第三章 植物的生殖、生長與發育
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植物的演化與分類 開花結果（被子植物，形成異形孢子，雙重受精） 種子無子房（裸子植物，形成異形孢子，單一受精） 維管束孢子（石松、木賊、卷柏、蕨類，形成同形孢子，孢子體較發達） （綠藻）無維管束（蘚苔類，配子體較發達、雌雄異株） 試題範例 1.根據植物的解剖結構推論植物演化的過程，從蘚苔植物、蕨類到被子植物的演化 趨勢包括： (A)配子體的結構愈來愈簡單 (B)孢子體愈來愈退化 (C)不再形成配子 (D)配子體 愈來愈依賴孢子體提供養分 (E)孢子體愈來愈依賴配子體提供養分 78【答案】(A)(D) 【詳解】(B)配子體愈來愈退化，孢子體愈來愈發達 (C)植物的配子為精子和卵 (E)配子體愈來愈依賴孢子體提供養分。 2.藻類、苔蘚、蕨類植物的共同特徵是： (A)具有維管束 (B)生殖器官為多細胞構造 (C)具有胚 (D)以孢子進行繁殖 【答案】(D) 【詳解】(A)蕨類具有維管束，藻類和蘚苔類皆不具維管束 (B)單細胞藻類不具生殖 器官 (C)蘚苔類和蕨類屬於胚胎植物，藻類不形成胚胎。
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2 植物的無性生殖
一、自然的營養繁殖： 葉的繁殖 落地生根和秋海棠的葉，在潮濕的環境中，其葉緣的小芽會生根，進 而形成新的植株。 莖的繁殖 鳶尾的根莖、馬鈴薯的塊莖、草莓的走莖、劍蘭的球莖，在潮濕的環境 中，會萌發枝葉，形成新的植株。 根的繁殖 大理菊和甘藷的塊根，在潮濕的環境中，會萌發枝葉，形成新的植株。 二、人工的營養繁殖： 扦插法 某些植物的根、莖、葉，經適當的處理後插入土中，可生長發育成新的 植株，例如：朱槿的莖插、虎尾蘭的葉插。 壓條法 經環狀剝皮後的枝條用土堆壓，可使枝條長出不定根及新芽，並發育 長成新植株。 組織培養 將植物組織的細胞分離，置於含有植物激素（生長素和細胞分裂素） 的培養基上培養，使其細胞進行分裂，先成為一團未分化的癒合組 織，再分化為具有根、莖、葉的幼苗。試題範例 3.下列何者產生的子代較易與親代的遺傳性狀有差異？ (A)蕃茄種子長出的新個體 (B)香蕉樹的芽長出的新個體 (C)馬鈴薯的芽眼長出 的新個體 (D)酵母菌的芽體長出的新個體 【90 聯招】 【答案】(A)有性生殖可產生遺傳變異。 【詳解】(B)(C)(D)無性生殖不產生遺傳變異。 4.下列現象中與細胞分裂無直接關係的是： (A)插條生根 (B)水綿絲狀體延長 (C)莖加粗 (D)花粉管伸長 【答案】(D) 【詳解】(A)細胞分裂→插枝生根 (B)細胞分裂→水綿絲狀體延長 (C)細胞分裂→莖 加粗。
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3 被子植物的有性生殖
一、花的構造： 1.花萼：萼片（綠色）數枚在花的最外層，合稱花萼。 2.花瓣：花瓣數片合稱花冠，通常顏色鮮豔，或基部具有蜜腺以吸引昆蟲。 3.雄蕊：雄蕊由花絲和花藥組成，花藥內有許多花粉囊，能產生花粉粒。 4.雌蕊：雌蕊基部為膨大的子房，內有一個或多個胚珠；子房上方為花柱及柱頭。 二、花粉管的形成： 1.雄蕊的花藥是由四個花粉囊（小孢子囊）組成，內含小孢子母細胞(2n)，經減 數分裂形成四個小孢子(n)，每個小孢子再發育成花粉粒。 2.成熟的花粉粒含有一個生殖核和一個管核，花粉粒藉風或動物傳送到雌蕊的柱 頭上。 3.