第四章海水池釣場的釣客特性分析

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第四章海水池釣場的釣客特性分析

海水池釣場始於爲了處理養殖漁業的滯銷漁獲，將養殖漁業的漁獲帶到另一個池子之中供人垂釣，釣客乃是這個過程的消費者，支付池租，購買的是釣魚的體驗，也爲池主帶來利潤。海水池釣場從「被創造」到「被使用」的過程中，釣客也是此項地景產生、改變的的主要因素。海水池釣場的釣客與其他釣魚類型的釣客是否有所不同，釣客特性的差異與哪些因素又有相關，釣客又造成海水池釣場發生哪些變化，本章將從釣客遊憩專業層次和環境識覺兩分面來分析釣客的特性。

前一章將海水池釣場的型態區分為「濱海型」、「內陸型」、「生產型」三種，

不過因為生產型海水池釣場的開放時間有限，加上 2004、2005 年的寒流、颱風、

豪雨連連，使得文蛤養殖池的虱目魚產量不理想，因此這兩年都未開放給釣客釣虱目魚，所以本章的釣客特性分析只能針對「濱海型」、「內陸型」兩種釣場的釣客做訪問、分析。

第一節釣客遊憩專業層次分析方法

釣客的專業層次必須藉由客觀的量化才能夠分析研究，首先先介紹專業層次問卷量表。

（一）問卷設計

一、遊憩專業層次問卷

從第一章第二節文獻回顧可以得知，McIntyre和Pigram（1992）的遊憩專業基本組成環對於遊憩專業構成的理念架構說明最為完整

¹

，所以謝純

1 見第一章第二節。

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安（1994）在此基礎之上，針對東北角海岸遊憩釣者設計遊憩專業層次問卷，

從個體對於釣魚活動的認知、行為、情感三大體系（見表 4-1），進行釣客專業層次的認定，以加總表得分，採四分位數的方法將釣客分為「低」、「中」、

「高」、「專業」等四級專業層次之量表，並經實證研究

²

結果顯示本模式具有良好的信度，能有效的區隔釣客群，所以本研究沿用原量表，並經預試後增加適合海水池釣的相關題目，以此為基礎，針對海水池釣場的釣客進行專業層次之劃分。

釣魚活動認知體系

釣魚活動行為體系

釣魚活動情感體系

釣魚技術

環境屬性

釣魚裝備釣取魚種設備使用水流知識釣場知識魚類知識天氣知識

釣魚情境偏好

釣魚體驗釣魚熟悉

釣魚活動重要性生活型態向心性

釣魚專業層次

圖 4-1 釣客遊憩專業層次向度架構圖

資料來源：謝純安（1994：42）

1. 問卷項目說明

2 謝純安（1994）、林連池（2002）經項目分析、相關分析、信度分析，結果顯示出各試題與總 量表之相關皆答.50 以上，總量表信度為.95 以上，說明釣者專業層次評定量表上的試題具有高相 關及良好的信度。

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茲將遊憩專業層次測度的三大體系分述如下：

(1) 認知體系：包含釣魚技術、釣魚知識及環境屬性偏好三方面。

a. 釣魚技術

本研究中以「釣魚相關設備」的使用熟練程度、「釣取魚種」偏好程度，以及「釣魚裝備」的擁有程度、使用技術，來對釣者進行釣魚技術的向度，了解釣者是否達到 Bryan（1977）所界定的最高層次釣者（技術—釣場型釣者）。

b. 相關知識

高專業層次的釣者在增進本身的釣魚專業技術時，對於釣魚活動的相關知識的汲取將當重視。因此擬以「海釣場水流變化」、

「釣場的熟悉度」、「釣獲魚種的認識」、「天氣

³

對釣魚的影響」

等相關知識程度來測度釣者的專業層次。

c. 環境屬性偏好

釣客對某一類的釣場有特殊偏好，則對此類環境必定非常了解，相對的專業層次也就提高。

(2) 行為體系：包含釣魚活動的體驗、釣場的熟悉程度兩方面。

a. 釣魚活動體驗

是指釣客曾經參與的釣魚方式、偏好的釣魚方式，以及是否重複參與同一釣場的活動，因為參與釣魚的年數多，也就代表擁有較多的釣魚體驗，所以釣魚專業層次較高。

b. 釣場熟悉程度

高專業層次釣客不但對於釣魚的技術相當好之外，也會對所要去的釣場環境非常的熟悉，當釣客都到固定的釣場釣魚，代表其了解該釣場的特殊情況，以及釣況變化差異等特性。所以對釣場愈熟悉則專業層次愈高。

3 謝純安（1994）原以「氣候」為指標，但筆者認為「天氣」應該更能符合題意，故做此更改。

(4)

(3) 情感體系：主要是由心理方面了解釣客的投入程度，包含釣魚活動的重要性，以及生活型態上對釣魚活動的向心性。

a. 重要性

依據架構概念，釣客會對釣魚活動產生強烈的關心，因此，以釣客是否能夠感受到釣魚活動對他的重要性、參與頻率、釣魚活動佔休閒活動的百分比為依據，當所佔的比率愈高，代表釣魚活動愈重要，專業層次也就愈高。

b. 生活型態的向心性

高專業層次釣客在生活型態上，必定對釣魚活動產生高度的向心性，所以，釣客也就會特別注意釣魚活動的發展以及訊息，

或者是在生活圈中與他人討論釣魚活動。這也就是 Bryan 所指出釣者開始由資訊媒介與組織的參與，漸漸走向同質團體的過程，並構成休閒社交圈。釣客既然感到對釣魚活動有高度的向心性時，必然會引發自己對釣魚活動方面的知識及相關領域訊息的需求，而在努力滿足需求的同時，釣客本身的專業層次也就相對提高。

2. 釣客遊憩專業評定

根據遊憩專業層次問項架構進行評定，並將三個組成專業層次的體系—

－認知、行為、情感－－視為在強化專業層次上有相同的效應，而每一體系中的各個次體系也具有相同的強化效果，並且為了量化方便，每一項目盡量使用等距尺度進行評定

⁴

，評定過程見圖 4-2，最後將釣客劃分為「低」、「中」、

「高」、「專家」四個專業層次。

4 本研究與謝純安之研究不同的是，謝之問卷皆由釣客自行填寫，所以適合使用連續尺度，而本研究之問卷由訪問員口頭詢問釣客，由訪問員填寫，避免受訪釣客回答不清時，則由訪問員進一 步探究其意思，並且環境識覺之問題採用開放式回答，並未預設立場。

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各項得分以 t 分數標準化並加總各項得分以 t 分數

標準化並加總

釣者遊憩專業層次分群

（低、中、高、專家）

採四分位數將釣者分為四群各項得分加總

釣魚活動行為體系

釣魚活動情感體系釣魚活動

認知體系各項得分以 t 分數

標準化並加總

重要性向心性釣魚體驗

釣場熟悉環境屬性

釣魚情境偏好相關知識

水流知識釣場知識魚類知識天氣知識釣魚技術

釣魚裝備釣取魚種設備使用

圖 4-2 釣客遊憩專業層次評定程序示意圖

資料來源：修改自謝純安（1994：46）

3. 釣客專業層次特性分析

根據釣魚專業層次的評定分級之後，接下來要對四個層次的釣客特性進行分析，以找出不同層次的釣者在三大體系所反應的狀況，其方式如下圖 4-3，利用單因子變異數分析（One-way ANOVA Analysis）

