戶外環境教育

從上述環境教育與戶外教育的關係分析了解，戶外教育與環境教育間關 係密切，又互相影響，「戶外教育」和「環境教育」往往互相替代，或者合 稱成為新的名詞「戶外/環境教育」（周儒、呂建政譯，1999；余宗翰，1999）。

本研究中，戶外環境教育係指「以戶外活動方式進行環境教育，也就是在戶 外環境中進行環境教育的教學」（余宗翰，1999）。

在戶外環境教育活動中，親身的經驗對提供「為環境而教育(education for environment)」扮演重要的角色，它能夠促進環境行動和環境參與，所 以戶外活動成為培養環境覺知、知識、態度、技能和參與最有效也是最普遍 的方法(Parkin,1998)，也容易達成環境教育的目標。戶外教育中環境的主要 概念如表2：

表2 戶外教育中環境的主要概念

覺知(awareness) 藉由從戶外活動的第一手經驗中培養出對環境的覺知和 敏感性。

知識(knowledge) 在自然情境的課程活動中得到經驗，並且認識環境。

態度(attitude) 從學習經驗的建構中提昇環境倫理思想進而培養出關切 環境的價值觀和情感。

技能(skills) 培養辨識和瞭解衝擊環境的作用以及減少衝擊方法的技

能。

參與

(participation)

從現在和未來的戶外活動中提供機會為環境採取有益的 行動。

資料來源：余宗翰（1999）

因此，戶外教學是能夠豐富學習者的環境學習經驗，也是有效的教學方 法之一（Parkin,1998；周儒、黃淑芬譯，1994 ）。不過以往郊遊、遠足等 活動，常常是隨興所至、出去走走、高興就好，往往缺乏具體的教學目標、

沒有系統性的規劃，更談不上學習情境的建構和學習活動的設計，在教學效 果和教學意義上令人質疑。所以，戶外環境教育教學應以學校課程為主，經 過完整的教學計畫，依據環境教育目標進行教學。

一、戶外環境教育的教學方式與場域

戶外環境教育的教學方式，可從各科中選出與環境教育相關的教學內 容，設計成環境步道、學習步道或主題式戶外教學等的活動方式，讓學生實 際去認識環境、愛護環境，進而形成保護環境的行動。這種活動可以彌補教 室中學科分離學習的缺陷（李田政，1998）。

戶外環境教育的教學大致可分為校園內與校園外：

（一）校園內戶外環境教育

校園是實施戶外環境教育理想的場所，沒有距離遠近的問題，方便也容 易掌握教學流程。無窮無盡的可能變因就坐落在校園的花圃和草叢間，即使 是校園的一塊草地，也可以讓學生觀察與紀錄溫度的變化和生物間互動的關 係。

實施戶外環境教育並非要到離開學校很遠的地方才算是戶外教學，國小 中年級以上的學生一天至少有三分之一的時間是在校園活動，校園環境就成

為一個潛在的學習課程，所以國民小學階段最方便可行的就是利用校園內現 有的環境進行「校園內戶外環境教學」（蘇盛雄，1993 ）。

1、校園戶外環境教育的實施方式：大致區分為步道式、多點式、定點式、

綜合式等四種方式（丁冰如，1998；楊冠政，1998）。李崑山（1999）、

楊冠政（1998）研究了解環境教育的教學方式有：生態園教學、環境步 道教學、校園露營活動、生態池、環境主題活動（跳蚤市場等）。

不論是哪一種方式，教學資源還是需要經過教師或教材的引導才能 讓學生學習。目前國小規劃的「校園步道」、「學習步道」或「在地課 程」， 整合了校園內的教學資源作為教學活動的教材或內容，而規劃出 一條有助於學習的活動軸線，其所涵蓋的範圍可以包括語文、數學、社 會或自然等科目，活動過程的方式則不盡相同。

2、校園內戶外環境教育的優點

校園是實施戶外環境教育理想的場所，沒有距離遠近的問題，方便也容 易掌握教學流程。賴雅芬（1996）指出校園內戶外教育的優點有：無交 通安全及經費顧慮；活動範圍及時間易掌握；可做長期穩定之活動記錄；

