文創街廓發展與利益相關人關係之研究 ——以台北大稻埕、北京前門為例 - 政大學術集成

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(1)國立政治⼤學商學院經營管理碩⼠學程⾼階經營班碩⼠學位論⽂. 政治大⽂創街廓發展與利益相關⼈關係之研究立. ‧ 國. 學. ——以台北⼤稻埕、北京前門為例. ‧. Research on the Development of Culture Creative Blocks. Nat. sit. y. And the Relationship of Stakeholders. er. io. ——A Comparison Case Study on. n. al Taipei Dadaocheng and Beijing Qianmen iv Ch. n engchi U. 指導教授：溫肇東博⼠研究⽣：龔斯玥撰中華民國⼀〇九年⼀月. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(2) 謝辭回首在政治⼤學商學院⾼階經營班（EMBA）⽂化創意、科技與資通創新組讀書的三年時間，收穫頗豐，⼼存感激。首先我想要特別感謝我的指導教授溫肇東博⼠，在他親切地關懷、耐⼼地督促和悉⼼地指導過程中，不斷地引發我的思考和反思。他在⽂創領域⾼深的學術造詣、嚴謹的治學精神，深深地感染並且激勵著我，在此向溫教授致以最誠摯的謝意和最崇⾼的敬意。同. 政治大. 時也非常感謝我的⼝試委員于國華教授和陳意⽂教授，對研究給予的指導建議。. 立. 我也要感謝政⼤許許多多的教授們，他們在課程中給予我的教導和鼓勵，使我終身. ‧ 國. 學. 受用。也感謝政⼤學長姐們⼀路以來的支持和關照，讓我身在異鄉，感受到家的溫暖。. ‧. 我更要感謝我的先⽣ Jason 和先⽣的家⼈，幫我打理⽣活起居讓我沒有後顧之憂；感. Nat. sit. y. 謝我的家⼈，鼓勵我從北京到台北求學沒有任何怨⾔；感謝我乖巧懂事的兒⼦ Henry ⼀直. n. al. er. io. 帶給我快樂，有你們是我⼀⽣的幸福。. Ch. i n U. v. 最後，我要感謝我在台北⼤稻埕和北京前門中遇到的每⼀個⼈，和他們的訪談就像. engchi. 電影般⼀幕幕地浮現在眼前，給予我深刻的啟迪。. 這三年的求學時光，說長不長，說短也不短，但卻是我⼈⽣中最美好的⼀段時光，⽽我也將帶著這份初⼼、篤定、自信繼續前⾏。. ii. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(3) 摘要在全球化發展的今天，科技的創新加速了資源的流通，促進了產業的發展。如何形塑城市的獨特性、創造城市的競爭優勢已成為當前都市競爭⼒提升的重要課題之⼀。在創意城市的熱潮中，⽂化創意逐漸產業化發展，1997 年英國就提出了「創意產業」的概念；台灣⾏政院在挑戰 2008 發展重點計畫中將⽂化創意產業列為重點計畫之⼀；中國⼤陸從⼗⼀五、⼗⼆五到⼗三五計畫中，⽂化創意產業始終都是政府關⼼的重點發展產業之⼀。. 立. 政治大. 在全球⽂化創意產業蓬勃發展之時，選取台北和北京這兩個兩岸最具代表性的城市，. ‧ 國. 學. 並各自選擇⼀個有歷史有特點之⽂創街廓，以⼤稻埕和前門為例，主要應用 Hui et al. ‧. （2005）提出的創意 5Cs 理論，期望系統探討⽂創街廓創⽣、發展、轉型的過程與利益相. sit. y. Nat. 關⼈之間的關係。. n. al. er. io. 根據兩年多的田野調查、訪談觀察，本研究認為⽂創街廓的創⽣和其歷史有很⼤的. Ch. i n U. v. 關係，如地理位置、多元⽂化和群聚效應都是促成⽂創街廓創⽣的重要因素。⽽在其發展. engchi. 的不同時期，不同的重要利益相關⼈引⼊不同的關鍵創意資本，促進了街廓的發展和轉型，在這其中⼈⼒資本是最重要的發展動⼒。要打破自上⽽下或自下⽽上的傳統思維模式，做到上下結合，不以經濟發展為目的，是⽂創街廓永續發展的必要條件。. 關鍵字：创意城市、⽂創街廓、創意指標 5Cs、利益相關⼈、台北⼤稻埕、北京前門. iii. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(4) Abstract With the development of globalization, technology innovation has accelerated the circulation of resources and enhanced the development of the industry. How to create the uniqueness and the competitive advantage of the city has become one of the most important topics to improve the competitiveness of the city. Under the tide of creative cities blooming, culture and creative industries are fast developed ever. The Taiwan Executive Yuan listed Cultural and Creative Industries as one of the key projects in the Challenge 2008 Key Development Plan; Mainland China, from the 11th, 12th and 13th five-. 政治大. year plans, the cultural and creative industries have always been the key focus of the government.. 立. When reviewing urban regeneration and economic development issues from the perspective of. ‧ 國. 學. creative cities, and under the fast development of culture and creative industries, the study selected two representative cities Taipei and Beijing, and chose unique historical creative blocks Dadaocheng and Qianmen as case study. The main application of the 5Cs theory of creative index. ‧. proposed by Hui et al (2005) was to systematically explore the relationship between the. sit. y. Nat. development process of the creative blocks, and the relationship of stakeholders.. er. io. Based on field study and in-depth interviews for more than two years, the study believes that the start of creative blocks has a strong relationship with its history. For example, geographical. n. al. i n U. v. location, multiculturalism, and clustering effects are all important factors. During the development. Ch. engchi. process, different important stakeholders have introduced different creative capitals, which has accelerated the development of the creative blocks. Among them, human capital is the most important drive. Under the purpose of sustainable development, it is necessary to break the traditional top-down or bottom-up thinking, to become a combination of up and down communication, and the economic development should not be set as main purpose. Which lead to a sustainable cycle of creativity and the successful development of the cultural creative blocks. Keywords: Creative City, Creative Blocks, Creative Index 5Cs, Stakeholders, Dadaocheng Taipei, Qianmen Beijing. iv. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(5) 目次第⼀章緒論 ............................................................................................................. 1 1.1. 研究背景 ..................................................................................................... 1. 1.2. 研究動機 ..................................................................................................... 2. 1.3. 研究問題與目的 ......................................................................................... 3. 第⼆章⽂獻探討 ..................................................................................................... 4 2.1. 