第三章 國語教科書中說明文的宏觀結構
3.4 說明的安排與原則
討論說明文的篇章結構,一定會討論到其說明是如何安排。曾祥芹、張復琮
(1992:121-123)便曾提出,能夠掌握篇章中的說明順序,便能掌握篇章的結 構。因此,許多討論說明文結構的研究,例如:陳鐘梁和張振華《說明文寫作技 巧》、李碩豪和楊永信《說明文寫作常識》等都將說明順序的安排視為說明文的 篇章結構。
但是,本研究認為,說明順序的安排與說明文的篇章結構兩者並不能畫上等 號。篇章結構是指篇章中各個語言要素之間的關係,是形式上的體現。然而,說 明順序的安排則是針對說明的內容進行擺放。以簡單的例子來作比喻,篇章結構 就等於一個人,什麼樣的衣物該穿在身上的哪裡都是固定的,但是,你要穿什麼 樣式、什麼顏色,你可以自己決定。
那麼,說明的安排、甚至安排的原則重不重要?當然重要!穿了什麼樣的衣 服,怎麼挑選都會影響到整個人的呈現。由此可知,討論國語教科書中說明文的 篇章結構一定也得討論其說明的安排情況以及安排的原則。
由於「說明順序安排」是篇章結構的體現。因此,在進行「說明順序安排」
32「總結式結尾」是以簡單幾句概括全文,而「總結條列式結尾」則是將篇章中重要的內容條列 重述。兩者的作用雖然都是總括全文,但呈現的方式卻不盡相同。研究者認為,兩者的使用對於 學生總結能力的提升應該有所幫助。然而,「總結條列式結尾」在四個版本中都未曾出現過。研 究者僅能猜測,其未出現的原因可能是四個版本國語教科書中的說明文,在篇幅上稍嫌短小,陳 述的內容也不多。因此,使用「總結式結尾」便已足夠。
的討論前,我們必須先了解在篇章結構中,其呈現的是哪一個組成成分。
在篇章結構中,「說明結構」這一個組成成分包含「說明重點」與「解釋說 明」兩個部分。由於,「說明重點」與「解釋說明」兩者的數量可以不斷增加,
在增加的同時必須考慮到怎麼安排。因此,我們可以說「說明順序安排」在篇章 結構中,體現的是「說明結構」這一個組成成分。換句話說,要觀察教科書中說 明文的說明順序安排,必須先確定各個篇章中「說明結構」這一個組成成分呈現 的內容為何,才能更進一步討論其安排的情況。本研究並將利用文獻探討中編制 的表 3-1「說明順序類型表」呈現說明順序安排的情況。
了解了說明順序安排的呈現情況,就可以猜測各個篇章中,作者安排的原則 為何。在 1.4.1.4 的文獻探討中,本研究針對「說明順序安排原則」,彙整整理如 下:
一、重要性的原則 (一)地位的高低
(二)主要的相對於次要的
1.相關程度的大小 2.人際關係的親疏 3.是核心還是附屬 4.緊迫性或嚴重性 (三)基礎/參照點相對於派生物或依靠/被參照點 (四)價值/評價的高低
(五)數量的多少 二、時間先后的原則
(一)事件發生的先後 (二)參與事件的先後 (三)人、物、時間出現的先後 (四)抵達目的地的先後 (五)約定俗成的序列或順序
三、熟悉程度的原則 四、顯著性的原則
(一)大或粗──小或細 (二)整體──局部
(三)包含──被包含 (四)明顯──隱晦 (五)近──遠 (六)中心──外圍 (七)上──下 (八)縱──橫
(九)動物──靜物 (十)典型──非典型 五、積極態度的原則
六、立足點的原則 七、單一方向的原則 八、同類的原則 九、禮貌原則
十、由簡到繁的原則
實例分析一
33:康軒版第八冊第十三課〈認識讀書會
34〉
35本課的主題是「讀書會要怎麼進行呢?」。「說明結構」是 S14-S35,其中針 對主題進行說明的重點有三個:
說明重點一:進行讀書會的第一個步驟 解釋說明一:1.找志同道合的人;
2.成立讀書會;
3.為讀書會取名字;
4.選會長並分配工作。
說明重點二:進行讀書會的第二個步驟
解釋說明二:擬定讀書計畫,確定聚會時間、地點、書籍,並且安排導讀人。
33 研究者本欲由四個版本中挑選出時間、空間、邏輯以及綜合序列各一個實例。然而,空間序 列在四個版本中都沒有出現,只有南一版 B11L5〈翠玉白菜〉中 S16-S24 勉強算是。所以,本研 究僅以〈翠玉白菜〉代表空間與綜合序列。因此,在這裡只介紹三個實例。
34 在九十三年度的康軒版中,本課的標題為〈怎樣成立讀書會〉,九十四年度則改為〈認識讀書 會〉。研究者認為,根據課文內容,〈怎樣成立讀書會〉較為合適。其不僅與課文內容相符,讀者 也較容易藉由標題就能猜測課文內容。
35 本課原文及其宏觀結構圖示請詳見附錄十五、十六
說明重點三:進行讀書會的第三個步驟
解釋說明三:與別人分享自己的心得,同時聆聽別人的看法。
說明重點一到三,是根據事件進行的先後次序安排,其順序無法任意調動。因此,