⁵

。

5單因子變異數分析是用一個單一自變項來考驗三個或三個以上平均數之間的差異性顯著（林清 山，2002：313；梁蕲善，1991：183）

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各個專業層次的變項

單因子變異數分析 One-way ANOVA Analysis

釣者專業層次特性說明

四級釣者專業層次

圖 4-3 釣客遊憩專業層次特性分析流程圖

二、釣魚動機研究架構

有關動機的相關理論十分分歧，人本心理學家馬斯洛（Maslow）對人類的動機，持一種整體的看法，認為人類的各種動機是彼此關聯的，人類的行為係由需求所引起，且有高低之分，他將人類的需求分成生理、安全、社交、尊敬、自我實現等五個層次，每當較低層次的需求獲得滿足時，較高一層的需求將隨之而生，因此馬斯洛的動機理論被稱為「需求層次理論

（Maslow’s Hierarchy of Needs）」。

而 ERG 理論乃是 Alderfer 修正上述馬斯洛的理論而來，主要分為三個階層需要：(1)生存需求——包含馬斯洛的生理與安全需求；(2)相關需求——

包含馬斯洛的社會和尊敬需求；(3)成長需求——包含馬斯洛的尊敬及自我實現需求。不同的是 Alderfer 認為以上三種需求階層是會同時發生的，也就是當較低的需求還沒被滿足時，較高層次的需求仍可能會產生（林連池，

2002：14-15）。

謝純安（1994）依據國外學者的實證研究的動機變項，配合 ERG 動機

理論（Existence Relatedness Growth）研擬出九大項的動機變相，並依海岸

遊憩釣者的實際狀況做修正，將釣魚動機整理成生存需求、社會（相關）需

求、成長需求等三大方面，而筆者在問卷預測完後，針對海水池釣的特性，

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再加入「時間容易掌控」、「可以賺錢」兩項，整理如圖 4-4。

可以賺錢時間容易掌控逃離

達成（個人、成就、挑戰、

探勘、技術、新的技巧）

與自然互動傳授技巧

社交（家人相處、加入）

吃魚捕捉健康生存需求

社會（相關）需求

成長需求

其他

釣魚動機

圖 4-4 釣魚動機變項架構圖

三、釣場經營管理措施

遊憩活動的環境屬性是指某遊憩活動進行時，其發生活動的地點特性，此特性包括該地點的自然資源、環境象徵、及經由管理而塑造的特性（McCool et al.

1984，引自顏家芝等，1995：85）。海水池釣場是人為創造的釣點，其發生的地點、區位與機制已在第三章談過，所以，對於釣客的訪問僅納入釣客選擇海水池釣場所選擇的依據，以及對釣場的經營管理意見。

（二）研究工具

針對釣客研究的調查工具分為兩部分，第一部分為「釣客專業層次問卷」，

第二部分為「釣客環境識覺研究」，第三為「釣者環境屬性需求問卷」。

筆者在確定研究問題後，蒐集相關文獻資料，確定沿用「專業層次問卷」，

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並確認量化資料分析方法，並研擬環境識覺之質性訪問議題，經 2005 年 2 月預訪後，修訂完成問卷（見附錄四），並於 2005 年 2~7 月完成問卷，評分標準見附錄五。

（三）釣客專業層次分類

本研究共訪問 83 位釣客（濱海型釣客 53 位，內陸型釣客 30 位）所得到的問卷結果，將其得分輸入Excel加總得出動機和三大體系的得分，三大體系相加而成遊憩專業的總分，並再用SPSS for Windows 10.0 版統計套裝軟體以四分位數區分為四個專業層次的分群（見表 4-1），分數由低到高分別命名為「低專業層次」、「中專業層次」、「高專業層次」、「專家專業層次」，利用單因子變異數分析檢驗其是否達到顯著水準，代表三大體系是否能夠有效的區分出四個專業層次，

再利用事後比較法檢驗

⁶

（表 4-2）得知，即使四個遊憩專業層次差異達顯著水準，

但是四個層次的三大體系顯著性也有所差異。分別將四個專業層次的特性說明如下：

表 4-1 釣客遊憩專業層次得分表

遊憩專業個數認知體系行為體系情感體系總分備註低 20 36.60 43.03 45.51 125.14

中 30 50.16 47.47 46.39 144.02 高 12 56.17 49.19 49.03 154.39

6 單因子變異數分析旨在看出整體性F値（overall F）是否達到顯著水準，若有顯著，再進一步 找出哪些對平均數之間有顯著差異存在，也就是用事後比較法來達成使目的，而以薛費法（Scheff é Method）最為常用，因為薛費法可以適用於各組人數不同或需要複雜比較的情況，還可以選 用不同的係數做比較，而且薛費法也是所有的事後比較法中最嚴謹的。（林清山，2002：362）

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專家 21 57.11 61.19 60.83 179.13

資料來源： 2004 年 7 月~2005 年 6 月田野實察

表 4-2 釣客遊憩專業層次與三大體系事後比較法結果一覽表

認知體系行為體系情感體系

(I) PGROUP

(J) PGROUP

平均差異 (I-J)

(I) PGROUP

(J) PGROUP

平均差異 (I-J)

(I) PGROUP

(J) PGROUP

平均差異 (I-J)

中專業

-13.5577(*)

^中專業

-4.4312

^中專業

-.8860

高專業

-19.5675(*)

^高專業

-6.1555

^高專業

-3.5263

低專業專家

專業

-20.5138(*)

低專業

專家

專業

-18.1593(*)

低專業

專家

專業

-15.3201(*)

高專業

-6.0098

^高專業

-1.7243

^高專業

-2.6403

中專業專家

專業

-6.9561(*)

^中專業 ^專家_專業

-13.7281(*)

^中專業 ^專家_專業

-14.4341(*)

高專業專家

專業

-.9463

^高專業 ^專家_專業

-12.0038(*)

^高專業 ^專家_專業

-11.7938(*)

【說明】1. * 在 .05 水準上的平均差異達顯著水準。

2. 資料來源：2004 年 8 月~2005 年 6 月田野實察

1. 低專業層次釣客

從表 4-1 可以得知，低專業層次釣者在專業層次三大體系中普遍得分較低，平均總分為 125.14 分，因為釣魚對他們而言是屬於新接觸的領域，

對於釣魚活動的技術、裝備、魚類知識等相關之事皆為入門者，或許是因為釣魚活動尚未成為主要興趣之一，在認知體系方面與其他三個層次差異接達顯著水準，不過在情感、行為方面，則與中專業、高專業層次的釣者沒有顯著差異，而與專家專業層次的釣客區分最為明顯，三個體系的差異皆達顯著水準。

2. 中專業層次釣客

此類型的釣者在三大體系中平均得分 144.02 分，不過與其他三個層

次相較，認知體系方面與低專業、專家專業層次有顯著差異，而行為體系

和情感體系則只和專家專業有顯著差異，代表中專業層次與低專業主要差

(10)

異是在認知體系，而與專家專業相較則是各方面都有顯著不同，唯有與高專業層次都不顯著，代表這兩個層次差別不大。

3. 高專業層次釣客

本類型的釣客平均的得分 154.39 分，前面提到高專業層次與中專業沒有顯著差異，只有平均得分較高，與低專業相較則是在認知部分有顯著，但是行為、情感並沒有顯著，而和專家專業層次相比較，在釣魚的認知方面差異不大，而是在釣魚活動的情感偏好、行為等部份有顯著差異。

4. 專家專業層次釣客

海水池釣場的專家專業層次釣者在各方面均優於其他三個層次，平均得分 179.13 分，唯有在認知體系的表現與高專業層次釣者的表現沒有顯著差異，也就是說，專家專業層次較勤於走訪海水池釣場，且偏好於此，

