綠色消費

壹、綠色消費的緣起與意義

1992年聯合國在里約舉行地球高峰會（Earth Summit）中，會中指 出「全球環境持續破壞之主要原因，是因為人類不具有永續性之生產 與消費型態」，並通過了舉世矚目的「二十一世紀議程（Agenda 21）」，

將「永續發展」（Sustainable Development）的理念規劃為具體的行動 方案（林德昌，2005：9-10，77）。1994年1月在挪威奧斯陸舉行的第 一 屆 國 際 「 永 續 消 費 論 壇 」 （Oslo Symposium on Sustainable Consumption）中，進一步提出了永續消費之基本定義為：「在不致危 害未來世代需求之條件下，使用在生命週期中能降低天然資源與毒性 物質使用及污染物排放之產品與服務，以維持人類之基本需求並追求 更佳的生活品質」（于寧、賴明伸，2000a：7）。「生命周期」是指 一項產品從原料取得，經過製造、運輸銷售、使用，到最後的廢棄處 置階段，包含整個消費過程中的各個不同階段。以 100％ 再生紙產品 為例，第一個階段是原料取得階段，包括廢紙回收以取得再生紙原料，

以及取得各項造紙用化學品。第二個階段是製造階段，由造紙廠把這 些回收紙經過一些程序製造成再生紙。第三個階段是運輸銷售階段，

由銷售廠商把出廠的再生紙運送至各存貨倉庫與零售商店，並在被消 費者購買之後進入產品使用地點。第四個階段是使用階段，由消費者 使用再生紙。第五個階段是廢棄處置階段，這時再生紙面臨進入掩埋 場／焚化爐的命運，或是再度進入廢紙回收系統製成再生紙。這五個 不同的階段，稱為一個產品的「生命周期」階段。進行生命周期評估 的工作，就是分別計算在這五個階段中各項能源／資源使用與污染物

排放的數量，估計這些污染排放對環境產生的衝擊，並對這些結果加 以闡釋來找到改善的方法（于寧、賴明伸，2005b:24）。2002年9月聯 合國更於約翰尼斯堡「永續發展世界高峰會」中，發表「聯合國永續 發展行動計畫」及「約翰尼斯堡永續發展宣言」，呼籲「我們應致力 於共同行動，以共同的決心，拯救我們的地球，提升人類發展，達到 世界繁榮及和平。」（環保署，2006：18）。從此以後，如何執行綠 色消費、綠色行銷，便成為世界各國達到永續發展的首要任務。

雖然自 1990 年代開始，各國積極推動綠色消費以來，已經瞭解到 綠色消費是一項與所有國民息息相關的全民運動，但何謂綠色消費?

學者意見並不一致，以下是國內外學者對綠色消費的定義：

Ken Peattie（1992）認為消費者購買在製造過程中對環境衝擊最小 之商品，以達到消費目的，以及在使用時減少對環境之傷害，亦即以 永續性和更負責任之方式來消費，這就是綠色消費（梁錦琳、陳雅玲 譯，1993：166）。

周月英（1992：70）認為綠色消費就是消費者購買對環境污染最 低的產品，並且儘量減少不必要的消費。只要消費行為能存有一絲環 保概念，在消費過程中，儘量減少對環境的損害，即可稱之為綠色消 費行為。

袁中新 (1995：46）認為，消費者所採行符合環保之消費行為，謂 之綠色消費行為。

陳永仁（1996：2）認為綠色消費即是消費者能選購環保標章產品

（具有低污染、可回收、省能源等特性）之消費行為。

柴松林（1996：5）認為綠色消費為從事消費行為時，購買對環境 破壞少，污染程度低，可回收再生的產品，以及減少不必要的消費。

李德威（1997：76）認為綠色消費是指消費次數減少、消費內容

減量，且能顧及到商品的成份、包裝、材質是否合乎環保的消費方式。

鄭先祐（1997：43）認為綠色消費應以永續為出發點，並能改變 相關物資滿足與需求的價值感，以減少消費次數，達到減少生產量、

減少資源耗損以及污染量。

董德波（1999a：10）認為綠色消費就是在人類可維持基本需求的 條件下，降低天然資源與毒性物質之使用及污染物排放，而追求更佳 的生活品質。

綜上所述，本研究將「綠色消費」定義為：「在製造與消費過程 中，購買對環境傷害最小的產品，並儘量減少不必要的消費，以期降 低對環境所帶來的衝擊，是一種節能減量兼顧環境保護的消費行為。」

貳、綠色消費的原則

在瞭解綠色消費的意義之後，如何檢證及落實綠色消費，學者專 家提出不同的原則。學者 John Elkington（1990：6）提出綠色消費者須 把握reduce（減量使用）、reuse（重複使用）及 recycle（回收）等 3R 原則。Duane Davis 則認為應再加上 regeneration（再生）、repair（修 復）、refuse（拒用）及 recover （生態復育）等原則（轉引自孔方正、

