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第五章 教學應用

第三節 能力導向單課教案範例

一、溝通主題分類

根據Threshold Level 1990⼀書的分類法,包含:主題、次要主題及特定 概念三個階層。將所有的溝通主題歸列在第⼀層的主題區域,再者可依照次 要分類繼續擴展,如表五-3 主題區域第四項「閒暇時間、娛樂」,擴展細分 為⼋個可延伸討論的⼦項⽬(4.14.8)。對於每個次要主題來說,⼜可以 再聚焦到集中探討的『特定概念』,如下表「4.7 運動」⼀次要主題再分為 包含與地點、單位/組織、⼈員、物件、事件運作相關的特定訊息,層層下 分,為溝通主題的網狀脈絡關聯。教師在進⾏溝通主題擴展及分類時,⾸要 考量的是學習者在真實⽣活中(需要/被要求)處理的主題有哪些?⽽這些 主題中相關的次要主題為何?為了能得體應對每個次要主題,學習者需具體 討論的「⼈、事、時、地、物」條件⼜為何?下⽅筆者先列出 Threshold Level 1990⼀書上的實例,後依據其分類⽅式,初步將 IC第三冊的主題內容進⾏

⼀次細分。

表五-3 Threshold Level 分類示例

步驟三:在YouTube上輸⼊關鍵字「外國⼈在中國旅遊」,查詢結果。

步驟四:瀏覽相關影⽚,找出最適合的影⽚。教師最後選擇由中央電視 台中⽂國際頻道(CCTV-4)制播的《外國⼈在中國》26系列節⽬作為本 課的聽⼒材料,挑選的集數為2015125⽇播出〈奇妙的旅⾏〉⼀

集,當集影⽚內容介紹 12名受邀來中國參加四川深度旅遊的歐洲觀光 客,其中以⼀名德國⼥⽣為主⾓,記錄他們這 20天內參觀熊貓基地、

體驗四川省境內不同少數民族的⽣活等⾏程。

步驟五:從頭觀看整部影⽚27。此部影⽚可分成四個段落,包括:⼀、

參觀成都⼤熊貓研究基地,體驗熊貓保育員的⼯作;⼆、參加彝族四年

⼀次的⼤慶典——⽕把節;三、在⽢孜藏族⾃治州欣賞冰川的⾃然景⾊

和藏族傳統舞蹈表演;四、北上⾛往阿垻藏族⾃治州看草原民族的遊牧

⾵情。本課課⽂相對於其他課在⽂化知識量上較多,包括:省會名稱、

城市眀、景點名稱等,⽽語⾔知識(詞彙、語法部分)相對較少,因此 教師在選擇真實聽⼒材料時,需考慮補充的知識量得適中,免得造成學 習者聽⼒理解上的負擔,或降低學習者做聽⼒練習的積極性。於此,筆 者排除影⽚前半部分在介紹熊貓養育、四川⾃然景觀、少數民族服飾、

建築及繪畫特⾊(唐卡:佛教⽂化藝術)等內容。擷取⾃ 2438秒起 到 2725秒的⽚段作為聽⼒練習材料,⽚⾧約三分鐘,內容是:外國 觀光客到阿垻藏族草原上,品嚐藏族特⾊料理的介紹。期望藉由學習者 已學過的主題引⼊(第三課 飲⾷主題曾談論過中國的各⼤菜系),再 加⼊⼀點新知識(藏族⽂化特⾊),透過影⽚呈現⽅式,給予學習者實 物影像的⽀持,提⾼學習動機。教師邊看影⽚邊記錄學⽣沒學過的詞彙 製作影⽚⽣詞表。影⽚⽣詞包括:遊牧民族(牧民、遊牧)、藏餐(藏

26該節目自2013 年 2 月 23 日開播,每週一集,播出時間:週六 20:00 至 20:30,是中央 電視台推出的首個以外國人為主體的紀實性專題節目。節目旨在通過紀錄外國人在中國 的個人經歷、生活狀態和人生故事,以個性化的視角展示中國傳統文化。節目官網:

http://tv.cctv.com/lm/wgrzzg/ 在官網中可搜尋到自開播以來各期的影音檔案。

27 聽力材料影片連結:https://www.youtube.com/watch?v=hkvfyHMQjhI

族)、菜餚、犯了難、糌粑、酥油(酥油茶)、津津有味、帳篷等⼋個

茶和盐做成的。tibetischer Buttertee 7. 津 津 有

对(R) 或者 错(F)