創意城市 ..................................................................................................... 4. 2.2. 創意街廓 ..................................................................................................... 6. 2.3. 政治大創意循環 ..................................................................................................... 7 立創意城市的條件 ......................................................................................... 8. 2.5. ⽂化創意產業 ........................................................................................... 11. 2.6. 利益相關⼈及利益與價值 ....................................................................... 16. ‧. ‧ 國. 學. 2.4. y. Nat. 第三章研究⽅法 ................................................................................................... 19 3.2. 研究流程 ................................................................................................... 22. 3.3. n 研究架構 ................................................................................................... 23 C. 3.4. 研究個案選擇 ........................................................................................... 26. 3.5. 訪談對象選擇 ........................................................................................... 26. 3.6. 小結 ........................................................................................................... 29. n. al. er. sit. 研究⽅法及研究⼯具 ............................................................................... 19. io. 3.1. hengchi U. iv. 第四章個案描述與資料彙整 ............................................................................... 30. 4.1. 台北⼤稻埕 ............................................................................................... 30. 4.2. 台北⼤稻埕訪談及次級資料整理 ........................................................... 36. 4.3. 台北⼤稻埕在地重要活動 ....................................................................... 52. 4.4. 北京前門 ................................................................................................... 58 v. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(6) 4.5. 北京前門訪談及次級資料整理 ............................................................... 66. 4.6. 北京前門在地重要活動 ........................................................................... 82. 第五章分析與討論 ............................................................................................... 86 5.1. ⽂創街廓產⽣的要素 ............................................................................... 86. 5.2. 台北⼤稻埕不同時期的重要利益相關⼈及關鍵創意資本 ................... 89. 5.3. 北京前門不同時期的重要利益相關⼈及關鍵創意資本 ..................... 104. 第六章結論與建議 ............................................................................................. 119 6.2 6.3. 研究結論 ................................................................................................. 119. 政治大研究貢獻 ................................................................................................. 127 立研究限制與後續研究建議 ..................................................................... 128. 學. ‧ 國. 6.1. 第七章參考⽂獻 ................................................................................................. 129 英⽂⽂獻 ................................................................................................. 129. 7.2. 中⽂⽂獻 ................................................................................................. 129. ‧. 7.1. y. Nat. n. al. er. io. sit. 第⼋章訪談⼤綱 ................................................................................................. 133. Ch. engchi. vi. i n U. v. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(7) 表次表 1 策略性資源..................................................................................................... 17 表 2 田野調查三階段............................................................................................. 20 表 3 研究構面與變項說明..................................................................................... 25 表 4 政府⾏政部門的角⾊與功能......................................................................... 37 表 5 前門⼤街老字號品牌..................................................................................... 79 表 6 ⽂創街廓產⽣重要因素對比....................................................................... 119. 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. vii. i n U. v. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(8) 圖次圖 1 城市創意循環................................................................................................... 8 圖 2 創意指標 Creative Index 5Cs......................................................................... 11 圖 3 ⽂化創意產業構成的圈層模式..................................................................... 13 圖 4 價值形成的要素............................................................................................. 