技術風格中的屬性分析方法

從民族誌觀察可得知陶器的操作鍊，反映在考古材料上，每一道工序都可以 對應到陶器的某個屬性，技術選擇大量運用陶器的屬性分析，作為陶器技術風格 之研究。

Stark 綜合 Rice 和 Rye 的研究，將製陶的程序大致分出七道工序：原料採集、

原料準備、初步塑型、第二次塑型、裝飾塑型、陰乾及燒製和燒製後的處理；每 一道程序都包含不同的技術選擇，例如原料準備時可能使用碾碎（crushing）或 篩選（sieving）來處理。這個程序中，Stark 認為影響製作體系最主要的是在初 步和第二次塑型、裝飾塑型和燒製後處理這三道工序的時候（Stark 1999：

31-32）。各個技術步驟拆解成陶器的各項屬性，再藉由這些屬性分析出陶工與 群體的選擇傾向。Duff 認為透過統計方法可以更有效的建立並發現屬性之間的

關係（Duff 1996），因此本研究採取屬性分析之方法，透過統計軟體的運用，

找出技術與陶器屬性之間的相關性，以理解海岸遺址之技術風格。

圖 1 陶容器技術選擇與屬性對應（引自 Stark 1999：32）

在復原陶器操作鍊時，最主要是要理解從原料轉化為成品的這套組織程序，

然後理解每個選擇步驟的動力，可能是多樣性的。以陶容器來說，陶器形式的屬 性非常多樣，包含陶器顏色、口緣形式、器形大小等，這些屬性呈現的技術風格，

其強調的是陶器製作時選擇的過程，背後的動力可能與社會關係、陶器功能、社 群等因素有關。Schiffer 等人傾向選擇並非隨意，有其客觀的限制，特別是與功 能面向之間關係的討論（Schiffer and Skibo 1987），不過像 Gosselain 等人就強 調理解操作鍊中非功能性的解釋，認為技術之最佳的解釋是文化因素（Lemonnier 1993；Gosselain 1992、1996；van der Leeuw 1993；Roux 2015a、2015b）。

Schiffer 等人傾向先將物質的功能面向切割出來討論，像是器物型制與社會 改變之間的互動時，型制如何反映功能需求上的變化。例如密西西比河谷低地在 Woodland 晚期器形發生顯著的變化。Schiffer 等人透過實驗、並比較 Archaic 晚 期和 Woodland 時期的陶器，發現功能性質上的差異。因為澱粉農作物逐漸成為 主食，隨之而來的是他們的烹調方式也跟著產生變化，因此煮具或盛裝具進而必 須加強某些功能，如熱傳導、抗熱度的改善、加強對磨耗（abrasion）和撞擊

（impact）的抵抗；相對的在陶器可攜帶性就不這麼重視。功能需求的改變，導 致陶器底部的形式產生新樣式，原本的製作的程序或技巧也隨之改變（Schiffer

雖然功能的需求會影響陶器變化，但從民族誌觀察，會發現文化傳統對於陶 器風格的影響更為顯著。就像 Gosselain 等人就強調文化在技術傳統中技術選擇 的重要性。製陶者在變化中存在某些固著不變的選擇行為，這種不變的部分，正 是文化影響的結果。而這些持續傳遞的要素，即是一種文化傳統（van der Leeuw 1993；Gosselain 1992、1996）。Gosselain 在喀麥隆 Bafia 陶工的民族誌觀察紀錄 到陶器製作學習的過程，群體會不斷強化這些族群所選擇的製作技術，陶工儘管 知道有別的製作方法，但卻很少刻意採用另一種特別的技術，而習慣採用他們原 本就使用著的製作程序；詢問他們為什麼不用另一種方式製陶時，他們甚至會覺 得提問荒謬，認為沒有別種製陶方式（Gosselain 1992：572-580）。Marie-Claude Mahias 也提到印度中部的陶工使用馬或驢子的糞摻入陶土中，他們不用灰或砂 等其他材料的原因是，在這些陶工認知中，是因為這個地方沒有足量的砂或灰，

