親師合作第三階段的實施

蕭玉屏（2002）認為：日趨多元的社會裡，學校、社區與家庭的關係越來越 密不可分，教學方式的呈現亦是越多元化，當家長願意走進老師的教學中時，老 師切勿輕忽家長可以供供的協助及互助合作的力量。

在本研究親師合作部份第一階段與第二階段的安排中，觀察家長之間的交流 與互動可明顯看出：一、上班族家長與非上班族家長互動薄弱。二、本籍家長與 外籍家長互動較少。

研究者不禁思索：上班族家長因時間受限，所以與非上班族家長互動薄弱，

這點無庸置疑，除非有活動時上班族家長請假，或是把部分活動排定在假日舉辦

，或可改善現況；但如何著手才能促使本籍家長與外籍家長更多互動的機會？

根據研究者觀察，大陸籍家長本身與本省籍家長因無語言溝通問題，故遇有 活動時會選擇性參加，而班級中的越南籍家長會自成小圈圈，對於園方活動能夠 給予支持與配合，但家長本身卻鮮少參加。

對此現象，研究者擬於親師合作之第三階段的實施中，安排較多可以吸引大 陸籍家長和越南籍家長參與的活動，增加班級家長群交流與互動的機會。

本階段實施的活動共安排有配合「語言與文字」的：日語教學及越南語教學，

研究者分別邀請了兩位家長：一位「本籍幼兒媽媽」與一位「越南籍媽媽」，來園 擔任要角分別教幼兒說「日本話」與「越南話」。

配合「食物」議題的教學活動中，則請本籍家長來園教授班級家長與幼兒製 作台式點心蛋黃酥；及舉辦班級越南、福建、廣西美食和台灣小吃品嚐會。

其中，除了「日語教學」在時間的安排上波折不斷之外，「越南語教學」、「蛋 黃酥製作教學」、「越南美食和台灣小吃品嚐會」都在期待中熱鬧登場。

在親師合作的第三階段中，研究者希望藉著家長提供給幼兒的教學，讓幼兒 獲得不同的經驗，也因家長教授「蛋黃酥製作教學」而增加家長之間互動與交流 的機會。

表 6-3-1 親師合作實施第三階段

請其著手安排親師合作的「日語課程」。

二、食物篇：蛋黃酥製作教學

C24 的媽媽擁有一身的好廚藝，吃過她自製的蛋黃酥後，親師合作的「食物篇」

當然要借重她的長才囉！敲定日期後，「蛋黃酥製作教學」（附錄九）希望能吸引 班級中有興趣的家長來參與。

日語教學 相 0526 日語教學 相 0526

製作蛋黃酥 相 0607 製作蛋黃酥 相 0607

三、語言與文字：越南語教學篇

在「語言與文字」的「越南語教學」這議題，研究者力邀越南籍媽媽親自來 園授課，希望能提供幼兒接觸「越南語」的機會，但四位家長都很害羞，最後 C20 的媽媽才點頭答應。

四、美食篇：越南美食、台灣小吃品嘗會

C26 的媽媽：台灣的菜比較油，吃了會胖；我們越南菜酸酸的、很少油，所以 越南小姐都瘦瘦的，我就是來台灣以後才變胖的。（家訪 0623）

越南語教學 相 0617 越南語教學 相 0617

家長介紹自己帶的菜肴 相 0623 品嚐會開始囉 相 0623

本議題規劃之初，即力邀班級中家長參與此活動，希望透過餐會方式，一家 提供一道自己家鄉風味的菜餚或點心，希望家長與幼兒們可以藉著不同口感的飲 食的接觸而認識不同的文化（附錄十）。

行動省思

整個行動研究活動至此已進入學期尾聲，家長對於「親師合作」這一塊所能 提供的樣貌也愈來愈精采。尤其是在「語言與文字」此議題的「日語教學」，因為 學習的動機是幼兒自發的，所以是很有趣的，只可惜過程中發生了小小的波折！

因為早聽 C28 的外婆說過 C28 媽媽的休假必須是日籍主管休假她才能跟著休假，

所以應允的教學活動亦無法在預定的時間內如期進行。

請 C24 的媽媽來教「蛋黃酥」的製作時，來參加的家長與幼兒頗為踴躍，大 家品嚐自己動手做的蛋黃酥，吃起來別有一番風味。

在「語言與文字」這議題的「越南語教學」中，研究者的立意是希望能提供 幼兒接觸「越南語」的機會，因此力邀越南籍媽媽親自授課，怎料四位家長都因 不好意思而推辭；研究者只好頻頻遊說，直到 C20 的媽媽見到 C28 媽媽敎幼兒說

「日語」，才答應站出來「試試看」。

在最後一個活動議題「越南、福建、廣西美食與台灣小吃品嚐會」中，令人 扼腕的是大陸籍家長都未能到場，雖已事先向研究者告假，但總覺得缺了福建菜

餚與廣西菜餚是頗為可惜的事，幸而四位越南籍媽媽都很支持，平時她們較少在 多數人的場合中出現；可是在邀約品嚐會菜餚時每人亦貢獻了自己烹調的越南美 食。

在品嚐食物時，幼兒因吃不慣酸辣食物，幾乎都圍繞在台灣小吃桌子周邊，

而大人們卻紛紛朝越南菜餚舉箸，看著家長們因為食物而交流心得，真是開心這 場品嚐會的舉辦是成功而有意義的。

第四節 研究者省思

第三階段的環境佈置研究者張貼的是：台灣、日本、越南、廣西與越南的食 物的圖片及英文字、越南字、簡體字、繁體字與日本字的字卡，幼兒已知第三階 段的教學與食物及文字有關，有些幼兒仍會至展示板前認真的討論一番。

單就環境佈置而言，若沒有配合教學活動的進行，那就僅僅是佈置而已，意 義並不大。但是當環境佈置與教學活動相結合時，二者是相輔相成的；教學活動 可以因豐富的環境佈置而加分；相對的，有效的環境佈置亦可以彰顯出教學活動 的成果。

本階段的教學活動除了有溫馨感人的動態之母親節感恩活動外，另有配合文 化習俗的美勞、走秀活動等，而親師合作方面亦加入了由家長提供支援的活動，

豐富而精采；對幼兒而言，是一個全新的且不同的體驗。

小結

在第三階段循環歷程結束之後，幼兒對於多元文化的認識又有些不同的體 認，不管是環境佈置方面、教學活動或是親師合作方面，從文字與語言的影像、

聲音的呈現，已可更深刻感受到異國風；而透過親師合作部份的活動安排，班級 幼兒家長之間的互動已有明顯增加，尤其是本籍家長與外籍家長之間，從較早先 的見面點頭打招呼，至整個活動進入尾聲，她們因為有了比之前更為頻繁的接觸 所以也有了可以溝通、談論的話題。現在，不論是上學或放學，見面時可明顯感 受到家長間互動的氣氛熱絡多了。