花粉粒萌發形成花粉管，生殖核分裂為二個精核，花粉管向子房內的胚珠延伸、 80穿入胚囊。 三、胚囊的形成： 1.雌蕊的子房內含一個或多個胚珠，胚珠內有一個大孢子母細胞(2n)，經減數分 裂形成四個大孢子(n)。 2.僅有一個大孢子（胚囊細胞）經有絲分裂形成胚囊，胚囊內含八個細胞： 一個卵、二個極核、二個輔助細胞、三個反足細胞。 四、雙重受精： 一個精核與卵結合形成受精卵，受精卵發育為胚(2n)。 一個精核與二個極核結合形成胚乳核，胚乳核發育為胚乳(3n)。 五、果實與種子： 1.完成受精後，胚珠發育為種子，子房發育為果實，花冠及雄蕊則凋萎脫落。 2.果實的發育： (1)真果：子房發育成果皮和果肉，例如桃、李、梅、芒果。 (2)假果：子房、花托、花萼共同發育為果實，例如蘋果、梨、草莓。 (3)穎果：果皮和種皮完全癒合，種子就是果實，例如稻米、玉米、小麥。 3.果實與種子的傳播： 風力傳播 種子或果實小而質輕，松樹的種子和槭樹的果實有翅，蒲公英和芒草 的果實表面有絨毛狀附屬物，馬利筋的種子有毛。 水力傳播 生長在水邊，果皮發達且質地疏鬆、含有臘質不易透水，可隨水漂 流，例如椰子的果實。 動物傳播 (1)果實表面有刺狀或鉤狀突起，可附著於動物體表，隨動物移動而傳 播，例如：牛膝、鬼針草、羊帶來。
(2)果實富含糖分、顏色鮮豔，動物採食後將種子隨意丟棄，而使種子 得以散播，例如：荔枝、芒果、桃子、李子。 (3)種子被吞食後可抵抗消化酶、不易被消化，隨動物糞便排出，例如 蕃茄、西瓜、番石榴、葡萄。 自力傳播 果實成熟後，果皮急劇扭曲裂開而彈出種子，例如山藤、鳳仙花。 試題範例 5.下列與被子植物生殖與發育相關的敘述，哪些正確？ (A)番茄花的子房內應有多個胚珠 (B)被子植物的繁殖不一定經過開花 (C)荔枝 花的子房內應只有一個胚珠 (D)玉米種子萌發所需的養分主要來自子葉 (E)花粉 管的精細胞與胚珠的極細胞結合形成受精卵 【96 指考】 【答案】(A)(B)(C) 【詳解】(D)玉米為單子葉植物，種子萌發所需的養分主要來自胚乳 (E)花粉管內有 二個精核，一個精核與卵結合形成受精卵，受精卵發育為胚(2n)。 6.下列有關葡萄的敘述，哪些正確？ (A)以吉貝素處理可以快速催熟葡萄 (B)葡萄皮由子房壁發育而來 (C)葡萄籽內 含雄配子體 (D)為染色體雙套的孢子體優勢植物 (E)枝條具有導管 【95 指考】 【答案】(B)(D)(E) 82
【詳解】(A)乙烯促進果實成熟；吉貝素可使簇生的小葡萄變大、變得寬鬆，可提高 葡萄品質 (C)葡萄籽（種子）內含有胚（幼孢子體）。
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4 種子萌發與幼苗生長
一、種子的構造： 種子 雙子葉植物（菜豆） 單子葉植物（玉米） 胚（2n） 胚＝胚芽＋胚軸＋胚根＋子葉 具二枚發達的子葉 胚＝胚芽＋胚軸＋胚根＋子葉 一枚較不發達的子葉（退化為子葉 盤） 胚乳 （3n） 胚乳退化 胚乳較發達 二、種子的萌發過程： 1.種子吸收大量水分，使種皮軟化破裂。 2.種子中的酵素分解胚乳或子葉中的養分。 3.胚吸收水分和養分，胚進行細胞分裂和分化。 4.胚根伸長突出種皮，深入土壤中而形成幼根，根表皮細胞向外伸長形成根毛。 5.胚芽的生長則是由芽鞘或胚軸向上生長突出地表，萌發成為幼苗。 三、影響種子萌發的因素： 內在因素 (1)種子內的胚尚未成熟。 (2)需要時間合成可促進萌發的吉貝素、分解會抑制萌發的離層素。 (3)種皮過於堅硬，影響對水分和氧氣吸收。