看護工作項目與內容

勞動部在外籍勞工工作資格及規定中，將外籍勞工照顧工作分為三種不同名 稱，分別為家庭看護工、家庭幫傭以及機構看護工。根據規定，家庭看護工的工

作」，而家庭幫傭則為「在私人家庭從事房舍清理、食物烹調、家庭成員起居照 料或其他與家事服務有關工作」，機構看護工則負責「在護理之家或安養中心等 機構或醫院從事被收容之身心障礙者或病患之日常生活照顧等相關事務工作。」

雖然明文規定如此，不過在一般台灣民眾的印象中，外籍看護工所負責的工 作內容似乎比上述要廣泛許多，是既能幫忙照顧長者衣食起居、生活娛樂的看 護，又能協助買菜、打掃、整理家務的幫傭，這也使外籍看護的工作內容以及所 要處理的工作事項多出許多。除此之外，許多被照顧者可能處於獨居或和家人、

子女分居的狀態，因此看護工還同時要扮演陪伴以及情感支持的角色。

沈雅萍（2017）在做長期照護教材編寫研究時，曾到照護機構擔任看護實 習，並且紀錄看護工每日所需執行的工作項目。看護工的工作內容有一定的專業 度，項目非常多元，非僅為單純的勞力工作。這些工作內容和項目包括了：1. 測 量血壓、體溫、心跳、2. 鼻胃管灌食、餵食、3. 刷牙、口腔護理、洗臉、4. 更 換尿布及會陰清潔、5. 翻身及拍背、拍痰、6. 洗澡、洗頭、換床單、7. 協助下 床活動、8. 寫紀錄單。

由此可見， 看護工的工作內容除了包含一些照護相關的護理知識，還包括 了日常起居協助的內容。而她也在研究中將看護的工作內容進行技能分析，並將 它們分類成三個部份，分別為:

表 2-1 外籍看護工作內容

一、知識上 與看護醫療相關的知識內容：

例如：長者易患疾病、藥品使用方式、個人衛生…等。

二、技能上 與長者日常、生理所需的相關工作內容：

例如：家事、協助上下床、洗澡、換衣服、餵食用藥…等。

三、情意上 陪伴與支持：

能夠理解長者因生理變化造成的心理變化，給予情感支持。

資料來源: 沈雅萍（2017：12）

而邱怡玟（2009）在探討外籍看護工照顧失能老人的實際工作情況後發現，

看護工的實際工作內容可分為四項，分為：1. 生活照顧和醫療照顧、2. 家務和 清潔工作、3. 共同參與娛樂和陪伴、4. 雜務工作。

劉宛欣、莊秀美（2009）則將看護的工作內容區分為：1. 個人照顧服務、

2. 家務服務、3. 社會性服務。最後一項「社會性服務」指的是，例如：陪同散 步、外出、情緒關懷等內容。

從以上三篇文獻我們可以發現，外籍看護的工作內容橫跨了許多不同的面 向，主要內容從與雇主相關的醫療照護，到居家家務、家事，再到情感陪伴，要 顧及的層面非常多元。因此，筆者預計將依照前人文獻對於看護工工作內容的描 述，融入看護工在台灣生活上的需求，將看護工華語的教材內容分為四個主題部 分，分別為：

一、生活技能：學習者在台灣工作生活所需要的語言技能。例如：銀行匯款、

郵局寄件、買東西、搭車、詢問…等。

三、照護工作：包括學習者在執行照護工作時需要的照護知識與照護技能。例 如：用藥方式、清潔知識、易患疾病、幫照護人洗澡、換藥、換衣服、協助 上下床、去醫院看病回診…等。

四、關心與陪伴：在照護人身體或心理狀況不好時，能給予關心、陪伴或鼓勵。

這四個部分所包含的知識內容，是看護工在台灣生活和工作的場域中很有可 能會碰到或需要的知識內容。因此這些主題內容將成為本研究教材編寫的設計大 綱與主題設計重點。