第三章、 研究設計
第一節 質性研究
在學術研究的方法上,主要可分為量化與質化兩大範疇,兩種方法代表著不 同的研究途徑及認識世界的觀點,並且各自有其適用於解決的研究問題。一般而 言,量化研究採取實證主義的觀點,透過數字(據)資料與統計分析來探究社會現 象,它試圖建立一個能夠解釋所觀察到社會現象的模型,並將研究發現推論至目 前未知的部份。而量化研究者的角色是去觀察及測量,必須謹慎地處理研究中的 干擾變項,因此特別強調價值中立的態度,以達成客觀。另一種典範,質性研究 則是屬於詮釋主義的,旨在理解及詮釋社會場域中,不同參與者如何建構他們所 處的世界,並了解箇中的知覺、態度及歷程(莊明貞、陳怡如,2006)。質性研究 者認為,個人的思想與行為無法與當時所處的社會文化情境分開,如果欲理解人 們的經驗,就必須把他們放置到豐富、複雜、流動的自然情境之中,從當事人的 角度瞭解其看法,注意其心理狀態和意義建構(陳向明,2002)。是故,質性研究 必須由研究者與研究對象直接接觸,在自然的情境下發掘事件的發生和發展,同 時,它是一種螺旋而非線性的研究過程,重點在描述、抽樣/蒐集、分析、再現 報導(representing the account)、描述、抽樣/蒐集…的反覆詮釋(黃惠雯、童琬芬、
梁文蓁、林兆衛,2003)。
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人類的生活體驗需要經由述說、表達而為人所理解,本研究所探討的郵輪旅 遊體驗從旅客決定踏上旅程、懷抱著期待飛向遠方國度的那一刻起,歷經郵輪上 多采多姿的生活、遊歷各國風俗文化及接觸來自世界各地的人們,一連串事件對 旅遊者而言是彌足珍貴的,也是筆者深感好奇、亟欲一窺究竟之處。然而,這些 饒富旨趣的內涵無法僅憑藉著簡單的數字就得以呈現出來,研究者必須進入人們 的旅遊情境脈絡,深掘旅遊者內心所蘊含豐富的資料,進而對其體驗有更深層與 更完整的理解。學者潘淑滿亦表示,當需要透過人們的觀點和敘述來進一步探究 現象和行為的意義時,質性是比量化更為合適的方法(潘淑滿,2003),以達到對 個人經驗和意義建構作「解釋性理解」或「領會」之的目(陳向明,2002)。基於 前述考量,為能獲取回答本研究問題所需要的關鍵資訊,選擇質性研究方法是較 為適切的。
二、 旅遊體驗研究-質性觀點
誠如前面章節的論述,旅遊體驗是人們的身、心理歷程及行為結果,除了可 從外在觀察到的舉止、動作、反應外,尚包括無法直接觀察的感覺、思維、評價 等內心感受。因此,與觀光旅遊相關的研究中,體驗被認為是最難以理解的 (Mannell & Iso-Ahola,1987)。Ritchie and Hudson(2009)通盤檢視了旅遊體驗相關 研究,並在衡酌複雜性與尚待探究(undone)的判斷標準下,指出當今有關旅遊體 驗研究將面臨的各種挑戰,其中,如何提出具備有效性、嚴謹性與實用性的旅遊 體驗研究方法論(Methodology)被認為最為困難。回顧旅遊體驗研究文獻,無論量 化或質化研究設計都曾為研究者所運用,不同的研究策略反映了研究者探索社會 現象時所持的觀點。由於質性研究能夠回答特定情境中與人有關的問題,並透過 描述來瞭解人們的行為及經驗中的規則,因此,許多學者皆運用了質性方法來處 理 旅 遊 體 驗 之 議 題 。 例 如 關 於 旅 宿 (Mcintosh & Siggs,2005) 、 聖 地 旅 遊 (Andriotis,2009)及貨輪旅遊體驗(Szarycz,2008)等。
Mcintosh and Siggs(2005)透過深度訪談方法,探索旅客投宿紐西蘭 Nelson 風
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格旅館的住宿體驗。他們以循序漸進的方式鼓勵受訪者感性地思考,並以自己的 詞彙表達,進而捕捉和紀錄受訪者的個人體驗。研究者表示,取得旅客第一手對 體驗的描述及豐厚(thick)的敘述,是質性深度訪談優於量化方法之處。研究發 現,旅客強調在情感面向的體驗,他們認為住宿過程引發的某些情緒反應是正面 的,並揭露旅館所提供獨特風格、個人化、家的感覺、高品質及附加價值等五個 面向是體驗的重要關鍵。此外,受訪者皆贊許有機會接觸來自不同文化背景的 人,以及藉由人際互動而增進有關地區文化、民情、語言等相關知識,顯示建立 起主客間關係在旅遊住宿體驗佔有相當的重要性。
