不一樣的長者服務策劃和體驗

高中健康管理與社會關懷科 教育局課程發展處

科技教育組

莫天恩(金獎) 劉墡怡(金獎) 林紫韻 (金獎) 李穎欣(銀獎) 羅紫瑤(銀獎) 周姝琪(銅獎) 柳曉璐(銅獎)

得獎者

健康管理與社會關懷 科相關升學課程：

醫學

例如：公共衞生、醫 學、健康科學、中醫

例如：護理學

例如：社會工作學、

社會學、 心理學

例如：幼兒教育、體 育及運動科學

實地學習 博覽 2021 傑出學生獎

「實地學習」體驗

今年獲得金、銀、銅 獎的同學參與香港中文大學醫學院「賽馬會長幼情跨代共融計 劃」的三天體驗實習，在真實的工作場所中體驗和參與醫護及社會工作，並作反思。

莫天恩

不一樣的長者服務策劃和體驗

這次的實地學習確實讓我擴 闊了視野。透過這次活動，

我明白如何計劃社區服務。

在了解長者需要後，我便就 著他們的需要設計活動。開 始前需要進行可行性測試，

嘗試控制活動期間各種不確 定因素。活動後則要對服務 進行評估，例如進行問卷調 查、 電話訪問等。最後透 過展覽把所得的經驗和結果 向公眾宣傳，讓更多人明白

長者的需要。

參與這次活動更讓我了解不 同的職業，助我確認未來發 展的方向。我有機會接觸到 活動項目經理、規劃師、社 區營養師等，並且了解到他 們都會參與長者服務，其中 最可貴的就是他們服務長者 的熱心。

最後，我接觸到不同階層的 長者，並深入明白他們的需 要。他們很多都有自己獨特

的才能，他們寶貴的經驗使 我們獲益良多。我更透過生 命回顧項目與長者交流，通 過為他們製作傳記明白他們 的過往經歷。這些經歷使我 明白每位長者都有自己的需 要，必須真正關心和理解他 們。

