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國立中興大學 函
地址：40227臺中市南區興大路145號 聯絡人：林金賢
聯絡電話：04-22840218#18
電子信箱：[email protected]
受文者：彰化縣私立精誠高級中學
發文日期：中華民國108年3月5日 發文字號：興教字第1080200129號 速別：普通件
密等及解密條件或保密期限：
附件：如主旨 (A09550000Q108020012900-1.png)
主旨：國立中興大學磨課師(MOOCs)線上課程「探索食品香料的 世界」課程業於中華開放教育平台上線囉，敬請惠予公告 並鼓勵貴單位師生及同仁踴躍報名修課，請查照。
說明：
一、課程簡介：聽到蔥、薑、胡椒、辣椒、茴香、羅勒、肉 桂、迷迭香這些香料，您的腦海中是否已浮現各式各樣令 人食指大動的美味佳餚了呢?那你一定不能錯過這門由本校 食品暨應用生物科技學系蔣慎思老師所講授的「探索食品 香料的世界」課程，蔣老師專精於研究與講授食品香料課 程多年，本次課程安排了滿滿的10主題，要帶給大家一趟 色香味俱全的旅程，歡迎大家一起來。
二、修課方式：請先至中華開放教育平台註冊帳號，即可免費 修習精采又實用的國立中興大學磨課師線上課程
(https://courses.openedu.tw/login?next=
/dashboard)。
三、開課期間：2019年3月7日至2019年5月16日，為期9週。
四、課程網址：https://www.openedu.tw/course.jsp?
保存年限:
檔 號:
9
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正本：公私立大專校院、各公私立高級中學、各公私立高級職業學校、全國政府機關電子公 布欄、中部地區各國民小學
副本：本校教學資源暨發展中心
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