Curtin(2006)探討人們在旅遊假期中與海豚共游的體驗。在核心問題「與海 豚共游是什麼感覺?」之外,一些先驗性的問題,包含海豚的吸引力、與海豚互 動前後的情緒反應、與海豚共游在各種旅遊活動之相對重要性等,也在討論範圍 內。研究發現,人們在回憶、重述和分享過程中,過往的旅遊體驗更顯得歷歷在 目,並且能夠長久性地為參與者的生命增添價值。就與海豚共游體驗而論,人類 與海豚之間因眼神交會或身體接觸產生互動,以及期待與實際體驗之落差,是形 構旅遊體驗的重要因素。Hayllar and Griffin(2005)則以澳洲雪梨的岩石區(The Rocks)作為研究個案,去理解遊客如何體驗該區域內各項有形和無形的事物。研 究者透過主題化的步驟,覺察遊客的體驗是憑藉著岩石區的氣氛、實體環境及歷 史而存在。至於體驗的本質「是什麼」(Whatness),學者指出,它並非某種特定 的行為、互動或組成要素,而是一種結構(construct),來自於個人如何體驗這些 組成要素,也就是旅客在岩石區經歷了什麼,此研究發現,人們體驗的本質為熟 悉感及真實性。此外,有關男性訪客到訪希臘聖地亞陀斯山的體驗,透過研究者 以對話、觀察及檢視訪客文字紀錄的方式而顯現出來(Andriotis,2009),研究指出 亞陀斯山提供一種遠離日常生活步調,進入接近永恆狀態的存在體驗,並涵蓋了 五種核心價值:精神、文化、環境、世俗及教育。即使不為宗教目的而來的訪客,
也無法置身於神聖、精神上的體驗之外。
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有關乘船旅行的體驗,除了本研究所關注且較為一般熟知的郵輪旅遊外,學 者 Szarycz(2008)運用現象學方法探索人們的貨輪(freighter cruises)旅遊體驗。他 表示,現象學經由對體驗謹慎的描述,得以離析及確認個人在生活世界體驗的本 質,是極力試圖理解體驗,並非作出因果關係解釋。這是一種關於感覺和意義,
而非測量與因果的問題。研究指出,貨輪旅遊體驗是互為主體的現象,取決於個 人與他者間的關係和互動;在身分認同的形構上,乘客認為他們被視為獨立的「個 體」,而非可能滋擾船務作業的「觀光旅遊團」,雖然有機會到訪「一般觀光客」
無法進入的地方,但同時也清楚明白自己同樣身為「旅客」的角色。有趣的是,
由於旅行的方式、原因及旅程中從事活動之差異,讓所有受訪者均強調自己為旅 客(travelers),以和觀光客(tourists)有所區別。儘管如此,Szarycz 認為旅客的角 色與身分乃隨著人們與旅遊情境的交涉過程而不斷改變。至於旅客面臨到的困境 與限制,某些為根本性的問題,例如在港口停留時間過短,部分則涉及心理、潛 意識層面,諸如疏離感、無聊、不安和挫折等。然而,相較於可預期和掌握的旅 遊環境泡泡(tourist bubble),這些旅遊者仍偏好開放、自由、自發的旅遊體驗,
其意義在於成長學習、價值觀的轉變,並得以更瞭解自己。
在前述旅遊體驗研究文獻中,即使各學者探討的旅遊活動內容、型態、背景 不盡相同,但其共通點是當研究關注的焦點為體驗對於旅客的意義、價值和感受 之問題,同時尋求對體驗背後所蘊含的思想脈絡有深入理解時,質性研究方法提 供一種研究途徑,讓旅客得以從自己的視角對體驗的本質作詳盡地描述與反省,
研究者從而能夠更貼近旅客的內心想法、觀點和思維方式。本研究著眼於臺灣旅 客參與歐洲航線郵輪旅遊的深層感受,以及這樣的經歷,如何在旅遊者生命中留 存特殊意義與重要性,因此,本研究同樣採取質性研究方法,以深度瞭解郵輪旅 客的內心意識。
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第二節 研究參與者