用以防止陶器破裂。但事實上只是他們背後的一些文化制約（imperative constraint），而他們不自知（Marie-Claude Mahias 1993：164-165）。

雖然因素的交互作用相當複雜，很難將單一要素與選擇做直接的連結。但學 者們透過大量的民族誌觀察、實驗考古學協助理解陶工技術選擇所涉及的屬性，

以及屬性和技術之間的關係。以下按 Stark 分類之製陶程序說明。

一、原料採集及準備

原料的選取與處理是影響陶器製作最重要的部分之一，原料的性質會影響後 續陶器塑型方法、陶器容量的選擇，以及其可能的功能和使用，其中影響的原因 包括陶土之塑性、陶土中礦物性質，陶土的性質也關乎到陶工是否加入摻合料、

加入何種摻合料、摻合料的多寡；因為這些都會影響陶器的塑型與燒製的成功與 否。例如，陶工會在黏土中加入摻合料，以利陶器成型（Rice 1987；Arnold 1985、

2000）。

原料取回後，還必須經過準備，程序包括簡單的將原料中的顆粒去除、充分

搗碎或搓揉，以及曬乾黏土、研磨、揚塵，或再篩選；這些過程的功能除了要將 陶土中的空氣拍出來以外，也要讓水分滲透進陶土顆粒，以增加延展性，同時將 陶土中的雜質去除，因為陶土中的礦物和有機質，很可能會在燒製時破壞陶器

（Rice 1987：118-119、Sinopoli 1991：9-17；Arnold 2000）。

處理完畢後，則會視情況加入摻合料，加入的摻合料通常是含有石英砂或火 成岩的砂，或是壓碎的貝殼、岩石或陶破片、鹽，有時也會加入、動物的糞便、

植物纖維、灰、人骨等物質（Rice 1987：118-119；Miller 2007：111）。摻合料 的功能主要是防止低溫陶（低於 600-700℃）在燒製時器表破裂（Rice 1987：

229），但是當火侯超過 800℃的燒製溫度範圍後，無論鈣質砂摻和數量多寡，

都會造成一定程度的損毀，但是加入鹽卻能有效抑制鈣質摻和料分解，造成的破 裂狀況（王冠文等 2012）。

上述這些原料採集及準備的步驟中，顯示這個過程影響到陶器之摻合料種 類、粒徑等屬性，這些性質一定程度的影響到後續的塑型方法、陶容器尺寸和燒 製的過程。原料選擇傾向則顯示了陶工對於自然環境的理解和經驗（Arnold 2000）。

二、初步塑型

原料處理完後，進入陶器塑型的步驟；大致分為初步塑型、二次與裝飾塑型，

每個程序中有著不同技術，這三個工序是展現陶工群體認同的最重要階段（Stark 1999：30-32）；而一個容器也可能使用不同的方法製作其不同部位如器身、口 緣或圈足（Rice 1987：129；Roux 2015a），因此一件陶罐可能觀察到不只一種 製作技術。

初步塑型指涉將陶土原料形塑成陶坯，其方法很多樣，包括泥條盤築法、泥 片貼塑法、捏塑法、拍墊法、磨製法等方式（Rice 1987：124-128；Roux 2015a；

身體的運用；也展現一套技術傳遞、學習的過程。過去的類型學分類中，較少處 理的部分在於陶器的塑型方法；但這個步驟在技術選擇取向中卻佔相當重要的部 分。

因此學者透過大量實驗考古學和民族誌觀察，可以提供製作技術分析的參 考。發展出製作切片、並在不同倍率的顯微鏡下觀察，或是使用 X 光分析等方 式，解決器表「診斷性特徵」難以辨認的科學方法（Rye 1977；Roux 2015a；