16 圖 5 研究⽅法與研究⼯具..................................................................................... 21 圖 6 研究流程......................................................................................................... 22 圖 7 研究架構概念................................................................................................. 24. 治政圖 8 ⼤稻埕範圍..................................................................................................... 30 大立圖 9 ⼤稻埕歷史..................................................................................................... 32 ‧ 國. 學. 圖 10 郭雪湖南街殷賑........................................................................................... 33 圖 11 近代⼤稻埕................................................................................................... 36. ‧. 圖 12 1920 變裝遊⾏ .............................................................................................. 53. sit. y. Nat. 圖 13 2019 ⼤稻埕國際藝術節主視覺 .................................................................. 53. er. io. 圖 14 迪化街年貨⼤街........................................................................................... 55. n. 圖 15 藍⾊公路微旅⾏........................................................................................... 57 a v. i l C n 圖 16 前門⼤街歷史地圖....................................................................................... 58 hengchi U 圖 17 清朝時期前門⼤街....................................................................................... 61 圖 18 民國時期的前門⼤街................................................................................... 63 圖 19 2019 年的前門⼤街 ...................................................................................... 65 圖 20 北京坊和北京坊內星巴克甄選旗艦店....................................................... 73 圖 21 前門歷史⽂化節........................................................................................... 83 圖 22 北京國際設計周........................................................................................... 84 圖 23 鐺鐺有軌電車............................................................................................... 85 圖 24 台北市⽂創群聚推動計畫雙 L 軸帶 .......................................................... 91. viii. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(9) 圖 25 ⼤稻埕創始期創意資本循環....................................................................... 92 圖 26 ⼤稻埕發展期創意資本循環....................................................................... 97 圖 27 ⼤稻埕轉型期創意資本循環..................................................................... 103 圖 28 前門創始期之創意資本循環..................................................................... 107 圖 29 前門發展期之創意資本循環..................................................................... 113 圖 30 前門轉型期之創意資本循環..................................................................... 118 圖 31 ⽂創街廓產⽣之重要因素......................................................................... 120 圖 32 ⽂創街廓發展和利益相關⼈間的關係..................................................... 122. 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. ix. i n U. v. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(10) 第⼀章 1.1. 緒論. 研究背景. 在全球化發展的今天，科技的創新加速了資源的流通，促進了產業的發展。⽽城市的發展無法忽視全球化的影響。如何形塑城市的獨特性、創造城市的競爭優勢已成為當前都市競爭⼒提升的重要課題之⼀。城市內重要的⽂化資產保存，對都市特⾊的形塑具有重要意義，在⽂化資產中，最. 政治大具特⾊的城市空間莫過於歷史⽂化街廓，其主要特點不僅限於建築的硬體保存⽽已，還包立. ‧ 國. 學. 含其特殊的⼈⽂特⾊，⽂化歷史等軟體的發展和累積。. 如今，全球新經濟型態已轉變為以創新為主的知識經濟型態，「全球思考，在地⾏. ‧. 動」更成為⼆⼗⼀世紀的主流思維。「⽂化創意的思潮已成為社會經濟體制發展的主流趨. y. Nat. 展價值。」（李錫東，2009）. al. er. io. sit. 勢，期待著藉由結合藝術創作與商業機制，增強社會⼤眾的⽂化認同與更新產業經濟的發. n. iv n C hengchi U ⽂化創意逐漸產業化發展，綜觀全世界，英國是當前⽂化創意產業發展最早且⽂化. 政策中⽂創產業架構最完整的國家。1997 年英國就提出了「創意產業」（creative industry）的概念；台灣⾏政院在挑戰 2008 發展重點計畫中將「⽂化創意產業」視為重點計畫之⼀；⽽台北市⽂化局也提出“創意街區”計畫，重視⽣活美學與地⽅⽂化認同，進⽽形塑城市⽣活風格。中國⼤陸，從⼗⼀五、⼗⼆五到⼗三五計畫中，⽂化創意產業始終都是政府關⼼的重點發展產業之⼀。. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(11) 地⽅⽂化產業，指為地⽅⽂化的發展，應透過各地居民組織，傳統⽂化，常民⽣活習慣特⾊為基礎，相互協調⼀互動機制，並注⼊新的⽣活以及經營⽅式，藉由塑造地⽅風格，使地⽅⽂化遂變成延續發展的產業，並在社會價值上，促進地⽅形象的推廣，在經濟利益上，帶來觀光休閒之收集等附加價值。（陳其南，1996）在全球以「創意城市」觀點檢視都市再⽣和經濟發展議題時，選取兩岸兩個最具代表性的城市，並各自選擇⼀個有歷史有特點之⽂創街廓，論述⽂創街廓的發展脈絡，及其在發展過程中利益相關⼈之關係。. 立研究動機. ‧ 國. 學. 1.2. 政治大. ‧. 近年來⽂創產業逐漸成為顯學，⽽兩岸之⽂創交流也與日俱增。有幸筆者從⼤陸來到台灣求學，進⼊⽂創領域的研究，從好奇、興趣到探訪、研究，逐漸發展出獨特的思維。. y. Nat. al. er. io. sit. 在⽂創產業發展的過程中，各種⽂化園區的打造，⽂創街廓的形成，⽂旅小鎮的建立，都. n. 應該有⼀定的規律可循，是哪些創意資本的進駐、發酵形塑了如今的產業，又是哪些重要. Ch. engchi. i n U. v. 利益相關⼈在其中的經營，影響了其發展；在興起與沒落的歲月長河中，有哪些值得我們關注的地⽅，引起永續的討論和他國學習借鑑的案例。在這過程中，我常常看到兩岸由上⽽下的發展模式，以及由上⽽下的政府政策之間的差異，從⽽發展出不同風格的創意城市和創意街廓。. 2. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(12) 1.3. 研究問題與目的. 從⽂創街廓的發展角度，通過兩個個案的對比，看到⼀個⽂創街廓是如何發⽣，經歷了怎樣的發展歷程，並判斷未來將可能遇到哪些發展困境。在這個過程中，嘗試解釋各個創意資本對其發展的影響。這是從時間和空間的角度進⾏⼆維分析。⽽在這個過程中不難發現，最重要的是利益相關⼈；由⼈帶來的資源，形塑了不同的創意資本，故本研究加進利益相關⼈的研究，從三維立體的角度，試圖使研究豐富化、合理化。. 政治大. 本研究嘗試通過個案分析，從⽂創街廓的發展過程中，以時間的脈絡來分析創意資. 立. 本在⽂創街廓建構過程中的意義；從不同利益相關⼈追求的利益和輸出的價值之間的關係，. ‧ 國. 學. 累積到引爆的過程，藉此希望回答以下研究問題：. ‧. 1. ⽂創街廓為何會產⽣? (Why). sit. y. Nat. 2. ⽂創街廓發展過程中有哪些重要利益相關⼈? (Who) 不同利益相關⼈帶來哪. n. al. er. io. 些創意資本? (What). i n U. v. 3. ⽂創街廓發展過程中創意資本如何相互吸引，累積流動? (How). Ch. engchi. 