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第五章 外籍看護工華語自學教材設計與編寫

5.2 教材主題的安排

本研究針對來台灣工作的外籍看護工,編寫看護華語自學教材。根據文獻 探討、教材分析和學習者需求調查所得到資訊和結果,看護華語教材的內容一共 可分為四個主題、十二個單元,分別是:

一、 生活技能:1. 個人、2. 房屋與家庭、3. 購物、4. 交通與娛樂、5. 天氣、

6. 郵局銀行

二、 居家家務:7. 家事、8. 飲食

三、 照護工作:9. 照護技能、10. 照護知識 四、 關心與陪伴:11. 鼓勵、12. 關心

筆者在設計主題下所包含的單元時,參考了一般性初級華語教材、移工華語 教材、網路上的照護技能資源、照護手冊以及衛教手冊…等材料,做為主題和內

容的編寫依據。希望能將語言知識與專業知識連結,編寫主題式的看護華語教材 內容。

教材單元的編排順序,按照學習者來台灣生活可能會發生的情況的先後順序 來做安排,難度循序漸進,由簡到難。教材的開始先以學習者可能最先碰到的生 活場景為開頭,接下來一步一步深入到生活中的其他情境,再延伸至、居家家 務、照護工作,最後是關心與陪伴。而與各單元搭配的語言點主要也是依照實用 性進行編排與設計。

看護華語自學教材的十二個單元中,共包括四十二課。希望能藉由不同話題 的討論,培養學習者的溝通表達與閱讀理解能力。以下為看護華語自學教材的主 題、單元、課文標題及語言點大綱:

表 5- 1 看護工華語自學教材主題大綱

分類 一、生活技能

課 單元 課文標題 語言點

1.

個人

歡迎你來台灣! 是、不、嗎

2. 你吃不吃豬肉? A-not-A、呢、會

3.

房屋與家庭

新的家人 有(possessive)、的 4. 房間在哪裡? 在(locative)、方位詞 5. 爺爺不喜歡喝水 都、有(existence) 6. 我常來這裡買東西 常、也

7. 能不能幫我找這個? 能、幫、在

8.

25. 飲食 超級食物 得/不(Potential

41. 關心 您今天感覺怎麼樣? 不管 A 都 B

42. 總算可以回家了 總算

資料來源:筆者自行編寫整理

看護華語自學教材依照學習者的工作內容和生活情境分成四個主題,並且編 列了十二個單元、共四十二課,讓學習者可以從不同的主題和單元中,學習到相 關的詞語與句式,滿足生活中可能碰到的各種情境和需求。本教材的主題設計特 點為:

一、以學習者為導向,貼近生活

本教材的目標學習者為在台灣工作的家庭看護工,因此在設計教材主題時,

依照文獻和需求分析結果所搜集的主題內容作為參考依據,並且設想學習者來台 灣之後可能先後碰到的情境,作為編排主題的方式。全冊的主題,皆圍繞著看護 工在台灣的生活情境和工作場景,希望能引起學習者的共鳴,提高學習者的學習 動機,並且達到與工作、生活連結的效果,讓學習者能夠學以致用,增加自信 心。

二、由生活到工作,層層遞進

看護華語教材的程度設定為初級程度,不過也必須兼顧工作和專業的語言技 能,因此教材以生活主題為第一個主題單元,並藉由生活中會出現的基礎句型和 生詞,打好學習者的中文基礎能力,接著再慢慢從生活主題,移至居家家務。這 個部分除了將討論許多跟家事有關的生詞之外,在句型上也會使用較多與「動 作」相關的句式,例如:「把」、「動詞補語」...等。每個主題的句型都和當課 的內容進行搭配,而編排則由易至難,希望能從基礎至進階,替學習者的每個階 段都打好基礎,讓學習者層層遞進,提升語言能力。

三、兼顧日常生活與專業知識

本冊的主題課數分佈為:生活技能共十八課、居家家務共七課、照護工作共 十二課、關心與陪伴共五課。以下將以圖表呈現教材主題的分佈情況:

圖 5- 1 看護華語自學教材主題分佈

從圖中的數據可以看到,教材中生活技能和工作相關技能主題的課數分佈約 為 4:6。看護華語教材的內容主題除了應包含日常生活的基礎語言會話知識,也 應兼顧看護專業知識相關的語言知識。希望能透過這樣的設計,讓學習者不論是 在日常生活或是工作、照護的場域中,都能有足夠的語言知識,來完成生活和工 作中的會話與溝通交際。