Miller 2007；Berg 2008；Lepère 2014）。X 光分析其原理是不同方式揉土施壓的 過程，會造成礦物顆粒（mineral particles）、孔隙（void）和有機碎屑（organic fragments）產生的方向傾向性（Orientation）。方向傾向性取決於內含物的形狀 和大小、施壓的方向和陶土的延展度，透過這些現象的觀察，來推測製作方法

（Rye 1977：206）。X 光分析法的優點是，儘管器表風化、或是陶器經過多次 製作手續的影響，仍可直接觀察到初步塑型時的方法，同時獲得摻合料和內容物 等陶土（clay fabric）資料，進一步研究礦物組成。不可偏廢的是，同時必須累 積大量的民族誌研究和實驗，以確定現象特徵（Rye 1977；Roux 2015a；Berg 2008；Lepère 2014）。Rye 早期在使用這種方法鑑定製作痕時，他是利用已知製 作方式的 Boera 島和 Mailu 島的 Papuan 陶器，作為分析樣本，比較拍墊法（paddle and anvil）和打擊法（pinching）等製作痕的 X 光分析結果，而認為此方法可行。

後來，Berg 延續 Rye 的假設，他利用實驗考古學，製作兩套塑型方式的陶器，

成功辨識出部分初步塑型（wheel-throwing、wheel-shape 和 coiling）、二次塑型

（scraping、turning、knife trimming）和摻合料類型的差異。並且強調二次塑型 和器表裝飾並不會影響陶土內容物的結構。另外，拋光（burnishing）和紅彩（slip）

兩種器表裝飾無法透過 X 光分析辨識（Berg 2008）。下圖是 Berg 分析之塑型特 徵。

圖 2 初步塑型技術與特徵（引自 Berg 2008：1178）

三、二次塑型

初坯完成後，進入二次塑型，這個過程指涉將陶坯加以修整，其技術包括拍 墊法、抹平、刮削等方法（Rice 1987：136-144；Roux 2015a；Sinopoli 1991：17-23；

Stark 1999）。在過去類型學的分類中，雖然也討論塑型，但大多著重在陶器的 外形、形式的變化，但是忽略了製作技術。

陶容器的形式方面，因著使用的需求，陶容器受到飲食習慣、烹煮技巧影響 下，陶容器外形存在一些客觀且特定的物理性質。一些學者透過民族誌整理，試 圖在陶器的功能與物理性質中找到應對（Henrickson and McDonald 1983；Hally 1986；Patricia 1985；Rice 1987：208-209），透過各種陶容器的形式屬性，可能 推測陶器之功能。

Rice 綜合來看，他認為功能設計最主要有幾個要點，可以先考慮：1.盛裝物 的性質，乾物或液體、熱或冷。2.容器存放物質的頻率。3.使用日間隔長短。4.

陶器移動的距離；根據這些特性，他將陶容器大分為三種功能：儲藏陶、煮具

（processing）和盛裝與輸送陶（transfer）（Rice 1987：208-209）。而 Henrickson 等人嘗試按不同的功能，理出陶器可能之物質特性，大致認為（Henrickson and

1. 煮具需要導熱佳、底部寬、器壁較薄、開口較小防止快速蒸發。

2. 盛食具（serving and eating vessels），因為高度使用，所以可能會有裝 飾，平底，開口大。

3. 乾物的儲藏具：開口大到足以汲取、重心低（low center of gravity）。

4. 液體的儲藏具：器身較前者者高和薄，通常是內斂唇。暫時儲藏具通常 小於長時間儲藏具。而液體儲藏具雖然表面裝飾少，但是為了減少蒸 發，拋光（burnishing）或上釉（glazing）的比例較高。

5. 運輸用水壺：通常器壁較薄、口徑較小，以減輕重量並防止液體灑出。

短距離運送且比較大的水壺，帶把的機率比較高。

但是，這些陶容器的性質並非一體適用，有時陶容器並非只有一種功能，同

但是，這些陶容器的性質並非一體適用，有時陶容器並非只有一種功能，同