4. ⽂創街廓未來如何永續發展？(How). 3. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(13) 第⼆章 2.1. ⽂獻探討. 創意城市. 政治與經濟的全球化思維加強了全世界各國的交流與合作。創意城市則創意產業的核⼼議題之⼀。全球化的世界趨勢所形成的多元⽂化潮流，是創意產業發展的重要幕後推⼿。因為創意往往是在不同⽂化與思想之間相互交流、碰撞中產⽣的，因此多元⽂化成為創意產業發展的堅實基礎。. 政治大事實上，⽂化反映了⽣活⽅式，⽽創意是推動⽂化演化發展的動⼒。2004 年，聯合立. ‧ 國. 學. 國教科⽂組織（UNESCO）發起了「全球創意城市網絡」，致⼒於促進與將創意視為可持續發展戰略因素的城市之間的合作。截⽌到 2019 年，該網絡由 246 個城市共同參與構. ‧. 成。創意城市不僅成為城市發展的新⽅式，也成為調動全球不同地區發展的新運動。. y. Nat. er. io. sit. Landry（2000）提出創意城市（Creative City），他認為「這是⼀種嶄新的策略性都市規劃法，並檢視⼈如何在城市內發揮創意去思考、規劃並⾏動。」創意城市概念所提倡. al. n. iv n C hengchi U 的，是在城市利益相關⼈運作的⽅式中，深植創意⽂化的必要性。同時，他提出創意城市需具備七要件： 1. 個⼈特質（Personal qualities），混合富創造⼒的特質，機智性、開放性、彈性思考、並願意冒明智風險、重新思考問題，樂於自我反省的創意⼈才。 2. 意志⼒與領導⼒（Will and leadership），不僅想發揮創意，還想在變⾰中追求成功的意志⼒，具備領導⼈的特質，平凡、創新、富遠見。. 4. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(14) 3. 意志⼒與領導⼒（Will and leadership），⼈⼝多元性，融合各族群，包容外來⼈⼝，運用圈內⼈的智慧，在圈內⼈與圈外⼈的知識間取得適當平衡。 4. 組織⽂化（Organizational culture），藉由授權學習，打破規則，打造學習型的創意組織⽂化。 5. 孕育地⽅認同感（Fostering strong local identity），建立⽂化認同感，打造城市獨特性。. 政治大. 6. 營造具有創意氛圍的都市空間與設施（Urban spaces and facilities），不僅是. 立. 物質環境，也是透過從實際互動、報紙到網路空間等等傳播形式，⽽進⾏交. ‧ 國. 學. 流的活動場所。避免⾼度區隔，社會階級化和公共空間私有化。打造⽂化設. ‧. 施和活動。. sit. y. Nat. 7. 建立城市內部與全球網絡（Networking and associative structure），城市是網. io. al. er. 路傳播的核⼼，⽽社區的基礎上社會化、溝通與合作。城市網路社區為當地. n. 提供了資訊與⾏銷服務，也提供了廣泛的機能。. Ch. engchi. i n U. v. Florida（2002）提出，「當⼀座城市的經濟是透過聚集創意⼈才與⾼科技產業來達成，同時也具備多元開放的⽣活空間，便可稱之為創意城市」。這個地⽅必須具備兩種讓⼤家產⽣愉悅感受的特⾊：擁有美好的自然環境，以及⼤家嚮往的⽂化活動和創意⽣活風格。這⼀切的源頭，源自珍‧雅各，她認為世界上充滿活⼒、經濟發展蓬勃的城市，都有⼀個共同點，就是：具備⼀種能「創造新⼯作」的能⼒，城市是創新的溫床。（珍雅各， 2016）. 5. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(15) 創意街廓. 2.2. Landry (2008)也提出創意⽣活圈的概念，並主張「城市在軟硬基礎建設上，創造能讓⼈萌⽣創意的⽣活型態，讓創意的因⼦融⼊⽣活。也就是創意城市中最重要的是創意氛圍（creative milieu）。」這是⼀種空間的概念，指的是建築群、城市的某處、甚⾄整座城市或區域。它涵蓋了必要的先決條件，⾜以激發源源不絕的創意點⼦與發明的⼀切軟硬體設施。. 政治大. 所謂硬體基礎設施，包括如研究所、教育機構、⽂化設施、其他集會場所，以及像. 立. 交通、衛⽣、便利設施的支援服務等種種建築與機構的網絡；軟體基礎設施指關係結構、. ‧ 國. 學. 社交網絡、社會關係、⼈際互動等得以鞏固並促進個⼈與機構間創意流通的系統。良好的. ‧. 創意氛圍需要透過良善治理（good governess）達成。. sit. y. Nat. Landry (2008)也彙整了創意氛圍的七個主要特質：（1）當地具備相當程度的原創、. n. al. er. io. 深厚知識、現成技術與能⼒，以及具有溝通能⼒和才能的⼈；（2）具有健全的⾦融基礎，. i n U. v. 不受嚴格規範存有實驗空間；（3）自覺性需求和實際機會間存在不平衡的狀態；（4）當. Ch. engchi. 地面對⽂化、技術、科技的變遷，具有因應能⼒；（5）內外皆具備非正式與自發性溝通的⾼度可能，迎合多元性和多樣性需求的環境；（6）具有多領域和動能上的綜效的環境，特別是能結合科學和藝術的發展；（7）結構的不穩定性。創意城市中最重要的是創意氛圍，⽽創意氛圍無論地理空間的⼤與小。因此，本研究討論範圍，從創意城市（Creative City）縮小到創意街廓（Creative Blocks），仍然適用於他的理論。. 6. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(16) 2.3. 創意循環. 「城市創意循環是⼀種機制，是⼀項有效的概念策略與組織原則，以評估城市是否有充分的鼓勵或創舉，以推動構想與⽅案，加以執⾏並推廣，以便產⽣⽅案與構想的新循環。」（Landry, 2008）城市創意循環可分為五階段：（1）協助⼈們催⽣構想與⽅案；（2）實現構想；（3）為構想與⽅案建立網路，增加流通與⾏銷；（4）落實機制，諸如廉價的出租空間、育成. 政治大. 單位、或是展示及亮相機會等；（5）向城市推廣成果、建立市場與客群，並討論這⼀切. 立. 以激發新構想。. ‧ 國. 學. 本研究探討的個案範圍是創意街廓非創意城市，故將創意循環的概念縮小，以時間. n. al. er. io. sit. y. Nat. ‧. 為單位，重⼤歷史事件為結點，討論創意街廓的發展過程。. Ch. engchi. 7. i n U. v. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(17) 圖 1 城市創意循環. 政治大. 立. ‧ 國. 學 ‧ y. Nat. io. al. sit. 創意城市的條件. er. 2.4. 資料來源：Landry (2008). v. n. 衡量創意城市的條件，或者創意的⽣成，不同的⼈有不同的指標。2003 年，美國學. Ch. engchi. i n U. 者 Richard Florida 在《創意新貴》⼀書中指出，要向了解創意的新經濟地理及對其經濟結果的影響，以美國城市發展為研究背景，他認為⼀個城市和區域的經濟成長與發展取決於三個條件，簡稱 3T，包含： 1. 科技 (Technology)：創新與⾼科技匯集產⽣的作用； 2. ⼈才 (Talent)：以⼀地具有學⼠以上教育程度的⼈才及其所從事的職務別作為衡量當地⼈⼒資本的依據。. 8. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(18) 3. 包容⼒ (Tolerance)：關乎⼀個地區或國家能否夠開放，能夠具備調動和吸引⼈才的能⼒，不分種族、族群、職業與⽣活⽅式，對各式各樣的⼈皆抱持開放、接納、尊重的態度。根據 Florida 的 3T 指標，若⼀地區具有開放包容的風氣，能夠接納多元⽂化的價值差異，並且能為創意⼈才提供豐富的⽣活經驗，便能夠吸引具有創造⼒的創意階級群聚，構建創意環境和氛圍，形成創意中⼼（creative center），進⽽吸引其他⾼創造⼒的⼈才加⼊，形成創意⽣活圈（creative milieu）。. 立. 政治大. 2005 年，Hui et al 以香港為背景，提出了創意指標 Creative Index 5Cs，是亞洲城市用. ‧ 國. 學. 來評估的創意指數。他指出了 Richard Florida 的創意指標的兩個不適用於亞洲之處：⼀為. ‧. 產業背景發展的適用性，⼆為包容設計的衡量設計。. y. sit. 結構及制度資本 (Structural/Institutional Capital)：社會條件建立. io. al. er. （⼀）. Nat. Hui et al (2005)的創意指標 Creative Index 5Cs 包括：. n. 了創意發展的環境，也影響其他資本的分配與運用，結構/制度資本包含. Ch. engchi. i n U. v. ⼋項社會條件：法律制度、貪污程度、表達意見的自由、資訊及通訊科技的基礎建設、社會及⽂化的基礎建設、社區設施、⾦融架構、企業化。（⼆）. ⼈⼒資本 (Human Capital)：⼈⼒資本對經濟發展的影響巨⼤，. ⼈⼒資本和社區發展息息相關，共有三項發展特點：（1）社區是⼈⼒資本的孕育場所；（2）社區發展帶動知識⼯作者的增長；（3）⼈⼝的流動性⾼有助於刺激⽂化、技術和思想的交流。⼈⼒資本的流動性越⾼，有助於帶動社會的⽂化交流、技術移轉與知識流通，以及創意的發想。. 9. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(19) （三）. 社會資本 (Social Capital)：社會資本代表該地區的集體價值、. 公民意識、社會福利和對公共事務的參與。範圍涵蓋：⼀般信任、制度信任、互惠原則、功效意識、合作性、接受多元⽂化和包容的程度、對⼈權的態度、對外地移民的態度、對現代價值的支持、自我表達、政治活動的參與、社會活動的參與。技術與⼈才是創意經濟中的動⼒來源，因此⼀座城市是否具備吸引創意⼈才、保有創意氛圍的環境變顯得相當重要。. 立. （四）. 政治大. ⽂化資本 (Cultural Capital)：⽂化資本指日常⽣活中與藝術、. ‧ 國. 學. ⽂化和創意有關的特定活動與特質。城市⽣活中有更多的⽂化參與活動，. ‧. 可促進新想法的發想與交流，提升整個社會的創造⼒。⽂化資本有三個. sit. y. Nat. 面向：（1）公部門和企業投⼊資源於藝⽂活動的程度；（2）⽂化透過. al. n. （五）. io. 度。. er. 知識產權得以取得規範並衡量其價值；（3）民眾對藝⽂活動的參與程. Ch. engchi. i n U. v. 創意的成果（Creative Results）: 以上四個資本相互作用的結果，. ⼀⽅面是經濟成果，如提升就業機會、促進經濟成長等；另⼀⽅面是非經濟貢獻的創造⼒，如改善地區景觀、帶動社區創意活動發展。. 10. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(20) 圖 2 創意指標 Creative Index 5Cs. 