第三章 C 品牌開發始末
第四節 C 品牌商品策略
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圖 7 使用相同酒液的 G 品牌系列品牌
資料來源:本研究綜合整理
第四節 C 品牌商品策略
命名及商標設計背後的策略思維
C 品牌在命名結構上是由 G 品牌(品牌名)加上”生”(商品獨立利益點) 再加上”激暢”(消費者利益)以及產品種類 所組成(表 17)。透過商品評稱 的解構就可以解讀其背後的商品定位及其策略思維。可以敘述句來解構這樣 的策略思維:「日本 G 公司以卓越的釀造技術開發出<生>這個商品,透過其獨 特<生>商品特點給予消費者激暢的飲用口感」。
品牌別 商品獨特點/USP 消費者利益 產品種類
G 品牌 生 激暢 啤酒
表 17 C 品牌命名結構圖 資料來源:本研究綜合整理
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由(表 17)所解構命名背後的策略思維可以發現,C 品牌訴求激暢口感來 吸引飲用者採取首次嘗試購買的消費行動。這樣的推論可從商品背標直接獲 得(圖 8),「C 品牌,嚴選麥芽、啤酒花及 G 品牌優質啤酒酵母,全程低溫長 期熟程,創造出清爽不苦的口感,讓人忍不住盡情暢飲,瞬間拋開束縛和壓 力,感受痛快全開的極致暢快。」
圖 8 C 品牌 標籤示意圖
資料來源:本研究綜合整理
而從 C 品牌的商品主標籤的設計(圖 9)進行解構可發現以下幾類構成單 元(表 18)。
圖 9 C 品牌 標籤示意圖
資料來源:本研究綜合整理
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對於日本 G 公司而言,聖獸圖騰的使用上有一定的限制,與其說是限制 不如說是一種血統的認證。比如說 G 品牌飲料系列商品就不能使用,又或是 台灣 Z 公司自行開發的 B 品牌也被限制不能使用複雜版的聖獸圖騰。C 品牌 在商品標籤設計上除了使用聖獸圖騰以外,也創造出 1 字形含麥穗形狀圖騰 並且連結只使用第一道麥汁釀造的英文文字,隱性標示上只萃取第一道麥汁 釀造的代表記號。
類別 元素/資訊
企業識別 G 品牌(英文)、聖獸圖騰、G 品牌、キーリ 商品名稱 G 品牌<生>啤酒、キーリ激暢ビール
Symob1 1 字形含麥穗形狀圖騰、ONLY 1st WORT USED 標註 Brewed under the supervision of G 品牌 Brewery Company
Limited
表 18 C 品牌主標籤資訊分類表 資料來源:本研究綜合整理
整個日本 G 集團在酒類事業中最在意的事情莫非是被朝日啤酒 Super Dry 奪走的啤酒市場第一的王座。在曾經的光環 G 品牌 Larger 啤酒日漸衰退之 際,新推出且具體獲得市佔開拓的銷售功績的 I 品牌就變成被期望的品牌商 品。而只萃取第一道麥汁來釀造啤酒的釀造方式,也就漸漸成為日本 G 公司 著重及作為主要訴求的重點商品。
KV2015 的計畫中也揭露出海外營收增長的目標,對於酒類事業而言如何 透過等同於 G 品牌資產的一番搾釀造方式來在海外市場中擴大 G 品牌的銷售 就成為重點方針。整個策略思維就是要求各個事業體不僅國內要擴大營收,
日本海外市場的營收擴大更是發展的重點。對於酒類事業來說就是不僅日本 國內酒類的銷售要擴大,海外市場的酒類營收更是要擴大。日本 G 公司是以 啤酒為營收中心的企業,如何在海外市場中拓展啤酒銷售帶來營收便是整個 測落落實的重點。所以在珠海的買回啤酒廠股權、建新的啤酒廠、開發以一番
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搾釀造技術釀造的產品-P 品牌以及使用相同酒液在台灣推出的 C 品牌就成為 一系列策略思維下的舉措。
I 品牌在台灣經歷過乎乾啦的風潮,在短短幾年之間超越更早進入市場 經營的歐美系啤酒品牌獲得進口啤酒第一的市場地位,然而快速崛起的現象 伴隨而來的往往是快速的消退。台灣 Z 公司面對市場快速的消退採取了相對 的措施來改變公司結構。結束與三商行的總代理關係(三商行後來轉而代理朝 日啤酒並且展開一系列與朝日啤酒的資本合作及銷售代理的關係)在傳統通 路上採取業界所謂直營的經營模式直接經營市場。然而,或許是因為在品牌 行銷尚遲遲未發展出有效的對策,I 品牌的銷售一直未能再有當初突出的表 現。
既存的商品欲振乏力,那就以 G 集團引以為傲的技術力繼續只萃取第一 道麥汁釀造的路線發展出新商品來,這樣的思考過程也就變成理所當然。所 以,以 G 品牌珠海啤酒廠為中心,推廣以第一道麥汁釀造出的酒液,在透過 各地區事業單位賦予與符合當地市場認同的商品名稱及風貌,就是 C 品牌開 發的背後策略思考過程。整個策略思維中還有一個重點就是 G 品牌珠海啤酒 廠的產能需求是供應東亞及東亞南亞市場需求來做規劃。而台灣市場可以做 出分攤多少啤酒產能的貢獻,也就是必須要採行的作為。這也是資源集中化 下的一種策略思考方式,只是整個看似合理、符合集團方針又充分符合資源 集中化原則的布局,是否能夠成功?同時要留意的是,新產品的推出,如果是 投入在既有市場而沒辦法移轉到其他品牌飲用者的青睞的話,往往會產生對 既有自家商品的排擠效應。整體銷售或是盈利能力不見得會是向上循環的展 開。本研究就是透過實際案例來呈現 4C 分析架架以買者的角度洞察出傳統行 銷架構分析不同的觀點。