而認知部分的差異不顯著主要是因為大多數的釣客知識來源是「自行摸索」

⁷

，即使已經是專家專業層次的釣客也很少會因為喜愛釣魚、釣魚技巧高超，而主動研究釣魚知識。代表當釣魚知識知道得愈多，並不一定代表在情感與行為也有相同程度的配合。

總而言之，四個專業層次的釣客相較之下，認知體系較能區分低專業層次與其他層次的差異，而較高的專業層次則是以行為和情感體系較能區分。此外，

Bryan（1977）認為參與活動的釣者在一段時間之後會由專業層次較低趨向較高的專業層次，筆者認為這也是為何在本研究中有些專業層次在某個體系差異未達顯著水準的原因。

（四）遊憩專業與三大體系相關程度檢定

專業層次與三大體系與的相關程度，可以用皮爾遜相關係數

⁸

來表示，從表

7 見圖 4-8。

8 觀察兩種事物變化的相關性要看「相關性的大小」、「相關性的正負」，其可用相關係數

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4-3 可以看出，三大體系與遊憩專業層次都達到顯著水準，並且呈現正相關，也就是說當釣客對釣魚知識認識愈多、參與釣魚的次數愈多、以及與喜愛釣魚時，

其專業層次也愈高。

不過兩兩相互比較時，可以從表中可以發現，情感體系和行為體系相關程度較高，代表釣客對於海水池釣的喜愛會表現在實際行動上，而認知卻不一定，這與前面表 4-2 的結果是相同的。

表 4-3 釣客遊憩專業與三大體系 Pearson 相關係數一覽表行為體系情感體系專業層次 Pearson 相關 .264() .219() .687(**) 顯著性 (雙尾) .016 .047 .000 認知體系

個數 83 83 83

Pearson 相關 .941() .623() 顯著性 (雙尾) .000 .000 行為體系

個數 83 83

Pearson 相關 .578(**) 顯著性 (雙尾) .000 情感體系

個數 83

** 在顯著水準為 0.01 時 (雙尾)，相關顯著。

第二節海水池釣場釣客社經特性分析

本研究對於海水池釣釣客進行社經背景分析的項目計有：性別、年齡、職業、

教育程度、家庭組成、家庭月收入、居住地、交通工具、交通花費時間共九項（表

（Correlation Coefficient）來表示，以皮爾遜相關係數（Pearson’s Product-Moment Correlation Coefficient，以r表示之）最為精確。（梁蕲善，1991：201-203）

(12)

4-4）。

表 4-4 海水池釣場釣客社經特性次數分配表濱海型

項目基本資料 N ﹪ 項目基本資料 N ﹪

男 53 100 未婚 12 22.64

女 0 0 已婚沒小孩 5 9.43

性

別

合計 53 100 已婚小孩未成年 27 50.94 已婚小孩已成年 9 16.98 20 歲以下 0 0

家庭狀況

合計 53 100

20-40 歲 33 62.26

40-60 歲 15 28.30 20000 元以下 3 5.66 60 歲以上 5 9.43 20001-40000 元 14 26.42

年

齡

合計 53 100 40001-60000 元 8 15.09 60001-80000 元 16 30.19 農 1 1.89 80001 以上 12 22.64 工 21 39.62

家庭月收入

合計 53 100

商 9 16.98

軍公教 11 20.75 步行 1 1.89

學生 0 0 機車 11 20.75

自由業 11 20.75 汽車 41 77.36

職

業

合計 53 100 公車 0 0

交通工具

合計 53 100

國中 5 9.43

高中職 22 41.51 30 分以內 20 37.74 大學專科 21 39.62 30-60 分 22 41.51 研究所以上 5 9.43 60 分以上 11 20.75

教育程度

合計 53 100

花費時間

合計 53 100

內陸型

項目基本資料 N ﹪ 項目基本資料 N ﹪

男 30 100 未婚 5 16.67

女 0 0 已婚沒小孩 5 16.67

性

別

合計 30 100 已婚小孩未成年 14 46.67 已婚小孩已成年 6 20.00 20 歲以下 0 0

家庭狀況

合計 30 100

20-40 歲 22 73.33

40-60 歲 8 26.67 20000 元以下 0 0 60 歲以上 0 0 20001-40000 元 8 26.67

年

齡

合計 30 100 40001-60000 元 6 20.00 60001-80000 元 8 26.67

職

業

農 0 0

家庭月收入

80001 以上 8 26.67

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工 10 33.33 合計 30 100 商 11 36.67

軍公教 2 6.67 步行 0 0

學生 0 0.00 機車 18 60.00

自由業 7 23.33 汽車 12 40.00

合計 30 100 公車 0 0.00

交通工具

合計 30 100

國中 2 6.67

高中職 12 40.00 30 分以內 26 86.67 大學專科 13 43.33 30-60 分 4 13.33 研究所以上 3 10.00 60 分以上 0 0

教育程度

合計 30 100

花費時間

合計 30 100

資料來源：2004 年 8 月~2005 年 6 月田野實察

一、性別

釣客的性別組成是一個很有趣的現象，不論是濱海型或是內陸型海水池釣場，其釣客清一色都是男性，筆者長期觀察釣客的性別組成都是如此，偶一出現的女性都是陪伴男性釣客前往，偶爾幫忙持竿、購買餐點飲料，並不會單獨開單。

若是有較專門的女性釣客，甚至還可以躍上釣魚雜誌，成為釣魚界的焦點。

釣客的性別組成之所以會有這樣的現象，台灣現代的審美觀念認為「一白遮三醜」，而海水池釣場都是在戶外，夏天炎炎炙陽，冬天寒風刺骨，因此很少有女性會對釣魚活動樂此不疲。

我老婆婚前常常陪我來釣魚，可是因為太熱了，你知道女生都很怕曬黑，這邊魚腥味又重，從結婚懷孕以後，就很少陪我了。（受訪者 14╱中專業）

我偶爾會來啦！要看天氣熱不熱，…我只會釣一點點，而且，要把魚鉤在鉤

鉤上，我覺得很恐怖，每次都叫他幫我鉤。不過，手裡只要拿著釣竿的時候，就

會有心跳加速的感覺，其實也還滿好玩的。（受訪者 14 的太太）

(14)

不過，釣魚是一種固著性很強的休閒活動，一旦迷上了，就很難罷手。

另外，傳統的觀念中，「捕魚」是男性的維生工作之一，女性並不會參與這樣的活動。而且「公共場所對男性與女性的意義是不同的，公共空間被視為是性構的（gendered）、性別及種族歧視的場域」（許義忠，2004：89）。筆者多次拜訪海水池釣場，發現當單一女性出現在這樣的公共空間時，總是備受矚目，相對的也就削弱了單一女性前往的勇氣與意願，不過在筆者說明來意後，大部分的釣客還是樂於接受訪問。

二、年齡

濱海型海水池釣釣客年齡絕大部分都是 20-40 歲的青壯年人口，而內陸型的海水池釣場更是如此，40-60 歲次之，主要是因為這是一項所費不貲的休閒活動，

特別是釣客的釣魚頻率都很高（圖 4-6），代表每個月要花在海水池釣的費用相當的高，而這個年齡階層的釣客事業穩定，有一定的收入，才能夠負擔的起這樣的高消費。

即使有少數的其他年齡層，筆者發現還是以較高年齡的 60 歲以上為多，向下延伸者付之闕如，所以再一次符應筆者的推論。而筆者實際在海水池釣場的觀察，其實 60 歲以上的釣客人口也不少，不過因為年長者願意接受訪問的意願較低，所以才有這樣的結果。