1. 藏族菜跟四川菜一样辣。

2. 外国游客不习惯吃藏族菜。

選擇題則作為對內容細節理解的詢問,教師設計如下:

选出对的答案 Wählen Sie das richtige Wort aus:

3. 藏族的主食『糌粑(zānba)』要怎么吃?

a) 用筷子吃。

b) 一边喝汤一边吃。

c) 用手做,边做边吃。

d) 跟吃西餐一样用刀叉吃。

4. 那个黑色的房子(帐篷)是什么地方?

a) 马睡觉的地方。

b) 游牧民族住的地方。

c) 藏族人的厨房,做饭的地方。

d) 藏族文化的博物馆。

開放式問題則為:⼀題針對影⽚內容,⼀題則延伸⾄學習者個⼈經驗,

旨在為開展當課溝通話題的深⼊討論。

请⽤中⽂回答问题 Beantworten Sie die Fragen auf Chinesisch:

5. 影片中的德国女生觉得藏族菜怎么样?跟西方菜一样不一样?

6. 看了影片后,你想去参观中国的少数民族,体验他们的生活吗?如果 你要去中国旅行,你打算怎么安排你的行程?要去哪里玩?为什么?

三、課堂教學流程設計

根據《教師指南》對華語課堂教學設計的要求,提到教學實⾏環節中應 包含:教學前期準備活動、暖⾝、主題引⼊、連結先備知識(複習所學)、

教學活動、學⽣練習活動(在練習過程中,教師給予各別回饋)、活動成果 展⽰、鞏固練習、活動總結、反饋或活動擴展(如:教師佈置相關的課後作 業)、課堂總結等各部分。在⼀節課中,不⼀定要將所有項⽬納⼊教學計畫 中,但環節安排應是層層遞進、向上累增的過程,不斷凸顯連結舊有知識的

重要性。以下筆者根據表五-2 能⼒導向教學⼤綱框架、第四章的研究結果和

《教師指南》中對課堂教學設計的流程建議,將聽⼒會話課(三)的課堂教 學實施步驟重新修正如下:

(一)寒暄

教師詢問學⽣最近學習和⽣活情況,進⼀步探詢在家做聽⼒練習的狀況。

(影⽚內容是否能理解、影⽚有趣程度、練習題的難易度、整體花費練習的 時間⾧短等問題)此⼀階段為讓學⽣進⼊學習狀態的初步環節。

(二)播放影片

同樣為暖⾝活動的⼀環,為引起學習者進⼊本週溝通話題的學習動機,

教師於課堂上重新播放聽⼒材料的⽚段。影⽚重放不但能讓學習者連結起 在家做題的印象,加深已學習過的詞彙、句式和主題內容,也能讓學⽣瞭 解當天欲討論的焦點所在。

(三)聽力練習檢討

看完影⽚後,直接進⼊聽⼒練習的檢討。教師能先從網上紀錄(Google Forms的統計)了解學⽣練習答題的狀況,及掌握其錯誤分布情形。檢討時,

教師逐題討論,抽點學⽣回答,旨在提供課前未做練習的學⽣參與課程的機 會。在答案出現分歧時,帶領學⽣分析問題,詢問應從影⽚中的哪⼀個段落 找到答案,或是還記得影⽚中⼈物說了哪些話?從中分析說話者的語句及其 所要傳遞的訊息為何,⽽不直接告訴學⽣正確選項。聽⼒練習最後⼀題為學

⽣個⼈經驗相關的延伸問題,輪流請班上每位學⽣發⾔,作為主題引⼊之⽤。

(四)口語活動

與原聽⼒會話課教學流程不同(⾒圖四-13),將「⼝語活動」⼀環節挪

⾄「主持⼈活動」討論前,⽬的在於透過與課⽂詞彙句型⾼度相關的練習,

強化鞏固學習者該主題語⾔的應⽤能⼒,為「主持⼈活動」的開放性討論做 準備。教師需根據每週課程內容設計相關的詞彙、句型複習活動,為避免流 於機械式的操練形式,教師在活動設計時,將預期學⽣使⽤的詞彙、句型寫

下,並運⽤「主題-次要主題-特定概念」的擴展模式思考,賦予活動情境 架構,將活動內容「主題」化,以彌補語⾔操練真實性不⾜之處。此⼀階段 教師亦須考慮活動的組織形式(個⼈、兩⼈或兩⼈以上的⼩組活動),雖然 根據本研究參與者活動偏好調查,學習者較偏好個⼈⾃由表達的⼝語練習,

