第四章 研究方法與需求調查
4.2 需求分析
4.2.2 問卷結果分析
本需求調查一共有 100 人填寫問卷，其中有效問卷為 84 份。問卷共分為四種
語言，英文版的問卷樣本請見附錄一。
1. 第一部分：基本資料
表 4- 1 需求調查問卷參與者國籍
填寫本問卷的參與者一共有 84 人，分別來自越南、印尼和菲律賓。其中以 印尼填寫者的人數最多，共有 40 人填寫，占總人數的 48%。再來是菲律賓，有 34 人填寫，占 40%。最後是越南，有 10 個人填寫，占 12%。
表 4- 2 需求調查問卷參與者性別與年齡
2.性別 3.年齡
男 女 20～25 26～30 31～35 36～40 41～45
0 84 9 16 22 25 12
由於工作性質的關係，填寫需求問卷的參與者皆為女性，一共 84 人。而年 齡群的分佈，則較集中於 31～40 歲之間。30 歲以下的學習者共有 25 人，占 30%; 31～40 歲的學習者共 47 人，占 56％; 而 40 歲以上的學習者有 12 人，占 14%。
1.國籍
項目 越南 印尼 菲律賓 合計
人數 10 40 34 84
百分比 12% 48% 40% 100%
表 4- 3 需求調查問卷參與者來台時間
從問卷結果可以發現，相較於閱讀和寫作能力，大部分參與者對自己的聽力 和口說能力較為滿意。在這兩項能力的調查中，「非常不好」的選項人數皆為 0，而「不好」的選項也僅占 3%和 19%。反觀閱讀和寫作，認為自己這兩項能力
「非常不好」的參與者分別有 13%和 18%; 而「不好」的比例則是 39%和 37%。
顯然，大部分看護工的中文能力普遍呈現「聽說強、讀寫弱」的現象。
表 4- 4 需求調查參與者中文使用頻率
2. 在您目前的日常生活中，使用中文的頻率是？
選項 80%以上 60～80% 40～60% 20～40% 完全不說中文
人數 19 31 20 11 3
百分比 23% 37% 24% 13% 3%
表 4- 5 需求調查參與者與雇主溝通中文理解程度
3. 雇主說的話，您大概能理解多少？
選項 80%以上 60～80% 40～60% 20～40% 完全不能理解
人數 15 36 22 10 1
百分比 18% 42% 27% 12% 1%
第 2 和 3 題，筆者調查了看護工平時的中文使用情況和理解程度，發現參與 者平時使用中文的頻率頗高，有 23%的人表示自己有 80%以上的時間使用中文溝 通; 37%的人表示有 60～80%的時間使用中文，兩者共占了一半以上。至於雇主 說話的理解程度，有 18%的人認為能夠理解 80%以上; 42%的人認為能夠理解 60%～80%。
表 4- 6 需求調查參與者與雇主誤會頻率
4. 曾經因為語言溝通問題而跟雇主產生誤會的頻率是？
選項 常常 有時候 不常 從來沒有 不知道
人數 7 45 26 6 1
百分比 8% 53% 31% 7% 1%
表 4- 7 中文能力與改善關係意見調查
5. 您覺得提升中文能力，將有助於提升您與雇主之間的關係
選項 非常同意 同意 普通 不同意 非常不同意
人數 70 13 0 1 0
百分比 83% 16% 0% 1% 0%
表 4- 8 中文能力與工作順利度意見調查
ˊ6. 您覺得提升中文能力，能夠讓工作變得更順利
選項 非常同意 同意 普通 不同意 非常不同意
人數 68 14 1 1 0
百分比 81% 17% 1% 1% 0%
第 4 題「曾經因為語言溝通問題而跟雇主產生誤會的頻率」，有 8%的人表 示「常常」、53%的人選擇「有時候」，而「不常」、「從來沒有」和「不知 道」的人，一共佔了 39%。由此可知，雖然許多看護工覺得自己可以聽懂雇主大 部分所說的話，不過還是有 60%以上的人認為自己「有時候」或「常常」和雇主 因為溝通問題而產生誤會。第 5 和 6 題的結果顯示，90%以上的參與者皆同意，
