第四章、 從友善農耕到規劃管理的原住民族生態知識實踐調查分析
第一節、 原生種作物與部落永續發展
國
立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
第四章、從友善農耕到規劃管理的原住民族生態 知識實踐調查分析
從第三章鎮西堡背景脈絡的介紹，可以看出部落的人地關係非常緊 密，兩者息息相關，又為整理、歸納與重新建構泰雅族環境治理知識體 系，除以文獻回顧方式理解何謂原住民族生態知識，另外藉由對居民深度 訪談的方式，以檢視個案在資源治理的相關議題。底下就調查結果，就幾 項主題分析如次。
第一節、原生種作物與部落永續發展
本研究針對訪談的結果，就受訪者對於某些問項的看法多有展現族人 對於自然資源取用的核心概念或想法，故摘錄於各節訪談內容中，並以深 入談論者的說法為主軸為結果加以分析。
一、小米的復育與保種
數百年來，小米（泰雅語 trakis）一直是泰雅族人的主要食物之 一，直到日據時代為了加強治理原住民，日本政府推行水田上山政策，才 讓稻米漸漸取代了小米。小米對泰雅族來說不僅僅只是一種糧食，因為不 同的小米品種在日常生活裡有不同的用途，泰雅族傳統所種植的小米有十 多個品種，有的適合當作米飯食用，有的適合釀酒，有的適合拿來醃漬食 物食用等等，從日常果腹、聚會、嫁娶，甚至是祭儀，泰雅族的傳統生活 都離不開小米，正因如此，小米的種植和使用方式蘊含了許多泰雅族的生 態知識。
‧
國立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
圖 8 不同品種的小米
（資料來源：洪俊傑拍攝）
小米是一年一穫的作物，泰雅族人會在每年的一月至二月開始澤地和 整地，然後等待櫻花開花的時刻。泰雅族傳統並沒有農民曆和節氣的概 念，族人憑藉的就是祖先傳承下來的經驗和對自然生態敏銳的觀察力，當 部落周遭的櫻花樹開花時，老人家就會說，小米播種的時間到了，大家便 開始準備小米播種的工作。
『小米為泰雅族人傳統主食，是日常生活中不可或缺的作 物，可不可以播種不是依照月份，通常於春天櫻花盛開以 後進行播種，很奇妙的事，沒有到櫻花開就種下去的小米 會收成不好，播種一個月發芽後進行間拔。』（受訪者 A04）
‧
國立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
小米播種是一件非常重要的事，泰雅族會在播種前舉辦小米播種祭，
播種祭的儀式和禁忌很多，這些對泰雅族來說，是祈求豐收的必要方式。
從播種祭的前一天開始，要先準備好種子和工具，在準備時也必須保持謹 慎和平靜的心情，以求小米生長的過程順利；當晚睡覺時，如果做了惡 夢，播種祭就必須改期，如果夢到大雪，代表今年將會豐收，如果夢到的 是落石，今年很可能會欠收。播種祭開始時，家族中的長者會帶領大家進 行儀式，殺雞並以雞血塗抹在工具上，同時用雞血敬告祖靈祈求豐收，再 用去年收成的小米所釀成的小米酒敬告天地、祖靈和山林萬物，最後跟所 有家族成員共飲小米酒，象徵遵循泰雅族的 gaga－團結與分享，然後由 長者帶領大家以撒播的方式進行播種。
圖 9 小米播種祭
‧
國立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
（資料來源：洪俊傑拍攝）
圖 10 小米撒播的方式
（資料來源：洪俊傑拍攝）
小米播種完成約一個月後需要開始「間拔」（約三到四月）的工作，
間拔是一件蘊含泰雅族生態知識的工作，所謂間拔即是將小米的苗拔出，
然後在適當間隔重新種下。間拔的目的有兩個，首先是因為小米生長的同 時，雜草也開始生長，如果不把雜草拔除，會影響到小米的生長；再者，
小米是以撒播的方式播種，沒有辦法平均分配在每寸土地上，間拔能讓小 米透過重新排列保持適當密度，確保在生長過程中能有充足日照和空間，