外在因素 (1)水分：影響種子萌發最重要的因素 細胞內的化學反應都必須在水溶液中進行 需藉水分協助以溶解和運輸養分 水分可浸軟種皮，使生長中的胚根易於突破種皮 (2)溫度：影響酵素的活性，間接影響代謝反應的進行 (3)氧氣：細胞進行呼吸作用需要氧氣，可使養分完全分解以產生充分的 能量而有助於種子萌發 (4)光照：促進萵苣的種子萌發，抑制粉蝶花的種子萌發 四、幼苗的生長： 1.雙子葉植物的幼苗生長： (1)種子萌發時，最先伸展出的器官是胚根，接著下胚軸會變成鉤狀、推出地面 (2)經過光照刺激後，下胚軸逐漸變直，將上胚軸和子葉上舉，伸展出第一片 營養葉並變為綠色以進行光合作用。 (3)子葉所儲存的養分逐漸被消耗用盡，子葉凋萎脫落。 光照中生長的幼苗 黑暗中生長的幼苗 (1)胚軸上端無彎曲現象 (2)下胚軸較短 (3)葉片成綠色可進行光合作用 (1)子葉閉合，胚軸上端彎曲、維持原來未 發育的形態 (2)下胚軸因生長而伸長，並無任何分化 現象 (3)子葉缺乏葉綠素，整株幼苗有白化現 象 84
2.單子葉植物的幼苗生長： (1)胚芽由管狀的芽鞘所包裹，當芽鞘向上推出地面時，芽鞘保護胚芽不受傷 害。 (2)胚芽伸出地面後，長出營養葉以進行光合作用。。 試題範例 7.部分玉米果穗內的種子有提早發芽的現象，其主要成因可能為何 (A)種子無法合成離素 (B)種子無法合成吉貝素 (C)種子合成大量乙烯 (D)種子合 成大量澱粉 【95 指考】 【答案】(A) 【詳解】(A)離素可抑制種子萌發；若種子無法合成離素，則種子有提早發芽的現象 8.下圖為玉米種子的構造示意圖，試問圖中的哪一個部位為『子葉』或稱『子葉 盤』？ (A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁 【94 指考】
【答案】(B)。甲－胚乳，乙－子葉（子葉盤），丙－胚芽，丁－胚根。
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植物的世代交替 比較 有性世代(n) 無性世代(2n) 種子植物 配子體非常退化： ♀配子體＝胚囊 ♂配子體＝花粉管 大孢子＝胚囊細胞，小孢子＝花粉 孢子體發達，獨立生活， 具維管束、根莖葉， 形成異形孢子，藉種子繁殖 蕨類 配子體為心形原葉體，雌雄同株， 無維管束，可獨立生活， 形成具多條鞭毛的精子 孢子體發達，獨立生活，孢子繁殖 具維管束、根莖葉，形成同形孢子 無形成層，木質部不發達 蘚苔類 配子體較發達，可獨立生活 無維管束，雌雄異株 形成具二條鞭毛的精子 孢子體較不發達，寄生於♀配子體 分為足、蒴柄、蒴三部分 86
試題範例 9.下列哪幾項為松樹和土馬騌所共有的特性？ (A)具有維管束 (B)具有世代交替 (C)表皮細胞外有角質層 (D)以子葉做為貯存養 分的構造 (E)具有光系統 I 和光系統 II 的光合作用系統 【95 指考】 【答案】(B)(C)(E) 【詳解】(A)土馬騌不具維管束 (D)土馬騌不形成種子、不具子葉。 10.蕨類植物和被子植物之共同性為何？ (A)雙重受精 (B)具維管束 (C)能產生種子 (D)精子具鞭毛 【92 指考】 【答案】(B) 【詳解】(A)(C)蕨類不具雙重受精、不產生種子 (D)被子植物的精子不具鞭毛。
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6 生長素、吉貝素