三、職業與收入

濱海型海水池釣場的釣客職業分布以「工」居多，這可能與釣場附近有較多的工業區（新豐工業區、湖口工業區、新竹科學園區等）有關，；另外，「商」、

「自由業」的比例也不少，經筆者進一步詢問，原來多為經營餐飲業者，下午才

開始營業，早上趁空檔，只要花三個小時就可以享受釣魚樂，所以池釣深受時間

不足者的青睞，「軍公教」居第四，因為軍公教的釣客收入較為穩定，每個月即

使固定花費在釣魚的項目，也不用爲經濟不景氣而煩惱，且筆者前往訪問的時間

(15)

多為假期也有相關。而這一點與 Bryan（1977）所得到的結果相當一致，他發現專業程度愈高的釣者為了要爭取更多的時間去釣魚，通常選擇時間較能配合的職業，例如美國的教師（有三個月的暑假）、相關釣具業製造者等；而學生在海水池釣場未見蹤影，這也是與池釣的高消費有關。

我自己是很喜歡船釣啦！可是都要排比較長的假期才能夠出去爽一次，平常「釣癮」犯的時候，就只好先來這種地方解解癢！（受訪者 11╱專家專業）

而內陸型海水池釣場的釣客職業類別，則是「工」、「商」差不多，代表都會區的職業結構以二、三級產業為主，而軍公教人員較濱海型少，時間容易配合釣魚的自由業也有 23.33﹪。

至於釣客的家庭月收入，也因為海水池釣場池租較高，所以釣客收入也相對較高，濱海型以月入六~八萬佔最多數，內陸型則是都很平均。

四、教育程度

濱海型海水池釣場的釣客教育程度以高中職最多，大學專科以及研究所以上加起來也有 49.05﹪，內陸型更高，有 53.33﹪，這與一般「釣魚活動的參與者大多低學歷」的刻板印象有所不同。

五、家庭組成

謝純安（1994）訪問東北角海岸遊憩釣者的實證研究，其釣客家庭組成以「未婚」（49.8﹪）、「已婚且小孩已六歲」（22.4﹪），謝推測這應與此兩種家庭狀況的釣客休閒時間較多的緣故；而林連池（2002）訪問高雄興達港水域的岸釣釣客的研究，也以「未婚」（37.5﹪）、「已婚且小孩已成年」（29.8﹪）的釣客為多。

不過海水池釣場的釣客家庭組成以「已婚小孩未成年」者居多，濱海型佔

50.94﹪，內陸型也有 46.67﹪，為何會有這麼大的差異，筆者推估這與池釣「時

(16)

間好掌控」的特性有關。Moldvanyi（2004）調查美國的池釣者的家庭組成，也發現以「已婚小孩未成年」者居多，不過台灣的池釣是適宜已經成家，而時間不足的釣者，但是在美國池釣則是適合與家人同遊之地。

我本來早上就要來，可是因為小孩感冒，早上先帶他去醫院看醫生，所以只好現在（下午）才來，反正我家很近，10 分鐘就到了。（受訪者 18╱中專業）

六、居住地、交通工具、花費時間

大部分的海水池釣場的釣客都選擇距離自家較近的釣場，因為不論是綜合池、高級池還是專業池，三種池種全台都有，經營型態大同小異，且幾乎全年無休，所以基本上不需要長途跋涉，只需要在住家附近選最滿意的釣場下竿即可，

而且釣客表示，在海水池釣場若要有好的成績，必須對釣場非常了解，才能知道魚窟所在，所以通常釣客的花費路程都不會太遠，不過濱海型的釣客以 30-60 分鐘的路程居多數，佔了 41.51﹪，路程花費一小時以上的釣客較少，內陸型的釣客則是以 30 分以內的佔絕大多數，佔 86.67﹪，代表內陸型的市場域較濱海型來的更小。

同時這也代表海水池釣場的服務圈範圍以在地為主（見圖 4-5），只有少數釣客從台北南下。

我自己在台北也有在釣，可是因為台北的水質不像這邊（新竹大庄區）比較

好，所以魚釣起來以後我覺得不太新鮮，而且限制很多，所以我寧願開車來這邊

釣。（受訪者 11╱專家專業）

(17)

圖 4-5 新竹地區濱海型海水池釣場客源分布圖

資料來源：2004 年 7 月-2005 年 3 月田野實察

釣客所使用的交通工具也有所不同，濱海型的釣客因為要攜帶的釣具除了釣竿以外，還有釣組、冰箱、撈魚網、餌料盒，甚至釣餌還不只一種，因為是活餌，

活蝦、活魚還要再另外準備附有打氣幫浦的冰箱，東西非常的多，使用機車往往不好載，騎著機車還要扶著釣竿，非常危險，所以釣客使用汽車前往濱海型海水池釣場非常普遍，佔 77.36﹪。而內陸型的釣客則使用機車較多，佔 60﹪，因為在市區中有汽車停放的問題，所以機車比較方便，而且內陸型的龍膽石斑池還提供釣客置物櫃，減少釣客攜帶太多東西的不便。

從以上可知，海水池釣場的釣客青一色是男性，年齡以 20-40 歲為主，職業以能夠配合釣魚時間的工、商、自由業居多，教育程度大部分是高中職、大學專科，家庭狀況則是已婚小孩未成年為主，家庭月收入以 2-4 萬、6-8 萬者較多，

交通工具則呈現兩種區位型態的差異，濱海型的釣客以汽車為主要的交通工具，

花費時間較長，30-60 分最多，而內陸型的釣客則以機車為主要交通工具，花費

時間多在 30 分鐘以內，代表濱海型的市場域較大。

(18)

第三節海水池釣場釣客專業層次分析

第四章第一節有提到三大體系與不同遊憩專業層次有顯著差異，以下就三大體系個別問項，再與專業層次做單因子變數分析，並將差異達顯著水準之相關因素列出：

一、三大體系問項分析

（一）認知體系問項

本體系共有 22 道問項，大部分的題目都能良好的區分出釣客的遊憩專業層次，代表這些題目可以良好的區分出不同的專業層次，代表釣客擁有的釣魚裝備

表 4-5 認知體系評定遊憩專業結果一覽表

差異達顯著水準差異未達顯著水準

A1.我所擁有的釣竿數

A2.我的相關釣魚裝備都擁有齊全 B2.每次都能釣到想要釣的魚

B3.我能根據想釣的魚來選用合適的釣法 B4.我能判斷魚的泳層來決定釣點的深度 C1.我我能根據想釣的魚來選擇適合的魚鉤 C2.我能根據想釣的魚來選用不同粗細的釣線 C3.我能根據想調的魚來選用適合的浮標 C4.我能根據想釣的魚來選用適合的簽錘和八

字環

C5.我能根據想釣的魚來選擇合適的釣竿 C6.我能根據釣魚環境來選擇適合的釣竿 D1.我對海水池釣場中的水流變化有所了解 D2.我知道海水池釣場中「流紋」的位置 D3.我知道海水池釣場中「魚窟」的所在 E1.我對於想要釣的魚的生活習性有所了解 E2.我對想要釣的魚的索餌習性有所了解 E3.我對於釣到的任何一種魚都有認識 F1.我對釣魚時的天氣了解

F2.天氣會影響我是否要釣魚

B1.偏好魚種

C7.每次釣完魚，我都會對釣具進行保養

E4.我能因為魚的習性選擇不同的時段釣魚

資料來源：2004 年 7 月~2005 年 5 月田野實察

(19)

