校園動植物課程

環境意識教材，在六十年代已普遍呈現在國外各國小教科書中，多數國家的小學課程已 從傳統的教材中心課程轉變為兒童中心或活動導向的課程，且採兒童周圍環境常見的事物為 教材內容：如水、土讓、森林、植物與動物等（楊冠政，1988）。日本也在國中小學校園中，

推動以「體驗校園自然環境」增加學童自然體驗為目的之教學計畫，讓學生由觀察校園動植 物而開始關心且保護校園的動、植物。國外也有一些針對不同年紀、不同地區的學童所設計 的相關動植物教材（Peters，2000；Weber，1998；Peters，1992），兒童學習教材是生活上 的，是周遭環境的，深感親切，興趣相對提昇，學習和生活結合，有真實感、踏實感，兒童 喜歡也容易接受（李崑山，1999）。

一、低年級學童對動、植物的概念

低年級學童年齡約為七、八歲，Wax 和 Stavy（1987）針對以色列 6-15 歲的學生給予研 究，發現不論是城市或是鄉下的孩子，對於動物的界定，六歲的孩子皆能分類正確；對於植 物的界定，6-11 歲的孩子中，僅有 30％-60％分類正確，知道植物屬於生物的一員。Carey

（1985）的研究發現，兒童約至 10 歲，才能判斷植物是生物、是活的。Stephan（1985）的 研究發現，孩子需至 11 歲後，才能將樹、花、和植物認為是有生命的。二年級的學童尚認為 動物是較人類低等且沒有自主感情的個體，但到了五年級，即可視動物為有自主權和情感的，

到了中學以後，學童可以瞭解基本的自然生態法則和各種生物存在的價值性（Eagles ＆ Muffitt,1990；Kellert, 1995）。Kahn 和 Lourenco（2002）的研究中指出 6-8 歲的學童尚處 於以人為中心的思考模式，一直到 11 歲才能真正瞭解人類的不當利用對自然所造成的傷害。

Miller（1975）的研究指出約有 50％的二年級學童認為污染是因為人們把垃圾任意丟在地上，

然而到了八年級，60％的學童可以更正確地認知污染是工業的產物或者是人類行為不當造成 的結果。本研究課程設計的主要題材為動物和植物，學童對會動的生物較感興趣，也具有較 好的分類概念，植物是生物的概念雖在低年級較為薄弱，但是植物因固定在某一地方，觀察 體驗最為便利，且藉由課程引導，讓低年級學童感受植物的生命，瞭解生命皆有其生存權，