一、生長素：（IAA，乙酸，最早被發現的植物荷爾蒙） 分佈 根尖莖頂的生長點、嫩芽嫩葉的分生組織、種子內的胚 功能 (1)最顯著功能：促進根莖葉或芽鞘細胞延長→導致組織生長 對生長素的敏感度：根＞芽＞莖 對生長素需求濃度：根＜芽＜莖（生長素濃度太高→抑制生 長） (2)促進莖維管束的分化及形成層的細胞分裂 →有助於莖基部形成不定根 (3)與向性有關：莖的向光性、根的向地性、捲鬚的向觸性 (4)抑制離層的形成→抑制果實掉落、抑制落葉 用途 (1)插枝：先將枝條浸泡於生長素溶液中 →促進枝條發根→提高栽種的成活率 (2)嫁接：促進傷口處的形成層進行細胞分裂→加速癒合 (3)促進果實發育，(4)防止落葉落果， (5)單性結果，(6)組織培養二、人工合成的生長素： NAA NAA（萘乙酸）的用途： (1)提早開花，(2)抑制萌芽，(3)防止落果， (4)單性結果，(5)處理插枝→促進發根生長 2,4-D 2,4-D（二氯苯氧基乙酸）為選擇性殺草劑： 可殺死雙子葉雜草，但是對單子葉農作物則無影響 三、、吉貝素：（GA，濫長素、徒長素） 發現 1920 年，日本學者於臺灣研究水稻而發現吉貝素： 稻苗感染真菌而得濫長病（笨苗病，植株高但不結穗、莖細長易倒伏死 90
亡）→自真菌分離出濫長素（吉貝素） 分佈 根尖、莖頂、嫩葉的分生組織、種子內的胚→均會產生吉貝素 功能 (1)最顯著的功能：促進單子葉植物的種子萌發→打破種子和芽的休眠 種子內的胚分泌吉貝素→促進糊粉層產生水解酶→水解酶分解胚乳的 養分→促進種子萌發 (2)促進生長點與延長部之間的細胞分裂→促進莖的延長。 (3)促進矮性植物長高→節間延長、莖長高、可開花結果 矮性植物（矮莖植物，蓮座型植物）：高麗菜、忠心菊、甘藍 →先天缺乏合成吉貝素的基因 →葉正常、莖節間短小、不開花結果 (4)吉貝素處理葡萄穗→葡萄穗節間變長→葡萄粒較大，減少病蟲害。 密集簇生的小葡萄外加吉貝素寬鬆的大葡萄（提高葡萄品質）
試題範例 11.有關於植物的生長素，下列敘述何者正確？ (A)在促進細胞延長機制的酸性生長假說中，由於 IAA 激發細胞膜的質子幫浦， 使H＋向膜外運輸，造成細胞壁呈鹼性而疏鬆，於是細胞內產生膨壓使細胞壁延 伸 (B)可抑制掖芽生長而產生莖頂優勢 (C)各器官對生長激素濃度高低的需求分 別為根＞莖＞芽 (D)可控制莖的向地性與根的背地性 (E)可促使植物枝條切口處 形成不定根 【答案】(B)(E) 【詳解】(A)造成細胞壁變酸 (C)莖＞芽＞根 (D)莖背地生長，根向地生長。 12.下列有關於吉貝素的敘述，何者正確？ (A)有激發雙子葉植物細胞核的基因產生作用，使萌發中的種子產生水解酵素 (B)可促使矮性植物長高 (C)可促進細胞的增大而使莖延長 (D)與莖的向光性有關 (E)通常在根及嫩葉中合成 【答案】(B)(E) 【詳解】(A)激發單子葉植物種子的萌發 (C)促進分生組織的細胞分裂加強及增加細 胞數目而使莖伸長 (D)生長素與莖的向光性有關。
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7 其他的植物激素
一、細胞分裂素：（CK） 分佈 根尖莖頂的分生組織、萌發的種子、發育的果實 92功能 (1)促進細胞分裂 (2)促進子葉生長 (3)延長花卉蔬果的保存期限→有利於運送和販售 (4)抑制葉綠素及葉蛋白的分解→延遲葉片組織老化變黃 (5)植物的組織培養基：含細胞分裂素和生長素。 二、乙烯：（C2H4，分子最小的植物激素） 特性 (1)呈氣態的植物荷爾蒙，可溶於水和油脂→易擴散到植物各部位。 (2)成熟的果實、老化的組織、莖上的節、根、葉、花、種子、受傷組織 →都會產生乙烯（果實成熟荷爾蒙）。 (3)惡劣環境刺激（淹水、病菌感染）→植物產生乙烯。 乙烯 功能 (1)促進果實成熟（成熟果實釋出大量乙烯→使周圍的果實也加速成 熟）。 (2)促進植物組織老化（生長素↓、乙烯↑→促使葉、花、果實產生離 層）。 (3)乾旱季節：葉片中的生長素↓、乙烯↑
