課程設計與實施

本節將針對本研究「體驗式合作技巧發展方案」和野炊 TGT 方案加以說明：

壹、「體驗式合作技巧發展方案」

一、「體驗式合作技巧發展方案」之形成

本「體驗式合作技巧發展方案」之形成，主要參考國內外探討體驗教育活 動的理論，以及發展體驗教育活動之相關文獻，並針對國中七年級學生所需學 習之合作技巧所設計後，完成設計初稿並與指導教授、新北市綜合領域輔導團 以及福氣國中綜合活動領域童軍科老師所組成之諮詢小組一起討論，根據其建 議修改之，而後形成「體驗式合作技巧發展方案」。

二、「體驗式合作技巧發展方案」之試探性研究

本研究之「體驗式合作技巧發展方案」共有四回，每回一節課，一節課 45 分鐘，總時數為 180 分鐘。具體方案內容如表 3-8 所列，詳細教案參考附錄七 表 3-8

七年級「體驗式合作技巧發展方案」大綱 回合 合作技巧類型 活動名稱

(主要合作技巧)

課程學習目標

第一回 認同感與榮譽感 全方位價值契約 參與各項團體活動，與他人有 效溝通與合作，並負責完成分 內工作。

第二回 團隊能力 齊眉棍 體會參與團體活動的歷程，並 嘗試改善團體活動

第三回 表達與溝通能力 修復老式計算機 參與各項團體活動，與他人有 效溝通與合作，並負責完成份 內工作。

第四回 反省與評鑑能力 星際之門 體會嘗試團體活動的歷程，並 嘗試改善團體活動。

資料來源：研究者參考《體驗教育－從 150 個遊戲中學習》編製教學方案

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貳、野炊 TGT 教學 一、野炊 TGT 教學之形成

野炊 TGT 教學將針對實驗組和控制組進行教學，實施時間總共六週，每週 九十分鐘，前五週將以小組遊戲競賽法進行童軍科教學，運用小組遊戲競賽題 庫、野炊單元小隊學習單來蒐集學生的學習成就情形；最後一週再以野外炊事 實作來檢視學生的學習成就。

二、野炊 TGT 教學之試探性研究

本野炊 TGT 教學之形成，根據「國民中小學九年一貫課程綜合領域能力指 標」改編之康軒版綜合領域第一冊、第三冊、自編教材、水牛版童軍手冊第一 冊到第三冊統整而成，除了參考國內外探討合作學習的理論以及相關文獻，完 成設計初稿並與指導教授以及福氣國中該領域同科老師所組成之諮詢小組一起 討論，根據其建議修改之，而後形成野炊 TGT 教學，詳細教案詳見附錄八。

本教學的第一週課程從友誼合作樂開始，首先說明小組遊戲競賽規則，並 講解課堂常規與原則，讓學生了解小組遊戲競賽每個教學流程：直接教學、小 組練習、小組競賽、個人獲得分數、小組表揚應該要做些什麼，確定學生明確 了解每個流程的任務後，再以撲克牌活動進行分組，並透過拋物記名活動，讓 小隊成員能彼此認識，引導學生分享自己的興趣專長，之後再進行小組遊戲競 賽，了解每位學生在本週課程的學習狀況，最後進行小組表揚。

第二週課程，正式進入野外炊事單元課程，主題為野地生活基本功，從生 火的要領談起，以「生火三要素」引起動機，帶領同學思考野外用火安全，並 介紹刀削式火煤棒的用途與削法，接著讓小隊進行小組練習，要求每位同學需 要削出兩支符合標準的火煤棒，並完成野炊單元小隊學習單（詳見附件三），之 後進行小組遊戲競賽，測驗學生對於本單元的學習成就，並進行小組表揚。

第三週課程，主題為火力全開，帶領學生學習分柴、架柴、生火、滅跡等

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野外生活技能，並能注意用火安全。研究者首先針對三級柴的分類標準以及木 柴的搭架方式進行直接教學，接著帶小隊前往操場實際操作架柴任務，並使用 架柴生火小隊學習單來評量學生的學習成就（詳見附件三），之後再將學生帶回 教室進行小組遊戲競賽，並進行小組表揚。

第四週課程，主題為野炊知識家，首先以野炊單元小隊學習單中的野炊心 智圖，引起學生動機，讓小隊共同討論出野外炊事要領（詳見附件三），研究者 在統整各組答案，講解野外炊事要領，小組練習則讓學生討論小隊學習單中「有 問題菜單」的範例，討論有問題的地方以及改進策略。最後進行小組遊戲競賽，

測驗學生對於本單元的學習成就，並進行小組表揚。

第五週課程，主題為野炊料理王，研究者先介紹野外炊事菜單設計原則，

再讓小隊練習完成野炊單元小隊學習單中的菜單設計以及依照野炊分工表，完 成任務分工（詳見附件三），最後進行小組遊戲競賽，測驗學生對於本單元的學 習成就，並進行小組表揚。

第六週課程，主題為野外炊事實作，完整兩節課 90 分鐘時間，帶學生至操 場進行野外炊事實作，各小隊必須在 90 分鐘內，依照野外炊事實作評量表（詳 見附件四）的評分標準完成三菜一湯的炊事任務，研究者與兩位協同評分者將 依照野外炊事實作評量表上的檢核評分表進行評分。

因「體驗式合作技巧發展方案」和野炊 TGT 教學都十分重視團隊合作，因 此研究者在課程開始時，就針對學生講解規則以及合作技巧的重要，本研究期 能透過上述方案，增進國中七年級學生的合作技巧和學習成就。

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