但是從⽂化與溝通的動態性質來看,不能排除「合作學習(cooperative learning)」

的重要性。同樣地,國際學⽣能⼒評量計畫(the Programme for International Student Assessment,簡稱PISA)將原來的「問題解決」項⽬改為「合作問題 解決」,強調「合作」是⽬前國際所重視的⼈才關鍵能⼒。

(五)主持人活動

前章提及教師⾓⾊的轉變,由傳統主導教授⾝份,轉為知識提供者及諮 詢者,學習者在理解每課詞彙意思及⽤法後,教師需要⼤量提供其運⽤練習 的機會,使學⽣積極地進⾏說話表達練習,由短句擴展為成篇表達,或發展 兩⼈⾄多⼈間的對話形式。主持⼈活動,本意在以學⽣作為發⾔的中⼼,全 由學習者引導進⾏話題探討,第⼀次在聽⼒會話課(三)實⾏後,發現討論 狀況受學習者準備程度和學習動機⾼低影響,故建議教師在套⽤此⼀活動模 式時,應於介紹階段提供完整的流程說明,並給予學⽣指導講義,其涵蓋:

⼀、主題引導關聯與擴展,同樣以「主題-次要主題-特定概念」的網絡,

幫助學⽣分析主題內容,並提出「衍⽣性主題(generative topics)」的思考範 例;⼆、提問形式,為提⾼學⽣的⼝語表達能⼒,介紹幾個能⿎勵學⽣說話 的提問類型,包括:假設式問題、針對個⼈過往經歷的提問、詢問對某事的 認同態度等。藉由補充講義的引導,加上教師兩回⽰範,應有助於提⾼此⼀

任務的達成。

(六)課堂總結

教學活動並不是執⾏以後就算完結,教師在設計教案安排時,應於每節 課上預留 5-10 分鐘的時間進⾏課堂總結,在這個階段,教師除了針對本節 課的各項活動安排聽取簡單的意⾒反饋,並讓學⽣⾃由描述今天學了那些部 分,幫助學⽣⾃主性建⽴學習歷程檔案,視學習者⼝語活動進⾏的狀況,教

師當場評估是否要做或活動擴展(如:教師佈置相關的課後作業),更重要 的是,為下⼀週的聽⼒⼝說任務進⾏準備,發下聽⼒練習學習單及⽣詞表,

簡短介紹聽⼒材料主題⽅向,學⽣⼤概會聽到的內容,預期要討論表達的內 容為何,帶領學⽣進⼊下期討論重點,為學⽣在家的獨⽴練習及下週課堂活 動做初步準備。

四、單課教案範例設計

依據前⼀⼩節提出的課堂教學步驟流程,筆者以《中⽂聽說讀寫 Level 2 Part 1》第⼗課〈中國地理〉為例,設計出⼀節完整 90分鐘的聽說教學課 堂教案。聽⼒材料影⽚選⽤〈外國⼈在中國〉節⽬2015125⽇〈奇妙 的旅⾏〉⼀集⽚段內容,聽⼒練習問題⾒本章三之⼆節說明,下⽅列出教師 預期學⽣完成聽⼒練習後,課堂上所應執⾏的各活動安排:

表五-6 IC 第十課單課教案範例設計

教學活動與步驟 組織

形式

教具及 多媒體使用

流程 內容安排

暖 身

寒暄

5 分鐘 近期末上台報告週,教師詢問學⽣報告 準備狀況,是否仍需要提供哪些⽀持、

學⽣報告構思的過程等問題。再者,教 師初步詢問做第⼗課聽⼒問題的狀況,

包括:影⽚觀看感受(理解程度、影⽚詞 彙使⽤、語速、內容有趣程度等);題⽬

難易度;答題時有什麼問題。

個人 -

播 放 影 片

5 分鐘 教師重新播放⼀次影⽚,⾃ 2438 秒 開始播起(擷取⽚段起點),⾄2725 秒結束。建議教師可先將影⽚下載⾄電 腦桌⾯,或已先開啟網⾴設定好播放起 點,皆能節省課堂上設備操作之時間。

5 分鐘 教師重新播放⼀次影⽚,⾃ 2438 秒 開始播起(擷取⽚段起點),⾄2725 秒結束。建議教師可先將影⽚下載⾄電 腦桌⾯,或已先開啟網⾴設定好播放起 點,皆能節省課堂上設備操作之時間。