問卷設計

本研究採質性與量化研究，在設計正式問卷前先訪談有海外旅遊經驗之素食 者(附錄一)，收集質性資料包含：本身所經歷之阻礙與採用哪些方式克服阻礙，

收集之資料整合於問卷內，以設計出符合素食者之旅遊動機、旅遊阻礙、阻礙協 商量表。問卷主要有五個部份所構成，分別為：(1) 旅遊動機、(2) 旅遊阻礙、(3) 阻礙協商、(4) 行為意圖、(5) 人口統計變項，問卷各部分說明如下。

一、旅遊動機之衡量

本研究採用 Li and Cai (2012)提出的旅遊動機概念，以新穎和知識、尊貴和 豪華體驗、自我發展、令人興奮的經驗與逃離關係五構面來衡量，並對題項做適 當修改，使其能符合素食者前往大陸觀光動機之情形，共計 22 題問項。Likert 五點尺度量表，從非常不同意到非常同意，如下表 3-3-1。並在預試問卷回收後，

針對動機反應較不佳之題項進行修正。

表 3-3-1 旅遊動機之衡量題項

早期提出阻礙概念的 Crawford and Godbey (1987)將休閒阻礙發展一個模型，

並由 Crawford, Jackson and Godbey (1991)提出修正將阻礙分成個人內在阻礙、人 際間阻礙與結構性阻礙，且具有順序性。後續皆有許多學者將休閒阻礙概念引用 至觀光旅遊上使用，為求受測對象確實具有旅遊之相關阻礙，本研究採用 Huang (2009)與 Hung and Petrick (2012)提出之旅遊阻礙構面與題項，透過訪談素食者自 身旅遊阻礙之經驗，經由語意辨別後匯入題項當中，共計 27 題問項。計分方式

採 Likert 五點尺度量表，由非常不同意到非常同意五個選項，分別給予 1 至 5 之

三、阻礙協商之衡量

本研究採用 Hung and Petrick (2012)所提出構面與題項，並將訪談素食者自身 克服海外旅遊阻礙之阻礙協商，經語意辨別後一並匯入題項中，共計 13 題。計

四、行為意圖之衡量

本研究採 Ajzen (1985)與 Hung and Petrick (2012)提出之題項，修改符合本研 究之研究對象，共計 5 題。 計分方式採 Likert 五點尺度量表，由「非常不同意」、

「不同意」、「普通」、「同意」、「非常同意」等五個選項，分別給予 1 至 5 之分數，

分數越高，代表越能有意願前往大陸地區旅遊，如下表 3-3-4。後續將依據反應 較不佳之題項進行修正。

表 3-3-4 行為意圖之衡量題項 問項

1. 我會主動向他人宣傳大陸旅遊的優點

Likert 五點尺度 量表，從非常不 同意到非常同 意。

2. 未來3年內，我願意再次去大陸地區旅遊 3. 我會推薦其他人到大陸地區旅遊

4. 我會推薦其他素食者到大陸旅遊 5. 我樂於將大陸旅遊的資訊分享給親友

五、人口統計變項

素食者之個人基本資料包含性別、年齡、居住地、宗教信仰、教育程度、婚 姻狀況、職業、個人平均月收入、採用的旅遊方式、同行對象等，共計 10 題，

如表 3-3-5 所示。

表 3-3-5 人口統計變項 問項

1. 性別 男性、女性

2. 年齡 20歲(含以下)、21-30歲、31-40歲、41-50歲、51歲-60歲、61-70 歲、71歲(含以上)

3. 居住地 北部地區、中部地區、南部地區、東部地區、離島地區 4. 宗教信仰 佛教、道教、一貫道、基督教、天主教、其他、無

5. 教育程度 國中(含以下)、高中(職)、專科、大學、碩士(含以上) 6. 婚姻狀況 已婚(有小孩、無小孩）、未婚(有小孩、無小孩)

7. 職業 學生、軍公教人員、商業、工業、自由業、服務業、退休人 員、家庭主婦、其他

8. 平均收入 20,000(含以下)、20,001至30,000、30,001至40,000、40,001至 50,000、50,001至60,000、60,001 (含以上)、無固定收入 9. 旅遊方式 素食團團體旅遊、一般團體旅遊、半自助旅遊、自助旅遊、

其他

10. 同行對象 自己一人、同事、朋友、家人、義工、其他

上述之部份為本研究所擬定之探討素食者前往大陸地區之旅遊動機、旅遊阻 礙、阻礙協商等構面與行為意圖之衡量方式，於預試實施前，委託學者針對問卷 進行審核，使本研究發展之量表符合內容效度。