高中應用學習調適課程 2022-2024

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為智障學生而設的

高中應用學習調適課程 2022-2024

黃曉明先生 職業訓練局

展亮技能發展中心(觀塘)院長

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•職業訓練局(VTC)於1982年成立

•VTC轄下13個機構成員

•香港最具規模的職業專才教育機構

•每年為約20萬名學生提供全面的職前和在職訓練

職業訓練局

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展亮技能發展中心

願景

成為卓越的殘疾人士職業教育培訓及復康機構

使命

為殘疾的離校生及在職人士提供具價值的進修選擇,

協助培養正確觀念、掌握知識技能,鼓勵終身學習;

提供職業復康及支援服務以提升他們的就業能力;

並發展符合市場需求的課程。

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展亮技能發展中心

特殊教育需要的類別

注意力不足/過度活躍症

肢體傷殘

視障

智障 (智力商數 < 70)

精神病

特殊學習困難

器官殘障

言語障礙

聽障

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課程及服務範疇

課程 全日制訓練課程

部分時間制訓練課程

高中應用學習調適課程 (教育局項目)

服務 職業評估服務

輔助器材借用服務

康復服務

住宿服務

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(於1968年成立)

展亮技能發展中心

觀塘

(於1991年成立)

屯門

(於1995年成立)

寄宿設施

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應用學習調適課程

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應用學習調適課程

VTC課程特色

重視知識、技能及態度

著重培養學生的共通能力和職業認識

模擬實際工作環境,設備與業界同步

由具豐富行業經驗導師團隊教授

完善的質素保證機制

持續評核

課程銜接

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2022/24學年

應用學習調適課程

上課時間:

逢星期二下午1時至5時 (每課4小時) 上課地點:

展亮技能發展中心

觀塘(牛津道暫遷校舍) 屯門

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2022-24學年

VTC應用學習調適課程

課程名程 學習範疇 上課地點 對象 (智障學生) 包餅製作(A班)

包餅製作(B班)

服務 展亮(觀塘)-牛津道 展亮(屯門)

輕度智障

禮品製作及包裝 服務 展亮(觀塘)-牛津道 輕度智障 或

能力較佳的中度智障 數碼攝影及

桌上出版設計

創意學習 展亮(屯門) 輕度智障

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包餅製作

• 單元一:飽餅廚房實務(24小時)

• 單元二:基本烹調方法(50小時)

• 單元三:基礎麵包製作(50小時)

• 單元四:基礎西點實務製作(84小時)

• 單元五:飲食安全衛生(32小時)

• 五個單元,合共240小時

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禮品製作及包裝

• 單元一:潮流飾物製作(80小時)

• 單元二:花藝(80小時)

• 單元三:禮品包裝(80小時)

• 三個單元,合共240小時

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數碼攝影及桌上出版設計

• 單元一:基礎平面設計(24小時)

• 單元二:基礎設計軟件應用(76小時)

• 單元三:數碼攝影入門(88小時)

• 單元四:桌上出版(52小時)

• 四個單元,合共240小時

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其他活動

• 全人發展(共通能力、工作態度)

• 行業參觀

• 實習

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課程採用持續評核,形式包括:

習作

理論筆試實務操作

學生出席率要求:80%

課程評核方法

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銜接安排

• 畢業生通過相關職業評估,可報讀展亮技能發展 中心的全日制課程

• 相關課程包括

應用學習調適課程 銜接課程 開辦中心

包餅製作 飲食業實務 觀塘(牛津道)、屯門、薄扶林

快餐店營運實務(資歷架構級別1) 觀塘(牛津道)

包餅及咖啡店服務 薄扶林

禮品製作及包裝 商業及零售服務 觀塘(牛津道)、屯門、薄扶林

包裝服務 觀塘(牛津道)、屯門

零售業營運實務(資歷架構級別1) 屯門

數碼攝影及 桌上出版設計

設計及桌上出版 觀塘(牛津道)、屯門 電腦及網絡實務 觀塘(牛津道)、屯門

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報名及甄選程序

所有學生必須透過就讀中學申請報讀

甄選方式:個人面試及能力評估

甄選準則:

對相關行業興趣

基本溝通及語言能力課程的相關能力要求

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報名及甄選程序

課程相關的能力要求:

包餅製作 能長時間站立 手指能靈活活動

禮品製作及包裝 手眼及大小肌肉協調 具辨別色彩能力

能夠接觸鮮花或花粉 數碼攝影及

桌上出版設計

具操控滑鼠及鍵盤能力 具辨別色彩能力

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網上資訊介紹

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日期:2022年3月25日

時間: (第一節) 1015 – 1045 (第二節) 1445 – 1515 報名方法:經所屬學校報名

形式:Microsoft Teams (登入指引將於報名後提供)

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應用學習調適課程

如對本局應用學習調適課程有任何查詢,歡迎聯絡:

展亮技能發展中心(觀塘) 電話:2270-0900

電郵:shinekt@vtc.edu.hk

展亮技能發展中心(屯門) 電話:2452-8900

電郵:shinetm@vtc.edu.hk 網址:http://www.vtc.edu.hk/shine

職業教育及發展(學校) - 應用學習課程 電話:2836-1264

電郵:apl-enquiry@vtc.edu.hk 網址:http://www.vtc.edu.hk/apl

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