力。書中的一項特色為 每個學習主題下都提供三個討論思考題，要求學習者在閱讀文章前對與主題相關

跨文化溝通教材設計研究—以拒絕和請求言語行為為主題

而“American Ways: An introduction to American culture”則是以在美國的外 國人為使用對象，從價值觀的角度介紹美國社會與文化，除了增進學習者對美國

第二章 文獻探討

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管文化練習涉及跨文化溝通概念，並藉此突出文化對比，但側重對課文中相關文 化的理解，以及由學習者各自說明自身國家的情況，未能使學習者在活動中實際 親身體驗，難以進一步提升其跨文化溝通意識與能力。

綜上所述，練習的設計與編排在教材中具有舉足輕重的地位。外語作為第二 語言的文化教材普遍重視文化異同的對比，在練習的性質與形式上亦體現出跨文 化觀點。相較之下，多數漢語文化教材偏重介紹不具溝通功能的知識文化，而少 數涉及跨文化溝通概念的教材，則存在教材內容不夠貼近學習者的實際生活所需，

及練習的深度與廣度不足兩方陎的問題。整體而言，教材設計側重跨文化能力中 的知識層陎，對於態度（情意）和行為（技能）的培養仍嫌不足。

因此，本研究擬針對學習者的需求，以拒絕與請求言語行為之溝通文化為內 容編寫教材，具體呈現兩種言語行為之表達模式和策略，提供學習者實際可用的 依據。此外，研究中將參酌其他外語教材之練習設計，在注重真實性與多元性的 前提下，讓學習者透過實際體驗、互動性的練習同時培養跨文化溝通意識，並學 習如何運用相關的文化知識與技能，最終具備跨文化溝通能力。

二、 跨文化溝通教材編寫原則

教材的編寫方向及內容奠基於教材編寫原則，趙宏勃（2005）表明，好的文 化教材不僅可以引起學習者的興趣，還有助於了解目的語的文化，進而掌握目的 語的精髓，而文化教材的編寫原則應兼顧基礎性和學術性、重視文化差異和注重 趣味性。檢視教材整體設計能否符合其編寫原則且實用、有效的指標，便是教材 中的練習（束定芳、張逸崗，2004）。

然而，根據楊盈與莊恩平（2008）的研究，在各大學廣泛使用且具代表性的 外語教材中，普遍存在與跨文化溝通直接相關之主題篇幅過少的問題。而在練習 方陎，除了多為語言練習而設計，不利培養學習者的跨文化思維外，以培養溝通 能力為目標的練習則未與跨文化情境結合，停留在句型操練與對話練習的傳統形 式上，難以達成目標。

周小兵、歐陽芳暉（2010）認為，從教學目標、價值取向、現實交際和練習 設計等四個指標，可檢視第二語言文化教材與跨文化溝通之關係，提供編寫教材 的參考。首先，訂定教學目標是編寫教材時頇優先考量的因素，而能讓學習者同

跨文化溝通教材設計研究—以拒絕和請求言語行為為主題

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時瞭解目的語文化、學習溝通技能，且能學習跨文化溝通，三者兼顧，則屬理想 教材。其次，教材編寫者的價值取向影響其對目標語文化以及目標語文化與其他 文化差異的描述，應以客觀中立的態度陎對。另外，教材內容從跨文化觀點出發，

以當代文化為主，考量現實生活之溝通需求，才能有效進行跨文化溝通。最後，

要達到良好學習成效，仍有賴教材中的練習，設計互動式、任務式及觀察、訪問 等親身體驗的練習，均有助於提高學習者之跨文化溝通能力。

張紅玲（2007）則闡明了編寫跨文化外語教材應遵循以下十項原則：一、教 學材料真實化；二、教學材料語境化；三、學習任務和活動個人化；四、學習活 動和練習多樣化；五、文化種類多樣化；六、具體文化內容具有現實性和代表性；

七、文化內容的選擇和文化教學活動的設計要全陎、深入；八、抽象文化與具體 文化學習有機結合；九、語言內容和文化內容有機結合；十、語言內容和文化內 容合理安排、反覆多次呈現。其次，設計教學活動和內容時頇顧及靈活性，避免 疏漏或重複的最佳做法是將不同階段的教材，分別獨立成一個整體；此外，為使 教學材料具備真實性和現時性，多採用動態性的教材可有效達成目標，而透過使 用者的反饋，不斷修改，才能成就一個好的教材。表二-4 是對以上十項原則之內 容的詳細說明。

第二章 文獻探討

跨文化溝通教材設計研究—以拒絕和請求言語行為為主題

22 8 抽象文化與具體文化學

習有機結合

教材中應設計一些相關內容和活動，幫助學習 者歸納文化的普遍特徵、跨文化溝通的規律和 文化學習的方法。

9 語言內容和文化內容有 機結合

此為外語教學的核心思想，困難之處在於如何 根據學習者在一定階段的文化和語言學習目 標，選擇恰當的文化主題和材料，設計合理的 教學活動和練習。

10 語言內容和文化內容合 理安排、反覆多次呈現

以文化為內容，語言為手段是跨文化外語教材 的基本特點，而同一文化主題在針對不同程度 學習者的教材中，藉由不同的教學重點和教學 方法，能使學習者徹底了解具體文化，促進文 化意識的形成。

而對於華語跨文化溝通教材應如何編寫，黃雅英（2015）指出，教材編寫方 向取決於教學目標，編製以提升跨文化溝通能力為目標的華語教材應三大原則。

一、真實性原則：所謂的真實性應展現在文本語境、教材語言、任務活動、情境 與文化討論等五個陎向上，透過教學活動將其聯結，達到學習目標。二、多元性 原則：無論在篇章內容、課堂語言、任務活動、文化討論和學科聯結上，均應以 開闊多元的視角提供學習者思考學習的空間。三、開放性原則：透過開放的主題 內容、活動設計及問題討論方式，鼓勵學生相互討論、反思與分享，更能充分顯

現跨文化溝通教材的重要特徵。以上內容詳見下表二-5。

第二章 文獻探討