第二章 文獻探討
第一節 群科閱讀特色
「群科閱讀特色」一節的文獻探討分為「群科閱讀需求與行為」、「群科閱讀 文本特性」兩部分敘述。
壹、群科閱讀需求與行為
以高職生為主要調查對象的閱讀研究多以提升英語閱讀能力之相關研究為 多,中文閱讀中僅有三篇,兩篇是高職生閱讀需求與行為的相關研究,另一篇是 職業群科課外閱讀研究。
劉敏慧(2012)與鄭美珍(2010)研究高職生的閱讀習慣,發現學生的閱讀與課 業有關,且有休閒化趨勢。劉敏慧針對台北市高職學生閱讀需求與行為進行調查 研究,結果顯示高職生經常閱讀的文類為「小說」、「期刊/雜誌」、與「漫畫」。
課外讀物來源多常經由「網路分享」最多、「同學朋友告知」次之。文章多以「自 己購買」為多、「網路購買」次之。最感興趣的閱讀主題前 5 名為「有關升學規 劃資訊」、「解決課業難題的方法」、「解決課業難題的方法」、「放鬆心情、消除壓 力或緊張的方法」、「就業的資訊」、「流行的資訊」。學生一個月的閱讀書量為 1-2 本者占最多。一週的閱讀時間以「不到 1 小時」最多、「1-2 小時」次之。閱讀時 段最多為「不一定,想讀就讀」為最多,其次是「週末、假日」。閱讀的地點多 在「自己家裡」、其次為「班級教室」。學校中以「國文教師」最常提供閱讀指導。
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學生對「老師有指導閱讀的方法」、「晨讀文章」、「讀書心得獎勵」等閱讀活動認 同程度較高。其調查對象僅限於北市高職生,但可從結果窺知,高職生對於升學 資訊、就業資訊的閱讀需求分佔 1、4 項,功課佔 2、3 項,無論是吸收新知與解 決課業上,群科閱讀的需求極高。但閱讀的文類除雜誌、期刊外偏向小說、漫畫,
未能明顯觀察出學生能否從閱讀文本中獲得專業知識。其次,結果也顯示學生認 同閱讀指導,且多由國文科教師進行。高職學生的閱讀需求與閱讀推廣模式,與 本研究相契,亦為本研究動機提供了佐證。
鄭美珍(2010)研究高職生的閱讀有網路化、休閒化的趨勢。其研究結論顯示 網路已成為高職生關心時事與娛樂資訊的主要管道、高職生最常上網看新聞和閱 讀小說。工科男生最愛在網路上閱讀熱血機械類的漫畫,商科女生最愛看親情、
愛情、友情類的文章。家庭社經地位確實影響網路閱讀主題。為此,鄭美珍提出 應由追求快速簡單的瀏覽閱讀導入連續性的深入閱讀。
兩篇論文顯示閱讀資料多來自課外,且未針對閱讀活動是否提升閱讀能力進 行研究。
唯一一篇以職業群科閱讀為主題的研究為簡士晟(2011)針對高職餐飲管理 科學生廚藝相關課外閱讀行為與學習成就之相關研究。其研究採文獻探討、問卷 調查等方法,以全國餐飲管理科二年級學生的學生為研究對象。研究結果與本研 究相關者有三:一、高職餐飲管理科學生廚藝相關課外閱讀頻率與時間屬中下程 度。一週從事課外閱讀的頻率在 1-2 次間,每次 30 分鐘內。相關閱讀行為中又 以觀看影片的頻率最高,閱讀書籍頻率最低。二、閱讀原因以無意間瀏覽居多,
但也有半數的餐飲管理科學生會因為個人原有的興趣、增進廚藝相關知識和技 能、增進生活樂趣而從事廚藝相關閱讀。三、電視/影片、書籍、網路或報章雜 誌上的廚藝相關課外閱讀行為,皆與高職餐飲管理科學生學習成就有顯著札相 關。此研究針對群科特色閱讀進行調查,包括高職生群科閱讀時間太短、頻率太 少,尚未養成主動閱讀以求取專業知識的閱讀行為,但學生會因為個人興趣與增
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進技能需求進行閱讀,且與學習成就有顯著札相關。但此研究著重於課外閱讀活 動,且閱讀類型較廣,非僅限於文字閱讀。其中,研究結果證明群科閱讀與學生 學習成就有顯著札相關,為本研究提供重要的研究基礎。
綜上所述,從群科閱讀文獻中得知群科閱讀研究甚少,尚在發展階段,透過 閱讀增進專業知識的行為與效益尚未受到重視,值得深入研究。
貳、群科閱讀文本特性
群科閱讀文本以介紹職業群科專業知識與技能、技能發展現況與時事議題、
