第二章 文獻探討
第一節 文化教學研究
二、 文化導入教學原則及目標
（一）文化教學的重要性與導入原則
語言教學旨在培養學習者掌握語言知識及技能運用的能力，期望於各個 語境表現適當得體。而交際能力除了語言表現，還包括非語言層面的理解與 展現。語言與文化兩者相輔相成，劉珣（2005）認為學習第二語言時若有文 化障礙，則可能產生文化衝突，因此語言學習過程中累積相關文化知識是必 需的。透過文化教學提升對目的語文化的認知，協助學習者學習合適的動作 行為及溝通模式（葉德明，1999）。還能提升學習興趣，使其更投入語言學 習之中（李曉琪，2006），以上論述足見文化教學的重要。
魯健驥（1990）、趙賢州（1992）、劉珣（2000）、彭增安（2007）、李泉
（2007）等針對文化導入教學原則見解大致相同，彙整如下：
1. 適合學生語言能力，導入符合學習者程度的文化內容，由簡而繁，
循序漸進。講述時就事論事，僅點出重點，不宜節外生枝。
2. 以培養語言交際能力為主，針對生活可能發生的困難進行教學。
3. 以主流文化為主，內容客觀且具針對性及代表性，注重實用，適當 說明文化變化趨勢，側重當代社會中「活」的文化習俗。另，楊順 娥（2010）認為導入文化時應留意趣味性。
4. 徐子亮、吳仁甫（2008）指出，部分文化導入內容較豐富不宜過於 集中，可以分散進行。
5. 從文化差異程度考量文化教學內容的可接受性（程棠，2000），增強 對文化差異敏感性和包容性。
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歸納學者對文化導入語言教學的建議，文化課程內容必需具有針對性、
代表性、趣味性以及實用性，留意交際語用能力的培養，結合文化、語言與 生活，達到語言學習的最大效益，以上都是文化課教學與素材選擇的依據。
華人文化內涵廣泛，並非所有的文化內容都適合納入教學範圍，該如何取捨 適當內容導入教學，劉珣認為應要能針對外籍學生需要，展現語言使用與文 化特點，體現語言的、交際的、對外的三項原則。李曉琪（2006）、程棠（2008）
看法與劉珣一致，認為交際文化、知識文化以及反映文化特色的制約語彙都 是文化課程中的主要內容。張紅玲（2006）則認為，文化課程還必須培養學 習者跨文化交際能力。上述學者對文化教學內容的共識，是進行文化教學時 必須同時兼顧語言使用本質，並重知識文化與交際文化兩大方向，以下針對 李曉琪的見解，輔以周思源（1996）的說法進行彙整。
1. 特定制約語彙：與自然地理環境、物質生活、社會經濟、精神文化、
風俗習慣、社會心態、語言習慣相關的詞彙，如「稻埕」、「媒人婆」。 2. 交際文化：不同文化背景的人，因缺乏某詞句的文化背景知識，而
直接影響交際過程的文化知識。周思源將其分為語言與非語言兩種。
(1) 語言交際文化：說明該語言文化行為是否是被禁止；留意語言意義 相同但文化意義不同的詞句；介紹積極的文化行為以及熟語。
(2) 非語言交際文化：如象徵意義、社交禮俗、生活方式及肢體語言。
3. 知識文化：不同文化背景的人進行交際時，不會因為對某詞句的理解 和使用產生直接影響的文化背景知識。
（二）文化教學目標
張金蘭（2010）指出 5C 課程綱領的頒布使主題式教學模式受到流行，
大量華人文化內涵融入華語教學，教材的編寫運用也開始推陳出新。「5C」
係美國外語教學協會（ACTFL）於 1999 年頒布的全國外語課程標準簡稱，
每個目標底下又各自包含 2 到 3 項細項指標，作者整理張金蘭（2010：71-90）論述列示於表二-2。「文化」是 5C 中重要的一環，協助學生了解並掌握 目標語文化知識，理解文化的表現形式及背後隱含的觀念，掌握文化觀念和 產物間的關係，並增強對文化的敏感性與洞察力。此外，還要能「比較」語 言文化間的差異，對文化本質更進一步瞭解。ACTFL（2006）認為文化是社
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Communication文化 Culture
連貫 Connection
比較 Comparison
社區 Community 細項
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表二-3 國際漢語教學課程目標語言綜合運用能力
語言技能 語言知識 策略 文化能力
聽、說、讀、寫 語音、字詞、語法、
功能、話題、篇章
情感策略、學習策 略、交際策略、資源 策略、跨學科策略
文化知識、文化理 解、跨文化能力、國 際視野
趙新宇、何琳（2010）指出由於抽象思維觀念屬於潛在式心理活動，在 教學現場多被忽略，國際漢語教學課程目標將「策略」與「文化」兩大項目 納入學習綱領，有助於提升學習者的文化移情與跨文化能力。曾惜（2013）
認為跨學科策略的使用，有助學生從歷史、地理、民俗、藝術、文學等學科 領略華人語言與文化精髓。建議教師就課文內容拓展上述領域重點知識，設 計具體教學活動，協助學生擴大文化視野。
以上兩個代表性課程綱領都納文化為指標之一，顯示文化教學的重要性，
也指引教師文化教學的發展方向、提供具體目標。至此已探討文化教學的重 要性、導入原則及內容目標，理解文化及語言相輔相成。綜合學者見解，運 用繪本導入文化主題時，有以下幾個發展方向：
1. 培養學習者發展欣賞、了解華人文化的興趣。
2. 所選文化內容必須兼顧代表性、趣味性及實用性。
3. 解釋文本字詞與圖片的文化內涵。
4. 針對交際溝通的適宜表現進行說解與練習，不偏廢課程的語言性。
5. 談論並掌握母語文化與第二語言文化間差異。
6. 可針對產物、行為、觀點、族群、特有詞彙進行探討。
7. 主題式教學或跨領域學習是可嘗試的課程設計。