印尼家鄉偏遠的外籍看護工，部分人仍使用環保的天然清潔用品洗滌物品，例 如︰以椰子殼棕絲洗碗。她們家那邊不使用這些，沒有概念。她們有的人可能用一 些自然的東西，類似我們以前用樹皮，『摃摃咧』洗一洗，很少用清潔劑。你叫她 們用清潔劑，有的外籍看護工教很多次，還在罐子外面寫了使用方法，她還是會用 錯。這是很細節的地方，今天你沒提出來，雇主完全無法了解從何教她。要進入每 個被看護家庭情形不一樣，在印尼的時候，可能仲介所能教的有限，她們的受訓時
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間有一定的時間，比較聰明的，接受比較快，有些就可能無法領受到，看一看可能 就忘記了79。外籍看護工家鄉經濟拮据，清潔用品製造廠商使用小包裝販售，每次使 用一包的量，所以使用者並不需要估算洗衣粉、洗髮精、沐浴乳每次使用的劑量。
若是家庭經濟闊餘才會購買大罐包裝，因此即使台灣的清潔劑上附圖標示使用劑 量，很多外籍看護工對於化學清潔劑的用量，仍無法控制得宜。已經教她洗衣服，
倒一瓢洗衣精進洗衣機即可，可是一罐清潔劑還是很快就用完。一瓶洗碗精用的也 很快。買回來一整瓶就拿來稀釋，這樣才不會用得很兇，過度使用化學劑80。外籍看 護工 跨海來台工作，進入工業繁榮的台灣社會，大罐包裝的清潔用品琳瑯滿目，因 為不認識漢字，多樣化的化工清潔產品對她們而言難以分辨。對第二語言學習時間 有限，又因漢字學習困難，即使雇主多次教導使用清潔劑的用法與使用劑量，甚至 在清潔劑外觀貼了標示，她們還是常常會過度使用，需要不斷的學習才能逐漸改善。
部份曾經到過阿拉伯、汶萊、新加玻或香港工作過的外籍看護工，在使用清潔劑的 概念較不會混亂的情形產生。
她們對於衣服洗滌的處理方式，和台灣 1960 年代台灣農業社會生活的方式大 同小異。在空地上，以繩拉線懸掛衣服在上面晾乾，並不使用曬衣架。在台灣使用 曬衣架曬衣服，都必須病人家屬按照著步驟示範、教導，外籍看護才會逐步習慣使 用。
訪談問題：請說一說，你在印尼是怎樣洗衣服的？
看護 A02︰我們將肥皂泡在水裡，可以洗衣服81，用手刷洗，不用洗衣機。曬衣
79 訪摘 B012013.06.07TSHINN。
80 訪 C08 摘 2011.06.07PIANN。
81 被看護家庭表示，因為無法解決外籍看護工控制洗衣精使用劑量的問題，所以他們到社區附 近的「友誼商店」(外籍勞工家鄉物品專賣店)，購買外籍看護工家鄉的肥皂，回來家中讓他們使 用。
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服用一條很長很長的繩子，將衣服掛在繩線上，然後用夾子夾住，跟 這裡用有『衫肩仔』(sann-king-á)不一樣。洗衣服也有洗衣粉，一包 一包的，不是一罐用，這樣泡沫很多82。(訪 A02 摘 2013.04.27TSHINN) 看護 A05︰洗衣服用洗衣粉，如果她們有錢，有買洗衣機，沒錢用手洗。我們
的洗衣粉洗了，手不會癢、不會痛，台灣的 so hard，洗一洗有富貴 手。我家是用手洗的。很多人賺了錢回家以後，家裡就變漂亮了，我 有錢我也會的，一定想換的。(訪 A05 摘 2013.04.18TSHINN)
訪談問題：清潔劑的包裝都只有一包一包的包裝方式嗎？
看護 A04︰我們不像你們台灣人，都有錢。有的人買不起，沒辦法，就買小包 的，也有人買大包的。(訪 A04 摘 2013.04.28TSHINN)
肆、 電器用品使用的困擾
外籍看護工若是在家鄉沒有電器用品操作經驗，來到台灣被看護家庭中，很多 家庭使用不同的電器從事家務工作，對於電器使用方法也是外籍看護工需要認真學 習的課題。雇主若不了解，對於電器的操作流程若未能一個步驟、一個步驟仔細教 導，並且確認她已學會了，能順利正確操作，會因為操作不當，致使家用電器故障 率增加的現象或者產生危險，不可不慎。
我對於電器的使用有困難，掃地用的那個，不用手的，用像『阿媽』家一樣的，
拿那個電會『póng』一聲，插頭不小心壞掉了!83那個壞了,我不小心插進去，那個吸 塵器就壞了84。被看護家庭也表示，外籍看護工進入家庭後，家中電器用品損害率有 提高的趨勢。她來家裡照顧我爸爸以後，媽媽多次抱怨家中電器陸續折損；電鍋被
82 因為他們拿捏不準，清潔劑過度用量所以導致泡沫很多。
83 外籍看護工指的是掃地用的吸塵器，使用方式不當，致使吸塵器故障。
84 訪 A02 摘 2013.04.27TAIN。