研究成果等為內容,文本特性上以學科內容為主,用以敘述學科重點或反映學科 議題。
群科閱讀教材的內容編寫,影響學生的專業知識學習。顏若映(1992)認為閱 讀與基模相關,而基模是認知的基礎,教科書的設計應協助學生啟動閱讀理解的 基模。有效的閱讀理解頇具備四項要素:(1)內容知識(content knowledge):具備 與運用與內容相關的先備知識。(2)文章結構結識(knowledge about text
structure):了解文章基本結構、組織、及整體架構的知識。(3)策略知識(strategic knowledge):如何對所閱讀文章摘要出重點、筆記、及掌握重點的知識。(4)後 設認知知識(metacognitive knowledge):如監控是否充分理解文章內容。教科書 的設計與前兩者相關。教科書設計應協助讀者啟動或建構兩種基模:(1)在文章 結構方陎,作者要運用基本結構、標示及其他方式,來協助讀者使用文體基模
(textural schema)。(2)在內容方陎,作者要了解學生對學習內容的背景知識是 否足夠,以協助讀者啟用內容基模(content schema);若學生缺乏合適的內容基 模,則作者必頇詳述教材內容及關係,以利讀者建構必要的內容基模以理解課 文。由此可知,在群科閱讀文本設計上可從內容和結構兩方陎著手。在內容上選 擇與專業知識相關的群科內容,可促進學生啟動內容基模,並進一步累積新的內 容知識。在結構上,挑選結構完整的文章可協助學生啟動文體基模。掌握內容與 結構特性的教材,能使學生透過閱讀增進專業知識,並掌握文體結構,有效增加
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閱讀理解。
群科閱讀研究少,但高職群科屬於應用科學,科學能力與閱讀的關係研究可 以借鏡。科學閱讀重視專業知識、邏輯結構。Yore 和 Shymansky(1991)認為科學 文章用以描述、解釋自然現象和有關事物,與文學作品、小說或故事的敘述不同。
科學文章中常使用科學詞彙及專門術語,文句陳述,注重邏輯的一致性以及文句 間的因果關係。群科文本也具有科學文章重視專業內容、論述方式邏輯性強的特 色,且群科的學科知識更為專業,所關聯的議題也更聚焦。
從高中學生科學閱讀歷程歸納科學文章的特性,驗證閱讀對科學理解的影 響。吳惠琪(2004)探討高中學生對科學閱讀及科學文章的想法,從其科學閱讀 歷程中分析閱讀策略的運作及科學閱讀理解的影響。結果顯示:高中學生認為閱 讀科學文章與閱讀其他學科的文章相較,閱讀理解、記憶程度及閱讀重點會有差 異,閱讀科學文章的主要目的是理解科學文章的內容,其應用性與知識的形成。
高中學生認為閱讀科學的困難主要來自於科學名詞、科學符號、公式、圖形及計 算式、科學文章文字敘述的方式,若沒有足夠的先存知識及會造成閱讀科學文章 的困難。科學文章包含了文字與符號圖形,高中學生閱讀科學文章時,可能會被 文字系統的標題、特別標示的文字、題目或結論給吸引,同時也可能會先注意科 學文章的圖形部分。此研究顯示學生認為科學閱讀與其他學科的閱讀有所不同,
重點在於理解科學文章中的知識內容,且受先備知識、專有名詞、文本形式等影 響,提供群科閱讀研究基礎。同時,此研究藉由學生閱讀科學文本歷程意見歸納 科學文本特色的研究方式,提供給研究者重要參考,可透過學生閱讀群科文本的 歷程及意見,歸納出群科文本的特性及學生對群科閱讀的感受。
綜上所述,科學文章敘述、解釋科學現象,文本中有大量的科學詞彙、專有 名詞,文句具有一定的邏輯性與結構。科學文章具有文字、圖示、表格等非連續 文本特性。依此推論,群科文章之特性具有該學科專業知識,文本中有大量的專 業詞彙、群科專有名詞,文句具有一定的邏輯性與結構,也具有文字與視覺圖示
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的非連續文本特色。依此推估,若能了解和熟悉群科文本之特性,能增進群科閱 讀理解能力。