愈齊全、對目標魚種愈認識、對釣法愈熟悉，其專業層次愈高。但是在認知體系中有五道題目在四個專業層次差異並不顯著（見表 4-5），分別說明如下：

B1.偏好魚種

釣客的專業層次與偏好魚種不一定相關，但是筆者依然將題目列上，主要是池釣的魚種是吸引釣客非常重要的原因之一，而有特別偏好魚種的釣客幾乎都是

表 4-6 釣客偏好魚種及其原因一覽表受訪者編號魚種原因

02 石斑好吃

03 石斑拉力強

04 石斑拉力強

24 石斑美味、好釣

42 石斑拉力強

43 石斑價格好

05 石斑、紅鮕比較好釣、會咬

10 虱目魚拉力強

33 虱目魚、烏溜拉力強

18 紅魽非常了解其習性、棲息地、釣獲率高

21 紅魽好釣

15 紅魽、石斑、牛港鰺拉力強 14 紅鰽吃餌爽快

40 苦花零污染

41 苦花拉力夠

17 海豚好吃

13 海鱺好吃、體型大、有成就感 23 烏格釣技高超

06 龍膽石斑拉力大、體型大、釣起來很刺激 07 龍膽石斑體型大、拉力強

82 龍膽石斑有錢賺 67 紅鮕吃餌乾脆

78 紅衫拉力強

資料來源：2004 年 7 月~2005 年 6 月田野實察

(20)

喜好拉力猛、就餌乾脆、美味之魚種（表 4-6）。也因為如此，有些海水池釣場會提供「代客煮魚」、「烤魚」的設備服務。

C7.每次釣完魚，我都會對釣具進行保養

釣客是否會對釣具進行保養與專業層次並無相關，主要是一次的釣魚歷程光是花在海水池釣場就要三小時，再加上早起或是購買魚餌，再加上路程的來回，

就要不少的時間，有時又要處理漁獲，釣魚一趟下來也要耗費不少體力，因此往往無力於清理釣具。而且現在的釣竿材質都不錯，對於鹹水的耐度都很夠，所以不見得每一次都要保養釣具。

釣客使用的保養方法多為用水清洗釣線、釣竿，捲線器上油保護。

E4.我能因為魚的習性選擇不同的時段釣魚

喜愛海水池釣的釣客，主要就是因為時間好配合，所以才選擇池釣，所以即使清楚魚的習性、就餌時間，但是大多數的釣客還是遷就自己的時間，來選擇釣魚的時段，而從釣客對於這一點的反應也可以得到驗證，所以再次證明時間好掌握是池釣吸引釣客主要的原因之一。

因為池釣最不需要考慮潮汐、天氣，只要我想要釣，釣竿背著就可以去釣魚。

像我也很喜歡堤釣，可是就要看時間，潮汐是不是可以配合，而且，我喜歡釣的魚種也要看時間（季節性），黑毛、嘉鱲都有一定的季節性，不是想釣就釣，不過來這種池釣就可以都釣的到。（受訪者 1╱專家專業）

池釣輕鬆多囉！不用凌晨三點摸黑起床，冬天的時候冷的跟什麼似的，那多

痛苦。而且，池釣不用看潮水，所以來回的時間都可以自己控制，不像我每次去

釣船釣，都被老婆罵到臭頭。（受訪者 11╱專家專業）

(21)

我知道鱸魚最好要早一點才會吃餌，但是我都選星期天的下午來，差不多五點左右，而且最好是早上熱一點，下午有點雲，陽光不會太強。因為老闆多在星期五放魚，所以大概在星期天就比較會吃。其實這個時間也不是哪麼一定，因為釣七星鱸嫌太晚，釣金目仔太早，我自己也是星期天才有放假，早上怕起不來，

中午就太熱，所以就選這個時間來。（受訪者 30╱中專業）

（二）行為體系問項

此體系共有十一道題目，差異達顯著水準的有七個問項，沒有的則有四道

（參見表 4-7）。

表 4-7 行為體系評定遊憩專業結果一覽表

差異達顯著水準差異未達顯著水準 G1.我都到固定的釣場釣魚

G2.釣魚前我都會先勘查釣況、場地 G3.我依據想要釣的魚選擇不同的釣場 I6. 參與池釣的頻率

Be2.參與海水池釣的年齡 Be6.到該海水池釣場的次數 Be10.釣魚時間佔休閒時間的比例

I4.我經常閱讀有關於釣魚的報導或訊息

I10.是否加入釣魚協會 Be3.曾經參與的釣魚方式 Be12. 結伴同行的人數

資料來源：2004 年 7 月~2005 年 6 月田野實察

行為體系包含早期的體驗活動、對活動熟悉所構成，因為重複的參與活動行為，會促進對活動的認知更加明確，從表中可以得知，當釣客參與池釣的頻率愈高、參與海水池釣的時間與長、釣魚時間佔休閒時間比例愈高，釣客的遊憩專業層次也就愈高。同時也驗證了釣客的行為體系對遊憩專業的影響。

前面在探討認知體系時，釣客就已經表示對海水池釣場的認識來自於經驗的

摸索，所以釣客對於同一個釣池的重複拜訪率也很高（見圖 4-6），83 位受訪者

(22)

當中就有 47 位在該海水池釣場釣魚的次數高達 30 次以上，因為釣客表示，想要在池釣的領域有所收穫的話，不二法門就是「多繳學費」。

5次以下 5-10次 10次以上

每一個池子的魚窟都不一樣，所以我也很難告訴妳到底要怎樣決定下竿的地點，……反正就是要多來釣幾次就知道了！

（受訪者 4╱高專業）

魚都會有自己的領域性，固定在哪裡就是在哪裡，可是池子的底是怎樣的地形我們也不知

道，所以就只有多來看看，順便看看在哪裡下竿的人釣得最多，我們偷學起來就對了，而且用別人好用的餌也是不錯的方法。（受訪者 25╱低專業）

圖 4-6 一年內海水池釣場釣客重訪海釣場次數比例圖

資料來源： 2004 年 7 月~2005 年 6 月田野實察

Bryan（1977）指出休閒活動的進行都含有某種社會程度上的意義，並且以社會學建構遊憩專業來討論遊憩活動，藉此說明活動者的特性。他認為專業的遊憩活動者將形成一種連續，超越傳統職業和阻礙層級，與其他成員結成休閒的社交圈（Leisure Social Worlds），並且有著類似的態度（Attitude）、信仰（Beliefs）、以及意識形態（Ideologies），並從事類似的行為以及有群體的認同感（Bryan，

1977：186）。

雖然在池釣的田野時察中，發現大部分的釣客並沒有參加正式的釣魚團體、

釣魚協會，但是遊憩專業層次與社交還是有顯著差異，遊憩專業層次較高的釣者

釣會與朋友同行釣魚，並且從動機分析也可以發現相同結果，專業層次較高者釣

魚的主要目的之一就是要與朋友相處。所以雖然絕大部分的釣客沒有加入釣魚的

團體、協會，可是還是可以看出其次團體的存在，只是這樣的次團體沒有組織，

(23)

也沒有強制性，純粹是因為釣魚而形成的小團體

⁹

。

而這樣的休閒社交圈並不只侷限在釣客與釣客之間，池主與釣客的關係很重要（見圖 4-7）。釣客認為池主有信用，真的有放魚，魚的索餌率高，自然而然釣客就願意來釣魚，並且會口耳相傳，常來的釣客就會與池主熟識，甚至有的釣客轉客為主，成為海水池釣場的經營者。

