第一章 緒論
第一節 研究背景與動機
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第一章 緒論
第一節 研究背景與動機
過去，世界各地擁有豐富且獨特的地域文化，吸引你非得前往當 地才能體會那獨一無二的魅力，但隨著運輸技術的進步、資訊科技和 網路的發達，讓空間上的距離不再是阻礙，世界各地就像是零距離一 般可以快速互通有無，即使在家也可以彷彿是親臨當地一樣，形成一 個關係緊密的地球村。但在這股全球化潮流以及高度工業化和資本主 義的影響之下，人們卻開始發現在世界各地出現相似的商品、食物、
建築，甚至連地方居民的生活型態也日漸相像等這些同質性越來越高 的現象，地方上文化和特色逐漸有被全球化而同化的危機。
但所謂「危機就是轉機」，地方文化面臨的困境卻也可能是其再 發展的新契機，正因上述背景影響，促使各國政府注意到保存地方文 化的迫切性，開始將文化政策優先置於其國家發展策略中，注重地方 歷史古蹟文物的維護和整修，定期舉辦富有當地文化特色的藝術活動 等等，重視並強化自己國家特色以區隔和他國之不同，希望透過以地 方文化做為賣點並融合當地居民生活習性的地方消費與經營型態，能 一併帶動地方上其他產業的活絡，嘗試以地方的「特殊性」去紓解全 球化所帶來的同質化壓力，建立地方獨特的價值。
在此趨勢之下來檢視我國過去社會脈絡的發展，發現亦從 1970 年代開始，隨著政府政策目標因經濟全球化轉為追求經濟成長後，也 導致社會型態開始轉變，過去以農為主的產業型態已不復見，地方傳 統產業與初級產業逐漸被工商業所取代，鄉村青壯人口只好離鄉背井 到大城市去尋求工作機會來養家。但這樣的轉變，影響鄉村不僅是勞 動力的流失，也造成地方產業的發展受限，地方上的傳統文化也可能 因為產業沒落和人口流失而日漸式微，導致地方面臨發展上的危機。
面對此一文化與經濟發展面臨取捨之難題，我國從 1980 年代末 期到 1990 年代初期，即由文化建設委員會開始推動「社區總體營造」
政策，希望讓地方社區從自身的視野和角度來規劃發展自己的故鄉，
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鄉、仁愛鄉。資料來源：南投縣農會。網址：http://www.nthfa.org.tw/。（2010/01/11 瀏覽）。3 從事與茶有關的工作，例如種植茶葉、採摘茶葉、烘焙茶葉、茶葉之銷售等工作。
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表示友善，由此可見，茶對於鹿谷鄉居民來說是如此自然地與生活融 為一體。在工作和生活皆與茶存在密切關係的情況下，「茶」自然也 成為凝聚鹿谷鄉居民感情的重要因素，而隨著當地茶產業發展所衍生 出的在地茶文化，更成為鹿谷鄉獨樹一格的地方特色。
但社會產業型態改變亦造成鹿谷鄉地方上勞動力人口的流失，導 致採茶工資高漲、製茶成本增加；再加上我國於 2000 年加入世界貿 易組織（World Trade Organization, WTO）後，在貿易政策開放的情 況下，使得國外價格低廉的茶葉大量進口至臺灣市場，直接影響到臺 灣本土茶葉銷售情況，尤其是對 99 年度占全國茶葉產量 64%4的南投 縣而言，影響就遠比其他縣市明顯，再加上國人飲茶口味改變亦衝擊 到鹿谷鄉的茶業，也使得由茶產業融合當地居民生活所衍生的茶文化 產業在發展上面臨相當的困境。
面對上述這些情況，關心鹿谷鄉茶文化產業過去如何發展是本研 究的動機之一；而負有茶鄉美名之鹿谷鄉茶業卻在現今出現茶園休 耕、茶農轉行的現象，面對大環境不景氣而影響茶產業發展、地方茶 文化存續的危機，地方政府（或地方行動者）能提出何種對策去解決 茶文化產業遇到的問題則是進行本研究的動機之二。綜上所述，針對 鹿谷鄉地方茶文化產業發展的困境，地方政府（或地方行動者）要如 何運用創意和策略使其再生與發展是本研究最關注的焦點。
4 99 年度全國總產量為 17,467 公噸，南投縣產量為 11,111 公噸，約占全國茶葉總產量的 63.6%。
統計數據資料來自行政院農委會農糧署，資料來源：http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=23774。
（2011/06/10 瀏覽）。
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