→形成離層→離層的細胞壁及中膠層分解→落葉、落花、落果 三、離素：（ABA，離層酸、休眠素、逆境激素） 分佈 (1)在未成熟的果實、成熟或老化的葉內含量較多。 (2)植物正常生長→葉中的離素濃度很低 落葉的原因：生長素含量降低、乙烯含量增加所致 →與離素無直接相關。 功能 (1)抑制種子萌發： 秋冬季：種子含高濃度離素 →促使芽休眠，產生厚的鱗片→避免芽凍死 春 季：離素含量銳減→種子開始萌發。 (2)植物缺水葉片中的離層素提高40倍氣孔關閉（減少蒸散作用） (3)離素抑制種子萌芽拮抗作用吉貝素促進種子萌發 (4)乙烯,離素促使細胞老化拮抗作用生長素,細胞分裂素抑制老化 四、開花激素：（目前仍為未知物質） 作用 葉合成開花素韌皮部運輸誘導花芽的形成 虛擬激素 (1)開花激素為調節植物開花的虛擬激素 →尚未被分離出來（分子構造、生化特性、調節機制均不明瞭） (2)開花激素尚未被分離出來的原因： 植株中含量太少→於抽取、分離、純化過程易流失 94
生化性質極不穩定→於分離過程中易受 pH 值或溫度所破壞 可能是生長素和吉貝素的組合物質→並非單獨存在的激素 試題範例 13.下列有關植物荷爾蒙（激素）作用的敘述，哪幾項正確？ (A)吉貝素能促進植物莖部延長、種子萌發 (B)離酸（離素、離層素、離層酸）會促 進離層形成 (C)細胞分裂素能刺激植物細胞分裂、延遲葉片老化 (D)生長素的作 用與頂芽優勢、向光性和向地性等反應有關 (E)氣態植物激素乙烯能促進氣孔關 閉 【94 指考】 【答案】(A)(C)(D) 【詳解】(B)乙烯促進離層形成，離素抑制種子萌發 (E)離素促進氣孔關閉。 14.下列有關植物激素的敘述，何者正確？ (A)植物生長素可以促進離層的產生 (B)吉貝素(GA)可以促進種子合成澱粉酶 (C)乙烯對離層的產生沒有影響 (D)離 層素(ABA)可以打破種子的休眠 【92 指考】 【答案】(B) 【詳解】(A)(C)生長素抑制離層形成，乙烯促進離層形成 (D)離層素促使種子休眠、 抑制種子萌發；吉貝素打破種子的休眠、促進種子萌發。
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8 光照對植物的影響
一、光照影響光合作用： 藍光、紅光 光合色素主要吸收的色光 綠光 不被吸收而被反射出來→植物多呈綠色 光合效率 C4 植物（玉米）＞C3 植物（水稻） 二、光敏素： 1.光敏素為葉內感光靈敏的藍綠色素，含量微少，不會顯現出顏色。光敏素屬於 植物色原，不屬於植物激素 2.光敏素接受光照刺激後，會影響植物的生理作用： (1)調控植物的生長發育，(2)引發葉和葉綠體發育， (3)影響植物開花，(4)影響種子萌發 3.光敏素與植物光週期有關：（Pr 和 Pfr 可互相轉換） (1)Pr 吸收紅光（Pr 照紅光或陽光→轉變為 Pfr） (2)Pfr 吸收遠紅光（Pfr 照遠紅光或經過黑暗期→轉變為 Pr） 4.Pfr：（具有生理活性的光敏素） (1)影響開花：誘發長日照植物開花，抑制短日照植物開花 (2)影響生長發育：植物體的形態、莖的伸長和分枝、葉綠體的發育、葉片的擴展 葉綠素的合成、花青素的合成、使白化苗變綠。 5.黑暗中萌發的白化苗只合成 Pr 試題範例 15.原本應開花的短日照植物，若在其黑暗期間用短暫紅光照射處理就不會開花， 96其原因何在？ (A)紅光的照射時間太短 (B)光敏素在照射紅光之後就失去活性 (C)光照之後會 造成Pr 形式的光敏素累積 (D)Pfr 形式的光敏素會抑制短日照植物開花 【92 指考】 【答案】(D) 【詳解】Pr紅光 Pfr（具有活性，促進常日照植物開花、抑制短日照植物開花）。 16.下列有關於光敏素的敘述，何者正確？ (A)是一種感光靈敏的色素蛋白質 (B)Pfr 可促進萵苣種子萌發 (C)若紅光為 R， 遠紅光為FR，則 R－FR－R 處理萵苣種子，可促進其萌發 (D)光敏素存在於所 有植物 (E)綠藻細胞內無光敏素 【答案】(A)(C)(D) 【詳解】(B)FR 相當於黑暗處理，會抑制萵苣種子萌發 (E)綠藻亦具有光敏素
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光照影響植物開花 中性日照植物 開花不受日照長短之影響 蒲公英、蕃茄、豌豆、胡瓜、南瓜 長日照植物 日照＞臨界日照→開花 白芥菜、玉米、甜菜、菠菜、蘿蔔 短日照植物 日照＜臨界日照→開花 羊帶來、菸草、菊花、大豆、聖誕紅 臨界黑暗 調控花芽形成所必需→短日照植物所需黑暗期必須連續而且不中斷 臨界日照 植物感受光週期的部位→葉 (1)除去葉片→植物不開花 (2)長日照植物與短日照植物稼接短日照處理二者皆可開花 ∵短日照植物產生開花素韌皮部運輸使長日照植物亦可開花 ∴開花素不具物種專一性試題範例 17.小華的朋友給了他一盆不知名的植物，他在分株之後，有意探討光週期對這種 植物開花的影響，於是他嘗試在溫室中給它們照射不同單一波長的光進行處 理，結果如下表所示，試回答下列問題： (1)依此植物的開花受光週期的影響情形，可稱為何類植物？ (2)小華所在的地方白天只有 8 小時，如果要讓此植物在溫室外也能開花，可以 另外在晚上照射短暫的A 光還是 B 光？它是哪一種色光？ (3)照該光之後的光敏素會轉變為何種型式？ 【95 指考】 【答案】(1)長日照植物 (2)A 光，紅光 (3)由 Pr 轉變為 Pfr 【詳解】(1)此植物在甲組（黑暗 10 小時）開花，在丙組（黑暗 14 小時）不開花， 此植物屬於長日照植物。 (2)此長日照植物在甲組（照 A 光）開花，在乙組（照 B 光）不開花，可 知A 光為紅光，B 光為遠紅光。在白天只有 8 小時、黑暗有 16 小時的條 98
件下，需在晚上照射紅光（A 光）才能讓此長日照植物開花。 (3)紅光可促使光敏素由 Pr 型式轉變為 Pfr 型式。 18.某人對『X 植物』進行甲、乙二種不同的光照週期處 理如右圖（白色：光照；黑色：黑暗；數字：小時 數），結果只有甲處理的植株開花。根據此結果， 推測下列哪項敘述正確？ (A)以短暫黑暗期中斷甲處理的光照期，則『X 植物』不開花 (B)將黑暗時數增至 12 小時，則『X 植物』不開花 (C)以短暫光照中斷甲處理的黑暗期，則『X 植物』 開花 (D)以紅光或遠紅光短暫中斷甲處理的黑暗期，則兩者對『X 植物』開花與 否的影響正好相反 【94 指考】 【答案】(D) 【詳解】X 為短日照植物，臨界黑暗＞8 小時，臨界日照＜16 小時。(A)以黑暗中斷 甲的光照期，對X 植物的開花無影響（X 植物仍可開花） (B)黑暗 12 小 時＞臨界黑暗，X 植物可開花 (C)以光照中斷甲的黑暗期，連續黑暗＜臨 界黑暗，X 植物不開花