沒有顯著相關的部分有三道題目，其不顯著之原因如下：

3.曾經參與的釣魚方式

要勤跑海水池釣場，所以當一位釣者參與的釣魚方式愈

Be12. 結伴同行的人數

憩專業的構成是很重要的因素，但是專業層次的高低

0 5 10 15 20 25 30

離家近熟悉釣場特定魚種好釣認識老闆親友介紹其他

人次

圖 4-7 海水池釣場釣客選擇海釣場原因示意圖

資料來源：2004 年 7 月~2005 年 6 月田野實察

而

Be

在池釣要有很好的成績需

多，並不能代表該釣客在海水池釣的專業層次一定較高。

雖然社交休閒圈對於遊

9 筆者前往田野實察時發現，釣客與釣客、釣客與池主之間相當熟稔，甚至還有池主忙不過來，

釣客代為處理池務的情形，釣客即使不釣魚，也會坐在釣池旁，與池主、釣客三三兩兩聊天。

(24)

並未

I4.我經常閱讀有關於釣魚的報導或訊息

來源主要是來自於「朋友討論」，「自行摸

I10.是否加入釣魚協會

達，所以大部分的釣客並未加入正式的釣魚協會，而本研

三）情感體系問項

與，包含活動重要性、吸引力、娛樂性、自我實現及向心性

人次

與人數多寡成正比。

從圖 4-8 中可以看出釣客主要的釣魚知識

索」居次，而「釣魚雜誌報導」、「釣魚節目」並不是最主要的，所以相對的此項也就沒有顯著差異。

0 10 20 30 40 50

釣魚雜誌釣魚節目朋友討論自行摸索其他

圖 4-8 海水池釣場釣客釣魚知識來源分布圖

資料來源：2004 年 7 月~2005 年 6 月田野實察

台灣的釣魚協會不甚發

究所訪問的 87 位釣客當中，只有 8 位有參加，其中 4 位加入電視節目「縱橫四海」的會員，4 位則是新竹遠投隊的成員。

（

情感體系是持續的參

（社交上的需求）。此體系有八個問項，其與遊憩專業層次顯著性如表 4-8，

(25)

只有一個問項不顯著。

表 4-8 情感體系評定遊憩專業結果一覽表

差異達顯著水準差異未達顯著水準 H1.我與朋友討

H3.釣魚活動對我的重要性 H4.我經常參加釣魚比賽

I1.我能說出許多關於釣魚活動的事 I2.我的生活都以釣魚為重心

I3.大部分我的朋友都參與釣魚活動

Be4.池釣是我最喜愛的釣魚方式論有關的釣魚技術或

資料來源：2004 年 7 月~2005 年 6 月田野實察

表中可以看出當海水池釣場的釣客愈喜愛釣魚、參加釣魚比賽的次數愈多，

e4.池釣是我最喜愛的釣魚方式

在此獲得的成就感也較高，所以即使是低專業層次

以上分析看來，海水池釣場釣客的專業層次在三大體系中大多能夠良好的區分

Bryan 認為活動參與者從

愈能說出關於釣魚的事情、生活愈以釣魚為重心、朋友參與釣魚活動愈多、

愈和朋友討論釣魚技術時，釣客的遊憩專業層度愈高，反之則專業程度較低。而無法良好區分出釣客專業層次的因素分述如下：

B

因為池釣場的魚量較多，釣客

低的釣客也可以有不錯的成績，所以不論哪一種專業層次的釣客都會喜愛池釣，因此也就無法良好的區分出釣客的專業層次。

從

出四種不同的層次，只有認知層面的歧異度稍大。

這樣的結果代表海水池釣場的釣客其特性較為相近，

(26)

在持

四）不同池種釣客專業層次之比較

分成濱海型和內陸型兩種，且依照經營

表 4-9 不同池種釣客專業層次分配一覽表

（﹪）】

續涉入一段時間之後，專業層次會從普通的一端，慢慢的趨向專業的一端，

以致於有些項目在分析釣客的專業層次時沒有辦法作良好的區隔，不過這些沒有顯著差異的項目也正是海水池釣吸引人的特性。

（

本研究第三章將海水池釣場的區位型態區

池種來看，又可分為綜合池、高級池和龍膽石斑池三種，釣客的專業層次若是以不同的經營池種類型來看（表 4-9），可以明顯看出龍膽石斑池的釣客專業層次最高，高級池次之，綜合池居後；而以不同的區位型態來看，則是濱海型高於內陸型；若是兩種綜合池來看，濱海綜合池的釣客專業層次高於內陸濱海，而濱海龍膽石斑池也高於內陸龍膽石斑池，而高級池只有在濱海型才有，所以無從比較。

專業層次【人數（人次）/ 百分比項目

池種

專業層次

得分備註

低專業中專業高專業專家專業濱海型 152.95 16/30.2 17/32.1 7/13.2 13/24.5 綜合池

膽石斑池型

綜合池膽石斑池

源： 7 月~ 月田

139.42 7/33.3 9/42.9 5/23.8 0/0 高級池 148.26 8/38.1 5/23.8 2/9.5 6/28.6 龍 187.74 1/9.1

6/20.0 12/40.0 4/13.3

3/27.3 0/0 7/63.6 內陸

144.38 8/26.7

141.78 4/22.2 8/44.4 2/11.1 4/22.2 龍 148.29 2/16.7 4/33.3 4/33.3 4/33.3

資料來 2004 年 2005 年 6 野實察

種經營型態池種的釣客專業層次差異，恰巧與池種的池租變化一致，綜合池最

三

為便宜，以新竹地區為例，三小時約 1000 元，龍膽石斑池最貴，三小時約

2000 元左右，而不同的池租也成了釣客釣魚的考量因素之一，因為綜合池最為

(27)

便宜，所以專業層次不高的釣客也願意去嘗試，所以從表 4-9 當中也可以看出，

不論是濱海型還是內陸型的綜合池，其釣客屬於低專業和中專業的釣客較多，濱海型綜合池佔了 62.1﹪，內陸型綜合池也有 60.0﹪。當池租越高，釣客的專業層次也越高，所以高級池開始出現專家專業層次的釣客，而龍膽石斑池的釣客專業層次最高。

以受訪釣客 14 為例，該釣客釣齡約 15 年，從事海水池釣 8 年，屬於中專業層次

濱海型海水池釣場釣客的專業層次普遍高於內陸型的釣客，筆者推測因為

二、海水池釣場釣客的釣魚動機分析

查整理後，列出動機平均得分排名前 1

（一）整體釣客釣魚動機分析

的釣客，其最開始接觸海水池釣時最先接觸綜合池，後來有高級池的出現後，他發現高級池的池種比較吸引他，所以目前釣高級池的機會較多，而龍膽石斑池則因為池租太貴，且其目前並無適合釣龍膽石斑的裝備，所以釣齡 15 年的他只釣過一次龍膽石斑池。所以池租會影響不同專業層次的釣客選擇海水池釣場的池種。

另外，

內陸型的釣客時間較有限，所以釣魚的頻率不若濱海型的釣客那麼高，濱海型的釣客其釣魚時間佔休閒時間的比率為 54.07﹪，較內陸型的 43.74﹪為高，也因此造成專業層次上的差異。而筆者進行田野實察時也發現，大部分的海水池釣場都是服務在地的釣客，選擇遠道而來的釣客都是在乎海水池釣場的水質，而濱海型的水池維護較內陸型要好，而這些釣客大部分都是專業層次較高的釣客