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她洗弄壞了；不久前洗衣機也壞了，剛換一台新的；吸塵器壞了；連洗碗機也壞了。
我每次回家探視我父親，總是聽到母親訴說，外籍看護工又把那項電器弄壞了85。 台灣家庭電器使用很普遍，但是外籍看護工家中經濟處於弱勢，電器使用的經 驗不足，被看護家庭教導若是不仔細，難保家中電器不折損，電器使用需要雇主細 心教導。建議外籍看護工使用電器時，被看護家屬需要在旁協助，確定她能順利操 作，才能放心放手讓外籍看護工使用，多次反覆教導，她就熟能生巧。外籍看護工 愛台灣學習操作電器的方法，了解電器產品的便利性與好處，她們回鄉探親時，也 會在雅加達購買電器，帶回家教家人使用。以前家裡沒有電風扇，我們那裏很涼，
有窗戶，睡覺不用吹，沒有用冷氣。沒有用果汁機，那個不好喝。沒有用電鍋煮飯，
用木頭放進去灶裡然後煮飯。我們睡覺不吹冷氣和電風扇，有錢的人吹電風扇。現 在有了電風扇，我去雅加達買回家。(同上註)
伍、 注意行的安全
風和日麗天氣晴朗的好天氣，外籍看護工陪著病人外出時，應注意行動的安全。
在公園訪談病人、被看護的家屬過程中，深刻感受到被看護家屬擔憂著病人與外籍 看護外出的安危，也親眼目睹外籍看護工，只顧著與同鄉交談而忽略了病患安全的 事實。人力仲介公司在教導看護技巧時，應該提醒外籍看護工遵守交通號誌與注意 交通安全；行人應走人行道，不要邊走邊逛街的方式；走在馬路旁邊，更要遵守交 通號誌；千萬不要將坐在輪椅上的病人，留置在遠離視線的範圍，以防意外危險發 生。
九十幾歲老婆婆坐在輪椅上，由外籍看護工 A 推至公園散步。外籍看護工 A 看 見同鄉也在公園旁，立即靠過去與同鄉聊天，將坐在輪椅上的老婆婆獨自留下。外 籍看護工 A 走過去與同鄉聊天，聊得正高興時，大家目睹著坐在輪椅上的九十幾歲 老婆婆，輪椅忽然向前滑行約三公尺遠，看到的人陸續發出驚叫聲，立刻引起眾人
85 訪 C08 摘 2011.06.07TIAN。
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注意。幸好有另一位外籍看護工，正好迎面走過來，即時擋住向前滑行的輪椅，否 則老婆婆的生命安全，後果真不堪設想。被看護家庭對於外籍看護工推著病人外 出，過馬路時漫不經心、邊走邊談的行為頗有微詞。
外籍看護工推著病人出來，不要說把阿公推在旁邊，阿公叫你，你都沒聽到。
甚至於有的外籍看護工，阿公時間到了想回去，一直叫外籍看護工：「小姐啊!小姐 啊!」，她一直回答說：『阿公等一下！』，叫了五次還在等。有些老人家因為血壓 高、甚麼都高，他一氣病情都會惡化。她們最大的的缺點是你不盯著看的話，她們 推『阿公、阿媽』去印尼店買東西，把『阿公、阿媽』丟在哪裡，丟在店外面，那 個是最大的缺點。印尼的交通比台灣還亂，環境也比較髒，她在推『阿公、阿媽』
沒有像我們這麼細心，推老人家在路上，不會擔心會不會被車子撞到。過馬路時兩 個外籍看護工一直聊天，『人毋知是 sak4 到佗位去；毋知是 sak4 到新竹、也是 sak4 台中去。(訪 C04 摘 2013.03.06HING)
建議人力仲介公司在教導台灣外籍看護工時，也應該將遵守交通安全的觀念，
灌輸給看護工，請她們推著病人的輪椅在街上行走，應該遵守號誌與行人穿越馬路 規則，不要在路上橫衝直撞、漫不經心。
小結
外籍看護工在家務上清潔概念不同、清潔器具的使用困擾及電器的不當使用，
皆來自於文化上的差異。這些問題病人家屬或許知道，但是對於差異的細節部分無 從了解。訪談過程中基於自尊的心理因素，外籍看護工也不願意坦誠告知訪問者，
都是簡單帶過。所以訪問者在詢問看護工時，告知幼年家中地板也是泥土並沒有地 磚情形。目前娘家中的外籍看護工也是印尼東爪哇雅加達人氏，她家中也是泥土地 板，她們才願意侃侃而談母國的生活經驗。被看護家屬在旁聽聞訪問者與外籍看護 工的訪談內容之後，對於外籍看護的處境有所了解，表示確實無法想像她們生活是 如此與台灣大不同。探源究底跨文化衝擊來自於雙方的差異性，具有語言溝通能力 外籍看護工可以加快腳步調適。公部門應該提供更多外籍看護工家鄉的文化信息，
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讓被看護家庭了解，並建議國外人力仲介公司，提供台灣文化訊息給外籍看護工；
幫助外籍看護工學習台灣羅馬字，練習聽、說、讀、寫培養台語文能力，使外籍看 護工進入台語家庭後，能縮短文化衝擊的適應期。