進而愛護學校與週遭環境；易得到圖書、器材、師資等各項支援。

根據學者（丁冰如，1998；蘇盛雄，1993）的意見，綜合整理出校園內 戶外環境教育的優點有下述幾點：

（1）活動的範圍、時間容易掌握，也易於彈性利用

（2）無交通問題及交通安全之顧慮

（3）活動的範圍及教學資源皆熟悉且易於掌握，活動時的安全性高

（4）增加學生認識校園的機會，進而更愛護校園

（5）容易得到圖書、器材、人力資源等各項支援

（6）增加學生學習的動機，進而促進學生主動參與學習

（7）可以作為社區及遠距離戶外環境教學的準備

從上述校園內戶外環境教育的實施方式與優點可以了解，校園內的環境 是實施戶外環境教育的理想場所，教師應多多運用，以達到戶外環境教育的 教學目標。

（二）校園外戶外環境教育

1、校園外戶外環境教育教學方式與教學場域

蘇盛雄（1993）指出，戶外環境教學大致朝向三種方向發展：

（1）自然生態之旅（知性之旅）。

（2）戶外環境研習中心（以國家公園、風景特定區、自然生態保育區等為 研習中心）。

（3）社區及校園的戶外環境教學。

Shomon 在1964年所撰寫的戶外保育教育手冊中，列出九類實施的地點

﹙引自王鑫，1995﹚：（1）自然與保育教育中心（2）自然地區及自然保留 區（3）實驗林及戶外實驗室（ 如農林改良場、山地牧場、水質監測站等）

（4）野生物保護區（5）保育示範農場（如觀光農園、水土保持戶外教室）

（6）各類公園（7）各類野營地（8）森林地、植物園、動物園、河邊公園（9）

市區內（如行道樹）。

Simmons（1998）又以59位國小教師為對象，針對四種自然場域（natural settings），包括河流、湖沼區 （rivers,ponds,marshes）；深山林區（deep woods）；州立公園（county parks）；都市自然地（urban nature）進行其 教學成效與障礙的研究探討，研究結果發現，教師認為河流、湖沼區及深山 林區是較州立公園及都市自然地更適合於環境教學的，但同時教師們也認為 其危險性也是較高的。

Stapp（1982）對配合各教學法的教學資源建議中，包含了許多戶外、自 然野外的場域地點，這些場域包括了：自然環境、戶外教育中心、自然中心、

環境中心、自然保護區、校園露營區、國家公園、環境影響地區、問題地區

等等。

依據學者（楊冠政，1995；汪靜明，1995；陳佩正，1995；教育部，1997；

教育部環境保護小組，1996）的文獻指出，目前國內有關特殊戶外環境教育 教學資源區包括：（1）五十二所社教機構（2）自然保護區：在台灣以自然 保育為目的所設置的保護區有四種：國家公園、自然保留區、野生動物保護 區、國有林自然保護區（3）十五處自然教育中心（「自然生態環境教育戶外 研習中心」）（4）水土保持教室（5）環境保護教育展示中心（6）各森林遊 樂區（7）其它：除上述外，農場、動物園、植物園以及大型的公園、校園、

富有生物或地理資源的市郊山區，乃至於資源回收場、焚化廠等，均可以作 為教學的場地。

綜上所述，進行校園外戶外環境教育的目的不僅可以配合學校的教學，

也可以補充校園內戶外環境教育之不足；亦即，利用社區或特殊戶外教學資 源區的真實教材，可以提供或彌補學校校園不易觀察到的活動教材和教學情 境，對學生的環境教育的學習具有深刻的影響。

2、校園外戶外環境教育教學實施之困難

在戶外實施環境教育是達成環境教育目標最有效的方法之一，也為中外 教師所偏好，然而，在校園外實施戶外環境教育的教學有其困難。余宗翰

（1999）指出困難因素為：安全、秩序和活動費用、教學科目時數分散和教 學科目內容多、往返耗費太多時間、對教學資源的認識有限和交通工具等問 題。

因此，戶外環境教育要成功，須了解其實施困難與影響之因素，排除或 改善這些因素，方能有效達成教學目標。

二、實施戶外環境教育的重要性與價值

綜合學者（Iozzi,1989 ; Nash,1980 ; Priest,1986 ; Parkin,1998 ;

王鑫，2000；李崑山，1993；周儒、呂建政譯，1999）意見，整理出實施戶 外環境教育的價值，如下述（引自余宗翰，1999）：

（一）就學生而言

戶外環境教育是在戶外進行環境教育，也就是將學生的學習活動由教室 內延伸到室外，讓學生在大自然的情境中體驗，提供給學生的是生動、有趣、

富有生命的教學。教學活動中，除了必要的解說外，學生藉由五官親自去觀 察、體驗，提昇學生的知識與操作的技能；教學過程中，師生之間、學生同 儕之間的互動增加，也拓展了人際間溝通協調的能力；與自然實物親近的學 習過程中，可以讓學生體認到自然之美，進而培養關懷和樂愛自然的情懷。

運用戶外環境教育教學資源對學生的影響有：

1、從直接的實際體驗中激發學習興趣 2、培養和訓練基礎科學的能力

3、拓展知識和學習的領域

4、增進情意、自然美的薰陶，培養樂觀進取、積極向上的人生觀 5、孕育群體和諧相處的要領，實踐生活的規範

6、促進身心健康，誘導正當休閒活動

（二）就教師而言

1、增進教師教學效能及教學的技巧

教師們可以使用任何適時、適地、適人，而且富創意的教法，增進教學 的技巧及教學效能。教師是傳達教材的中心媒體，因此教學技巧是單元 活動的成敗關鍵，而在自然學習環境中的教學技巧便是「探索、發現」，

讓學生能整合、分析事物的重要成分，直到他能為「這裡所發生的事物」

找到合理的解釋。（王鑫，1995）：

2、提昇教師的專業智能

戶外是多樣化和複雜的環境，能夠精通與此相關領域者並不多。因此教

師實施戶外教學時，可以尋求家長或專家來協助；另一方面，教師也會 對稍弱的部分進行加強，如此則增強了教師的能力。

3、增進師生情感

3、增進師生情感