¹⁰

。

海水池釣場釣客的釣魚動機，經由問卷調 0 名之項目（見表 4-10）。

10 例如受訪釣客 1（專家專業）、2（中專業）、11（專家專業）、47（專家專業）、60（專家專業）、

67（專家專業）。

(28)

表 4-10 海水池釣場釣客前十名釣魚動機排名表排名編號動機平均數標準差

1 M33 為了釣到我想釣的魚 4.20 1.06 2 M03 釣魚使我有成就感 4.19 0.94 3 M26 放鬆和釋放生活中的壓力 4.06 1.10

4 M36 時間好掌控 3.98 0.94

5 M09 爲了釣到任何一條魚 3.90 0.91 6 M21 為了釣到特別大的魚 3.88 1.28 7 M04 遠離每天的繁瑣雜事 3.72 1.06 7 M16 使身體保持健康活力 3.72 1.09 8 M28 為了釣很多的魚 3.65 1.10 9 M13 體驗戶外的休閒活動 3.57 1.22 10 M12 挑戰自我的釣魚技術 3.51 1.20

資料來源：2004 年 7 月~2005 年 6 月田野實察

從表 4-10 可以看出海水池釣場吸引釣客的動機，主要有「健康休閒」、「釣魚」、「放鬆壓」為主。其中「時間好掌控」的這一點，是池釣與其他的釣魚方式比起來較為受到釣客青睞的地方。

我本來要到南寮漁港釣烏格，還準備了一大桶的粉餌和活海蝦，結果因為風

，整整灑了一包的餌，連個魚訊都沒有，活蝦又剩下一桶，倒掉又可惜，

只好到這邊來發揮蝦子的價值。你看我才剛下竿就有魚來吃，雖然大家會覺得到海釣場釣魚好像在動物園裡面打獵，但是實在是來這邊比較有成就感。想來就來，也不用挑時間。（受訪者 23╱低專業）

台灣海邊現在哪裡釣得到魚，想要釣得過癮的話，只有去離島或是外礁，可是對我們這種朝九晚五上班族來說，那是遙不可及美夢。畢竟有薪的假期哪麼少，就算放假了就要陪老婆、小孩，剩下的時間哪還夠釣麼魚？這種海釣場真是

力

浪太大

(29)

我們這些上班族釣友的福音。又節省時間，魚又都還是不錯的魚，來這邊釣沒什麼不好！（受訪者 02╱中專業）

（二）不同專業層次釣客的釣魚動機比較分析

憩專業層次做單因子變異數

M21.為了釣到特別大的魚

的魚

是要釣到魚，而想釣的對象魚種是否能夠釣中，靠的就是

理有所出入，他認為專業層次愈高的

7.為了和朋友相處

次分析時已經提到，「Be10.結伴同行的人數」、「I3.大部分我

本問卷共有 36 項動機項目，將這 36 項釣魚動機與遊

分析，發現有四項與釣客遊憩專業層次差異達顯著水準，代表這些項目可以良好的區分出釣客的遊憩專業層次。分述如下：

M28.為了釣很多魚 M33.為了釣到我想釣

釣客進入海水池釣場就

釣客的技術、專業，所以專業層次愈高的釣客對於所釣的漁獲也就愈在意，

所以特別強調要釣特別大的魚和想要釣的魚。

而這一點與 Bryan 提出專業層次理論的推

釣客對於漁獲的關心程度較低，反而會較在乎其他因素（例如與家人的相處）

（Ditton 等，1992：39-41），不過以本研究的結果看來，台灣海水池釣場的釣客釣魚專業層次越高，還是越在意所釣獲的漁獲。

M1

前面在遊憩專業層

的朋友有都參與釣魚活動」都可以良好區分出釣客遊憩專業層次，代表專業層次愈高的釣客在社交方面有更高的需求，所以此項動機再次的呼應 Bryan

（1977）的說法。

(30)

（三）不同池種釣客之釣魚動機比較分析

同，在釣魚動機上也有些微的不同

機並沒有太大的差異

表 4-11 不同經營池種釣客釣魚動機比較表

內陸型不同經營類型池種的釣客在專業層次上有所不

（表 4-11）。濱海型與內陸型釣客的排名前十名釣魚動機比較，濱海型的釣客最強烈的釣魚動機是「M26. 放鬆和釋放生活中的壓力」，此外還有多了「 M13.

體驗戶外的休閒活動」，而內陸型釣客的動機排名不同的為「 M16.使得身體保持健康活力」、「 M5.使身體得到運動的機會」、「 M7.為了打破釣魚紀錄」、「 M28.

為了釣很多的魚」，代表都會區裡的內陸型海水池釣場釣客將釣魚視為一種健身的運動，濱海型的釣客則是放鬆壓力，作為休閒的方式之一。

以不同的經營池種類型來看，綜合池與高級池的釣客釣魚動

，唯有龍膽石斑池的釣客較為強調「 M21.為了釣到特別大的魚」、「 M7.為了打破釣魚紀錄」的動機，而這與龍膽石斑池的池魚體型特大有關。

排名濱海型濱海型

整體綜合池高級池龍膽石斑池整體綜合池內陸型

龍膽石斑池 1 M26 M26 M13 M26 M33 M03 M21 2 M03 M03 M03 M21 M03 M33 M33 3 M33 M09 M26 M12 M16 M05 M07 4 M09 M13 M31 M09 M36 M36 M16 5 M13 M33 M04 M33 M05 M09 M31 6 M36 M17 M33 M07 M07 M28 M35 7 M21 M36 M36 M36 M21 M16 M03 8 M04 M04 M09 M03 M28 M04 M12 9 M23 M15 M21 M17 M09 M07 M28 10 M17

來源 年 7 月 年 6 月田野實察

M21 M28 M32 M04 M26 M36

資料 ：2004 ~2005

、釣客的經營管理態度

三

(31)

Bryan（1977）認為專業層次高的活動參與者對於活動的環境，會更加強調狀況。不過本研究經由問卷訪問整理（見表 4-12、4-13）後發現，海水池釣場的釣客所關心的與 Bryan 的觀點並不一致。

釣客選擇海水池釣場時最關心的是所放的魚量多不多，其次是魚的種類，而池租費用、安全與否、離家距離則分別居次，代表釣客認為當放魚的量愈多時，

可能對其漁獲量的增加較有影響。另外，有兩位釣客則特別強調選擇海水池釣場時會關心水質是否良好。

進一步將這些因素與釣客的遊憩專業程度做單因子變異數分析，結果並沒有顯著差異，代表釣客選擇海水池釣場的因素並沒有因為專業層次的不同而有所差異，而釣客對釣場的經營管理態度並沒有因為經營池種或是區位型態的不同而有所差異。

表 4-12 海水池釣場釣客選擇釣場因素排名表排名選擇因素平均數標準差其自然條件與管理

1 所放魚量 3.87 1.15 2 所放魚種 3.83 1.17

3 費用 3.34 1.37

4 安全 2.96 1.56

5 離家近 2.89 1.51

6 家人可否同遊 2.49 1.40

資料來源：2004 年 7 月~2005 年 6 月田野實察

這一點與美國的實證研究有一點不同，Moldovanyi（2004）美國的池釣主要是吸引能夠家人同遊的釣客，或是池釣只是但是台灣的海水池釣場的釣客卻對這一點考慮的成分較低。

而且根據筆者的觀察，複合式經營的海水池釣場生意似乎比不上單純的海釣場，或許這與台灣釣客較不重視可否與家人同遊有關。

海水池釣場的經營型態改變會吸引釣客的項目，「增加魚種、體型、魚量」

最能夠吸引釣客，「降低費用」居次，「增加其他設施」則為最後，代表釣客最關

旅遊中的中繼站，

(32)