本課為時間序列。在說明重點的安排上,作者是依照「時間先后的原則」呈現說 明重點一到三;在解釋說明一中,同樣也是以「時間先后的原則」進行說明。
實例分析二:翰林版第十冊第三課〈台灣地名尋根〉
36本課的主題是「台灣各個地方名稱的由來」。「說明結構」是 S4-S57,其中 說明重點有四個:
說明重點一:因地形而得名的地方 解釋說明一:以花蓮作例子
說明重點二:因當地物產而得名的地方 解釋說明二:以竹山、蘭嶼為例
說明重點三:因先人發展而得名的地方 解釋說明三:第一類──新營、柳營、下營 第二類──頭份
第三類──九份
說明重點四:因先人期待而得名的地方 解釋說明四:以福興、佳里為例
說明重點一到四,是根據作者本身思緒來安排,其順序可以依考量的不同而有所 變動。因此,本課為邏輯序列。在說明重點的安排上,作者是依照各地方地名產 生原因從具體到抽象進行排列。在解釋說明二中,先竹山後蘭嶼的介紹順序,可 能是使用「顯著性的原則:近──遠」或是「熟悉程度的原則」;而解釋說明三,
除了使用「熟悉程度的原則」,應該還有考慮到「顯著性的原則:典型──非典
36 本課原文及其宏觀結構圖示請詳見附錄十七、十八
型」。解釋說明四,先福興再佳里,則可能是以名稱上「顯著性的原則:明顯─
─隱晦」作考量。
實例分析三:南一版第十一冊第五課〈翠玉白菜〉
37本課的主題是「翠玉白菜」。「說明結構」是 S5-S35,說明重點則有兩個:
說明重點一:翠玉白菜是「量材就質」的經典之作 解釋說明一:分述點一,玉材天然的美
分述點二,精湛的雕工──綠色部分,雕出翻捲的菜葉 白色部分,雕出脈絡分明的菜莖 菜葉上端,兩隻螽斯
說明重點二:翠玉白菜的涵意
解釋說明二:為瑾妃的嫁妝,隱含父母的祝福:象徵純潔、希冀多子多孫 說明重點一、二是根據作者的思維安排書寫的順序,這是邏輯上的考量。但是,
在說明重點一中的分述點二,以由下往上的陳述方式展現翠玉白菜的雕工,這是 以空間概念遵循單一方向進行說明。由此可知,本課綜合使用了空間、邏輯兩種 序列,因此,本課為綜合序列。在說明重點的安排上,很明顯的作者是使用具體 到抽象的安排原則。解釋說明一中的分述點二,則是依照「顯著性的原則:下─
─上」與「單一方向的原則」
3.4.1 教科書中說明文的說明順序安排
一、康軒版
(一)康軒版一共有十二課說明文。邏輯、空間、時間與綜合序列四種說明順 序類型的使用情況分別是:使用邏輯序列來安排說明順序的一共有十一課,使用 時間序列的則僅有一課,空間序列及綜合序列則沒有出現。
37 本課原文及其宏觀結構圖示請詳見附錄五、六
(二)邏輯序列的使用情況:康軒版中以邏輯序列進行說明順序安排的一共有 十一課。根據這十一課呈現的情況,研究者還有以下兩點發現:
1.康軒版出現的邏輯序列可再區分為以下三種38類別:
(1)舉例說明:針對主題(同時也是說明重點),以舉例的方式說明,大 約安排二到三個例子。例如:康軒版 B4-L9〈種子的旅行〉,主題為「種子怎麼 旅行?」,安排鬼針草、指甲花以及昭和草三個例子來說明種子怎麼旅行。
(2)分類說明:針對主題,以上下位概念區分,大約安排三到五個類別 的說明重點進行解釋。例如:康軒版 B10-L7〈動物的尾巴〉中,五個說明重點:
猴子、松鼠、魚類、鳥類與蜥蜴都是動物。動物即上位概念,猴子、松鼠、魚類、
鳥類與蜥蜴五類有尾巴的動物則為下位概念。因此,本課屬於分類說明。
(3)分項說明:針對主題,由不同角度、不同面向分別提出各項說明重 點,其提出的數量必須是兩個以上(包括兩個)。例如:康軒版 B9-L12〈愛的真 諦〉,由「愛是什麼」與「愛在哪裡」兩個不同的角度解釋說明何謂愛的真諦。
2.十一課使用邏輯序列的說明文中,「舉例說明」與「分項說明」都各有四 課;「分類說明」則有三課。
(三)時間序列的使用情況:在康軒版中,只有〈認識讀書會〉一課使用時間 序列。本課說明的是成立讀書會的步驟,其順序是人為約定的先後次序,無法任 意調動。研究者將其稱為「程序說明」39,通常用以說明制作程序、操作步驟等 內容40。
38 邏輯序列的類別並不只有三種,還有第四種「描述說明」──針對主題,直接解釋說明,其 說明重點僅有一個或說明重點等同於主題。但是,因為康軒版的說明文,在呈現邏輯序列時,僅 使用到「舉例說明」、「分類說明」,以及「分項說明」三種。所以,「描述說明」在這裡便不多作 介紹。
39 時間序列的類別不只有「程序說明」一種,還有第二類「時序說明」──針對主題,將說明 重點以時間先後順序進行安排。但是,因為「時序說明」並未出現在康軒版的說明文中。所以,
「時序說明」在這裡便不多作介紹。
40 使用「程序說明」的篇章中,常見的連接成分為:首先、其次、然後、接著、再者、再次、
最後等。
表 3-2 康軒版說明順序的安排