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溫度對植物的影響 溫度逆境 溫度太高或太低→植物生長受抑制、甚至死亡 溫度影響 光合作用 (1)溫度影響暗反應：暗反應中的每一步驟均需酵素催化 光反應屬於電子傳遞介質的氧化還原反應，非酵素催化的反應 (2)光反應速率增加→暗反應速率也增加 影響光反應的光照增加→影響暗反應的溫度需求也增加 影響暗反應的溫度增加→影響光反應的光照需求也增加 溫度影響 呼吸作用 1.呼吸作用的每個步驟均需酵素催化→溫度影響呼吸速率 2.植物產量＝（光合作用總量）－（呼吸作用總量） ∵光合作用的最適溫度（22℃）＜呼吸作用的最適溫度（50℃） ∴葉的光合作用已達最高反應速率→葉的呼吸作用速率仍低 溫度影響 植物開花 （春化作 用） 春化作用：幼苗經歷冬季低溫→春季促進開花 (1)溫度影響二年生植物開花 (2)感應春化作用的部位→種子內的胚、幼苗的分生組織 (3)二年生植物經歷冬季低溫翌年春天才會開花 二年生植物未經低溫處理植物仍保持生長，但不會開花試題範例 19.有關於溫度影響植物的生長發育，下列敘述何者正確？ (A)溫度對光合作用光反應的影響大於對暗反應的影響 (B)四碳植物行光合作用 的最適宜溫度大於三碳植物 (C)光合作用的最適溫度大於呼吸作用的最適溫度 (D)春化作用對於一年生植物與二年生植物均有明顯影響 【答案】(B) 【詳解】(A)溫度對光合作用暗反應的影響大於對光反應的影響 (C)光合作用的最適 溫度22℃＜呼吸作用的最適溫度 50℃ (D)春化作用對二年生植物有明顯 影響，對一年生植物則無影響。 20.下圖為甲、乙兩種植物在不同溫度條件下，光合 作用效率的變化情形。請依據此圖分析下列哪一 選項正確？ (A)溫度 5℃時，甲植物的光合效率大於乙植物的 光合效率 (B)溫度 22℃時，乙植物的光合效率大 於甲植物的光合效率 (C)溫度 50℃時，乙植物的 光合效率大於甲植物的光合效率 (D)甲植物較適合生長在溫帶地區，乙植物則可 以生長在熱帶地區【93 指考】 【答案】(D) 【詳解】(A)(C)圖示無 5℃及 50℃時的光合效率 (B)22℃時，甲植物的光合效率大 於乙植物的光合效率。
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植物的運動 區分 向性運動（向性） 膨壓運動（傾性） 原因 向光性的成因： 一側照光→莖內生長素的濃度分佈不均勻 莖向光面的生長素較少、莖背光面生長素較多 →莖向生長素濃度較低處（生長較慢處）彎曲生長 受膨壓影響 （與生長無關） 舉例 莖的向光性、莖的背地性 根的向地性、根的向濕性 含羞草→觸發運動 捕蠅草→捕蟲運動 醡醬草→睡眠運動 100試題範例
側面照光對芽鞘的影響：
21.下列有關於植物向性的敘述，何者錯誤？ (A)一般而言，根具有向地性，莖具有向光性和背地性 (B)將幼苗平置，根部朝 上的一側生長素較少，故生長慢 (C)將幼苗平置，莖部朝下的一側生長素較多， 故生長快 (D)莖部向光的一側生長素較少，故生長慢 【答案】(B)根部朝上的一側生長素較少、生長快，因高濃度生長素會抑制根的生長。 22.有關於植物對於環境刺激的反應，下列敘述何者錯誤？ (A)植物對內在刺激所產生的定向運動稱為向性 (B)植物開花皆受到日照長短的 影響 (C)呼吸作用和光合作用皆受到溫度的影響 (D)種子萌發與氣孔開閉皆受到 水分的影響 (E)乙烯與落葉和果實成熟有關 【答案】(A)(B)。(A)植物對外界刺激所產生的定向運動稱為向性 (B)中性日照植物開 花不受日照長短影響。
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12 討論─植物激素的應用和不當使用