心的

排名表排名改變項目平均數標準差還是增加漁獲量。同時也與上述的因素相互呼應。

表 4-13 海水池釣場釣客期望釣場經營改變

1 增加魚種、體型、魚量 4.34 1.05 2 降低費用 3.51 1.57 3 增加其他設施（飲食、卡拉 OK） 2.91 1.41

資料來源：2004 年 7 月~2005 年 6 月田野實察

第四節海水池釣場釣客環境識覺分析

我們對於場意義』來理解

，從上面的動機分析可以清楚的知道，驅使釣客走入海水池釣場的原因，有很大的

訊息

所的知識乃是伴隨著對『其內部所依戀之情感與的

部分是為了要釣到魚，所以當釣客走入池釣場時，選擇哪一家釣場、又如何選擇下竿的釣點，本研究以環境識覺的觀點來切入釣客如何看待海水池釣場。

「識覺（perception）」是行為地理學的主要概念，雖然沿用自心理學，但其定義做了適當的修正。對地理學者而言，識覺是指「個人透過感官，接受環境的

（刺激），並將此訊息儲存和組織形成環境意象（image）。此意象能夠滿足個人的立即需要，並符合個人早先的經驗和價值體系」。所以在這個過程中已經包含了心理學的「識覺（perception）」和「認知（cognition）」兩個過程，其差異並不顯著，所以地理學者和非心理學家通常使用「識覺」一詞涵蓋此兩個過程。

而透過對於識覺的研究，可以了解人對環境的感受、想法，並且解釋人在環境中行為的關鍵（D. Lowenthal，1967，引自吳劍蘭，1986：30）。

本節以五種海釣場池種為例，透過對釣客選擇海水池釣場、選擇釣池中的釣

(33)

點、選擇釣場中的釣點的三方面識覺來分析釣客如何看待海水池釣場。

釣客選擇海水池釣場時，最重要的影響因素是所放的魚種、魚量（見本章第一處專門標示用佈告欄，但是，老闆是否真如佈告

多，魚量多咬餌率才比較高。

而且客人多也表示老闆服務比較好，有的老闆會很「毛」，這樣我們釣起魚來感覺

幾「堀」我都很清楚，而且星期六日都會固定來看看，看有沒有不錯的情況，有的話就趕快隔天來釣。

法？在哪裡下竿

吃，要吃的話哪管你經驗老不老到，菜鳥、「仙角」個都會中魚，所以我都會看下竿前的釣況好不好，好的話才下竿，而且不管用

如果目標魚都一樣，就看誰中的魚比較多，記下他的餌，下次用用看。像我喜歡釣一、選擇海水池釣場的識覺

三節），雖然海水池釣場都會設置

欄所示，實際放魚，釣客則另有觀察方式，最好的方法就是勤走海釣場，走進海釣場也不一定要下竿，看看別人的成績如何，而這也就是前面提到，有些釣客大多在釣魚前都會先勘察釣場、釣況的原因。

我每次都找人多的海釣場！因為人多表示魚量

也比較舒服。（受訪者 43╱低專業）

我自己常常會到海釣場看，這附近有哪

來看的時候主要是看老闆有沒有放新的魚，來釣魚的人多不多？魚吃餌的狀況怎麼樣？如果有釣得不錯的，就觀察看他用怎樣的餌？用哪一種釣

？（受訪者 15╱高專業）

在我印象中，鱸魚不吃就不每

怎樣的釣法都會釣得到魚，只是量的多寡而已。（受訪者 26╱中專業）

我每次到海釣場時，都會先繞著池子走一圈，看別人用什麼餌釣什麼魚，

(34)

烏格

圈，

仔細觀察釣況，而勘查海釣場時有下列幾個重點：

所在；

3. 有所差異，而且各

能錯過的

4. 來的麻煩。

也釣客的來源不會

離釣場太遠，而且當海釣池釣場聚集的時候，就會方便釣客比較，自然而然也會產生

點的識覺

釣客進入海水池釣場時，選擇下竿的地點就是釣客認為魚窟的所在，而池魚海水池釣場的環境也會造成影響，所以偌大的池

，青海蟲、鮭魚肉、活海蝦的效果都很不錯。（受訪者 38╱高專業）

由上可知，當釣客進入海釣場，除了是看看公佈欄的放魚表，繞釣池走一

1. 中魚較高處：一個釣池的水底狀況並不是一般釣客可以掌控的，所以，釣客可以藉由他人中魚率高的地方，來推知魚窟

2. 中魚的魚種：釣客漁獲量多的魚種，就是池中量較多的魚種；

使用釣餌：因為池魚的來源地不同，生長所吃的餌料也

家海釣場老闆所使用的餌料也有差異，並時常更換，所以一定不

就是漁獲量高的釣客所使用的餌料，代表與老闆使用的餌料較為相近，所以，自己下竿的時候，中魚率也會較高。

是否有囘魚：釣客對於釣起的漁獲處理的非常傷神，所以釣客選擇釣場時會考慮是否有回魚的制度，避免處理漁獲帶

因為進入海水池釣場的頻率與釣獲的漁獲成正相關，使得

聚集經濟的效益，所以以新竹一帶來說，大庄區以及新莊子區因為距離西濱公路較近，區位較好，而且釣場較為集中，來客數就愈來愈多，而較差的拔仔窟區則愈形沒落。

二、選擇池中釣

棲息之處，除了受到本身習性，

子魚的分布並不平均，而每一個釣客所認為的魚窟所在，影響選擇釣點的因素，

正是釣客對釣場的認知。

(35)

追求安全感是動物的天性，池魚喜歡棲息在安全、有遮蔽物的地方，因為海水池釣場最明顯的遮蔽物就是水車和網斗，所以這兩個地方往往是釣客優先選擇的

海水池釣場的氧氣供給來源就是不斷打水的水車，而水的溶

雙車釣海池是兩部傳統式水車背靠背地裝置在海釣池的正中型態。其水流方向是由中間往兩個寬岸流動，再迴轉

、紅衫、枋頭、七星鱸、加志等魚類，

地方，此外進水口、看「流水」、向背陽、風向、釣客人數多寡都會造成釣客選擇釣點的考量點。

其中先說明水車的形式不同、位置不同，造成水流的型態也會有所差異，

對池魚的分布也有影響。

氧量與魚的索餌率也有密切相關，所以最多的釣客選擇水車旁下竿，因為水車的周圍代表含氧量相對較高，而且水車下方可以成為魚兒棲息最佳遮蔽處，不過不同形式的水車所造成的水流也會不一樣，也使得池魚的分布有所差異，以高級池為例（陳信朋，1997a）：

A.傳統式水車

(1) 背倚式雙車海釣池：

背倚式

央，成了水流直沖寬岸的

回兩部水車的側部（見圖 4-9）。

此種池子的魚類分布最重要的水域是兩部水車的兩側水域，這兩處水域容易聚集的魚類有赤翅、紅鮕、紅鰽

因為此水域相當於一般海釣池的緩流帶與洄流區的水性。在寬岸的近緣水域，是烏格、紅魽、虱目魚、金目鱸、富貴魚、嘉鱲等魚類的出沒水域，因為此水域相當於一般海釣池的流腰帶與流尾帶的水性水域。石斑、

青雞、變身苦、赤海等魚類則是出現在四個池角，因為背倚式海釣池的靜

水區正分布在這四個池角處。

第四章 海水池釣場的釣客特性分析