立. 政治大. ‧ 國. 學. 資料來源：Hui et al (2005). ‧. 本研究探討亞洲的案例，較接近香港的實際狀況，因此採用 Hui et al (2005)的創意. sit. y. Nat. 5Cs 理論為基礎架構進⾏研究。當然在 Hui et al (2005)的研究中，只是提出了 5Cs 的衡量. n. al. er. io. 指標，並沒有對每⼀個指標進⾏明確的定義，這也部分限制了本研究。. 2.5. ⽂化創意產業. Ch. engchi. i n U. v. ⽂化創意產業不是⼀個全新的概念，早在 1960 年代，德國學者 Theodor Adorno 和 Max Horkheimer 就提出⽂化⼯業（Culture Industry）的概念。根據陳學明（1996）指出，⽂化⼯業的特點是：（1）⽂化的產⽣越來越類似現代化⼯業的⽣產過程；（2）⽂化的產⽣與現代科學技術的結合越來越緊密；（3）⽂化的主體越來越不是作為⽂化消費者的廣⼤群眾。. 11. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(21) ⼀、⽂化創意產業概念綜觀全世界，英國是⽂化創意產業發展最早，⽂化政策中⽂創產業架構最完整的國家。早在 1997 年，英國就提出了「創意產業」（Creative Industries）的概念，並將其定義為：「起源於個體創意、技巧及才能的產業，通過知識產權的⽣成與利用，⽽有潛⼒創造財富和就業機會」。英國將創意產業分成 13 ⼤類，包括：廣告、建築、藝術及古董市場、⼯藝、設計、流⾏設計與時尚、電影與錄影帶、休閒軟體遊戲、音樂、表演藝術、出版、軟體與電腦服務業、電視與廣播。. 立. 政治大. 創意城市的基礎是創意經濟（Creative Economy），2001 年 Howkins 在探討創造⼒和. ‧ 國. 學. 經濟學關係時，最早使用這個術語，並認為它涵蓋了從藝術到科技的 15 種產業（Howkins，. ‧. 2001）。. sit. y. Nat. ⽂化與創意之間的關聯性帶來的⽂化創意產業（Cultural and Creative Industries）。. n. al. er. io. Pratt (2009)認為⽂化產業時創意產業的⼦集，創意產業中廣告、設計等組分的⽂化屬性並. i n U. v. 不強。 Scott (2005)則將創意產業定位為那些與⽂化的象徵意義⾼度相關的產業。. Ch. engchi. 聯合國 UNESCO 和 UNDP 聯合發布的「2013 創意經濟報告」認為，⽂化創意產業的結構呈現圈層式：⽂學、表演和視覺藝術等產業具有最⾼的⽂化屬性，是最為核⼼的組成；對⽂化創作有直接支撐作用的影視、博物館、畫廊、圖書館、攝影等組成了次核⼼的⽂化創意產業圈；此外是內容更加廣泛的遺產、出版、錄音、電視、廣播、遊戲等⽂化產業；以及廣告、建築、設計和時尚等相關產業。. 12. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(22) 圖 3 ⽂化創意產業構成的圈層模式. 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學. 資料來源：UNESCO, UNDP，Creative Economy Report, 2013. n. er. io. al. sit. y. Nat. ⼆、⽂化創意產業台灣定義及範圍. i n U. v. 在台灣，先有「⽂化產業」才有「⽂化創意產業」。⽽「⽂化產業」來自日本「造. Ch. engchi. 町」，是「社區總體營造」政策的核⼼之⼀，目的是解決偏僻地區的產業凋零和⼈⼝外移所造成的社會和經濟困境，本質是以⽂化為核⼼的地⽅發展策略，與英國或歐美的創意產業實質的差別很⼤。台灣當代⽂化創意產業的發展政策是以產業的概念型態，重新定義⽂化產業的價值，開拓創意領域結合⼈⽂與經濟，以發展兼顧⽂化及累積經濟效益的產業。（李錫東，. 13. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(23) 2009）。2002 年⾏政院的挑戰 2008 重點發展計畫，其中就包括「⽂化創意產業發展計畫」。 2010 年，台灣通過《⽂化創意產業發展法》，對於⽂創產業定義為：「係指來自創意或⽂化累積、透過智慧財產之形式運用、具創造財富與提升就業機會之潛⼒，並促進全民美學素養，使國民⽣活環境提升之產業」。包含：⼀、視覺藝術產業。⼆、音樂及表演藝術產業。三、⽂化資產應用及展演設施產業。四、⼯藝產業。五、電影產業。六、廣播. 政治大. 電視產業。七、出版產業。⼋、廣告產業。九、產品設計產業。⼗、視覺傳達設計產業。. 立. ⼗⼀、設計品牌時尚產業。⼗⼆、建築設計產業。⼗三、數位內容產業。⼗四、創意⽣活. 三、⽂化創意產業中國⼤陸定義及範圍. Nat. y. ‧. ‧ 國. 學. 產業。⼗五、流⾏音樂及⽂化內容產業。⼗六、其他經中央主管機關指定之產業。. er. io. sit. 中國⼤陸將「⽂化創意產業」的範籌訂定為：新聞、出版發⾏和版權、廣播電視電影、⽂化藝術、網路⽂化、⽂化休閒娛樂及其他⽂化等七⼤類，後另以⽂化相關產業包括. al. n. iv n C 之⽂化用品、設備及相關⽂化產品的「⽣產」及⽂化用品、設備及相關⽂化產品的「銷售」 hengchi U ⼆⼤類，合計九⼤類；2001 年將⽂化產業納⼊全國「⼗⼀五規劃綱要」；在「⼗⼆五規劃」中將⽂創產業列為重點發展產業；在「⼗三五規劃」中⽂創產業被認為將會成為中國⽂化產業提質升級的關鍵時期。在這⼀時期，⽂化產業的區域化發展，以及區域間和區域內部的聯動將會成為⼀個重要的發展引擎。「帶狀發展」也將成為未來⼀個時期⽂化產業區域化發展的⼀個主要特徵。這裡所謂的「帶狀發展」就是指在⼤數據時代，⽂化產業空間佈局突破傳統區域環狀分佈⽽代之以線性帶狀分佈相關聯，將⽂化產業的諸多要素進⾏. 14. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(24) 有機的市場化配置與整合，從⽽突破⾏政區劃的阻隔和產業門類的分割，最終實現國際化⽣產、交換與消費的整體共贏的⽂化產業發展⼤格局。（⼗三五年規劃白皮書）根據《國民經濟⾏業分類》，中國⽂化創意產業主要包括：（1）⽂化藝術；（2）新聞出版；（3）廣播、電視、電影；（4）軟件、網絡及計算機服務；（5）廣告會展；（6）藝術品交易；（7）設計服務；（8）旅遊、休閒娛樂；（9）其他輔助服務。北京市⼈民政府在 2018 年印發的《關於推進⽂化創意產業創新發展的意見》中指出，. 政治大. 為加快北京⽂化創意產業轉型升級，助⼒全國⽂化中⼼建設和構建⾼精尖經濟結構，全面. 立. 貫徹黨的⼗九⼤精神，健全現代⽂化創意產業體系，培育新興⽂化業態，推動⽂化創意產. ‧ 國. 學. 業⾼端化、融合化、集約化、國際化發展。意見指出，⽂化創意產業將成為中國經濟的重. ‧. 要支柱產業，因為⼤陸具備發展⽂化創意產業的巨⼤潛⼒：（1）悠久的歷史與⽂化資源；. y. sit. io. n. al. er. 程度⾼。. Nat. （2）改⾰開放之後民眾從物質消費⾛向精神消費轉型；（3）政府推廣⼒度⼤，民眾接受. Ch. engchi. 15. i n U. v. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(25) 2.6. 利益相關⼈及利益與價值. 利益相關⼈，也稱利益相關者，是指與企業⽣產經營⾏為和後果具有利害關係的群體或個⼈，利益相關者是能夠影響⼀個組織目標的實現（Freeman，2006）。通常該概念較多應用在公司治理中。本研究用相關理論應用在研究⽂創街廓，指和街廓發展具有利害關係的群體或個⼈。關於利益，也就是價值，吳思華（2003）在《策略九說：策略思考的本質》中，第. 政治大. ⼀說即使價值說。吳思華指出：企業因創造了價值⽽擁有存在的正當性。「價值」是策略. 立. 思考的核⼼本質，包含認知價值⼤小的顧客，傳遞價值的商品組合，以及創造價值的廠商. ‧ 國. 學. 活動。有效運用資源、增加社會價值，原是企業存在於社會的基本正當性來源，⽽價值的. ‧. ⾼低來自顧客的主觀認知。. y. Nat. n. er. io. al. sit. 圖 4 價值形成的要素. Ch. engchi. i n U. v. 資料來源：策略九說，吳思華（2003）. 16. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(26) 關於資源，吳思華（2003）在第三說資源說中這樣定義：經營是持久⽽執著的努⼒，唯有不斷的累積資源，才能打造不敗的組織能耐。企業擁有或創造的核⼼資源，是形成組織能耐的關鍵。⽽在他的定義中，資源又可分為資產與能⼒兩部分：資產是指企業所擁有或可控制的要素存量，可分為有形資產與無形資產兩類：能⼒是指企業建構與配置資源的能⼒，可分為組織能⼒與個⼈能⼒兩部分。下表簡要歸納策略性資源的意涵：. 立. 政治大. Nat. sit. y. ‧. ‧ 國. 學表 1 策略性資源. io. er. 資料來源：策略九說，吳思華（2003）. al. n. iv n C 對於哪些資源能夠強化組織的能耐、具有策略性的價值，以作為建構核⼼資源的判 hengchi U 別標準。吳思華綜合學者看法，提出能夠強化組織核⼼能耐的資源，⼤致上都有以下幾個特點： 1. 獨特性：市場供應稀少，又無其他替代品。 2. 專屬性：該項資源和企業的設備、⼈員、組織、⽂化或管理制度緊密結合，不易轉移與分割。. 17. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(27) 3. 模糊性：資源建構過程及與其競爭優勢之間的因果關係，具有內隱形和複雜性。本研究採用吳思華的觀點，將哪些重要利益相關⼈，在創意街廓的發展過程中，擁有哪些資源，可以提供哪些價值，做以詳細分析。. 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. 18. i n U. v. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(28) 第三章. 研究⽅法. 研究⽅法及研究⼯具. 3.1. 研究⽅法主要分為質性研究（ Qualitative Research ）和量化研究（ Quantitative Research）兩⼤類。本研究屬於探索性研究、希望透過多元資料，相互交叉分析，了解事實本質進⽽得到結論，故採用質性研究⽅法。⽽質性研究⽅法（Qualitative Research Method）具體包含: 個案研究法、田野研究法、. 政治大紮根理論法、自然⽅法、民俗誌、歷史研究法、評估研究法、評鑑⼒評量。本研究採用個立. ‧ 國. 學. 案研究法和田野研究法兩種來交叉論述求證。. 個案研究法主要探討某事件和情況及其相護關係下的活動特質，利用訪談、觀察、. ‧. 會談、測驗等以協助蒐集完整資料，並了解事件的情境脈絡與意義，深⼊分析真相、解釋. y. Nat. er. io. （Yin, 1994）. sit. 