曾玉芳，2004：38）。以下將逐一說明：

一、 reduce（減量使用）：減少不必要的消費，以期減少物品及資 源的耗費。

二、 reuse（重複使用）：盡量購買能夠多次使用的產品，並拒絕購 買用過即丟的一次性產品。

三、 recycle（回收原則）：基於資源循環再利用的精神，將使用過 的商品透過合理管道蒐集，以利後續利用。

四、 regeneration（再生）：選擇使用再生材質製造的產品，亦即具 有使用過後還可以透過回收的過程，重新轉換為原料，進行再製功能

之產品。

五、 repair（修復）：選擇使用修復性良好的產品，避免丟棄導致資 源浪費。

六、refuse（拒用）：拒絕使用在生產至使用後廢棄之過程中，耗費 過多資源或影響環境之產品，拒絕使用包裝過度之產品，拒絕使用以 動物或非法手段為實驗之產品，及拒絕使用會危害他人健康之產品。

七、recover（生態復育）：係指選購產品時，需考量到產品對生 態環境的衝擊，而選擇對環境傷害較少、甚至是有利的商品。

1992年美國華盛頓特區為了減少垃圾量，教導消費者判斷自己是 否 在 日 常 生 活 中 落 實 綠 色 消 費 ， 出 版 了 一 本 「 消 費 者 手 冊 （The Consumer's Handbook for Reducing Solid Waste）」，在手冊中提出解決 當前環境問題的4R 消費原則，其內容包含12 項細目（轉引自陳靜宜，

2003：19-20）：

一、reduce（減量使用）

（一）減少物品之不必要的包裝。

（二）採取訴訟手段，以減少有毒廢棄物之排放。

二、reuse（重複使用）

（三）選擇可再次使用的產品。

（四）選擇可保養、可維修的耐久產品。

（五）選擇可再利用的袋子、容器及其他物品。

（六）借、租或分享不常使用的物品。

（七）以販賣或捐獻來取代丟棄。

三、recycle（回收原則）

（八）選擇可回收的產品並在使用完畢後回收。

（九）選擇由回收材料製成的產品。

（十）利用庭院的落葉及廚餘實施堆肥。

四、respond（回應原則）：

（十一） 教育人們回收知識，使製造者和商人了解你的優先選擇。

（十二） 創造或發現減少垃圾量和毒性的方法。

劉潔心、晏涵文、劉貴雲、邱詩揚、李佳容（2000：191）也提 出綠色消費的4R原則，包括：

一、 refuse：拒用不環保的產品，選擇可回收、低污染、包裝少、

省資源、可重複使用的綠色產品。

二、 reduce：減少不必要的消費並節省資源。

三、 reuse：重複使用生活用品。

四、 recycle：實施資源回收並使用再生製品。

消費者文教基金會創辦人柴松林教授（2001：4-5）提出人們在從 事消費活動的時候，必須遵守三個R 和三個E 原則：

一、 reduce（減量使用）：儘可能減少不必要的浪費。

二、 reuse（重複使用）：儘可能的重複使用，不要任意的拋棄。

三、 recycle（回收原則）：選擇屬於再生材質製成的產品，作廢時 可以將資源回收再利用。

四、 economic（經濟）：選擇使用能源最少，加工程序最單純，包 裝最節省的企業和產品。

五、 ecological（生態）：選擇那些致力於污染防治，對自然環境傷

害最少，不會傷害到野生動植物的企業和產品。

六、 equitable（平等）：講求平等主義，尊重人性，選擇那些不剝 削勞工，不侵害弱勢民族的生存權，不以不道德的手段去行銷，

不從事違背人道主義的動物試驗等具有平等精神的企業所產生 的產品。

國內主婦聯盟董事長陳曼麗（2001：6）提出消費者可依循5R消費 準則，來判斷自己是否在進行綠色消費，即：

一、 refuse（拒用）：採購時，先自問，這個東西我真的需要嗎？

產品本身是否為高耗能、高污染、對環境不友善？如果是的 話最好的方法就是拒絕購買它。

二、 reduce（減量使用）：決定要買一件物品了，就要要求它包裝 減量。

三、 reuse（重複使用）：把東西買回去之後一定要好好使用，把 物盡其用的原理發揮到極致。

四、 recycle（回收）：東西壞掉了要拋棄之前，先查一下，那裡 有回收站並進行配合。

五、 regenerate（再生）：購買資源回收後所製成的回收再生產品。

綜合上面所述，國內外學者雖然對綠色消費原則的分類上有3R、

4R、5R及3R3E等不同的分類方式，但就實質內容來看大致相同。研究 者認為綠色消費原則就是:「消費者以源頭減量的方式來進行消費活 動，即消費者在消費前仔細思考是否真正需要；當有必要消費時，選 擇可回收或可重複使用且對生態環境傷害最小的產品。在使用完畢 後，確實做到資源回收，避免不必要的浪費及環境污染」。