若能提升中文能力，將可以改善他們與雇主的關係，也能夠使工作更順利。良好
的溝通是雙向的，尤其是當生活和工作緊密連結時，更需要勞雇雙方互相合作、
了解對方的想法，使關係更和諧、提升工作效率。
3. 第三部分：中文學習情況
表 4- 9 需求調查參與者來台後中文學習調查
1. 您來台灣以後，學了中文嗎？
選項 是 否
人數 56 28
百分比 67% 33%
本題詢問了研究參與者來台以後學中文的情況，有 67%的人來台灣以後學了 中文，而有 33%的人表示沒學。本題未限定學中文的場域或方式，只是想初步了 解是否有這樣的行動，了解學習者的行為習慣，做背景調查。
表 4- 10 需求調查參與者中文學習管道
2. 您在台灣主要透過哪些方式學中文？
選項 人數 選項 人數
上中文課 32 日常生活 25
中文學習網站 11 看電視 11
中文學習 App 14 看影片 11
其他 家人（14 人）、自學（12 人）
此題為複選題，詢問學習者在台灣主要透過哪些方式或管道學習中文。問卷 結果由高至低排列為：上中文課（32 人）、日常生活（25 人）、中文學習 App
（14 人）、中文學習網站（11 人）、看電視（11 人）、看影片（11 人）。而在 其他的部分，有學習者補充了：家人（14 人）和自學（12 人）這兩種學習方 式。其中家人，指的是與學習者同住的台灣家庭，而自學指的是學習者自行閱 讀、使用身邊的中文教材學習中文。
從結果可以發現，看護工學習中文的管道非常多元，主要方式不限於中文課 堂。由於工作性質和生活模式的關係，許多人是透過日常生活和與雇主家庭的相 處互動中學習中文。另外，許多人也透過數位科技的輔助進行自學。
表 4- 11 需求調查參與者中文學習難點
3. 在您先前學華語的經驗中，哪個部分是您覺得最難的？
選項 聽 說 讀 寫
人數 2 16 24 42
比例 2% 19% 29% 50%
有超過一半的學習者認為「讀」和「寫」是中文最難的部分，其中「寫」占 了 50%，「讀」29%。顯示「漢字」對看護工來說是學習中文最大的難點。
表 4- 12 需求調查參與者中文進修意願
4. 您願意利用工作之餘的時間，繼續提升中文能力嗎？
選項 是 否
人數 81 3
結果顯示，大部分看護工有學習中文的意願。有 96%的人表示願意在工作之 餘的時間，繼續提升中文能力。而僅 4%的人表示不願意。
表 4- 13 需求調查參與者中文學習時數意願調查
5. 您每天大概可以花多少時間學習中文
選項 15 分鐘 30 分鐘 30～60 分鐘 60 分鐘以上 不知道
人數 9 11 20 38 6
百分比 11% 13% 24% 45% 7%
承上題，「您每天大概可以花多少時間學習中文」，有 45%的人選擇 60 分 鐘以上、30～60 分鐘占 24%、30 分鐘占 13%、15 分鐘占 11%，不知道占 7%。
4. 第四部分：教材主題與需求調查
問卷的最後一個部分，研究者調查了學習者最感興趣、最需要的教材主題，
作為編寫自學教材時主題排定和內容份量的參考。問卷內容中的主題選定，是來 自市面上針對外籍看護工、移工出版的教材主題，經過研究者歸納、整理而來，
一共列出了 12 個主題。非常需要為五分、需要為四分、不需要為三分、完全不 需要為兩分，最後算出分數加總的平均值，由高至低排列。
表 4- 14 看護華語主題需求調查
1. 主題需求程度
主題
需求程度人數 平均分數
