教學活動第三階段的實施

本研究在此階段計有五個實施重點，配合節慶包括：一、母親節感恩活動、

二、端午節習俗介紹；配合語言與文字包括：客家語教學；配合越南地方特色包

括：一、越南拖鞋製作、二、穿吸管花束及越南斗笠走秀。

研究者希望在本階段的教學活動中，幼兒能藉由「語言的教學：客家語」嘗 試另一種語言的練習；也配合節慶習俗，了解台灣與越南的差異。

表 6-2-1 教學活動實施第三階段

實施順序 實施重點 實施日期

母親節感恩活動 配合節慶 97 年 05 月 03 日

客家語教學 配合語言與文字 97 年 05 月 06 日至 05 月 13 日

越南拖鞋製作 配合越南地方特色 97 年 05 月 16 日 穿吸管花束、

越南斗笠

配合越南地方特色

97 年 05 月 20 日 97 年 05 月 23 日

端午節習俗 配合習俗與節慶、地方特色 97 年 05 月 27 日至 06 月 02 日

相較於教學活動之第一及第二階段循環歷程的實施，我將之前倚重的欣賞教 學 DVD 部份做修正，置入親子互動、語言、美勞等方面的活動。

一、母親節感恩活動

在教學活動第三階段的規劃中，擬定舉辦一場讓幼兒媽媽難以忘懷的慶祝會

。因考量母親節當日多數家長已安排有家庭活動，故研究者事先徵詢部份家長意

家長帶著子女同來本園舉行溫馨感人的「母親節感恩活動」，藉著親子合作「捏 麵人」、「帶動跳」及「真情快遞：擁抱、獻吻、獻花」等，讓偉大的媽媽感受最 幸福的一天（附錄八）。

活動當日座位的安排上，研究者特意將班級中家長（外籍媽媽與本籍媽媽）

穿插編組，希望透過親子揉塑捏麵人時，家長之間也可以藉著輕鬆的活動與話題，

打破不同國籍所產生的不自在與陌生感。

二 、客家語教學

C23 的姊姊參加小學部的客語社團，練就字正腔圓的客家話！曾代表學校參 加比賽，正因表現優異，已成為不可或缺之台柱；研究者在擬定第三階段的教學 活動時，基於「語言和文字」這議題在執行上有人力缺乏的困難，進而與 C23 的 媽媽溝通，希望借重 C23 的姊姊之語言專長來當研究者的「特別顧問」，傳授幾句 日常生活的必需用語！並利用教學活動進行時在一旁協助及糾正研究者的發音。

親子捏麵人 相 0503 溫馨時刻 相 0503

三、製作拖鞋

查詢越南資料時，看到越南特有的「肉桂拖鞋」，向班上的越南媽媽請教，C17 的媽媽說在越南時曾穿過，其實就是草編鞋！在台灣居住地「高雄」她們沒買過 越南的食物、用品，所以研究者提到的許多物品她們身邊都沒有；而家中現有的 東西都是之前從越南帶回來的或是託朋友帶回來的。

由於幼兒看到研究者準備的圖片，亦有好奇者頻頻詢問；於是研究者突發奇 想，尋求替代方案，不如就以厚紙板為底加上彩色泡棉來訂做個「紙製拖鞋」吧！

四、越南斗笠

研究者在進行本行動研究之初即從網路、書籍及越南籍家長處詢問部分相關

事宜，而最吸引研究者的即是越南的「沙龍」及書籍中人手一頂的「帽子」。 T：媽咪！我在書上和電腦上看到越南有很多女生都戴斗笠耶！

C 20：對！對！那個「帽子」很好用！可以擋太陽又可以擋雨！

T：你有把越南的帽子帶來台灣嗎？

製作拖鞋 相 0513 製作拖鞋 相 0513

詢問班級中四位越南籍家長，但全都無法提供研究者這兩樣「珍寶」，礙於沒 有時間尋覓鄰近區域有否賣越南斗笠；偏這又是研究者認為極具越南代表性的特 色。基於這想法，於是，研究者找來台灣的斗笠取代越南的「帽子」；為增添「帽 子」的趣味性，遂讓幼兒進行串吸管花束裝飾在斗笠上，進行一場別開生面的「走 秀活動」。

五、端午節

研究者好奇越南有沒有端午節？若有，又是如何過節的？吃粽子嗎？

T：越南有沒有端午節？

C17 媽媽：有，我們在越南的端午節和你們不一樣，是提燈籠的！

T：沒有包粽子和吃粽子嗎？

C26 媽媽：越南的端午節不包棕子，沒有！是在農曆過年時才包粽子的。

T：裡面包些什麼啊？

C20 媽媽：有糯米，還有包綠豆仁、五花肉。

T：媽咪，你會不會包越南粽子啊？

C20 媽媽：我不會啦！以前都吃我媽媽包的。（家訪 0528）

串吸管花束 相 0520 戴斗笠走秀 相 0523

為了配合習俗與節慶此議題，除了在教學活動中講述端午節的由來及習俗之 外，也規劃讓幼兒都來「包粽子」應景，以增添節慶的趣味性。

行動省思

母親節慶祝活動的舉辦是這階段的高潮之一，C16 的媽媽有事不能參加，爸爸 說：「可惜媽媽今天要去談生意，如果她能來，一定會很開心的！」，C3 媽媽則說：

「老師，我們家小朋友今年就要畢業了，以後還有機會參加這種令人感動的活動 嗎？」，隔壁班 C10 的媽媽（大陸籍配偶）紅著眼眶對研究者說：「老師，我嫁來 台灣已十二年了，第一次過這麼溫馨感人的母親節。」（觀 0503）

聽到這些家長的回饋，讓研究者也不禁眼眶泛紅；這些感動與滿意就是研究 者繼續向前進的動力！

客家語教學讓研究者覺得可惜的是，當初的立意是希望安排在親師合作這一 包粽子 相 0530 包粽子 相 0530

研究者頗多助力，彌補這小小的缺憾。

配合地方特色的「製作拖鞋」與「穿吸管花束」、「越南斗笠走秀」是從網路、

書刊蒐集來的資料，卻缺乏實物可以展示及教學。然而，幼兒既已因為圖片而引 發興趣和好奇，所以研究者和協同教師在共同腦力激盪下所產生的活動「穿吸管 花束及越南斗笠走秀」，幼兒也表現的饒富興味。

在端午節的議題中，因為福建省、廣西省的端午節與台灣的習俗相似，所以 在這部份，研究者簡略帶過；唯越南的端午節與我們有較大的相異處，所以將兩 國的差異介紹後，即安排讓幼兒製作「粽子」應景。