導因、解決或改善其中的難題，經由多重資料來源，解析當前真實⽣活脈絡的各種現象。. al. n. iv n C hengchi U 蕭瑞麟（2017）指出，「質性研究的基本元素，是故事，以個案說故事，是質性研. 究的主要表現⼿法。」質性研究需要詳盡的調查⼯作，針對某⼀組織中的特定團體進⾏觀察，脈絡是分析故事的要素，推理使歸納法有了故事，質性研究還可以放⼊時間軸，透過歷史過程去觀察現象的演變。⽽在個案研究中，辯證思考是關鍵，反覆思索可能的解讀，評估各⽅的優缺點，藉此找出更深的議題，獲得深刻的解讀。. 19. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(29) 蕭瑞麟（2017）在書中提到，「質性研究法是⼀門詮釋的⼯作，透過⽂字、數字、圖表去詮釋時間，形成對問題的理解」。質性研究的重點在於了解⼈的主觀想法與⾏為模式，因此觀察的角度很重要。⽽書中也強調了，質性研究通常必須透過「個案」來呈現。筆者親身參與個案中的實體活動，以⼀般遊客/消費者的角度觀察了解該個案的背景內容及未來發展，希望能夠以客觀的角度對個案進⾏研究分析。為了挖掘潛藏於現實中的知識，首先，研究者必須進⾏田野調查，透過與受訪者面. 政治大. 對面的訪談，取得⼀⼿資料，透過理論與自身洞見以建構第⼆層次的概念。其次，研究者. 立. 要對於現場情境提供論述，以歸納出獨特的研究發現（蕭瑞麟，2007）。. ‧ 國. 學. 其中，田野調查研究又具體分為三個階段（宋世祥，2012）：第⼀階段針對研究的. ‧. 議題進⾏發想與準備，同時收集資料；第⼆階段在研究過程中實際執⾏，參與觀察或活動，. y. sit. io. n. al. er. 提出合理解釋。. Nat. 並忠實紀錄；第三階段在研究之後與資料進⾏比較，運用厚數據，對於所研究的⽂化現象. Ch. engchi. i n U. v. 表 2 田野調查三階段資料來源：百⼯裡的⼈類學家，宋世祥，2012. 20. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(30) 田野調查之後，針對個案及研究問題，進⾏深度訪談。訪談法根據訪談結構可分為三種，結構性、非結構性和半結構性訪談。其中的差異在於訪談的題綱是否為預先擬定，以及訪談過程中調整題綱的彈性。結構性訪談（Structural interviews），正式的訪談提綱，根據預定的題目逐⼀提問，可控制訪談的節奏與⽅向，但無法根據受訪者的回答⽽進⼀步提問。非結構性訪談（Unstructured interviews）與結構性訪談相反，在訪談前不會預設問題，在訪談過程中由受訪者引導議題。半結構性訪談（Semi-structural interviews）則綜合. 政治大. 以上兩種之優點，事前準備正式的訪談提綱，也可以在訪談過程中自有追問。本研究採用. 立. 半結構式訪談。. ‧ 國. 學. 次級資料收集，包含相關研究⽂獻、書籍資料、網路資料等。本研究在理論架構和. ‧. 個案歷史研究上多採用次級資料分析，在⼀些重要利益相關⼈但暫時無法進⾏⼀⼿訪談時，. n. 圖 5 研究⽅法與研究⼯具. Ch. engchi. er. io. al. sit. y. Nat. 也採取次級資料收集法對其之前進⾏的媒體訪談資料加以收集整理。. i n U. v. 資料來源：本研究整理. 21. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(31) 3.2. 研究流程. 本研究聚焦在⽂創街廓之發展與利益相關⼈之影響，探討在不同時空背景下，⽂創街廓的聚落之形成及發展，從⽽深⼊了解各利益相關⼈在此過程中產⽣的影響，因此本研究採用質性調研之⽅法。經確立研究⽅向後，通過⽂獻回顧與探討，找出研究缺⼝，發現在該研究較少會將時空背景和利益相關⼈雙重緯度考量，故擬定研究的問題與架構。. 政治大. 在調研⽅式上，採取⼆⼿資料分析法和質性研究訪談法，並且根據以上研究的結果，. 立. 歸納分析整理出研究的發現，從⽽給出結論與建議。. ‧ 國. 學. 本研究流程總結如下圖所示：. ‧. 圖 6 研究流程. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. i n U. v. 資料來源：本研究整理. 22. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(32) 3.3. 研究架構. 本研究採用 Hui et al(2005)提出的創意資本 5Cs 理論為基礎架構，用結構/制度資本、⼈⼒資本、社會資本、⽂化資本四個創意資本的角度，通過兩個⽂創街廓的個案，以重⼤時間結點劃分發展過程階段，以期釐清⽂創街廓不同發展階段，各項創意資本的重要性與影響，並歸納親中關鍵創意資本要素，探討⽂創街廓在不同的階段，引⼊哪些創意資本，由哪⽅面利益相關⼈引⼊累積⽽成，從⽽產⽣什麼效果。該研究為動態研究，意為發展時. 政治大. 間軸是動態發展的過程，⽽每個階段中進⼊的創意資本亦是動態的，且順序也是在實時變. 立. 化的，⽽變化的根本就是利益相關⼈的介⼊，最終形成創意成果，將創意街廓帶⼊下⼀個. ‧ 國. 學. 發展階段。. ‧. 下圖表明從時間軸的角度看⽂創街廓的發展（時間），⽽創意資本又可細分為下圖. sit. y. Nat. 中的四⼤資本要素（事件），以及引⼊利益相關⼈（⼈物）的概念到創意資本中，通過三. n. al. er. io. 維立體角度使研究更加立體和完整。. Ch. engchi. 23. i n U. v. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(33) 圖 7 研究架構概念. 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. i n U. v. 資料來源：本研究總結根據 Hui(2005)的創意資本 5Cs 理論，結合本個案，歸納出以下創意資本及其研究變項，並在此基礎上深⼊研究。結構/制度資本，可分為實質和非實質的部分。實質是指硬體設施建設，社會和⽂化基礎設施等；非實質是指法規制度或社會條件。. 24. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(34) ⽂化資本可分為有形或無形資本，有形資本包括可視的古蹟建物、街區老屋等，也是⼤家最為關注的部分；無形資本包括風俗、節慶、表演、藝術等與日常⽣活相關的⽂化或藝術形勢，呈現地⽅之特⾊，這點往往會因為習慣⽽被忽略，但恰恰是形塑⽂化資本的重要組成部分。社會資本是指特定的社會關係，如信任、合作、多元、開放的社會氛圍，在地認同的實質作法，⼈際關係的建立等。. 政治大. ⼈⼒資本分為在地⼈⼝和外來⼈⼝。在地⼈⼝指在當地⼯作、⽣活的組織或個⼈；. 立. 外來⼈⼝指後期進⼊當地⼯作、⽣活的⼈或組織。. ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. i n U. v. 表 3 研究構面與變項說明資料來源：本研究總結. 25. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(35) 研究個案選擇. 3.4. 在個案研究中，個案的選擇取決於理論的相關度，為了解釋某⼀社會現象。個案選擇所考慮的是理論代表性（theoretical sampling）。本研究，希望通過兩岸⽂創街廓發展軌跡，找到該聚落相關的利益相關⼈，進⽽分析和比較兩岸在⽂創街廓發展之不同。故選取了兩個具有具有代表性的案例進⾏研究。首先，在城市選擇上，台北和北京有⼀定的對等性，無論⼈⼝、經濟還是政治、⽂化都屬於⼀級城市。. 立. 政治大. 其次，⼤稻埕在台北市的發展過程中，扮演者舉⾜輕重的地位；⽽北京前門街廓，. ‧ 國. 學. 則是代表著北京歷史即近現代發展並且具有重⼤意義的街廓。兩者在歷史發展脈絡和商業. ‧. 街廓定位上有⼀定的相似性。⼤稻埕和前門的共同之處在於，在當地乃⾄世界，知名度很. sit. y. Nat. ⾼；是商業起步的街廓，後發展演變為⽂創街廓。. n. al. er. io. 最後，在實地觀察時其歷史、⽂化和如今的風⼟⼈情又是有很⼤的不同。. 訪談對象選擇. 3.5. Ch. engchi. i n U. v. 本研究藉由此通過收集不同面向的反饋，達到研究目的。在台灣⼤稻埕，筆者通過多次參加⼤稻埕的活動，如「⼤稻埕博物館」，藉由此認識相關單位，接觸到受訪者並對其進⾏約訪。本研究訪談之對象及其具體約訪時間名列如下：. 26. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(36) 台北：⼤稻埕姓名蔣朝根. 單位. 訪談日期. 財團法⼈蔣渭⽔⽂化基⾦會執⾏長. 訪談長度. 2018 年 7 月 6 日. 2 小時. 蔣渭⽔孫陳寬宏. 廬⼭軒負責⼈/匠⼈. 2018 年 7 月 6 日. 40 分鐘. 江佶洋. 瓦⾖製作有限公司創意總監. 2018 年 7 月 6 日. 1 小時. 2018 年 7 月 6 日. 1.5 小時. 瓦⾖光田⼯作室創辦⼈朱苡俊. 迪化秘境創辦⼈築園國際設計顧問有限公司負責⼈保安捌肆⽂創有限公司負責⼈. 葉守倫. 稻舍 URS329 創辦⼈. 政治大. 2018 年 7 月 7 日. 1.5 小時. ⼤稻埕創意街廓發展協會成員. 立. 凱恩洋服總經理. 2018 年 7 月 7 日. 1 小時. 吳偉棟. 正新蔘藥⾏第⼆代接班⼈. 2018 年 7 月 7 日. 1 小時. 周奕成. 世代街區有限公司. 2018 年 7 月 10 日. 1 小時. ‧ 國. 學. 范樓達. 世代⽂化創業群負責⼈. ‧. ⼤稻埕國際藝術節發起⼈台北城市散步&島內散步執⾏長. 吳聲明. URS127 主持⼈. 2018 年 7 月 16 日. 1 小時. 2019 年 12 月 4 日. 1 小時. sit. y. Nat. 邱翊. ⼗⽲設計. io. n. al. er. 阿嬤家設計者. Ch. engchi. 27. i n U. v. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(37) 北京：前門姓名. 單位. 訪談日期. 訪談長度. 黎怡蘭. 北京⼤學教授. 2019 年 7 月 2 日. 2 小時. 陳興. 彼伏⾼端定製新創企業創辦⼈. 2019 年 11 月 8 日. 1 小時. 李⼥⼠. 前門老北京⼈（民眾）. 2019 年 11 月 8 日. 1 小時. 賈蓉. 北京⼤柵欄投資有限責任公司總經理. 2019 年 12 月 5 日. 1 小時. 助理⼤柵欄更新計畫發起⼈北京跨界城市更新與創新實踐策展⼈ CitylinX 設計聯城創始⼈. 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. 28. i n U. v. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(38) 3.6. 小結. 