一、植物激素在農業上的應用： 1.生長素可應用於插枝及嫁接；生長素及細胞分裂素共同用於植物的組織培養。 2.人工合成的生長素 2,4-D 可做為除草劑，用於草地或穀物田中，去除蒲公英和 其他闊葉的雙子葉雜草。 3.乙烯用於催熟果實，吉貝素可促進種子萌發，離素則促使種子休眠。 二、植物激素的不當使用： 1.植物激素雖然可以調節植物的生理作用，但必須使用適當的濃度，才可以達到 效果。例如：1ppm 生長素可以促進莖的生長，若濃度超過 100ppm 則會抑制莖 的生長。 2.植物激素的不當使用，會對環境造成傷害。例如：在 1961～1971 年間，美軍與 北越開戰，美軍 了清除叢林的樹葉以防北越軍隊隱藏，使用大量除草劑爲 （主要成分為2,4-D），結果造成北越土壤嚴重污染。 (1)大量噴灑除草劑，不僅破壞了農作物，也使 20%～50%的森林被破壞，而 被竹林及雜草所取代。 (2)大量噴灑除草劑，不只造成糧食不足，也破壞了當地的生態平衡，危害許 多種生物的生存。 (3)大量噴灑除草劑，對當地人民以及在北越參戰的美軍，均造成嚴重的健康 問題，包括癌症和皮膚病變。 試題範例 23.許多合成的植物生長素稱為生長調節劑，其在農業上的用途，下列敘述何者錯 102誤？
(A)可誘導單性結果 (B)可促進枝條長出不定根 (C)使用 IPA 或 IAA 可阻止離層 的形成，進而防止落果 (D)可清除所有雜草 【答案】(D) 【詳解】(D)2,4-D 可清除闊葉的雙子葉雜草，對狹葉的單子葉農作物不發生影響。 24.植物的生長與發育除了受環境因子的影響之外，也受植物體內激素的調節。下列 有關植物激素作用的敘述，哪一項錯誤？ (A)生長素與植物的頂芽優勢有關 (B)乙烯可以促進植物的老化及果實的成熟 (C) 植物的向光性反應與細胞分裂素的作用有關 (D)離層素可以抑制植物之生長，促 進芽的休眠 【93 指考】 【答案】(C) 【詳解】(C)植物的向性與生長素有關。
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13 探討活動─花粉形態及萌發的觀察
一、花粉的形態： 1.一般植物的花粉呈球粒狀，其壁通常有外壁及內壁之分。 2.花粉的外壁較厚，有的呈光滑狀，有的具有雕紋、顆粒狀或刺狀，因種類而異： (1)鳳仙花：花粉粒呈長橢圓形，外壁有雕紋和 4 個萌發孔。 (2)日日春：花粉粒呈圓形，具有 3 個萌發孔。 (3)百合花：花粉粒呈橢圓形，外壁有雕紋和 1 個萌發溝。 (4)玉米：花粉粒呈平滑圓形，具有 1 個萌發孔。 (5)朱槿：化粉粒外壁具有刺狀構造。 二、花粉的萌發： 1.植物的花粉萌發時，花粉管由萌發孔或萌發溝伸長。萌發的時間，因植物的種 類、蔗糖溶液（滲透壓）、當時的溫度而異。 2.蔗糖溶液提供適宜的滲透壓條件促使花粉粒萌發，並非提供花粉粒萌發時所需 的營養。 3.花粉粒萌發最適宜的蔗糖液濃度，因植物種類而異，並非濃度愈高萌發愈快。 例如： (1)非洲鳳仙花的花粉粒，最適於萌發的蔗糖液濃度約為 5%。 (2)百合的花粉粒，最適於萌發的蔗糖液濃度約為 10%。試題範例 25.有關於『花粉的形態與萌發』的實驗操作與觀察，下列敘述何者錯誤？ (A)加 90%酒精可使花粉固定於載玻片上 (B)豌豆的花粉呈橢圓形，有三個萌發 孔 (C)將花粉粒置於蔗糖溶液中，在 25℃下約 15 分鐘即可見到花粉的萌發 (D) 在20%的蔗糖溶液中，花粉的萌發速率最快 【答案】(D) 【詳解】非洲鳳仙花的花粉粒在5%蔗糖溶液中的萌發率最快，百合的花粉粒在 10% 蔗糖溶液中的萌發率最快。 104