此外，間拔時也會順道汰除發育不佳的幼苗，提高收成的品質。泰雅族人 透過利用間拔這樣的生態知識，增進小米豐收的機會；另一方面，間拔還 有其豐富的社會意涵，間拔在泰雅族的傳統是婦女們的工作，在這段時 期，婦女們白天幾乎都是在小米田裡，不斷的重複著這項工作，直到小米 成長到小腿的高度為止，婦女們在小米田工作的時間，常常是手口並用，
手裡一邊拔草，嘴巴則是忙著分享日常生活和各家獨有的小米知識，而這
‧
國立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
些都必須透過泰雅語才能表達。因此，在間拔的過程中，婦女們並不覺得 枯燥無聊，那些在小米田才能表達的生態知識和生活日常，不僅有一種療 癒的效果，也傳承了泰雅族的語言。
圖 11 進行間拔工作的婦女
（資料來源：截取自 Aciy Tali 臉書）
當小米開始抽穗後，則是另一項重要工作的開始－趕鳥，小米的香甜 可口不只有泰雅族人知道，山林裡的鳥兒也非常喜愛。小米從開始結穗到 收成，大約有一個半月，在這段時間，趕鳥是關乎收成的最重要工作，泰 雅族人必須安排家族成員輪流趕鳥，甚至是夜晚也需要有人守著小米田，
否則一旦鬆懈，已結穗的小米是可能進入鳥兒的肚中而前功盡棄的。因 此，泰雅族人為了更有效率的驅趕小鳥來保護小米，製作了各式各樣的趕 鳥器，製作這些趕鳥器的材料都是就地取材，山上隨處可見的竹子就是最
‧
國立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
好的材料之一。泰雅族人利用竹子中空的特性，以竹子互相敲擊發出聲響 來嚇跑小鳥，不但不用花錢還具有環保的概念。
圖 12 泰雅族人正在製作趕鳥器
（資料來源：截取自 Aciy Tali 臉書）
收穫祭是代表經過大半年的努力後，終於迎來收穫小米的時刻，整個 家族都動員起來準備收割的工具和收割完要一同享用的食物。收割前，家 族的長者會帶領大家敬告祖靈，感謝祖靈保佑今年的收成。小米收割後，
婦女們以手握為準，稻穗向外的方式，一把一把的將小米穗捆好。而儲存 小米的方式，是將小米曬乾之後，層層疊放在穀倉之中，需要時再酌量取
‧
國立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
用，每個家族至少會有一個穀倉，由於穀倉和泰雅族人的生活息息相 關，設置的位置多於屋前，倉門與家門相對。
圖 13 泰雅族的小米穀倉
（資料來源：洪俊傑拍攝）
‧
國立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
小米在尖石鄉的泰雅族部落曾經消失了三十多年，直到五年前，尖石 後山的田埔部落，有一位泰雅族人芭翁・都宓開始復育小米的工作，他從 國立自然科學博物館嚴新富老師那取得了三十多種小米的種子。五年來，
他年復一年不斷的種植小米，透過四處詢問部落耆老，將不同的小米進行 辨認和分類，至今已辨識出屬於尖石地區泰雅族的十多種原生種的小米，
並且帶動許多其他部落族人一起加入小米復育和保種的工作。
『我們正在做保種，有的是自發性的，有的是找人幫忙，
為什麼要保種，很多國際的種子銀行，他們把小米的種 子，採收了之後送到種子銀行，一百年之後這些種子還 在，但是我要告訴你們泰雅族的留種子的技巧不是這樣，
不是把他們冰在冰箱裏頭一百年兩百年以後拿出來，當一 百年以後的氣溫如果上升還是下降的時候，我相信放在冰 箱裡面一百年的種子之後會水土不服，連發芽都沒有機 會，是不是，當然種子銀行是一個很好的概念，泰雅族留 種子不是這樣操作的，他是每一年栽種，後年再種，每一 年的氣候都是不一樣的，種子會適應不同的氣候和環境而 繁衍，所以一百年以後，我們每一年在操作的種子，很適 合當地的氣溫和氣候，放在冰箱的種子，我跟你們講可能 不會發芽，所以這個就是保種，要不斷地去操作。』（受 訪者 A03）
泰雅族的原生種小米在現代社會並不屬於經濟作物，它的產量不高，
種植過程又耗費人力，依現代農業而言並不划算，但鎮西堡部落的耆老這 樣告訴我：
『傳統作物它不是只有耐旱而已，它是目前就是說，我們