本研究採用質性研究（qualitative research）的⽅法，藉由非參與式觀察法（nonparticipant observation），次級資料整理和半結構式訪談法(semi-structural interview)，對兩岸各選區⼀個案例進⾏資料收集，之後再針對研究問題進⾏解釋。本研究歷時長達兩年時間，多次⾛訪台北⼤稻埕，並對其產⽣了濃厚的研究興趣，同時發現其歷史發展和商業定位和北京的前門街廓近似，故以此作為兩個案例對比分析。. 政治大. 首先，本研究採取次級資料研究法，蒐集相關⽂獻資料和個案的歷史，初步擬定研. 立. 究⽅向，並從⽂獻分析中找到研究缺⼝。接著採用半結構式的深度訪談，和非參與式的觀. ‧ 國. 學. 察法為主要研究⼯具，深⼊探討在個案發⽣、發展過程中的創意資本注⼊，以及不同利益. ‧. 相關⼈對創意資本產⽣的影響。最後回歸到次級資料，找出將個案與理論間的關係，並嘗. n. al. er. io. sit. y. Nat. 試回答個案研究問題，從⽽得出結論。. Ch. engchi. 29. i n U. v. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(39) 第四章. 個案描述與資料彙整. 本章重點描述兩個個案，台北⼤稻埕和北京前門，通過次級資料介紹其歷史發展脈絡，通過訪談和田野調查以及部分次級資料整理描述其近年的發展歷程，同時紀錄了近年重要活動事件。. 4.1. 台北⼤稻埕. 政治大. ⼤稻埕所包含的範圍，約略是今天的淡⽔河以東、重慶北路以西、忠孝西路以北、. 立. 民權西路以南。. ‧ 國. 學 ‧. 圖 8 ⼤稻埕範圍. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. i n U. v. 資料來源：⼤稻埕歷史風貌特定專用區細部計畫. 30. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(40) ⼤稻埕在 19 世紀中逐漸形成街廓，1860 年淡⽔開港之後，外商紛紛來此設立洋⾏，從事茶葉等貿易，帶動⼤稻埕的商業發展。⾄ 19 世紀末⼤稻埕已成為台灣北部的貨物集散中⼼。日治時期，⼤稻埕是台灣本地⼈主要居住和⽣活的區域，也是當時本島⼈從事南北貨批發⽣意的重要據點，時⾄今日，⼤稻埕迪化街仍是南北貨交易的主要地點。 20 世紀末，隨著都市變遷，台北市的經濟中⼼東移，昔日繁華的⼤稻埕逐漸⾛向沒. 政治大. 落。也引發了不少都市更新和歷史建築保存的爭議。近年來，⼤稻埕通過⼀系列的計畫，. 立. 活動，⼒爭重拾⽂化老街風韻，也逐漸演變發展成為台北有名的⽂創街廓之⼀。. ‧ 國. 學. 該章節將從⼤稻埕的歷史、近代的日治時期、光復之後和現代⼤稻埕的轉型四個階. ‧. 段，介紹⼤稻埕的歷史發展軌跡。. y. Nat. er. io. sit. ⼀、清領時期（1895 年前）. 「⼤稻埕」這個名字始於清朝，意為「廣⼤的曬穀廣場」。在清康熙四⼗⼋年（西. al. n. iv n C 元 1709 年），官⽅下令開荒，眾多泉州同安⼈為躲避海盜遷居於此。隨著 1858 年第⼆次 hengchi U 鴉片戰爭戰敗後的天津條約，淡⽔港被迫開放通商，⼤稻埕成為茶葉、樟腦的國際通商⼝岸，自此開啟⼤稻埕經濟繁榮。西元 1876 年，⼤稻埕當地的貿易商⾏數量已近 30 間。 1885 年清朝政府在台灣建省，福建巡撫劉銘傳遷台灣首任巡撫。劉銘傳將台北城內、艋舺、⼤稻埕合稱為台北三市街之地，⼤⼒推動建設，如在⼤稻埕南端設立台北⽕車票房（即台北車站前身），⼤稻埕內設政府機構，引⼊電⼒、⽔利、交通（⼈⼒車、馬車）等，形成官府建制區，加速了⼤稻埕經濟的發展。. 31. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(41) 同時，劉銘傳還將⼤稻埕定位為洋⼈居住之地，⼒勸當時富商投資建設洋樓，租予外商使用，這裡變成為台北最早出現的西式建築之地，⽽⼤稻埕地區的其他店鋪空間，也開始模仿西式建築設計，故產⽣了建築風格之改變。 1880 年⼯業⾰命，興起機器替代⼈⼒的技術⾰命，因此台灣的茶產業，因為售價較⾼逐漸失去競爭⼒，部分商⼈以次充好以降低售價，加速了台灣茶產業的沒落。不過，⼤稻埕其他產業如南北貨、紡織業、食品加⼯等卻並未因此⽽受到影響。. 政治大. 圖 9 ⼤稻埕歷史. 立. ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. i n C資料來源：維基百科 hengchi U. v. ⼆、日治時期（1895-1945 年）雖然⼤稻埕規劃始於劉銘傳巡撫，但那時街屋的風格沒有統⼀規劃，既有中式也有西式，街廓的設計也較為樸素。1911 年台北發⽣六⼗年不遇的⼤⽔災，其中⼤稻埕⼤部分建築遭到嚴重損毀。總督府借此機會⼤舉進⾏商業街廓改造，將原有街道拓寬，規劃了洋樓的建築風格。. 32. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(42) 西元 1905 年當時政府正式宣布「台北市區改正計畫」，西元 1910 年，打通了今日迪化街、延平北路與⼤稻埕⽅正暢通的格局，街廓建築風格也有清代的⽊板建材，引⼊⼗九世紀西歐巴洛克式建築，外觀華麗，時稱「番仔樓」，象徵⼤稻埕⽂化的轉型。在日治時期，台北的城內，城東和城南為日本⼈居住地，⽽城西與城北時台灣⼈⽣活的地⽅，也就包括了現在的艋舺、⼤稻埕⼀帶。⽽這些地⽅早在清朝因貿易往來，成為台灣重要的商業中⼼，是台灣最富庶繁華的地帶。據 1897 年總督府調查，當年⼤稻埕光. 政治大. 茶商就有⼆百多家。（⾛讀⼤稻埕，台北市政府⽂化局）. 立. 日治時期的⼤稻埕，作為國際通商港⼝，不僅是輸出台灣本地產品，也輸⼊了國外. ‧ 國. 學. 的新思潮，外國商⼈、傳教⼠和國內的知識分⼦聚集交流，於是在當時⼤稻埕成為台灣戲. ‧. 劇、音樂、⽂學等新⽂化運動的起源。. n. al. er. io. sit. y. Nat. 圖 10 郭雪湖南街殷賑. Ch. engchi. i n U. v. 資料來源：中時電⼦報. 33. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(43) 三、光復之後（1945-1999） 1950 年後台灣經濟進⼊進⼝替代時期，紡織業成為台灣最重要的出⼝產品，鞏固了⼤稻埕的經濟地位。1965 年後，由於當地開發密度過於飽和，⼤稻埕無⼒承受日漸增加的⼈⼝，公共設施不⾜，⼤稻埕⼀帶的富商為求經濟進⼀步提升，在政府政策的指導下，搭上⼟地改⾰列車，紛紛離開⼤稻埕，帶著⼤量資⾦轉向南部發展。隨著 1970 年後政府轉向發展⾼科技產業，紡織業也逐漸外移到勞⼒成本更低的東南亞，加之政府逐漸將都市. 政治大. 中⼼由西向東遷徙，以茶葉、南北雜貨、中藥及布業等傳統產業為主的⼤稻埕因此逐漸失. 立. 去往日的繁華。. ‧ 國. 學. 1977 年「變更迪化街寬度案」，計畫將迪化街拓寬為 20 公尺的道路，但是若興此舉，. ‧. 必將拆街道兩邊的舊建築，因此樂⼭⽂教基⾦會號召發起「我愛迪化街」保存⾏動，1995. 四、千禧之後（2000-2019 年） a. er. io. sit. y. Nat. 年，台北市政府同意進⾏特定專用區規劃，成功保留了原有的街廓風貌。. n. iv l C n hengchi U 2000 年，台北市政府發布了「⼤稻埕歷史風貌特定專用區主要與細部計畫案」。該計畫對地區未來發展提出了幾點構想：（1）⼤稻埕地區再發展，不能單獨就迪化街的傳統街道護育，必須結合鄰近地區，以迪化街為主軸並涵蓋周邊主要街道，共同形成⼀具有競爭⼒的商業活動區域。（2）制定計劃區內具有歷史價值之建築物，並透過歷史性建築物認定，結合保存維護獎勵及容積移轉機制，使歷史資源護育與民間開發權益並重。（3）充分利用計劃區內⽂化及歷史資源，並建立都市設計準則，延續歷史街道之傳統風貌，以營造各主要街道之多樣化街道空間及景觀。. 34. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(44) 由於規定禁⽌⼤稻埕新建街屋，通過提供屋主容積移轉之⽅式，將房屋容積率轉移到其他區域進⽽補償屋主，因此很多屋主願意加⼊老屋保存的⾏列。 2010 年開始，台北市都更處推動「都市再⽣前進基地計畫」（ URS ： Urban Regeneration Station）。URS 音同 YOURS，代表著再⽣所創造的空間以及⼈聚集⽽形成的活動，均為全體市民共享共有。具體實施⽅式則是由政府提供公有閒置空地，民間公益性團體提案進駐，藉此鼓勵多元創意投⼊都市再⽣相關活動議題，有效再利用都市老舊社區. 政治大. 空間。如前都市更新處處長林崇傑在 2014 年臺北世界設計論壇所⾔：「不再只是經濟成. 立. 長與社會再分配的問題，⽽是如何營造⼀個可以鼓勵嘗試與探索的氛圍，並幫助個⼈及組. ‧ 國. 學. 織用想像⼒去思考、研究、規劃、然後⾏動。」. ‧. 計畫指出：進駐團隊需以「增進社會公共利益、都市公共性活動及引導都市再⽣為. sit. y. Nat. 原則，聯合在地網絡、誘發創意，協助地⽅產業升級」。也就是說，新進駐的⽂創業者，. io. al. er. 不能只是商業導向，與老店家平⾏發展，最後淪為形式化的⽂創商品，只做表面的商品或. n. 服務；⽽是應基於在地傳的統產業，和其產⽣交集並發揮創新⼒量，創造互助的網絡連結，. Ch. 真正落實、承襲⽂化、歷史與⼯法等。. engchi. i n U. v. 截⾄ 2017 年，台北市共有⼋個 URS 都市再⽣基地，其中就有五處位於⼤稻埕： URS27W 城市影像實驗室、URS44 ⼤稻程故事⼯坊、URS127 玩藝⼯場、URS155 創作分享圈、URS329 稻舍。. 35. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(45) 圖 11 近代⼤稻埕. 政治大資料來源：本研究拍攝. ‧. 台北⼤稻埕訪談及次級資料整理. sit. y. Nat. 4.2. 學. ‧ 國. 立. n. al. er. io. 近⼆⼗年⼤稻埕的發展中，對其發展起著較⼤影響的，包含政府部門、在地商家，. Ch. i n U. v. 民間組織，在地居民（如屋主）等。政府單位以台北市政府都市更新處為主，在地商家包. engchi. 含原有在地商家和新進⽂創業者，民間組織包含社區發展協會等，在地居民包含長期⽣活在當地的居民，尤其是擁有房產的屋主。以下整理了近兩年的⼀些訪談資料和次級資料。藉由此，希望能夠了解利益相關⼈對於該⽂創街廓發展之想法和做法。. 36. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(46) ⼀、政府部門現⾏制度是由台北市政府各⾏政單位分⼯運作，以都市更新處主導，與都市設計科、建築管理處、商業管理處、⽂化局等單位合作，推動地⽅空間規劃，⼤同區公所為地⽅主要⾏政單位，主要配合市政府單位政策。因此，政府部門為保存制度主要決策者，待保存制度確定後，則扮演政策實施與管理者，但政府部門的專業能⼒有限，多委託民間專家學者，合作主導制度之規劃和研究。