非常需要 需要 不需要 完全不需要 數值 1. 醫院看病 45 35 4 0 4.49 2. 郵局銀行 44 37 3 0 4.49 3. 飲食烹飪 42 40 2 0 4.48 4. 交通 42 39 3 0 4.46 5. 購物 41 41 2 0 4.46 6. 天氣與季節 36 45 2 1 4.39 7. 家事 34 47 3 0 4.37 8. 家庭照護 34 46 4 0 4.36 9. 旅遊 34 46 4 0 4.36 10. 關心慰問 35 42 5 2 4.3 11. 休閒活動 31 45 8 0 4.27 12. 台灣文化 30 39 3 1 3.77
結果顯示，學習者認為最需要的主題內容前三項分別為：醫院看病、郵局銀 行和飲食烹飪。這樣的數字結果符合研究者對於目標學習者工作性質和內容的預 期。由於有些看護工經常需要陪伴長者去醫院看病、在家幫忙做飯，或是到郵局 或是銀行辦理儲匯業務，因此這三個主題也被選為最需要的學習主題。而最不需 要的主題前三名分別是：台灣文化、休閒活動和關心慰問。
筆者認為，會出現這樣的結果，是因為填寫問卷的學習者有一半以上都已經 在台灣住了三年以上，對台灣文化已經有所認識，所以覺得不需要再學習。另 外，由於看護工說中文的對象多為雇主或家庭中的成員，而每個人與雇主或家庭 成員的緊密度不同，因此也不一定每個人都能夠與他們談論休閒活動，或是進行 關心慰問，因此得到了這樣的結果。
表 4- 15 需求調查參與者漢字讀寫需求
有 79%的學習者表示自己平時有認字或是寫字的需求，21%表示沒有這樣的 需求。而在先前的調查中，可以看到在「中文能力自評」的部分，「閱讀」和
「寫作」是超過半數的學習者認為程度最不好，也是最困難的部分，顯示了漢字 對學習者來說，是學中文的一大瓶頸。
做完需求調查後，筆者又進一步針對「讀」和「寫」的需求，與學習者進行 了訪談。結果發現，學習者對於認讀和書寫漢字十分感興趣，主要需要的面向為 例如：買東西、填表（郵局寄東西、醫院掛號）、指示牌…等，與生活和工作內 容相關的部分。因此，在漢字教學的部分，可以著重在這幾個主題，利用內容導 向教學法融入真實材料，作為語言學習的教材。
2. 您平常有沒有認字或是寫漢字的需求？
回答 有 沒有
回答人數 66 18
百分比 79% 21%
4.2.3 小結
研究者對於外籍看護工的中文學習進行了需求調查，發現了一些特點，也從
數據結果中得到了對教材編寫有益的資訊。以下列點說明：
1. 目標學習者的性別：
透過平時的觀察和需求調查的結果顯示，家庭看護工的性別幾乎皆為女 性。因此，在教材內容的設計方面，也可以針對女性在生活中可能會碰到的事情 或需求內容進行編寫。
2. 主題設定：
從數據結果可以看到，學習者認為最需要的主題內容前三名分別是：醫院看 病、郵局銀行和飲食烹飪，其次是交通、購物…等。可以發現，這些主題大多數 是有關生活技能的內容，顯示學習者對這方面的需求和興趣，因此教材內容將把 這些主題納入編寫。同時，配合看護工的工作性質，搭配照護知識與技能、關心 與慰問等專業知識的內容，讓學習者同時學習生活和工作的語言知識和交際功 能。
另外，從需求調查的數據結果中我們可以發現，有關台灣文化的主題被排在 最後，這可能和學習者來台灣的時間長短有關。基本資料顯示，有 73%的學習者 已經來台灣超過三年，對於「台灣文化」應該較為熟悉。因此，在編寫看護華語 教材時，若要編寫文化相關主題，可能要挑選較深入的文化點或意涵，才能讓學 習者產生學習動機。
3. 學習難點
從需求調查結果中可以看到，看護工普遍認為自己的讀、寫能力比較差，而 也有將近八成的看護工表示，自己有讀寫漢字的需求。因此，看護工自學教材應 在這個部分做加強，引導學生認識基本、常用的漢字，並且針對學習者最迫切需
從需求調查結果中可以看到，看護工普遍認為自己的讀、寫能力比較差，而 也有將近八成的看護工表示，自己有讀寫漢字的需求。因此，看護工自學教材應 在這個部分做加強，引導學生認識基本、常用的漢字，並且針對學習者最迫切需