自然並不是以人類為中心的。

二、現階段動植物相關課程

為了解研究對象的先備知識以及現階段小學一年級生活課本中相關動植物課程，課程內 容分析整理如表 2-3：

表 2-3 國小一年級動植物課程內容分析 出版商 學期 單元 單元名稱 課程內容

1-3 當我們同在一起 1. 花草遊戲：認識校園中可以玩 遊戲的花草

2. 和大樹做朋友：讓學童透過不 同的體驗方式（聞、聽、觸摸）

察覺樹木不同的特徵，分辨不 同的樹幹。

3. 拓印樹幹紋路 一上

3-1 冬天的景象 1. 冬天的植物：了解植物在冬天 會有不同的生長現象，葉、花、

果實的變化及特徵。

2. 幫落葉找家：察覺落葉和長在

樹上葉子的不同；將落葉的顏 色、大小、形狀做比較、分類。

1-3 拜訪春天 1. 到校園看花木：觀察校園花木 後，察覺花木生長的條件，學 會分辨花木的外型特徵。

2. 觀察花花草草：觀察花的外 型、顏色、大小和氣味的不同。

3. 製做校園花木分布圖：了解花 木分布的位置並製作花木地 圖。

4. 紀錄花開的成長：察覺花開的 過程，並觀察紀錄。

5. 表演花開的過程：透過肢體的 動作，展現花的造型。

康軒

一下

1-4 花的訪客 1. 花間的小動物：觀察花叢間小 動物的特徵、食性和運動方式。

2. 做小動物頭套：察覺動物的外 型特徵並製作頭套。

3. 花園裡好熱鬧：透過觀察、想 像，以肢體模仿昆蟲的動作。

南一 一上 2-2 和樹做朋友 1. 進行可在樹下玩的遊戲

2. 辨認不同樹種的樹葉、樹皮、

花等特徵

3. 找一棵樹說說心裡的話，和樹 做朋友。

2-3 寶貝動物 1. 尋找校園裡的動物，透過了解 進而關懷周遭的動物。

2. 模仿動物：將觀察的動物外型 特徵、運動方式利用造型、肢 體動作、歌唱等方式表現。

3-3 飛舞的落葉 引導兒童利用視覺、嗅覺、觸覺等 方式觀察落葉，並進行分類。

一上

4-1 冷冷的天氣 透過實際觀察，自己親身感受天氣 逐漸變冷，並能注意冬天校園中動 植物的變化。

1-1 春天來了 引導兒童觀察春天樹木的變化，運 用五官觀察樹皮的特徵，將知道 的、觀察到的、想像到的自由創作 與表現。

1-2 我們在春天做什 麼

種植、紀錄植物的生長過程。

南一

一下

1-3 表現春天 以春天的圖畫書內容為主軸，延伸

出表現對春天感受的多元形式與 體驗，並能做動物的扮演。

3-1 雨天的樂趣 觀察雨天時的動植物，並利用陶土 捏塑表現出動物的動作和形態。

3-1 我的樹朋友 校園巡禮，認識校園各種樹木，透 過五官觀察樹木的外形特徵，為樹 取名字，拓印樹幹，完成美勞作 品。

3-2 親近花和草 在草地上玩遊戲，到校園觀察各種 不同的花草，發表觀察心得，唱跳

「蝴蝶」歌曲。

3-3 大自然的色彩 蒐集校園裡各種形狀和顏色的落 花和落葉，辨認其中的不同處，講 所撿拾的花草、樹葉做成拼貼畫。

3-4 校園裡的小動物 發表曾經看過哪些小動物，到校園 中尋找並觀察小動物。

3-5 小動物的運動方 式

發表發現到的小動物，並表現小動 物的運動方式，演唱小動物的歌 曲。

翰林 一上

3-6 拼貼小動物 蒐集樹枝、落葉、小石頭等自然 物，拼貼小動物的造型。

5-2 聆聽大自然的聲 音

到校園裡靜心聆聽校園周遭的自 然聲音，模仿動物的聲音。

2-1 春天的景色 觀察校園或者公園的花草，感受春 天的變化。

2-2 找小蟲兒 尋找校園中的小昆蟲，了解昆蟲的 外形及生活習性。

2-4 花草真有趣 透過花草遊戲，培養想像和創作的 能力。

翰林 一下

2-5 種子發芽了 實際種植綠豆，並暸情生長的情 形。

1-4 我喜愛小動物 1. 觀察課本圖片，說出不同的小 動物名稱、食性、運動方式、

生活習性等。

2. 表演動物的運動方式，並演唱 相關動物的歌曲。

3. 比較常見小動物的外形特徵和 習性。

4. 了解如何飼養、親近小動物並 和動物做朋友。

5. 畫出動物朋友。

牛頓 一上

2-4 學校裡的花木 1. 認識校園中不同的花草樹木的

顏色、形狀、氣味、觸感的不 同。

2. 觀察樹葉的顏色和形狀，並用 樹葉製作面具。

2-5 愛護校園 認養校園植物：透固認養活動了解 如何照顧植物。

牛頓

一下 1-2 住家附近的動植 物

1. 尋找小花小草：觀察課本圖片 中的植物，進而帶學生觀察校 園中的植物。

2. 尋找小動物：說出動物的名稱 及發現的地方，觀察校園中動 物的外形及住所。

3. 小動物的外形和運動方式：說 出課本中昆蟲名稱，了解昆蟲 的習性和運動方式。

4. 布置昆蟲園：描繪昆蟲特徵，

設計勞作昆蟲園。

由上述整理可以發現：現階段國小一年級各家版本都有設計校園動植物的課程，教學方 式也相當多樣，但因每個學校的特性不同，所能運用的生態資源也不盡相同，所以本研究主 要針對學校特有的生物以及環境引起動機，並運用資訊融入、遊戲、體驗等教學方式引起學 生對周遭環境的注意，進而透過討論帶入關心、保護動植物的觀念，以期能透過這樣的課程

設計，達到提升學童環境態度的目標。

三、以校園為戶外學習動、植物的場所

校園本身，無論是否有樹木、灌木叢、草地密佈，或是鋪以柏油、含有遊樂設施，皆適 合於從事活動，活動時間從幾分鐘至一小時，乃至更長時數皆宜（周儒和呂建政譯, 1999）。 在自然的環境裡，引導學生探測不熟之事物和作用，透過技巧性的提出問題，導引學生自己 去觀察、了解、思索自己所觀察的事物，並予以分析、整合重要成分，直到他們能為「這裡 所發生的事物」找到合理的解釋。

（一）戶外教育的意義

美國國家教育學會（Nation Education Association）在 1970 年對戶外教育的定義是

「戶外教育不是單獨科目，而是所有學校科目、知識與技能的綜合，它不是將學校所有科目 搬到戶外進行教學，而是教師運用環境資源（自然或人為、公園或都是地區、歷史地標或風 景區等）去幫助學生了解環境和人之間的相互關係，以協助藝術、科學、社會研究或傳播學 等學科的教學」（Ford，1981）。Lioyd Burgess Sharp，美國一位倡導戶外教育的先趨，對戶 外教育曾經有一個簡單而明確的定義：戶外教育是指不論任何年級，任何學科的課程，若能 在戶外獲得最佳的學習效果，便在戶外進行教學活動（引自周儒、黃淑芬，1994；Sharp，1943）。 大部分人於孩童中期階段（6-12 歲）形成數千種概念。經常，學校裡概念的學習只是言語上 的字詞，沒有任何意義，戶外教育則提供教師媒介，能賦予抽象概念以真實意義。另一當今 許多學校裡欠缺的要素，便是探索的全然喜悅，探索性的學習活動中，將更激發學生強烈的 學習動機。一旦將教室延伸到戶外，所能提供的環境使得學生得以享受探索的單純刺激和直 接且實際的學習樂趣。

自然主義作家 Edwin Way Teale便曾說：「熟知事物之奇特性，往往因為過於熟悉而被

忽略。」惟有幫助孩童能對於「熟悉事務知其特性」有所覺察，並將所發現併入他們自我的 鑑賞和理解系統，經由探勘以達成學習的方式。國小學童可透過戶外環境教育學到更多有意 義的生態科學知識與態度（Cronin-Jones, 2000）。

（二）校園中的戶外教學

研究中的校園動植物課程以校園為主要活動場所，依課程內容需要，分別有其室內與戶 外的教學，室內教學有其安全與便利性，戶外教學則提供學童一個實際可探索、接觸的自然

研究中的校園動植物課程以校園為主要活動場所，依課程內容需要，分別有其室內與戶 外的教學，室內教學有其安全與便利性，戶外教學則提供學童一個實際可探索、接觸的自然