政府⾏政部門的角⾊與功能，整理如下（楊政華， 2006）。. 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. i n U. v. 表 4 政府⾏政部門的角⾊與功能資料來源（楊政華，2006）. 37. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(47) ⼆、在地商家台北城市散步&島內散步執⾏長邱翊採訪邱翊，在他辦公室很隨意的聊天。他本⼈就是⼤稻埕的在地⼈，算是⼆代回流的第⼀批。他曾經出身於旅遊業，是專業的導覽員。2014 年創辦了「台北城市散步」，創業的第⼀條線路就是⼤稻埕的導覽。他創立這個公司的初⼼，就是希望把他所認識的⼤稻埕介紹給外面的⼈；⽽創業的目的，就是希望能夠用在地⼈講述⼤稻埕「活的歷史」，. 政治大. 由專家和在地民眾組成導覽團隊，帶領遊客了解這片⼟地的⽂化和歷史，透過不同的活動. 立. 找回在地認同。他認為，⽂化資產就是產業與信仰。. ‧ 國. 學. 按照觀光的理論，觀光都會對當地造成⼀些損害，遊客過多超過了這個地⽅的承載，. sit. y. Nat. 動能夠兼顧在地⼈的⽣活品質，如安全性，舒適性，便利性等。. ‧. 就會改變當地⼈原有的⽣活狀態。因此他的願景希望在地⼈不用和觀光客搶資源，商業活. n. al. er. io. 他坦⾔，從創業到現在（2018 年），6 年時間，⼤稻埕的變化比⼤多數⼈的現象要快，. i n U. v. 多了很多的所謂的⽂創小店、餐廳、咖啡廳等，之時⽂創商舖和老商舖的區別是，傳統店. Ch. engchi. 家可以持續經營，⽽⽂創業者來來去去不長久。他認為⼤稻埕並沒有沒落過，曾經商業繁榮的時期，遠比現在更加繁華，這裡不只是⼀條老街這麼簡單，這裡曾經是全台北的商業中⼼。對於政府⼯作，他坦⾔ URS 這個項目引發了很多新的想法。只是他並不認同這裡是⽂創街區，只是這個地⽅，在不同的世代，呈現出不同的樣貌⽽已。他認為的⽂創，應該是能看到的歷史和感受到的⽂化。. 38. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(48) 對於衝突，政府和民間、新進商家和傳統店家，他認為衝突本身並不是壞事，有衝突才有發展。. URS127 主持⼈吳聲明採訪 URS127 主持⼈吳聲明，他說到 URS 是政府的「都市針灸術」，迪化街很特別，短短的 500 公尺擁有了 4 個 URS，每個 URS 都負擔著自⼰的任務。他有型經營了 URS127。當初他們希望將 URS127 公店打造成真正的公共場域（Public Sphere）（2010-2013 年），. 治政限定是非營利相紙的，只能公益⽽不能商業使用。URS大是作為淡江⼤學建築系的育成中立 ‧ 國. 學. ⼼，免費拿到這個地⽅，幫助素⼈藝術家辦展覽。他們用了 3 年舉辦了 100 檔展覽，全部都是免費的。後來 URS 可以商業使用，和周圍的商家越來越競爭，當初屬於異質性的社. ‧. 造。. y. Nat. io. sit. 談到由上⽽下還是由下⽽上，他坦⾔這背後都有⼀定的邏輯。迪化街的保留是因為. er. 當初的歷史街廓的政府政策，歷史街廓保留的⽅式就是容積轉移，⽽他認為容積就是⼀種. al. n. iv n C 公共財。比如 URS127 就是全部容積都移轉出去了，所以政府擁有了這個街屋。屋主都是 hengchi U 借助容積轉移的誘因來保留這個街廓。比如容積轉移到信義計畫區，多餘的錢就拿來維修這裡的老屋。民眾可以選擇認定成為歷史街屋或者不認定，不認定的話政府管的比較少，但是拿到的補償也比較少。所以⼤部分迪化街上的⽂創小店基本上都是違規使用的。所以他主張還是要去認定歷史建築，只有這樣這裡才能得到保護。⽽從建築的角度考量，新進的⽂創業者沒有能夠好好保護這個街屋，只是來這裡販賣⽂青的情懷，過兩三年，房⼦漏⽔或者有白蟻來了，他們也沒有能⼒修葺，只好⾛，這也是為什麼⽂創店換了⼀批又⼀批。. 39. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(49) 當初淡江⼤學承接了 URS127，希望用母鸡带小鸡的⽅式，作为⼀个建築育成中⼼。所以最初也是惨淡经营，讓學弟妹可以進來創業。吳聲明是第⼀批，同時他們也帮助了很多學弟學妹来到这里創業。100 年前迪化街就是來給⼤家創業的，現在也依然保有這個創業創意的氛圍。迪化街這裡的⼈叫做「起家厝」，創業者的第⼀棟房⼦，所以這裡也成為年輕⼈可以實現理想的地⽅。之前因為商業中⼼轉移到東區，所以逐漸沒落，近幾年因為有些博物館、URS 和新的商家进来，現在也開始發展起來了。雖然房租漲蠻多的，但是在台北市還算便宜的。. 立. 政治大. 不過他認為這從頭到尾都不是房租的問題，是產業配套，台灣的環境是對青年的創. ‧ 國. 學. 業沒有那麼友善，所以當初做建築育成中⼼的時候，第⼀年新創就死了九成。但是他還是. ‧. 希望迪化街創業的熱潮能夠永續，有發展的動能，⽽不是因為這是老房⼦，⼤家就用消費. sit. y. Nat. 歷史消費⽂化的⼼態進駐。從建築的角度，現在迪化街的狀況很不永續，修的過程用容積. io. al. er. 轉移，但是當產業提升商家賺到錢後，並沒有把錢投⼊到老屋的保護中去。他提出希望. n. 「以用代養」，希望政府給予管制計畫，讓使用者好好照顧老屋。. Ch. engchi. i n U. v. 近幾年吳聲明在迪化街開了自⼰的事務所，看到周圍的⽂創店家更新很快，其實這就是⽂創業者和傳統產業的差異，為什麼傳統產業能夠在這裡屹立幾⼗年上百年，為什麼新進的⽂創業者堅持不了幾年？他們究竟是在消費⽂化，還是在無謂的創新。⽽現在很多的⽂創業者，就是來這裡上班⼯作，並不在這裡⽣活，所以從根本上也不能算⼤稻埕⼈。迪化街的好處就在於時刻在變，不變就是變。URS 導⼊了⼀些公協會，也⼤量承接公部門的案⼦，⽽ 127 不同，URS127 就是用志⼯的⽅式，他認為這樣才是永續的，但是接觸公部門的案⼦，掙多掙少你都要倚靠公部門。所以這邊的經濟規模沒辦法出來。其實. 40. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(50) 迪化街是靠什麼支撐的，還是老商家，商會，宗親會支撐，⽽不是靠來來回回的⽂創商家支撐的。真正能夠活下來的產業，是能夠永續的，所以不能把舊的排除，應該共存公容。新創進來是促進老店的思維和創新，⽽老店家傳統產業從此轉型新⽣，是他看來迪化街的出路。還有⼀點，修舊如舊才有補助，這⼀點他非常不贊同，太過流於形式。容積轉移和修舊如舊，是時代的產物。政府應該也會慢慢改變。. 政治大. 聞悉 2020 年 URS 計畫就由都更處改為⽂化局主管了，那時候應該會出現更多的博物. 立. 館，他認為這⾄少是⼀個良善的退場機制。. ‧ 國. 學. 凱恩洋服總經理范樓達. ‧. 和凱恩洋服的總經理范樓達對談中了解到，他已經做布的⽣意做了 35 年，從學徒做. y. Nat. io. sit. 起，只因熱愛這份⾏業。最近 3 年才開始做傳產轉型，開始創業，改做⼯班，也接⼀些⾼. er. 端定製。他起⼼動念做⼯班，希望能夠傳承老師傅的⼿⼯技藝。做⾼定，希望能夠打出自. al. n. iv n C ⼰的品牌。未來，希望能夠開辦⼿⼯西服故事館，讓老裁縫師傅講述有故事有靈魂的西服， hengchi U 比如早期西裝的袖⼦時可以當錢的。或者沒用的布頭送給小朋友做⼿作的貼布材料，讓小朋友從小愛上布匹和⼿作。他也希望台灣的西服能夠有⼀些星級的認證，像國外⼀樣。他坦然，傳統產業轉型之路並不容易，他也在⼀路摸著⽯頭過河，⼀路的探索。. 41. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(51) 廬⼭軒負責⼈陳寬宏受訪者陳寬宏經營的廬⼭軒，如今他已是第六代傳⼈，廬⼭軒是福建泉州傳來的雕刻技藝。他們保留了傳統的⼯藝，以泥塑為主，現在也有⽊雕。他坦⾔早期匠⼈的待遇很好，⼯時沒有壓⼒，⽣活起居都由雇主提供，但是現在隨著需求逐漸減少，⽣意非常難，他只能把這個當成是藝術⽽不是⽣意來維持。對於未來接班，他坦⾔目前還沒有合適的接班⼈，⽽對於轉型，似乎也沒有具體的想法。另⼀個問題是技藝傳承，在鼎盛時期這裡. 政治大. 有 30 個師傅，可是技術這種東西，7 年小出，10 年⼤出（出師），所以是非常耗時的事. 立. 項，現在的年輕⼈不會願意做了。他羨慕在⼤陸政府會扶持和補貼，也會協助找到傳承接. ‧ 國. 學. 班⼈的作法。⽽台灣政府在⼤稻埕似乎只管建築不管⼈⽂和傳統技藝。若是從這⼀代失傳. ‧. 的話，真的很可惜。. y. Nat. io. sit. 瓦⾖光田負責⼈江佶洋. er. 和瓦⾖光田的江佶洋對談中，他說這個建築是私有財產，是為了紀念外公醫⽣李錫. al. n. iv n C 麟，保存在地的故事能夠被再次閱讀，⽽重修的空間。在老屋改造過程中，和不同的⼈對 hengchi U 話，保存下來⽂物的同時，也保存下了記憶。其實，光的藝術是受訪者的專業，用環保的議題來延伸，比如整個建築沒有吊燈，沒有從上⽽下的⼤光源。⽽這個老建築是 1923 年的建築，完整的保存了房⼦和裡面的⽂物，他並沒有申請政府補助，因為不想在修葺過程中受到政府的限制。他坦⾔這是⼀種老屋新⽣，⽽這裡已經變成了⼀個私⼈⼯作室，保留下來的⽂物就作為日常品展出在這個空間。. 42. DOI:10.6814/NCCU202000066.

(52) 迪化秘境築原設計朱苡俊採訪迪化秘境築原設計的朱苡俊，他媽媽從小在⼤稻埕長⼤，他小時候常常在這裡玩耍。原本是想找⼀個倉庫，不料找到了這樣⼀處秘境。他改造成了⼀個空間，名為「幻⽃」（西班牙語，音同台語的款待），希望用幸福款待⼤稻埕，也希望這個地⽅的⼈⽂和歷史能夠款待遊客。這個空間作為 50 年代⼤稻埕的家宴場所，邀請過阿發師來做席，也舉辦過流⾏音樂和個⼈音樂會，還作為活動的空間出租，任何⼀個好的點⼦都不放過。他. 政治大. 重建空間的目的不是為了盈利，⽽是希望保存⼀份歷史的記憶，並且永續經營⼀些在地的. 立. 故事。希望用共創的策略，輸出 IP 的思維來經營，希望能夠用在地⽣活味來創造空間的. ‧ 國. 學. 價值。朱苡俊認為，「任何⼀棟房⼦，單單只是建築⽽沒有⼈氣，那麼即便做的再好，也. ‧. 只是⼀個軀殼⽽沒有靈魂」。. y. Nat. io. sit. 正新蔘藥⾏第⼆代接班⼈吳偉棟. er. 迪化街是中藥和南北貨的集散地。在這裡聚集了⼤⼤小小數⼗家中藥鋪。吳偉棟坦. al. n. iv n C ⾔，⼤家的貨都差不多，比的不是價錢，是老主顧。⽽這裡是以批發為主的商業模式，所 hengchi U 以在地雖然很多同質的店鋪，但並不會造成競爭，反⽽⼤家都是朋友，鄰居，這也是⼤稻埕⼈性化商業的很好的典範。吳偉棟說是他們經營的是傳統的中藥⾏，從祖輩就在這裡經營，從小就在這裡⽣活，⽽年紀也到中年，孩⼦還小，所以沒想過接班的問題。可是常常在思索這樣堅持的意義和價值，不過⼀時也想不到什麼轉型的機會和出路，加上政府並沒有在保護傳統重要產業⽅面做什麼事，所以關於未來，他坦⾔也不知道何去何去。. 43. DOI:10.6814/NCCU202000066.