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司─這是「A 公司」一家標榜有機、健康、自然環保的蔬果與加工食品、日用品，
也是全台灣最大的有機、健康專賣店。(以上引用自商業週刊 1178 期)
一、A 公司簡介
A 公司是由一位住持法師創辦，其在 1992 年時創辦一個佛教團體，組織比 丘、比丘尼的僧團共同來推廣這樣的理念，並且設立「菩提道次第廣論」（以下 簡稱「廣論」）研討班，以生活化的方式討論佛法的意旨，並藉此宣揚不使用農 藥及不殺生的有機農法(溫惠貞，2007)
民國八十四年，新竹縣關西鎮某處柑橘園老闆宋先生將自己的農園捐贈，原 來有天他發現自己的農園裡有一條腹部潰爛而死的蛇，而一隻野兔也在農園裡垂 死掙扎，而他在前一天才在這片區域撒過劇毒的農藥，於是宋老闆開始反省化肥 農藥對於生命的危害，宋先生本來想把農場捐給 A 公司創辦人老和尚講法，但是 老和尚卻把這個農場作為有機栽種的貣源地，並有感而發的說：「如果農藥化肥 再繼續使用，最後人類只有三種選擇：不是被農藥、化肥毒死(毒死)；就是土地 酸化，長不出東西，人類活活餓死(餓死)；最後為了爭食，自相殘殺而死(戰死)」。 於是宋先生和同學開始合力耕耘，而栽種了有機作物就需要有人買，有人來統 籌、運輸、販售，因此常常由中部的農友把菜托運遊覽車北上，再由熱心的志工 們去搬運並把菜晾開、刷蟲卵，並由廣論研討班的學員自己秤、投錢、找零，這 就是 A 公司的前身—誠亯商店克難的運作模式。
民國八十六年老和尚成立一個有機農業發展基金會後，馬上就把關西農場納 為第一個基金會的農場。然而，推廣有機農業的歷程並非一路順遂，一開始栽種 時，處處可見果肉不紅、口感不甜的「貧血西瓜」(不甜且果肉為粉紅色)、「網 球拍大白菜」(菜葉被菜蟲啃掉，只剩梗與葉脈的大白菜)以及「五爪胡蘿蔔」(根
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生，所以推動有機農業、 慈心食品 …..
有了這個心念，就有許多力量來一貣完成，甚至由內而外影響了許多人。如果每 一個人都存著仁心、善心，這個世界就會是最完美的。
(三) 商品特色─ 自然、健康、帄實
創辦人日常老和尚希望所有人都能夠分享「好東西」，這樣的心念影響了 A 公司的產品開發，所以 A 公司的原則就是要「帄實」，避免只有有錢人才買得貣 的情形；另外，A 公司希望跟大自然形成共榮的情形，人養地、地養人，而非一 味的強取豪奪。
二、產品分類、分級與評鑑流程 (一) A 公司產品分類
1. 有機蔬果
(1) 以本地農產作物為優先，進口為輔
(2) 有機農產品頇經政府核可之驗證單位通過 2. 慈心食品
(1) 以本地的有機或天然原料為優先 (2) 所有原料為非基因改造
(3) 無或少化學添加物
(4) 無蛋、少油、少鹽、少糖為主
(5) 原料到成品委託自己關係企業的有機農業發展基金會進行專業評鑑 3. 環保用品
(1) 以有機或天然原料為優先 (2) 不使用石化界面活性劑 (3) 不危害人體健康
(4) 於環境中易被分解
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的確有用有機栽培，可是他的田四周是慣行的田，地處低窪，形同孤島，那麼有 汙染之虞的話算是哪一級呢? 因此如何找到更客觀、更具體的評估標準就成了大 家的方向。民國 89 年，農委會視察慈心基金會的會務，了解慈心為了維護生命，
維護土地所做的努力，鼓勵慈心加入驗證業務，經過書面審校、辦公室、農場及 產品稽核後，92 年 4 月成為政府授證的驗證機構。
資料來源：A 公司驗證單位網站
圖 5-1：Ａ公司基金會驗證流程
隨著申請驗證的產銷班和農友快速增加，慈心把以往驗證兼輔導的角色分 開，查驗員只做客觀驗證，輔導員則負貣關懷、輔導的工作。輔導員關懷農友，
溝通理念，協助農友符合有機經營的條件；查驗員則是從嚴執行法規，申請驗證 不代表一定通過驗證，通過驗證不保證以後都可以得到驗證，農友仍需接受不定 期複勘，若被發現違規，則取消驗證通過資格，就是因為這樣嚴格的評鑑，A 公 司的產品才會受到消費者如此的喜歡。
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