傑 出學生 分享 集

HMSC電子學習資源網頁

調查後，我發現問卷製作 過程繁複，並不如想像中 容易。問卷設計者需要考 慮多種因素，例如受訪者 的年齡層、教育水平等，

既要能取得到充足數據作 研究，也要讓長者能掌握 問題的意思。

當日參觀公共衞生醫學 院，與黃麗儀教授談話，

深入了解到公共衞生課程 其實有莫大範疇，包括基 層醫療、第二層醫療、第 三層醫療，都與健康管理 與社會關懷科目知識息息 相關。

此外，當我親身填妥問卷

當日亦有進行社區探訪，

到沙田石門廣場觀察商場 中提供給長者的服務是否 足夠、長者的退休生活如 何等等。及後發現商場中 有林林總總的家庭活動、

康樂活動、長幼共融的活 動，例如有長者乒乓球興

活用知識 – 林紫韻

以及擔任宣傳部的一員為 項目前後訂定宣傳品的構 想等。這些工作看似簡 單，但其實每個崗位均扮 演着舉足輕重的角色，牽

連着項目的順利推行與 否。同時，更要顧全當中 蘊藏的細節，例如對宣傳 的反應、活動資金的管理 和人力資源等，使我深切

明白服務企劃及醫療架構 – 劉墡怡

參與是次實地學習讓我們能 實踐健社科所學的概念，理 解醫療和社福範疇，加深和 鞏固已有知識。

除了與導師建立深厚的情誼 外，活動亦給予我難能可貴 的工作經驗機會。當中大大 小小的工作體驗均使我獲益 不淺，例如擔任小編輯，向

「醫健探訪隊」的同學發放 活動邀請函、為「長幼共 融」議題構思活動計劃書，

頁 2 傑出學生分享集 科技教育組

體會到進行社會性的企劃並非 易事，若非團隊之間互相扶 持，各司其職，相信很難實現 目標。

另外，我們亦與黃麗儀教授交 流，加深我們對本港醫療架構 以及國際的公共衞生的理解，

明白概念如何能與現實情況互 相連繫。教授亦和我們分享研 究項目，例如如何運用問卷和 數據分析真實社會情況等，讓 我們明白研究的運作和意義。

趣班、東華三院賽馬會耆 青藝坊等。可見社會資源 也有用於關懷長者，大大 小小的商舖也有長者優 惠。隨著銀髮市場逐漸興 起，原來長者也能主宰市 場、刺激消費。

建立關愛社區

李穎欣

要。例如有一次跟一名復 原人士燒烤聊天，我猛然 發現原來她也是名校畢業 生，興趣跟我也差不多，

我們有不少的話題交流！

我期望可以做一個陪伴別 這次學習活動對我來說並

不陌生，因為我平時也會 在自己社區中做義工。我 喜歡跟不同的人傾談，瞭 解他們的世界。當其他人 留意活動的安排細節時，

我卻喜歡瞭解一個人的需

人走過人生不同歷程 的社工，正如當初那 個影響我的社工一 樣，協助不同的家庭 脫離困境，建立關愛 社區。

學習及應用營養知識 – 羅紫瑤

構思跨代共融活動 – 周姝琪

我印象最深刻的是營養師 工作坊。當天和營養師接 觸及交流後，對營養及食 物方面實在增長了不少知 識。我們還親身到了附近 的超級市場視察各款食 物，認真地留意平日經常 會忽略的食物標籤及營養 標籤，發現我們日常吃的 食物中包含了大量的鈉及 脂肪，甚至已超越了人一 天應攝取的熱量指標。這 令我意識到看食物標籤的 重要性，亦加深了我對能 量輸入及輸出的概念，提

醒我盡量避免經常進食高 熱量的食物，同時也要注 意均衡飲食，多做體能活 動，以保持健康及預防疾

病。

另外，在實地學習中，我 們需要設計一項和長幼共 融相關的活動，以及設計 一份相關的計劃書。我們 設計的活動是「養生 營」，在討論的過程中我 們思考了不少平日長者會 做的活動，例如晨運耍太 極，一起相約老友記到酒 樓飲茶，做瑜伽放鬆身心 等活動。我和組員在如何 令長者及年青一代能在數 天的養生營中能夠互相融 合中交換了不少意見。當 中也有各執一詞的時候，

的，分成三個階段。第一 階段是年輕人與老人互相 觀望，不懂得如何去與對 方溝通，最後誰也沒有踏 出第一步。第二階段則是 年輕人與老人嘗試去接觸 對方，但是運用的方法卻 不太正確，我們身邊都有 不少這類的例子，就好比

老人家喜愛以學習成 績、「吃了飯嗎？」等 去打開話題，但往往被 年輕人認為囉嗦、麻 煩、無意義，並且反 感。第三階段則是年輕 人與長者各找到與對方 溝通的方法，使橋成功 連接，年輕人能向長者 尋求智慧，長者能讓年輕人 教導自己如何使用新科技，

最終讓長者與年輕人以及社 會建立起穩固的橋樑。「養 生營」就是我們所討論出的 活動。我們需要確保這個活 動是年輕人與長者都是有興 趣參與，營內的活動是具體 可行的，同時需要列舉實際 這次實地學習的課題與跨

代共容有關，我們需要按 跨代共融的理念及圍繞跨 代共融主題討論出一個活 動。我們透過小組繪畫活 動，每人都表達自己對這 課題的看法。讓我最深刻 的是「橋」。有一位同學 說，一開始的橋是斷裂

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傑 出 學 生 分 享 集 科 技 教 育 組

這亦令我反思溝通方式，例 如放下不同意或主見強的溝 通障礙，嘗試覆述或蒐集資 料等有效溝通的方法，減少 磨擦，這確實有助我日後和 組員進行小組研習時能減少 爭執，更有效合作。同時也 令我們進一步地反思長幼共 融的困難，例如兩代的生活 方式，話題不同，甚至因為 傳統觀念的影響而導致兩代 難以相處等等，從而令我更 加會去關注身邊的長者，希 望能以自己的力量去幫助身 邊需要幫助的人，延續健社 科的精神。

的建議，以及各項活動 需要等可控制的因素，

在時間、資金和人力上 都需要取得平衡。 這 三日的實地學習令我受 益匪淺。導師們的教導 令我不再只會以片面及 單一的角度去看待事 物，以裝備我將來成為 一名優秀的社工！

2019 傑出學生 修讀醫療護理高級文憑 – 陳彥鋒

我喜歡健康管理與社會關懷科的「百搭」 - 既能銜 接社會科學，又能銜接醫療相關的學科。當中有很 多不同課題都值得我們好好學習，特別是我對心理 學很有興趣，因為人的心理很奇妙，即使在同一條 件下，亦會出現不同的選擇結果。所以我被不同心 理學家的學說深深吸引，特別是在這一兩年中，我 不斷思考柯爾伯格的道德發展理論層次能夠怎麼應 用在日常生活上。又例如我學過的「管教模式」讓

問：為什麼會修讀健康管理與社會關懷科？科目中有哪些概念的應用是你最深刻的？

小時候我討厭和人相處，社交壓力令我無所適從。於是 我選擇封閉自己，拒絕與人建立關係。幸好在成長的過 程中，我接觸到基督少年軍，隊牧告訴我每個人憑著基 督都能成為新造的人，令我感動不已。於是我開始接受 不同挑戰，從擔任班務職位到成為學校朋輩的領袖代 表。我經常參與不同義工活動，從經驗中學習與不同團 隊一同策劃對社區有建設的活動，並助人自助。另外，

我參與兒童發展基金成為師友，三年中陪伴幾位小朋友

問：為什麼喜歡助人？跟你成長的經歷和個人價值觀有關嗎？

一同成長，追求夢想。其中一位十歲小朋友夢想 成為廚藝高手，我們會在空閒時一同製作食物，

一起鑽研網絡不同的食譜，更參加不同的烹飪 班，令大家廚藝都有長進。公平、友善及責任感，

這些價值觀是我一直追求進步的動力，相信一直 在身邊陪伴我成長的朋友及培訓我的師長對我 今天所做的都不會感到意外。

我知道父母都會有自己一套的管教模式，所謂

「家家有本難念的經」，父母的管教模式能夠影 響每個孩子的成長。我慶幸父母對我的管教，令 我擁有一顆堅強的心，面對挫折不輕易放棄，教 我成為一個正直單純的人。

這次實習活動的主題圍繞 著跨代共融。未參與活動 前，我覺得「跨代」只涵蓋 長者及兒童，但當導師告訴 我成年人與老年人也算跨 代，我頓時恍然大悟。原來 不同年代的人會因社會閱 歷或價值觀的差距，形成不 同世代之間對事物有不同 看法。而兩代關係不和，也 會影響到社會穩定。因此跨 代關係和睦對社會有著莫 大的幫助，跨代共融這課題 比我理解的重要非常多。

此外，讓我印象最深刻的 活動是回顧自己的人生。

導師讓我們劃寫自己的生 命時序線，由出生到現在 到還沒發生的未來，可以 大膽發揮及預想。簡單的 活動讓我回想起以前種種 經歷，

跌跌撞撞的長大，以為自 己捱不過去的人生難關，

結果不知不覺便捱了過 去。面對未知的未來曾令 我非常擔憂，擔心能不能

升學、能不能找到工作，

以及退休生活的種種。但 在這次活動中使我明白我 們只需要活在當下，忘掉 過去的失敗並化作經驗，

對未來保持著平常心，專 注於現在此時此刻，相信 一切都是最好的安排便 可。

我從小的夢想便是成為一 名駐校社工，期待自己能 幫助青少年度過難關，有 個健康快樂的校園生活，

但也會質疑自己有沒有成

由跨代共融到社工之路- 柳曉璐

為社工的特質，到底這工 作適不適合我。導師們讓 我們進行一份有關十六型 人格的測試，也講解不同 人格之間的差異。這些活 動有助我了解到實際職場 上不同人格的人處事方式 也有所不同，相信能成為 我未來待人處事重要的經 驗。